L'Artisan du Burger


全てのメニューには、お好みのバーガー(マルチグレインバンズ)とドリンク(水またはソフトドリンク)が含まれています。
植物園
Jardin des Plantes
お好みのマルチグレインバーガー + フライドポテト + お好みのソース(約220g)+ サイドサラダ + ドリンク(水またはソフトドリンク)。
お好みのグルメバーガーに、カリカリのフライドポテトとフレッシュサラダを添えた、ドリンク付きの充実したメニュー。
リュクサンブール公園
Jardin du Luxembourg
お好みのマルチグレインバーガー + フライドポテト + お好みのソース(約220g)+ サイドサラダ + ドリンク(水またはソフトドリンク)。
野菜スープ、季節の野菜、サイドサラダ、フライドポテトが付いた、バランスの取れた満足感のあるボリューム満点メニュー。
チュイルリー公園
Jardin des Tuileries
お好みのマルチグレインバーガー + フライドポテト + お好みのソース(約220g)+ スープ + サイドサラダ + お好みのデザート + ドリンク(水またはソフトドリンク)。
最も充実したメニュー:バーガー、フライドポテト、サラダ、スープ、そして締めくくりの自家製デザート。
約300g | マルチグレインバンズ。シェフが考案したレシピ。
オトゥイユ=ヌイイ=パッシー
Auteuil-Neuilly-Passy
グリルチキン、フレッシュトマト、レタスとルッコラ、パルメザンチーズ、マイルドスモークスパイスソース。
グリルチキンバーガー、パルメザンチーズとフレッシュ野菜添え。マイルドスパイスソースが、風味豊かでありながら繊細な味わいを加えています。
シテ島
Île de la Cité
ナイフでカットしたカニカマ風コリンフィッシュ、プランチャでソテー、マンゴーサルサのピクルス、マンダリンでスライスしたキュウリとロメインレタスの芯、チャイブ&ライムアイオリソース。
カニカマ風フィッシュバーガー、フレッシュで酸味があります。マンゴーサルサとライムアイオリソースでエキゾチックな風味に。
フローラルガーデン(ベジタリアン)
Parc Floral (Végétarien)
マッシュルーム、フェタチーズ、フレッシュトマト、ルッコラ、パセリ、ライム、ライムの皮、赤玉ねぎのスライス、スモークスパイスソース。
マッシュルームとフェタチーズを組み合わせた風味豊かなベジタリアンオプション。ライムの皮とスモークソースで風味豊かに。
サンジェルマン・デ・プレ
St-Germain-des-Prés
シャロレー種ビーフ、フレッシュトマト、ルッコラ、パルメザンチーズ、グリルベーコン、マイルドスパイスソース。
パルメザンチーズとルッコラでイタリアン風に仕上げた、クラシックなシャロレー種ビーフバーガー。グリルしたベーコンが食感をプラスします。
シャンゼリゼ
Champs-Élysées
シャロレー種ビーフ、フレッシュトマト、ルッコラ、エメンタールチーズ、赤玉ねぎ、スモークスパイスソース。
とろけるエメンタールチーズと赤玉ねぎを使った伝統的なビーフバーガー。スモークスパイスソースがユニークな風味を与えています。
モンマルトル
Montmartre
シャロレー種ビーフ、ルッコラ、ルブロションチーズ、玉ねぎのコンポート、マイルドスパイスソース。
とろけるルブロションチーズと玉ねぎのコンポートを使った、ボリューム満点の山岳風バーガー。濃厚で満足感があります。
アール
Halles
シャロレー種ビーフ、フレッシュトマト、レタス、チェダーチーズ、チャイブ、マイルドでわずかにスパイシーなソース。
チェダーチーズ、フレッシュチャイブ、わずかにスパイシーなソースを使った、クラシックなチーズバーガーのリバイバル。
エリック・ロベール(MOF 2000)作。
シャン・ド・マルス
Champ-de-Mars
プランチャでグリルしたパリジャンハム、とろけるオーガニックカマンベールチーズ、マッシュルームのスライス、赤玉ねぎのピクルス、ロメインレタスの葉。
グリルしたパリジャンハムととろけるカマンベールチーズを主役にしたグルメバーガー。本格的で風味豊かな組み合わせです。
ヴァンドーム広場
Place Vendôme
プランチャでソテーした鴨肉の細切り、ミソソース、ゴマ風味、フォアグラのスライス約30g、赤玉ねぎの天ぷら、黒トリュフオイルとマッシュルームのポートワインソース。
鴨肉とフォアグラのソテーを使った贅沢なバーガー。トリュフとポートワインの風味が特別な一品です。
ジャルダン・ダクリマタシオン
Jardin d'Acclimatation
マルチグレインバーガーバンズ(約160g ビーフ、チェダーチーズ、トマト、レタス、ケチャップ)+ フライドポテト + デザート(リンゴコンポート)+ ドリンク(水またはソフトドリンク)。
お子様向けメニュー:チーズバーガー、フライドポテト、コンポート、ドリンク。
畑の果樹園
Les Vergers du Potager
お好みの畑のスープ + お好みのデザート + ドリンク(水またはソフトドリンク)。
野菜スープ、自家製デザート、ドリンクが含まれるヘルシーセット。
約350ml。ケリー・ランガマ(トップシェフ2017)が考案。
ポン・ロワイヤル
Pont Royal
グリーンピース&ニンジン。プランチャでローストした松の実とフレッシュバジルの香りで風味豊かに。
グリーンピースとニンジンの優しいスープ、ローストした松の実のカリカリ感とフレッシュバジルの香りで。
ビル・アケム橋
