Le 46

市場の食材に合わせて毎日変わるランチセット（黒板メニュー）。通常、新鮮で季節感のあるフランスのビストロ料理で構成されています。

前菜とメイン、またはメインとデザートの2皿を選べるディナーセット。定額でメニューを楽しめる良い方法です。

前菜、メイン、デザートを含むフルディナーコース。本格的な美食体験に最適です。

季節の野菜のフレッシュテリーヌに、クリーミーなモッツァレラ ディ ブッファラを添えて。バジルペストで味付け。軽やかでベジタリアンな前菜です。

新鮮なサーモンの角切りを繊細に味付け。フレッシュハーブとバジルソースを添えて。口の中でとろけるような食感と爽やかな海の香り。

甘辛いスパイスで調理されたフォアグラのフランス名物。甘辛いフルーツコンポートとポートワインの還元ソースを添えて。濃厚でクリーミー、洗練された味わいです。

ルッコラの上にロケットに乗せた、柑橘類のドレッシングで和えた小さなイカのソテー。海の風味とわずかな酸味、柔らかい食感。

セサミクラストで軽く火を通したマグロのポワレ（ミキュイ）。アロマティックなキヌアを添えて。地中海とアジアの影響を受けたヘルシーな一皿。

白身魚のオーブン焼き、フレッシュハーブ（レモングラス、生姜）風味。季節の野菜を添えて。繊細で香りの良い味わいです。

地中海野菜（パプリカ、ナス、ズッキーニ）とキヌアを使ったベジタリアン料理。フレッシュで軽やか、彩り豊かです。

非常に柔らかい子牛の部位に、濃厚な甘辛いソースを添えて。クリーミーなイタリアンチーズのコーンピューレを添えて。心温まる美味しい一皿。

質の高いシャポン（メスウズラ）の胸肉のロースト、プロヴァンスハーブ風味。繊細な野菜のピューレを添えて。肉はジューシーで皮はカリカリです。

ラムシロップを染み込ませた、ブッシュ・ド・ノエル型のしっとりしたケーキ。ホイップクリームと赤系果実を添えて。甘くてアルコール入りのフランスの定番。

3スクープのアイスクリームまたはソルベにホイップクリームを添えて。食後にぴったりのシンプルで爽やかなデザートです。

温かいチョコレートケーキ、とろけるような中心部。ピスタチオアイスクリームを添えて、温冷のコントラストを楽しめます。

熟成されたフランス産チーズの盛り合わせに、少量のグリーンサラダを添えて。塩味の食後を好む方のために。

スパイスシロップで優しくポシェした丸ごと洋梨。塩キャラメルソースをかけました。フルーティーで柔らかく、贅沢なデザートです。

エスプレッソコーヒーに、メニューにあるデザートのミニチュア版を添えて。色々試したい方に最適です。