L'Artisan du Burger

Jardin des Plantes

Hamburguesa a elegir multicereales + Patatas Fritas + salsa a elegir (220 gr aprox.) + Ensalada de acompañamiento + Bebida (Agua o Refrescos).

Jardin du Luxembourg

Hamburguesa a elegir multicereales + Patatas Fritas + salsa a elegir (220 gr aprox.) + Sopa + Ensalada de acompañamiento + Bebida (Agua o Refrescos).

Jardin des Tuileries

Hamburguesa a elegir multicereales + Patatas Fritas + salsa a elegir (220 gr aprox.) + Sopa + Ensalada de acompañamiento + Postre a elegir + Bebida (Agua o Refrescos).

Auteuil-Neuilly-Passy

Pollo a la plancha, Tomates frescos, Lechugas Iceberg y Rúcula, Parmesano, Salsa suave de especias.

Île de la Cité

Merluza cortada a cuchillo tipo "crab cake" y a la plancha, salsa de Mango encurtida, Pepino cortado en cintas a la mandolina y corazón de lechuga Sucrine, salsa Aioli Cebollino y Lima.

Parc Floral (Végétarien)

Champiñones de París, Feta, Tomates frescos, Rúcula, Perejil, Lima, ralladura de Lima, rodajas de Cebolla roja, Salsa de especias ahumadas.

St-Germain-des-Prés

Ternera Charolesa, Tomates frescos, Rúcula, Parmesano, Bacon crujiente, Salsa suave de especias.

Champs-Élysées

Ternera Charolesa, Tomates frescos, Rúcula, Emmental, Cebolla roja, Salsa de especias ahumadas.

Montmartre

Ternera Charolesa, Rúcula, Reblochon, compota de Cebolla, Salsa suave de especias.

Halles

Ternera Charolesa, Tomates frescos, Lechuga Iceberg, Queso Cheddar, Cebollino, Salsa suave y ligeramente picante.

Champ-de-Mars

Jamón de París ecológico a la plancha, Camembert ecológico fundido, Láminas de Champiñones de París, Pepinillos de cebolla roja, Corazón de lechuga Sucrine deshojado.

Place Vendôme

Láminas de aleta de Pato en Salsa Miso cocinadas a la plancha espolvoreadas con Semillas de Sésamo, loncha de Foie gras 30 g aprox., Tempura de cebolla roja, Salsa Oporto con aceite de Trufa negra y Champiñones.

Jardin d'Acclimatation

Pan de hamburguesa multicereales (160 gr aprox. Ternera, Cheddar, Tomate, Lechuga Iceberg, Ketchup) + Patatas Fritas + Postre (Compota de manzana) + Bebida (Agua o Refrescos).

Les Vergers du Potager

Sopa de la Huerta a elegir + Postre a elegir + Bebida (Agua o Refrescos).

Pont Royal

Guisantes y Zanahorias. Adornada con Piñones tostados a la plancha y perfumada con Albahaca fresca.

Pont Bir Hakeim

Calabacines y Queso de Cabra. Calabacines, Patata, Espinacas, Queso de Cabra, Nata. Adornada con Semillas de Calabaza tostadas a la plancha y perfumada con Curry y Albahaca fresca.

Pont Alexandre III

Verduras Verdes. Judías verdes, Espinacas, Brócoli, Guisantes, Nata. Adornada con Picatostes de ajo y perfumada con Cebollino fresco.

Pont Neuf

Calabaza y Calabaza Potimarrón. Calabaza, Calabaza Potimarrón, Zanahorias, Tomates en jugo, Patata, Cebolla, Nuez moscada. Adornada con Avellanas crudas a la plancha, Pasas morenas y perfumada con Tomillo fresco.

Pont de l'Alma

Zanahorias y Coco. Zanahorias, Patata, Cebolla, Leche de Coco, Nata. Adornada con Pan de Especias tostado a la plancha y perfumada con Comino y Cilantro fresco.

Pont des Arts

Verduras del Sol y Quinoa. Zanahorias, Pimientos, Calabacines, Berenjenas, Cebollas, Tomates en jugo, Apio, Quinoa. Adornada con Semillas de Girasol tostadas a la plancha y perfumada con Menta fresca.

Panna Cotta

Vainilla de Madagascar. Frutos rojos, Mango, Albaricoque o Caramelo de mantequilla salada.

Mousses

Chocolate y virutas, Chocolate y ralladura de Limón, Chocolate y Avellanas picadas tostadas.

Cookies

Chocolate con leche y nueces de Brasil o Chocolate negro y nueces de Pecán.

Cakes

Caramelo de mantequilla salada y nueces de Macadamia, 2 Limones, Pistacho de Irán o Chocolate.

Compotes

Manzana, Manzana Pera y Vainilla, Manzana y Naranja, Pera y Frambuesa o Ciruela y Naranja.

Fruits de Saison

Piña, Mango, Lichi, Mandarina y Granada...

Sauces & Ketchups de l'Artisan

A elegir: Ketchup Tomates del Sur, Ketchup Pimiento de Espelette, Salsa Ahumada Roble, Salsa Barbacoa Tradicional, Mayonesa "Casera", Aioli Cebollino y Lima.

Frites de l'Artisan

Patatas con la etiqueta "Terroir de Picardie". Frescas y crujientes, cortadas a cuchillo, nuestras patatas fritas se sirven "naturales" para que pueda añadir sal a su gusto.

Salade

Corazón de lechuga Sucrine deshojada y Tomates Cherry. Ensalada servida sin aliñar (aceite de oliva, vinagre balsámico, pimienta y sal a su disposición).

2e Steak

Bun Noir

Con tinta de Sepia y semillas de Nigella.

Collection Ephémère

Suplemento por elegir una hamburguesa de la Colección Efímera en el menú (Champ-de-Mars +2,50€, Place Vendôme +4,50€).

Café Nespresso

Fuerte, Descafeinado.

Thés Kusmi Tea

Té Verde a la Menta, Prince Wladimir (Earl Grey, cítricos, vainilla, especias).

Bières & Cidres

Gallia (Elaborada en París), Sidra Appie.

Vins - Bouteille

Vinos de Francia criados y embotellados en París. Botella 75 cl.