Le Bar

Name: Le Bar
Address: París
Price range: €11 - €65

★ 4.4 (97)

CÓCTELES PRESTIGIO

Encarnación de la esencia misma del arte de la coctelería, nuestros cócteles Prestige combinan con finura el clasicismo de creaciones icónicas con los espirituosos más raros y cuyas historias se inscriben en el tiempo largo. A la hora del servicio, nuestros barmen desvelan un ritual exquisito, transformando la simple degustación en una auténtica experiencia sensorial. Un paréntesis de exclusividad y refinamiento único en París.

CLASE AZUL REPOSADO EXPRESSO MARTINI

Tequila Clase Azul Reposado, Espresso, licor de café

Una lujosa variación del clásico Espresso Martini utilizando tequila reposado de alta gama. El café espresso aporta una rica aromaticidad profunda y una hermosa espuma. Se degusta frío, combinando la energía del café y la complejidad del agave.

€65

RÉMY MARTIN XO SAZERAC

Coñac Rémy Martin XO, Creole Bitter, Angostura Bitter, sirope de azúcar, ajenjo

Un cóctel clásico de Nueva Orleans revisitado con un prestigioso coñac XO. Potente y aromático, ofrece notas herbáceas gracias al ajenjo y una complejidad especiada. Se saborea lentamente para apreciar la profundidad del coñac.

€65

SEVENTY ONE EAU DE NUIT GIN MARTINI

Ginebra Seventy One, esencia de pomelo

Un Martini muy seco y refinado que realza una ginebra excepcional. La esencia de pomelo aporta un toque cítrico sutil y fresco. Ideal para los amantes de los cócteles espirituosos, servido muy frío.

€65

BLANTON'S STRAIGHT FROM THE BARREL OLD FASHIONED

Bourbon Blanton’s Straight from the Barrel, sirope de azúcar, Bitters

Un Old Fashioned intenso preparado con un bourbon "brut de fût" (directo de barrica). Rico en sabores a roble, vainilla y especias, suavizado por un toque de azúcar. Un cóctel de degustación potente y cálido.

€65

CÓCTELES FIRMA

Permítanos capturar sus sentidos y embarcarlos en un viaje frenético para descubrir las regiones francesas. Desde las costas bretonas hasta el frenesí parisino, del terruño normando a la dulzura de vivir provenzal, desde las primeras notas matutinas hasta la locura de las noches de verano: el cofre intimista del Bar será el cómplice malicioso de su inmersión embriagadora en el corazón de los paisajes de Francia. Según sus deseos y su curiosidad, armados con los espirituosos más emblemáticos e inspirados por la riqueza de nuestro terruño, nuestros mixólogos se harán embajadores de lo más bello que el patrimonio francés porta.

CAFÉ CROISSANT

Tequila 1800 infusionada con café, Licor 43, puré de lichi, sirope de croissant, zumo de lima

Un cóctel original que evoca el desayuno francés con notas de café y bollería. El tequila y el lichi aportan un toque afrutado y exótico inesperado. Una bebida creativa, dulce y aromática.

€32

MADAME TATIN

Calvados Christian Drouin Selection, sirope de tarta tatin, Angostura Bitter, sal de la bahía del Mont-Saint-Michel

Un homenaje líquido al famoso postre de manzanas caramelizadas. A base de Calvados (aguardiente de manzana), combina dulzura y una pizca de sal para el equilibrio. Goloso y reconfortante como una tarta.

€32

MELOCOTÓN BRETON

PÊCHE BRETONNE

Whisky Glenfiddich 12 años, Whisky Ardbeg 10 años, zumo de limón amarillo, sirope de hoja de ostra y salicornia, clarificación de leche Ribot

Un cóctel audaz que combina los sabores marinos de Bretaña con whisky escocés. El sirope de ostra y salicornia aporta una salinidad yodada única, suavizada por la leche Ribot clarificada. Una experiencia gustativa compleja y sedosa.

