Larder BKK

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ウェルカムブレッド
パンのお皿
朝食セット
カ・プ・ナ・キ
ボウル
コーヒー
抹茶ドリンク
フレッシュジュース
ウェルカムブレッド

パンでお迎えします

パンのスライス

Bread Slice

カントリーサイド / フォカッチャ / ライ麦 / 食パン

焼きたての職人パンのスライス。素朴なカントリースタイル、ハーブ風味のフォカッチャ、濃厚なライ麦、またはふわふわの日本の食パンからお選びください。バターまたは特製スプレッドと一緒に楽しむのが最適です。

฿30~
パンのお皿

チーズ/スモークチキン

Cheesy/Smoked chick

チーズとスモーク風味を効かせた風味豊かなチキンソーセージ。ジューシーで柔らかく、濃厚で満足感のある味わい。パンに添える小皿として提供。

฿130
$4.00

ポーランドのビャワ

Polish biała

豚肉、ニンニク、マジョラムで作られた伝統的なポーランドの白いソーセージ。マイルドで風味豊かで柔らかい食感。ポーランド料理のクラシックな要素。

฿150
$5.00

キルバサと玉ねぎ

Kielbasa & onion

揚げソーセージ(キルバサ)にキャラメル玉ねぎを添えて。風味豊かで、わずかに塩味があり、旨味が豊富。パンと一緒に食べられることが多いボリュームのある料理。

฿170
$5.00

LARDER 今月のソーセージ

LARDER sausage of the month

季節の食材やユニークなレシピを使った、ローテーションスペシャルソーセージ。現在のフレーバープロファイルについては、サーバーにお尋ねください。

฿150
$5.00
朝食セット

ポテトロスティ、ブラウンバターで味付けしたカボチャ、ポーチドエッグ

Potato rosti, pumpkin w. brown butter, poached egg

カリカリのすりおろしポテトケーキ(ロスティ)に、ナッツのようなブラウンバターで味付けしたカボチャを乗せ、ポーチドエッグをトッピング。風味豊かなベジタリアン朝食料理。

฿280
$9.00

パンフライフォカッチャ、卵、アボカドムース、グアンチャーレ

Pan fried focaccia, egg, avocado mousse & guanciale

揚げフォカッチャに卵、滑らかなアボカドムース、豚頬肉(グアンチャーレ)を添えて。濃厚で食感があり、風味豊か。

฿260
$8.00

厚切りベーコン、ブラッドソーセージ、玉ねぎ、目玉焼き

Thick bacon, blood sausage, onion & fried egg

厚切りベーコン、風味豊かなブラッドソーセージ、玉ねぎ、目玉焼きを特徴とするボリュームのある朝食プレート。タンパク質と大胆な風味が豊富。

฿300
$9.00

焼いたトマト、半熟卵添え

Baked tomatoes w. soft egg

柔らかく甘くなるまで焼いたトマトに、半熟卵を添えて。温かく満足感のある軽い食事。

฿360~

ラブネ、ゆで卵、熟成ハム、玉ねぎ、ハーブ添え

Labneh w. boiled egg, aged ham, onions & herbs

漉したヨーグルトチーズ(ラブネ)に、ゆで卵、熟成ハムのスライス、玉ねぎ、フレッシュハーブを添えたもの。酸味があり、クリーミーで風味豊か。

฿270
$8.00

ミートボール、サンマルツァーノトマト、スカモルツァ添え

Meatballs w. San Marzano tomatoes & scamorza

高品質なサンマルツァーノトマトソースで調理された風味豊かなミートボールに、溶かしスモークモッツァレラチーズ(スカモルツァ)をトッピング。濃厚で満足感があります。

฿270
$8.00
カ・プ・ナ・キ

ポーランド語で「サンドイッチ」とも呼ばれます。 サンドイッチはグリルまたはフレッシュでお選びいただけます(クラシックなサワードウをライ麦サワードウに変更できます)。

サワードウのツナ3000、ゆで卵、タルタルソース添え

Tuna 3000 on sourdough w. hard boiled eggs & tartar sauce

サワードウパンを使ったボリュームたっぷりのツナサンドイッチ。ゆで卵と酸味のあるタルタルソースが特徴。クリーミーで風味豊かで満足感があります。

฿280
$9.00

クロック・クン・プー・イン

Croque Khun Poo Ying

(基本的に、あなたのクロックマダム)

クラシックなフレンチハムとチーズサンドイッチに、目玉焼きとベシャメルソースをトッピングしたアレンジ。濃厚で贅沢。

฿310
$10.00

ウィーンシュニッツェル、タルタルソース、ケッパー、ディル、マスタード

Vienna schnitzel, tartare sauce, capers, dill, mustard

パン粉を付けて揚げたカツレツ(シュニッツェル)に、タルタルソース、ケッパー、ディル、マスタードを添えたサンドイッチ。カリカリの食感と爽やかな調味料。

฿290
$9.00

食パンホットパストラミ、ザワークラウト、マスタード、マヨネーズ

Shokupan hot pastrami, sauerkraut, mustard, mayonnaise

ホットパストラミ、ザワークラウト、マスタード、マヨネーズを挟んだ日本のミルクパン。柔らかいパンと風味豊かなデリの風味が融合。

฿440~

ハム&チーズサンド

Ham & Cheese sando

クラシックなら、きちんとやります!

