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Larder BKK

欢迎面包

让我们用面包欢迎您

面包片
Bread Slice
乡村风味 / 佛卡夏 / 黑麦 / 日式吐司
一片新鲜烘烤的手工面包。可选择乡村风味、香草佛卡夏、浓郁黑麦或蓬松日式吐司。搭配黄油或特色酱料享用最佳。
฿30~ ≈ ¥7

盘子,供您搭配面包

香肠

芝士/烟熏鸡肉
Cheesy/Smoked chick
一款带有奶酪和烟熏风味的美味鸡肉香肠。多汁嫩滑,味道浓郁,令人愉悦。作为小份配面包。
฿130 ≈ ¥29
波兰白香肠
Polish biała
一种传统的波兰白香肠,由猪肉、大蒜和墨角兰制成。味道温和咸鲜,质地嫩滑。波兰美食的经典组成部分。
฿150 ≈ ¥33
波兰香肠和洋葱
Kielbasa & onion
炸香肠(Kielbasa)配焦糖洋葱。咸鲜,略带咸味,富含鲜味。一种丰盛的菜肴,常与面包一起食用。
฿170 ≈ ¥37
LARDER 本月香肠
LARDER sausage of the month
一种轮换的特色香肠,采用时令食材或独特配方。请询问服务员当前的口味。
฿150 ≈ ¥33

熟食

LARDER 卡巴诺斯香肠
LARDER kabanos
波兰产的薄而干的烟熏香肠。质地紧实有嚼劲,猪肉烟熏味浓郁。非常适合作为零食。
฿200 ≈ ¥44
意大利熏火腿(烟熏)
Prosciutto cotto (smoked)
一种轻微烟熏的熟火腿。质地嫩滑,湿润,味道温和,带有淡淡的烟熏香气。切薄片。
฿140 ≈ ¥31
Speck
一种来自蒂罗尔地区的腌制、轻微烟熏的火腿。具有独特的杜松子风味,质地比意大利熏火腿更紧实。咸鲜可口。
฿140 ≈ ¥31
Coppa
Coppa
一种传统的意大利冷切肉,由风干的猪颈肉制成。脂肪纹理分明,口感丰富嫩滑,带有咸鲜香料味。
฿140 ≈ ¥31
意式熟火腿
Mortadella
一种大型意大利香肠,由精细切碎或磨碎的热熟猪肉制成。质地顺滑,带有猪肉脂肪块。温和芳香。
฿140 ≈ ¥31
Saucisson
一种法式风干香肠。有嚼劲,风味浓郁,通常用大蒜和胡椒调味。切厚片。
฿160 ≈ ¥35
LARDER 血肠
LARDER blood sausage
一种深色香肠,用血制成,加入谷物或肉类等填充物烹制。味道浓郁,带有金属味和咸鲜味,质地柔软。
฿160 ≈ ¥35
风干生牛肉
Bresaola
风干、盐渍的牛肉,经过陈年。肉质精瘦,深红色,口感嫩滑,带有霉味和甜味。切薄片。
฿160 ≈ ¥35

配菜

生菜配香草、柠檬和面包丁
Lettuce w. herbs, lemon & croutons
有机
一份新鲜的绿色沙拉,配以有机生菜和香草。用明亮的柠檬汁调味,撒上面包丁增加酥脆口感。清淡爽口。
฿170 ≈ ¥37
波兰苹果煎饼
Polish apple pancakes
蓬松的煎饼,含有切片或磨碎的苹果。甜美,果味浓郁,口感柔软。一种令人愉悦的菜肴,常作为配菜或轻食。
฿180 ≈ ¥40
番茄配橄榄油
Tomatoes w. olive oil
有机
新鲜有机番茄,简单搭配高品质橄榄油。突显番茄的天然甜味和酸度。
฿150 ≈ ¥33
波兰发酵黄瓜
Polish fermented cucumbers
用盐水、大蒜、莳萝和辣根发酵的传统酸黄瓜。酥脆、酸爽、富含益生菌。
฿100 ≈ ¥22
鸡肉酱配法棍
Chicken Pâté w. baguette
一种顺滑、美味的鸡肝和肉酱。质地浓郁奶油般顺滑。搭配酥脆法棍面包涂抹。
฿200 ≈ ¥44
烟熏三文鱼、香草和柠檬
Smoked salmon, herbs & lemon
切片风干烟熏三文鱼,配以新鲜香草和柠檬角。口感丝滑,烟熏、咸味和柑橘风味平衡。
฿200 ≈ ¥44