€32

CŒUR DES VIGNES

Coñac Rémy Martin VSOP, Tio Pepe, licor Grand Marnier, reducción de Saint-Emilion

Una celebración de los productos de la vid, mezclando coñac, jerez y reducción de vino tinto. Profundo, vinoso y ligeramente afrutado con notas de naranja. Ideal para los amantes de los vinos y espirituosos envejecidos.

€32

CÓCTELES DE LEYENDA

GEORGE V OLD FASHIONED

Bourbon Buffalo Trace, Angostura bitters, Abbott's bitters, BBQ bitters, sirope de azúcar moreno

La versión insignia del Old Fashioned, enriquecida con notas ahumadas gracias a los bitters BBQ. Una potente mezcla de bourbon y amargor complejo. Servido con hielo, es un cóctel de carácter para saborear.

€32

GEORGE V PINK LADY

Ginebra Bombay Sapphire, Calvados Christian Drouin VSOP, sirope de granada-vainilla, limón

Un cóctel elegante y afrutado a base de ginebra y calvados. El sirope de granada-vainilla aporta una dulzura perfumada equilibrada por la acidez del limón. Una bebida refinada de hermoso color rosado.

€32

GEORGE V SPICY MARGARITA

Tequila Don Julio blanco, Cointreau, zumo de lima, sirope de Jalapeño

Una Margarita clásica realzada por un toque picante de jalapeño. Fresca, ácida y ligeramente especiada. Perfecta para despertar las papilas gustativas con una sensación de calor.

€32

GEORGE V NEGRONI

Ginebra Hendrick infusionada con pomelo, Punt e Mes, Campari

Una variante del Negroni italiano, más aromática gracias a la infusión de pomelo. El amargor del Campari y el vermut se combina con las notas cítricas. Un aperitivo seco y estimulante.

€32

GEORGE V SPRITZ

Champagne, Lillet blanc, licor Saint Germain, Suze infusionada con jengibre, soda

Un Spritz de alta gama que sustituye el Prosecco por Champagne. Floral gracias al licor de flor de saúco y ligeramente especiado por el jengibre. Una bebida burbujeante, ligera y sofisticada.

€34

CÓCTELES SIN ALCOHOL

CANDID OROCHATA

Horchata casera, zumo de maracuyá, lima, soda

Un cóctel sin alcohol cremoso y exótico a base de horchata (bebida vegetal). La fruta de la pasión aporta una acidez viva que contrasta con la dulzura. Refrescante y goloso.

€25

SOOR BLOSSOM

Seedlip spice, mandarina, limón, sirope de cardamomo

Un cóctel sin alcohol especiado y cítrico. El Seedlip (destilado sin alcohol) ofrece notas complejas, complementadas por la mandarina y el cardamomo. Una alternativa sofisticada a los cócteles clásicos.

€25

PINK FLAMINGO

Sirope de granada, pimienta rosa, arándano, lima, soda

Un mocktail afrutado y burbujeante de hermoso color rosa. La dulzura de la granada y el arándano se realza con un toque de pimienta rosa. Refrescante y festivo.

€25

AMERICANINO

Seedlip spice, té negro clavo, sanbitter

Una versión sin alcohol inspirada en el Americano, con notas amargas y especiadas. El té negro y el clavo aportan profundidad. Ideal para quienes gustan de sabores amargos sin alcohol.

€25

A MEDIDA

CÓCTELES PERSONALIZADOS SIN ALCOHOL

COCKTAILS SUR MESURE SANS ALCOOL

Una creación única realizada según sus gustos y preferencias por el barman. Una experiencia personalizada sin alcohol, utilizando ingredientes frescos y sabores a medida.

€27

BEBIDAS FRÍAS

CERVEZAS

Sin alcohol / Non-alcoholic 25 cl

Sans alcool / Non-alcoholic 25 cl

Una cerveza ligera sin contenido alcohólico. Conserva el sabor maltoso y refrescante de una cerveza clásica. Ideal para saciar la sed sin consumir alcohol.

€16

Gallia Follamour

Francia

Una cerveza artesanal francesa (París) con notas afrutadas y lupuladas. A menudo elaborada como una Pale Ale o IPA ligera. Fresca y aromática.