クラシックなハムとチーズサンドイッチの高品質バージョン。シンプルな食材を丁寧に調理。

฿280
$9.00

ポーランドサンドイッチ 3.0、スモークハム、タルタルソース、卵添え

Polish sandwich 3.0 with smoked ham, tartare sauce & egg

スモークハムとクリーミーなタルタルソース、卵を組み合わせたサンドイッチ。ポーランド料理の特徴である風味豊かでスモーキーな味わい。

฿270
$8.00

ローストビーフのサワードウ、ディジョン、卵、スモークパプリカ添え

Roasted Beef on sourdough, dijon, egg & smoked paprika

サワードウパンに乗せたローストビーフのスライス。ディジョマスタード、卵、スモークパプリカを振りかけて。力強く肉厚。

฿280
$9.00
ボウル

グリーンピース、赤麦、トマト、リコッタ、ディル

Green peas, red barley, tomatoes, ricotta & dill

食感の良い赤麦、新鮮なグリーンピース、トマト、クリーミーなリコッタチーズを使ったヘルシーなグレインボウル。ディルで風味付け。軽くて栄養価が高い。

฿260
$8.00

パプリカッシュ BKKスタイル - 米、トマト、サーモン、オイルフィッシュ

Paprik-ash BKK style-rice, tomatoes, salmon & oil fish

パプリカ風味の米料理。トマト、サーモン、オイルフィッシュをトッピング。風味豊かでスパイシーなヒントがあります。

฿300
$9.00

ヨーグルト、サワードウグラノーラ、パッションフルーツ、ワイルドハニー添え

Yoghurt w. sourdough granola, passion fruit & wild honey

サワードウで作られたカリカリのグラノーラ、酸味のあるパッションフルーツ、甘いワイルドハニーをトッピングしたヨーグルトの朝食ボウル。酸味と甘み。

฿240
$7.00

カプースニャク ポーランド風発酵キャベツスープ、豚リブ添え

Ka-pu-snak Polish fermented cabbage soup w. pork ribs

ザワークラウト(発酵キャベツ)と豚リブで作られた伝統的なポーランドのスープ(カプースニャク)。酸味があり、風味豊かでボリュームがあります。

฿230
$7.00

オートミール、ヨーグルト、バナナ、アーモンド添え

Oats w. yoghurt, banana & almonds

ヨーグルトに、サワードウグラノーラ、フレッシュバナナのスライス、アーモンドを添えたシンプルなオートミールボウル。クリーミーで甘く、ナッツのような風味。

฿220
$7.00
コーヒー

アメリカーノ

Americano

水で薄めたエスプレッソ。ドリップコーヒーに似た濃厚なコーヒー風味ですが、ボディが異なります。ホットまたはアイスで提供。

฿110~

カプチーノ

Cappuccino

スチームミルクとたっぷりのミルクフォームで仕上げたエスプレッソ。クリーミーでエアリー。

฿130~

カフェラテ

Caffé latte

スチームミルクと薄いフォームで仕上げたエスプレッソ。滑らかでミルキーでマイルドなコーヒーの風味。

฿130~

ココリカーノ

Cocoricano

ココナッツウォーターとアメリカーノをブレンドした、爽やかなコールドコーヒー飲料。甘く、ナッツのような風味でカフェイン入り。

฿140
$4.00

エス・イェン

Es yen

タイ風アイスコーヒー。濃厚で甘くクリーミーで、通常は加糖練乳で作られています。

฿140
$4.00

エスプレッソオレンジ

Espresso orange

エスプレッソとオレンジジュースまたはシロップを混ぜたもの。濃厚なコーヒーの苦味と柑橘系の酸味の組み合わせ。

฿140
$4.00

エスプレッソトニック

Espresso tonic

トニックウォーターと氷に注いだダブルショットのエスプレッソ。炭酸で爽やかでわずかに苦い。

฿140
$4.00

エスプレッソ テパチェ(発酵パイナップルジュース)

Espresso Tepache(fermented pineapple juice)