附加项

有机鸡蛋选择(2个)
Choice of organic eggs(2pcs)
两个有机鸡蛋,按您喜欢的方式烹制。为任何餐点增添简单的蛋白质。
฿100 ≈ ¥22
鸡蛋和凤尾鱼
Egg & anchovies
鸡蛋搭配咸鲜味浓的凤尾鱼。一种为面包或沙拉增添风味的美味组合。
฿170 ≈ ¥37
金枪鱼塔塔
Tuna tataki
轻微煎过的金枪鱼,中心生,切薄片。咸鲜细腻。作为高级配料或配菜。
฿170 ≈ ¥37
培根配芝麻和芥末
Bacon w. sesame & mustard
酥脆的培根片,用芝麻和芥末调味。经典培根的改良版,增加了坚果味和酸度。
฿220 ≈ ¥48
半个牛油果
Half avocado
一份新鲜成熟的牛油果。口感奶油般顺滑,带有黄油味。为餐点增添浓郁和健康的脂肪。
฿110 ≈ ¥24

为您准备的早餐套餐

土豆饼、南瓜配黄油、水波蛋
Potato rosti, pumpkin w. brown butter, poached egg
一种酥脆的土豆丝饼(Rosti),配以南瓜,淋上坚果味的黄油,上面放一个水波蛋。美味的素食早餐。
฿280 ≈ ¥62
香煎佛卡夏、鸡蛋、牛油果慕斯和 Guanciale
Pan fried focaccia, egg, avocado mousse & guanciale
炸意大利面包配鸡蛋、顺滑的牛油果慕斯和风干猪脸颊肉(Guanciale)。浓郁,口感丰富,风味十足。
฿260 ≈ ¥57
厚培根、血肠、洋葱和煎蛋
Thick bacon, blood sausage, onion & fried egg
一份丰盛的早餐拼盘,包括厚切培根、美味血肠、洋葱和煎蛋。富含蛋白质和浓郁风味。
฿300 ≈ ¥66
烤番茄配溏心蛋
Baked tomatoes w. soft egg
烤至软糯香甜的番茄,配以溏心蛋。温暖舒适的轻食。
฿360~ ≈ ¥79
酸奶酪配水煮蛋、陈年火腿、洋葱和香草
Labneh w. boiled egg, aged ham, onions & herbs
过滤酸奶酪(Labneh),配以水煮蛋、陈年火腿片、洋葱和新鲜香草。酸爽、奶油般顺滑、咸鲜。
฿270 ≈ ¥59
肉丸配圣马尔扎诺番茄和烟熏马苏里拉奶酪
Meatballs w. San Marzano tomatoes & scamorza
美味的肉丸,用高品质的圣马尔扎诺番茄酱烹制,上面撒上融化的烟熏马苏里拉奶酪。浓郁而令人愉悦。
฿270 ≈ ¥59

卡布奇诺

在波兰语中基本上是“三明治” 选择您的三明治是烤的还是新鲜的(您可以将经典酸面包换成黑麦酸面包)