€16

Gallia West Ipa

Francia

Una cerveza IPA (India Pale Ale) de estilo West Coast, elaborada en Francia. Ofrece un amargor pronunciado y aromas cítricos o de pino. Seca y refrescante.

€16

Ribella Ribella

Córcega

Una cerveza artesanal corsa de carácter único. A menudo elaborada con ingredientes locales del maquis. Un descubrimiento insular refrescante.

€16

Hoegaarden

Bélgica

Una cerveza blanca belga clásica, turbia y pálida. Presenta notas de cáscara de naranja y cilantro. Suave, ligera y muy refrescante.

€16

Corona

México

Una lager mexicana ligera y dorada. Se bebe tradicionalmente con un gajo de lima en el cuello. Muy ligera y fácil de beber.

€16

Guinness

Irlanda

Una cerveza negra irlandesa tipo Stout, famosa por su espuma cremosa y su color oscuro. Ofrece aromas a café y malta tostada. Rica en sabor pero sorprendentemente ligera en textura.

€16

ZUMOS DETOX FRESCOS

Zumo Detox Fresco

Jus Detox Frais

Zumo Detox Fresco 20 cl

Un zumo recién exprimido de frutas y verduras seleccionadas por sus virtudes desintoxicantes. Rico en vitaminas y nutrientes. Una opción sana y energizante.

€23

REFRESCOS

Refrescos

Sodas

33 cl

Bebidas gaseosas azucaradas clásicas (tipo cola, limonada, tónica). Servidas frías, a menudo con hielo y una rodaja de limón. Ideales para refrescar.

€13

AGUAS MINERALES

Evian 33 cl

Agua mineral natural sin gas de los Alpes franceses. Pura y equilibrada. Servida fría en botella pequeña.

€11

Perrier 33 cl

Agua mineral natural con gas reforzada con gas de la fuente. Sus burbujas son intensas y refrescantes. Servida fría.

€11

Vittel 50 cl

Agua mineral natural sin gas de los Vosgos. Conocida por su mineralidad y su sabor neutro. Servida fría.

€12

San Pellegrino 50 cl

Agua mineral natural con gas italiana. Sus burbujas son finas y su sabor ligeramente mineral. Acompaña bien las comidas.

€12

Evian 75 cl

Botella grande de agua mineral natural sin gas Evian. Ideal para compartir en la mesa.

€12

Badoit 75 cl

Agua mineral natural con gas francesa. Sus burbujas son finas y ligeras. Apreciada por su digestibilidad.

€12

Chateldon 75 cl

Agua mineral con gas de prestigio, conocida como el agua del Rey Luis XIV. Naturalmente burbujeante con burbujas muy finas. Rara y refinada.

€15

APERITIVOS

VERMUT Y AMARGOS

7 cl

Martini rosso

Vermut italiano rojo, dulce y aromático con notas de hierbas y caramelo. Se bebe solo con hielo o en cóctel.

€22

Martini bianco

Vermut italiano blanco, dulce y avainillado con notas florales. Menos amargo que el rojo. Se degusta frío.

€22

Martini dry

Vermut italiano seco, poco dulce y herbáceo. Ingrediente clave del Martini cocktail, pero puede beberse solo.

€22

Aperol

Aperitivo italiano a base de naranja amarga y ruibarbo. Color naranja vivo y sabor agridulce. Base del famoso Spritz.

€22

Averna

Amaro siciliano (licor de hierbas) agridulce. Rico en sabores cítricos, de regaliz y especias. A menudo se consume como digestivo con hielo.

€22

Bitter Campari

Famoso amargo italiano rojo brillante. Sabor intenso a naranja amarga y hierbas. Esencial en el Negroni o servido con soda.

€22

Suze

Aperitivo francés a base de genciana. Sabor amargo característico, vegetal y terroso. Se bebe solo, con hielo o diluido.

€22

Lillet blanc

Aperitivo de Burdeos a base de vino y licores de frutas. Notas de cítricos confitados y miel. Fresco y elegante.