発酵パイナップル飲料テパチェと混ぜたエスプレッソ。ファンキーで甘く、複雑な味わい。

฿160
$5.00

フラットホワイト

Flat white

マイクロフォーム(きめ細かい泡のスチームミルク)を使ったエスプレッソ。ラテよりもコーヒーの比率が高く、ベルベットのような質感。

฿130
$4.00

ピッコラテ

Piccolo latte

リストレットショットと少量のミルクで作られた小さなラテ。少量で濃厚なコーヒーの風味。

฿120
$4.00

コールドブリュー

Cold brew

長時間のコールドブリュー。滑らかで酸味が少なく、自然な甘み。

฿130
$4.00

モカ

Mocha

エスプレッソ、スチームミルク、チョコレートで作られたコーヒー飲料。甘く濃厚。

฿130~

ゆずシェカラート

Yuzu Shakerato

氷とゆずシトラスをシェイクしたエスプレッソ。泡立ちがあり、冷たく、爽やか。

฿170
$5.00

シナモンモカ&オレンジ

Cinnamon mocha&orange

シナモンとオレンジで風味付けした、スパイスの効いたチョコレートコーヒー飲料。温かいスパイスと柑橘系の明るさが融合。

฿170~
抹茶ドリンク

抹茶モヒート

Matcha Mojito

モヒートをアレンジした爽やかなノンアルコール飲料。緑茶抹茶、ミント、ライムを使用。ハーブとクール。

฿180
$6.00

抹茶ゆずんしそ

Matcha yuzu'n'shiso

緑茶抹茶にゆずシトラスと紫蘇の葉を加えたもの。香りが良く、酸味があり、ユニークな日本のフレーバープロファイル。

฿180
$6.00

抹茶レモンハニー

Matcha lemon honey

蜂蜜で甘みをつけ、レモンで明るさを加えた抹茶。甘く、酸っぱく、土のような風味。

฿180
$6.00

抹茶ラテ

Matcha latte

スチームミルクで泡立てた抹茶パウダー。クリーミーで独特の野菜のような緑茶の風味。

฿140~

抹茶カプチーノ

Matcha cappuccino

抹茶ラテに似ていますが、フォームが多いです。エアリーで滑らか。

฿140~

抹茶ソーダ

Matcha soda

炭酸水で割った抹茶。爽やかでリフレッシュ。

฿180
$6.00

抹茶あずき

Matcha red bean

甘いあずきを添えた抹茶ドリンク。日本のクラシックなデザートフレーバーの組み合わせ。

฿180
$6.00

抹茶タイ風

Matcha thai style

タイのアイスティーのようなスタイルで用意された抹茶。おそらくコンデンスミルクで甘みがつけられています。濃厚で甘い。

฿180
$6.00
フレッシュジュース

セロリパワー

Celery power

(青リンゴ、レモン、ジンジャー、ケール、セロリ)

セロリとケールが中心の緑のジュースブレンド。リンゴ、レモン、ジンジャーでバランスが取れています。健康的でデトックス効果があります。

฿140~

イエロー&グリーン

Yellow&Green

(青リンゴ、キュウリ、グアバ、セロリ、ミント)

パイナップルとバナナの甘みが緑の野菜を隠す、フルーツと野菜のスムージーミックス。トロピカルでエネルギッシュ。

฿140~

C4 2.0

C4 2.0

(パッションフルーツ、ニンジン、赤リンゴ、バナナ)

酸味のあるパッションフルーツと甘いニンジンとリンゴを使った、鮮やかなジュースブレンド。爽やかでビタミン豊富。

฿140~

クラシックO!

Classic O!

(タイオレンジ)

タイオレンジを絞ったフレッシュジュース。通常、西洋のオレンジよりも甘く、酸味が少なく、時には塩味のヒントがあります。

฿140~

グリーンランタン

Green lantern

(青リンゴ、キュウリ、グアバ、セロリ、ミント)

キュウリ、グアバ、ミントを使った爽やかな緑のジュース。非常に爽やかで水分補給に最適で、爽やかな味わい。

฿140~

トマト・グレネード

Tomatoe-grenade

(チェリートマト、赤リンゴ、レモン、ザクロ)

トマトとザクロを使った赤いジュースブレンド。甘み、酸味、旨味のノートが組み合わされています。抗酸化物質が豊富。

฿140~

新鮮なものをどうぞ

Get it fresh

(ポメロ、パイナップル、ココナッツ、ミント)

酸味のあるポメロと甘いニンジンとリンゴを使ったトロピカルブレンド。爽やかでビタミン豊富。暑い季節に最適。

฿140~

C.W.M.

C.W.M.

(キュウリ、スイカ、ミント、ライム)

キュウリとスイカにミントとライムのアクセントを加えた、水分補給に最適なミックス。軽くて甘く、クール。

฿140~
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お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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