Le Bar

Una lujosa variación del clásico Espresso Martini utilizando tequila reposado de alta gama. El café espresso aporta una rica aromaticidad profunda y una hermosa espuma. Se degusta frío, combinando la energía del café y la complejidad del agave.

Un cóctel clásico de Nueva Orleans revisitado con un prestigioso coñac XO. Potente y aromático, ofrece notas herbáceas gracias al ajenjo y una complejidad especiada. Se saborea lentamente para apreciar la profundidad del coñac.

Un Martini muy seco y refinado que realza una ginebra excepcional. La esencia de pomelo aporta un toque cítrico sutil y fresco. Ideal para los amantes de los cócteles espirituosos, servido muy frío.

Un Old Fashioned intenso preparado con un bourbon "brut de fût" (directo de barrica). Rico en sabores a roble, vainilla y especias, suavizado por un toque de azúcar. Un cóctel de degustación potente y cálido.

Un cóctel original que evoca el desayuno francés con notas de café y bollería. El tequila y el lichi aportan un toque afrutado y exótico inesperado. Una bebida creativa, dulce y aromática.

Un homenaje líquido al famoso postre de manzanas caramelizadas. A base de Calvados (aguardiente de manzana), combina dulzura y una pizca de sal para el equilibrio. Goloso y reconfortante como una tarta.

Un cóctel audaz que combina los sabores marinos de Bretaña con whisky escocés. El sirope de ostra y salicornia aporta una salinidad yodada única, suavizada por la leche Ribot clarificada. Una experiencia gustativa compleja y sedosa.

Una celebración de los productos de la vid, mezclando coñac, jerez y reducción de vino tinto. Profundo, vinoso y ligeramente afrutado con notas de naranja. Ideal para los amantes de los vinos y espirituosos envejecidos.

La versión insignia del Old Fashioned, enriquecida con notas ahumadas gracias a los bitters BBQ. Una potente mezcla de bourbon y amargor complejo. Servido con hielo, es un cóctel de carácter para saborear.

Un cóctel elegante y afrutado a base de ginebra y calvados. El sirope de granada-vainilla aporta una dulzura perfumada equilibrada por la acidez del limón. Una bebida refinada de hermoso color rosado.

Una Margarita clásica realzada por un toque picante de jalapeño. Fresca, ácida y ligeramente especiada. Perfecta para despertar las papilas gustativas con una sensación de calor.

Una variante del Negroni italiano, más aromática gracias a la infusión de pomelo. El amargor del Campari y el vermut se combina con las notas cítricas. Un aperitivo seco y estimulante.

Un Spritz de alta gama que sustituye el Prosecco por Champagne. Floral gracias al licor de flor de saúco y ligeramente especiado por el jengibre. Una bebida burbujeante, ligera y sofisticada.

Un cóctel sin alcohol cremoso y exótico a base de horchata (bebida vegetal). La fruta de la pasión aporta una acidez viva que contrasta con la dulzura. Refrescante y goloso.

Un cóctel sin alcohol especiado y cítrico. El Seedlip (destilado sin alcohol) ofrece notas complejas, complementadas por la mandarina y el cardamomo. Una alternativa sofisticada a los cócteles clásicos.

Un mocktail afrutado y burbujeante de hermoso color rosa. La dulzura de la granada y el arándano se realza con un toque de pimienta rosa. Refrescante y festivo.

Una versión sin alcohol inspirada en el Americano, con notas amargas y especiadas. El té negro y el clavo aportan profundidad. Ideal para quienes gustan de sabores amargos sin alcohol.