€22

Carpano Punt & Mes

Vermut italiano rojo con un amargor pronunciado (un punto de dulzor y medio punto de amargor). Rico y complejo.

€22

Antica Formula

Vermut rojo de alta gama, rico y avainillado. Receta antigua con aromas intensos a frutos secos y especias. Excelente solo o en cóctel.

€22

Bitter del Professore

Un bitter artesanal italiano. Complejo, herbáceo y menos dulce que los bitters industriales. Para los amantes del amargor auténtico.

€22

Dubonnet

Aperitivo francés a base de vino tinto, quina y especias. Sabor afrutado y ligeramente amargo. Un clásico retro.

€22

Noilly Prat Dry

Vermut seco francés envejecido al aire libre. Aromas a manzanilla y nuez. Muy seco, ideal para cocinar o en Martini.

€22

Fernet Branca

Amaro italiano muy amargo y mentolado, compuesto de numerosas hierbas. A menudo se bebe como digestivo eficaz. Sabor potente y medicinal.

€22

La Quintinye

Vermut real francés a base de Pineau des Charentes. Rico y aromático con notas de frutas maduras. Refinado y complejo.

€22

Branca Menta

Versión mentolada del Fernet Branca. Más suave y dulce, con un fuerte sabor a menta piperita. Muy refrescante con hielo.

€22

Vermouth del Professor

Vermut artesanal italiano, a menudo producido en pequeñas cantidades. Estilo tradicional con un buen equilibrio entre dulzor y amargor herbáceo.

€22

Montenegro

Amaro italiano popular, dulce y floral con notas de naranja y cilantro. Menos amargo que otros, muy agradable al final de la comida.

€22

ANÍS

4 cl

Pastis 51

Bebida anisada típica del sur de Francia. Sabor a regaliz y anís. Se bebe diluida con mucha agua fresca, volviéndose lechosa.

€22

Pernod

Licor de anís francés con extractos de plantas aromáticas. Diferente del pastis (menos regaliz). Se bebe diluido con agua.

€22

Ricard

El pastis de Marsella más famoso. Fuerte sabor a anís y regaliz. Un aperitivo soleado muy popular en Francia.

€22

Absenta Pernod

Absinthe Pernod

La mítica hada verde. Aguardiente a base de ajenjo, anís e hinojo. Muy aromático y herbáceo, se prepara tradicionalmente con agua y azúcar.

€22

Absenta Kübler

Absinthe Kübler

Ajenjo suizo tradicional, claro (La Bleue). Sabor fino y equilibrado a anís y hierbas. Se enturbia (louche) al añadir agua.

€22

Sambuca

Licor italiano dulce y fuerte de anís estrellado. A menudo se sirve con granos de café ('la mosca'). Muy dulce y perfumado.

€22

OPORTOS

7 cl

Taylor's Blanc

Oporto blanco seco o semi-seco. Notas de frutas frescas y nueces. A menudo se bebe frío como aperitivo o con tónica.

€22

Ramos Pinto LBV

Late Bottled Vintage. Un oporto tinto rico y con cuerpo, de una sola añada. Aromas a frutos negros y chocolate. Listo para beber.

€25

Taylor's 20 años

Taylor's 20 ans

Oporto Tawny envejecido en barrica. Color ámbar y aromas complejos a frutos secos, caramelo y especias. Sedoso y refinado.

€26

Noval 40 años

Noval 40 ans

Un Oporto Tawny muy viejo y excepcional. Muy concentrado, con notas de nuez, higos y tostado. Una rara experiencia de degustación.

€60

JEREZ

7 cl

Fino 'Tio Pepe', Gonzalez Byass

Jerez (vino fortificado español) muy seco y pálido. Notas de almendra, masa de pan y un toque salino. Se bebe muy frío como aperitivo.

€23

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★

4.4

97 valoraciones en Google Maps

Ver en Google Maps ↗

¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos

Kozy Bosquet | All-week Brunch & Coffee

Comidas imprescindibles en París

Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)