LARDER 原创

金枪鱼 3000 配酸面包、水煮蛋和塔塔酱
Tuna 3000 on sourdough w. hard boiled eggs & tartar sauce
一款在酸面包上的丰盛金枪鱼三明治,配以水煮蛋和酸甜的塔塔酱。奶油般顺滑,咸鲜可口,令人满足。
฿280 ≈ ¥62
泰式奶油鸡肉三明治
Croque Khun Poo Ying
(基本上是您的 Croque Madame)
经典法式烤火腿奶酪三明治的改良版,上面放一个煎蛋和白酱。浓郁而奢华。
฿310 ≈ ¥68
维也纳炸肉排、塔塔酱、续随子、莳萝、芥末
Vienna schnitzel, tartare sauce, capers, dill, mustard
一款三明治,配有裹面包糠炸制的肉排(炸肉排)、塔塔酱、续随子、莳萝和芥末。酥脆的口感搭配酸爽的调味品。
฿290 ≈ ¥64
日式吐司配热熏牛肉、酸菜、芥末、蛋黄酱
Shokupan hot pastrami, sauerkraut, mustard, mayonnaise
日式牛奶面包夹热熏牛肉、发酵卷心菜(酸菜)、芥末和蛋黄酱。软面包与美味熟食风味的融合。
฿440~ ≈ ¥97
火腿奶酪三明治
Ham & Cheese sando
如果我们做经典,我们会做得很好!
经典火腿奶酪三明治的高品质版本。简单的食材精心制作。
฿280 ≈ ¥62
波兰三明治 3.0 配烟熏火腿、塔塔酱和鸡蛋
Polish sandwich 3.0 with smoked ham, tartare sauce & egg
一款以烟熏火腿搭配奶油塔塔酱和鸡蛋为特色的三明治。具有波兰美食特有的咸鲜烟熏风味。
฿270 ≈ ¥59
烤牛肉配酸面包、第戎芥末、鸡蛋和烟熏辣椒粉
Roasted Beef on sourdough, dijon, egg & smoked paprika
烤牛肉片配酸面包、辣第戎芥末、鸡蛋和烟熏辣椒粉。浓郁肉香。
฿280 ≈ ¥62

意大利佛卡夏

Nduja 香肠配芝麻菜、帕达诺奶酪和橄榄油
Nduja w. wild rocket, grana padano & olive oil
佛卡夏面包,上面铺有辣味可涂抹的猪肉香肠(Nduja)、辛辣的芝麻菜叶、硬奶酪碎和橄榄油。辛辣咸鲜。
฿300 ≈ ¥66
瑞可塔奶酪、意式熟火腿、芝麻菜香蒜酱和橄榄油
Ricotta, mortadella, rocket pesto & olive oil
佛卡夏面包,配以奶油瑞可塔奶酪、薄切的意式熟火腿和芳香的芝麻菜香蒜酱。经典的意大利风味组合。
฿300 ≈ ¥66
LARDER 意大利辣香肠、融化奶酪、烤甜椒酱和瑞可塔奶酪
LARDER pepperoni, melted cheese, roasted bell pepper sauce & ricotta
一款浓郁的佛卡夏三明治,配以辣味意大利辣香肠、融化的奶酪和甜烤辣椒酱,搭配新鲜瑞可塔奶酪。
฿260 ≈ ¥57
水波蛋、烟熏三文鱼慕斯和 Nduja 荷兰酱
Poached egg, smoked salmon mousse & nduja hollandaise
一款奢华的开放式三明治,配有水波蛋、奶油烟熏三文鱼慕斯和辣味 Nduja 荷兰酱。
฿280 ≈ ¥62

法式法棍

烟熏火腿、高达奶酪和甜腌黄瓜
Smoked ham, gouda & sweet pickled cucumber
一款经典的法棍三明治,夹有烟熏火腿、温和的高达奶酪和甜腌黄瓜,带来酥脆和酸度。
฿280 ≈ ¥62
鸡胸肉、培根和奶油芝士
Chicken breast, bacon & cream cheese
法棍面包夹嫩鸡胸肉、酥脆培根和顺滑奶油芝士。受欢迎的咸味组合。
฿280 ≈ ¥62
陈年火腿、凤尾鱼、番茄和奶油芝士
Aged ham, anchovies, tomatoes & cream cheese
一款风味十足的法棍面包,夹有咸味陈年火腿和凤尾鱼,搭配新鲜番茄和温和奶油芝士。
฿280 ≈ ¥62
西班牙式法棍配磨碎的番茄和辣椒油
Spanish style baguette with grated tomatoes & chilli oil
灵感来自 Pan con Tomate,这款法棍面包配有磨碎的新鲜番茄和辣辣椒油。简单、新鲜、浓郁。
฿190 ≈ ¥42

