晚餐(2道菜) Diner (2 plats) 开胃菜 + 主菜 / 主菜 + 甜点 晚间套餐,可选择两道菜:一道开胃菜和一道主菜,或一道主菜和一道甜点。以固定价格品尝菜单的好方法。 €27 ≈ ¥221 − 0 +
压制蔬菜和马苏里拉水牛芝士配罗勒油 Pressé de légumes et mozzarella di bufala marinés à l'huile de basilic 混合生菜配松子香蒜酱 一道清爽的素食开胃菜,由时令蔬菜制成,配以奶油般的意大利水牛芝士。用罗勒香蒜酱调味。清淡素食。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
三文鱼塔塔(用温和的油制作) Tartare de saumon (à l'huile douce) 香草沙拉配橄榄油香蒜酱 新鲜切块的生三文鱼,用香草精心调味。配新鲜香草和罗勒酱。入口即化,带有清爽的海鲜风味。 €9 ≈ ¥74 − 0 +
自制鹅肝酱配四种香料 Foie gras de canard aux 4 épices fait maison 时令水果酸辣酱,波特酒浓缩汁 一种法国特色菜,鹅肝用甜香料烹制。配以甜咸水果酱和波特酒浓缩汁。浓郁、顺滑、精致。 €11 ≈ ¥90 − 0 +
鱿鱼沙拉配柑橘、芝麻菜、橄榄油香蒜酱 Salade de chipiron aux agrumes, roquette, pistou à l'huile d'olive 香煎小鱿鱼配芝麻菜和柑橘醋汁。带有微酸的海鲜风味和嫩滑的口感。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
红金枪鱼用芝麻籽外壳煎至两面微熟 Thon rouge juste saisi aux graines de sésame 藜麦配香菜和摩洛哥坚果油 红金枪鱼用芝麻籽外壳煎至两面微熟(半熟)。配芳香藜麦。一道健康的地中海和亚洲风味菜肴。 €20 ≈ ¥164 − 0 +
香茅姜味烤鲈鱼柳 Filet de bar rôti à la citronnelle et gingembre 时令蔬菜配香菜 烤白肉鱼配新鲜香料(香茅、姜)。配时令蔬菜。味道鲜美,香气浓郁。 €20 ≈ ¥164 − 0 +
阳光蔬菜拼盘 L'assiette de légumes du soleil 藜麦配橄榄油和香草,混合生菜 一道素食菜肴,由地中海蔬菜(彩椒、茄子、西葫芦)和藜麦组成。清新、轻盈、色彩丰富。 €16 ≈ ¥131 − 0 +
小牛肉菲力,波特酒和葡萄酱汁 Filet mignon de veau, son jus au porto et raisin 陈年帕玛森波伦塔 非常嫩的牛里脊肉配浓郁的甜咸酱汁。配以奶油玉米泥和意大利奶酪。令人舒适且美味的菜肴。 €20 ≈ ¥164 − 0 +
农场珍珠鸡胸肉配萨沃里烤制 Suprême de pintade fermière rôtie à la sarriette 时令蔬菜泥 优质鸡肉(珍珠鸡)配普罗旺斯香草烤制。配以细腻的蔬菜泥。肉质多汁,皮脆。 €17 ≈ ¥139 − 0 +
朗姆巴巴配红浆果鲜奶油 Baba au rhum et sa chantilly fruits rouges 浸泡在朗姆酒糖浆中的柔软蛋糕。配打发奶油和红浆果。经典的法式甜点,带有酒香。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
熔岩巧克力蛋糕配开心果冰淇淋 Moelleux au chocolat cœur fondant glace à la pistache 热巧克力蛋糕,中心是流动的熔岩。配一球开心果冰淇淋,冷热交融。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
香料炖梨配蜂蜜和咸味黄油焦糖 Poire pochée aux épices douces et au miel et caramel au beurre salé 整颗梨用香料糖浆慢炖。淋上咸味黄油焦糖。一款水果味、嫩滑、美味的甜点。 €7 ≈ ¥57 − 0 +