Pont Bir Hakeim
ズッキーニ&シェーブルチーズ。ズッキーニ、ジャガイモ、ほうれん草、シェーブルチーズ、クリーム。プランチャでローストしたカボチャの種と、カレーとフレッシュバジルの香りで風味豊かに。
ズッキーニとシェーブルチーズのクリーミーなベルーテ、カレーのアクセント。
アレクサンドル3世橋
Pont Alexandre III
緑の野菜。インゲン豆、ほうれん草、ブロッコリー、グリーンピース、クリーム。ガーリッククルトンとフレッシュチャイブの香りで風味豊かに。
ビタミン豊富なグリーン(インゲン豆、ほうれん草、ブロッコリー)のスープ、ガーリッククルトン添え。
ポンヌフ
Pont Neuf
カボチャ&バターナッツ。カボチャ、バターナッツ、ニンジン、トマトジュース、ジャガイモ、玉ねぎ、ナツメグ。プランチャでローストした生のヘーゼルナッツ、ブラウンレーズンとフレッシュタイムの香りで風味豊かに。
秋のパンプキンスープ(カボチャ、バターナッツ)、ナツメグとタイムの香りがする優しい味わい。
アルマ橋
Pont de l'Alma
ニンジン&ココナッツ。ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ、ココナッツミルク、クリーム。プランチャでローストしたジンジャーブレッドと、クミンとフレッシュコリアンダーの香りで風味豊かに。
ココナッツミルクのキャロットスープ、甘さとスパイス(クミン、コリアンダー)のブレンド。
ポンデザール
Pont des Arts
太陽の恵み野菜&キヌア。ニンジン、ピーマン、ズッキーニ、ナス、玉ねぎ、トマトジュース、セロリ、キヌア。プランチャでローストしたヒマワリの種とフレッシュミントの香りで風味豊かに。
夏野菜とキヌアの地中海風スープ、ミントの香り。
シェフのおすすめによる。
パンナコッタ
Panna Cotta
マダガスカルバニラ。レッドフルーツ、マンゴー、アプリコット、または塩キャラメル。
バニラ風味のクリーミーなイタリアンデザート、フルーツまたはキャラメルソース添え。
ムース
Mousses
チョコレート&チップス、チョコレート&レモンの皮、チョコレート&ローストクラッシュヘーゼルナッツ。
軽やかなチョコレートムース、様々なトッピング(チップス、レモン、またはヘーゼルナッツ)で楽しめます。
クッキー
Cookies
ミルクチョコレート&ブラジルナッツ、またはダークチョコレート&ペカンナッツ。
チョコレートチップとナッツが入った、カリカリでふわふわのビスケット。
ケーキ
Cakes
塩キャラメル&マカダミアナッツ、2つのレモン、イラン産ピスタチオ、またはチョコレート。
しっとりとしたケーキのスライス、様々な自家製フレーバーがあります。
コンポート
Compotes
リンゴ、リンゴ&洋梨&バニラ、リンゴ&オレンジ、洋梨&ラズベリー、またはプラム&オレンジ。
甘くて自然な、調理済みフルーツのピューレ。
季節のフルーツ
Fruits de Saison
パイナップル、マンゴー、ライチ、マンダリン&ザクロ...
季節のフレッシュフルーツセレクション、カット済み。
アルティザン特製ソース&ケチャップ
Sauces & Ketchups de l'Artisan
お選びいただけます:南国トマトケチャップ、エスプレット唐辛子ケチャップ、オークスモークソース、伝統的バーベキューソース、自家製マヨネーズ、チャイブ&ライムアイオリソース。
お料理に合う、自家製ソースセレクション。
アルティザン特製フライドポテト
Frites de l'Artisan
「ピカルディ地方のテロワール」認定ポテト。新鮮でカリカリ、ナイフでカットしたフライドポテトは、お好みの塩加減で楽しめるように「プレーン」で提供されます。
ナイフでカットした自家製フライドポテト、きつね色でカリカリ。
サラダ
Salade
ロメインレタスの葉とチェリートマト。サラダは味付けなしで提供されます(オリーブオイル、バルサミコ酢、コショウ、塩をご用意しています)。
フレッシュグリーンサラダ、チェリートマト添え、ドレッシングは別添え。
2枚目のステーキ
2e Steak
よりボリュームのあるバーガーのための追加ビーフステーキ。
ブラックバン
Bun Noir
イカ墨&ニゲラシード入り。
イカ墨で色付けしたオリジナルの黒いバーガーバンズ。
期間限定コレクション
Collection Ephémère
期間限定コレクションのバーガーをメニューで選択する場合の追加料金(シャン・ド・マルス +2.50€、ヴァンドーム広場 +4.50€)。
メニューで特別なバーガーを選択した場合に適用される追加料金。
ネスプレッソコーヒー
Café Nespresso
ストロング、デカフェ。
クラシックなエスプレッソコーヒー。
クスミティー
Thés Kusmi Tea
ミントグリーンティー、プリンス・ヴラディミル(アールグレイ、柑橘類、バニラ、スパイス)。
クスミティーハウスの香り高い紅茶セレクション。
ビール&シードル
Bières & Cidres
ガリア(パリ醸造)、アピーシードル。
パリの地ビールまたは自家製シードル。
ワイン - ボトル
Vins - Bouteille
パリで熟成・瓶詰めされたフランスワイン。75clボトル。
フランスワインボトル、地元のセレクション。
乳製品を含む
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魚を含む
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