特色面包

日式吐司配炒鸡蛋、熟火腿和打发瑞可塔奶酪
Shokupan w. scrambled eggs, cotto & whipped ricotta
柔软的日式牛奶面包,上面铺着蓬松的炒鸡蛋、熟火腿(cotto)和轻盈的打发瑞可塔奶酪。
฿270 ≈ ¥59
椒盐卷饼配烟熏三文鱼和芥末奶油芝士
Pretzel bun w. smoked salmon and wasabi cream cheese
一款浓郁的咸味椒盐卷饼,夹有烟熏三文鱼和辣味芥末奶油芝士。大胆的风味融合。
฿300 ≈ ¥66
法式三明治夹鸡肉、陈年火腿、腌黄瓜和奶酪
Banh mi with chicken, aged ham, pickled cucumber & cheese
一种越南式三明治,配以酥脆面包、鸡肉、火腿、腌制蔬菜和奶酪。咸、酸、新鲜。
฿300 ≈ ¥66

青豌豆、红麦、番茄、瑞可塔奶酪和莳萝
Green peas, red barley, tomatoes, ricotta & dill
一种营养丰富的谷物碗,配以有嚼劲的红麦、新鲜豌豆、番茄和奶油瑞可塔奶酪,用莳萝调味。清淡营养。
฿260 ≈ ¥57
匈牙利辣椒粉风味BKK风格米饭、番茄、三文鱼和油鱼
Paprik-ash BKK style-rice, tomatoes, salmon & oil fish
一种受匈牙利辣椒粉调味的米饭,上面放有番茄、三文鱼和油鱼。咸鲜带微辣。
฿300 ≈ ¥66
酸奶配酸面包格兰诺拉麦片、百香果和野蜂蜜
Yoghurt w. sourdough granola, passion fruit & wild honey
早餐碗,上面放着酸奶,配以酥脆的酸面包格兰诺拉麦片、酸甜的百香果和甜美的野蜂蜜。酸甜可口。
฿240 ≈ ¥53
波兰发酵卷心菜汤配猪排
Ka-pu-snak Polish fermented cabbage soup w. pork ribs
一种传统的波兰汤(Kapusniak),用酸菜(发酵卷心菜)和猪排制成。酸、咸、丰盛。
฿230 ≈ ¥51
燕麦配酸奶、香蕉和杏仁
Oats w. yoghurt, banana & almonds
一份简单的燕麦粥,配以酸奶、新鲜香蕉片和杏仁。奶油般顺滑,甜美,坚果味。
฿220 ≈ ¥48

咖啡

美式咖啡
Americano
用浓缩咖啡稀释的水。具有浓郁的咖啡风味,类似于滴滤咖啡,但口感不同。热饮或冷饮。
฿110~ ≈ ¥24
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配蒸牛奶和厚厚的奶泡。奶油般顺滑,轻盈蓬松。
฿130~ ≈ ¥29
拿铁咖啡
Caffé latte
浓缩咖啡配蒸牛奶和薄薄一层奶泡。比拿铁咖啡的咖啡比例更浓,质地如天鹅绒般顺滑。
฿130~ ≈ ¥29
Cocoricano
一种清爽的冷咖啡饮品,可能是椰子水和美式咖啡的混合。甜美,坚果味,含咖啡因。
฿140 ≈ ¥31
冰美式
Es yen
泰式冰咖啡。浓烈、甜美、奶油般顺滑,通常用加糖炼乳制作。
฿140 ≈ ¥31
浓缩咖啡橙
Espresso orange
浓缩咖啡与橙汁或糖浆混合。浓烈的咖啡苦味与柑橘酸度的结合。
฿140 ≈ ¥31
浓缩咖啡汤力
Espresso tonic
浓缩咖啡倒入汤力水和冰块中。气泡丰富,清爽,略带苦味。
฿140 ≈ ¥31
浓缩咖啡配 Tepache(发酵菠萝汁)
Espresso Tepache(fermented pineapple juice)
浓缩咖啡与 Tepache(一种发酵菠萝饮品)混合。风味独特、甜美、复杂。
฿160 ≈ ¥35
澳白
Flat white
浓缩咖啡配微奶泡(带有细小气泡的蒸牛奶)。咖啡比例比拿铁更浓,质地如天鹅绒般顺滑。
฿130 ≈ ¥29
小杯拿铁
Piccolo latte
一种小杯拿铁,使用 ristretto 浓缩咖啡和较少的牛奶。小份量但咖啡味浓郁。
฿120 ≈ ¥26
冷萃
Cold brew
用冷水长时间冲泡的咖啡。顺滑,低酸度,天然甜。
฿130 ≈ ¥29
摩卡
Mocha
一款由浓缩咖啡、蒸牛奶和巧克力制成的咖啡饮品。甜美浓郁。
฿130~ ≈ ¥29
柚子雪克
Yuzu Shakerato
浓缩咖啡与冰块和柚子柑橘一起摇匀。泡沫丰富,冰爽,浓郁。
฿170 ≈ ¥37
肉桂摩卡和橙子
Cinnamon mocha&orange
一款香料巧克力咖啡饮品,带有肉桂和橙子风味。温暖的香料与柑橘的明亮风味相结合。
฿170~ ≈ ¥37

抹茶饮品

抹茶莫吉托
Matcha Mojito
一种清爽的无酒精莫吉托,使用绿茶抹茶、薄荷和青柠。草本清凉。
฿180 ≈ ¥40
抹茶柚子紫苏
Matcha yuzu'n'shiso
绿茶抹茶混合柚子柑橘和紫苏叶。芳香、酸爽、独特的日本风味。
฿180 ≈ ¥40
抹茶柠檬蜂蜜
Matcha lemon honey
抹茶绿茶用蜂蜜调甜,用柠檬提味。甜、酸、泥土味。
฿180 ≈ ¥40
抹茶拿铁
Matcha latte
抹茶绿茶粉与蒸牛奶搅打而成。奶油般顺滑,带有独特的植物绿茶风味。
฿140~ ≈ ¥31
抹茶卡布奇诺
Matcha cappuccino
类似于抹茶拿铁,但奶泡更多。轻盈顺滑。
฿140~ ≈ ¥31
抹茶苏打
Matcha soda
抹茶绿茶与碳酸水混合。气泡丰富,清爽。
฿180 ≈ ¥40
抹茶红豆
Matcha red bean
抹茶饮品搭配甜红豆沙。经典的日式甜点风味组合。
฿180 ≈ ¥40
泰式抹茶
Matcha thai style
以泰式冰茶风格制作的抹茶饮品,通常用炼乳加糖。浓郁甜美。
฿180 ≈ ¥40

鲜榨果汁

芹菜能量
Celery power
(青苹果、柠檬、生姜、羽衣甘蓝、芹菜)
一种以芹菜和羽衣甘蓝为主的绿色果汁混合饮品,用苹果、柠檬和生姜调味。健康排毒。
฿140~ ≈ ¥31
黄与绿
Yellow&Green
(菠萝、柠檬、香蕉、菠菜、羽衣甘蓝、青苹果)
一种水果蔬菜冰沙混合饮品。菠萝和香蕉的甜味掩盖了蔬菜的味道。热带风味,充满活力。
฿140~ ≈ ¥31
C4 2.0
(百香果、胡萝卜、红苹果、香蕉)
一种充满活力的果汁混合饮品,含有酸爽的百香果和甜美的胡萝卜和苹果。清爽,富含维生素。
฿140~ ≈ ¥31
经典 O!
Classic O!
(泰国橙子)
新鲜榨取的泰国橙汁。通常比西方橙子更甜,酸度更低,有时带有一丝咸味。
฿140~ ≈ ¥31
绿灯
Green lantern
(青苹果、黄瓜、番石榴、芹菜、薄荷)
一种清凉的绿色果汁,含有黄瓜、番石榴和薄荷。非常清爽滋润,口感脆爽。
฿140~ ≈ ¥31
番茄石榴
Tomatoe-grenade
(樱桃番茄、红苹果、柠檬、石榴)
一种红色果汁混合饮品,含有番茄和石榴。甜、酸、咸味结合。富含抗氧化剂。
฿140~ ≈ ¥31
新鲜制作
Get it fresh
(柚子、菠萝、椰子、薄荷)
热带风味混合了柚子柑橘和椰子。甜美、浓郁、异国情调。非常适合炎热天气。
฿140~ ≈ ¥31
C.W.M.
(黄瓜、西瓜、薄荷、青柠)
一种由黄瓜和西瓜组成的补水饮品,带有薄荷和青柠的清新风味。清淡、甜美、清凉。
฿140~ ≈ ¥31

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商店信息

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