menufans

Larder BKK

웰컴 브레드

빵으로 환영합니다

빵 조각
Bread Slice
시골 스타일 / 포카치아 / 호밀 / 쇼쿠팡
갓 구운 장인 정신이 깃든 빵 한 조각. 거친 시골 스타일, 허브 향 나는 포카치아, 빽빽한 호밀, 또는 폭신한 일본식 쇼쿠팡 중에서 선택하세요. 버터나 특별한 스프레드와 함께 즐기면 가장 좋습니다.
฿30~ ≈ ₩1,363

빵 접시

소시지

치즈/훈제 치킨
Cheesy/Smoked chick
치즈와 훈제 향이 가미된 짭짤한 치킨 소시지. 육즙이 풍부하고 부드러우며 풍부하고 편안한 맛. 빵과 곁들여 먹는 작은 접시로 제공됩니다.
฿130 ≈ ₩5,908
폴란드식 비알라
Polish biała
돼지고기, 마늘, 마조람으로 만든 전통 폴란드식 흰 소시지. 순하고 짭짤한 맛과 부드러운 식감이 특징입니다. 폴란드 요리의 클래식한 재료입니다.
฿150 ≈ ₩6,817
키엘바사 & 양파
Kielbasa & onion
캐러멜화한 양파를 곁들인 튀긴 소시지(키엘바사). 짭짤하고 약간의 염분과 풍부한 감칠맛이 납니다. 종종 빵과 함께 먹는 푸짐한 요리입니다.
฿170 ≈ ₩7,726
LARDER 이달의 소시지
LARDER sausage of the month
제철 재료나 독특한 레시피를 특징으로 하는 회전식 특별 소시지. 현재 풍미에 대해 서버에게 문의하세요.
฿150 ≈ ₩6,817

샤퀴테리

LARDER 카바노스
LARDER kabanos
폴란드산의 얇고 건조 숙성된 훈제 소시지. 단단하고 쫄깃한 식감과 농축된 훈제 돼지고기 풍미가 특징입니다. 간식으로 좋습니다.
฿200 ≈ ₩9,090
프로슈토 코토 (훈제)
Prosciutto cotto (smoked)
가볍게 훈제한 익힌 햄. 부드럽고 촉촉하며 순하고 섬세한 훈제 향이 납니다. 얇게 썰어 제공됩니다.
฿140 ≈ ₩6,363
스페크
Speck
티롤 지역에서 나는 가볍게 훈제한 숙성 햄. 주니퍼 향이 독특하고 프로슈토보다 식감이 단단합니다. 짭짤하고 풍미가 좋습니다.
฿140 ≈ ₩6,363
코파
Coppa
건조 숙성한 돼지 목살로 만든 전통 이탈리아 콜드컷. 지방이 마블링되어 풍부하고 부드러운 식감과 짭짤한 향신료 맛이 납니다.
฿140 ≈ ₩6,363
모르타델라
Mortadella
잘게 다지거나 갈은 열처리 숙성 돼지고기로 만든 큰 이탈리아 소시지. 돼지고기 지방 조각이 있는 부드러운 질감. 순하고 향긋합니다.
฿140 ≈ ₩6,363
소송
Saucisson
프랑스식 건조 숙성 소시지. 쫄깃하고 풍미가 있으며 마늘과 후추로 양념하는 경우가 많습니다. 두껍게 썰어 제공됩니다.
฿160 ≈ ₩7,272
LARDER 순대
LARDER blood sausage
피, 곡물 또는 고기로 채워 익힌 검은 소시지. 풍부하고 금속성이며 짭짤한 맛과 부드러운 식감이 특징입니다.
฿160 ≈ ₩7,272
브레사올라
Bresaola
공기 건조, 숙성된 염장 소고기. 살코기가 많고 짙은 붉은색이며 부드럽고 곰팡내 나는 달콤한 향이 납니다. 얇게 썰어 제공됩니다.
฿160 ≈ ₩7,272

사이드

허브, 레몬 & 크루통을 곁들인 양상추
Lettuce w. herbs, lemon & croutons
유기농
유기농 양상추와 허브를 곁들인 신선한 녹색 샐러드. 밝은 레몬 드레싱과 바삭한 크루통을 곁들여 식감을 더합니다. 가볍고 상쾌합니다.
฿170 ≈ ₩7,726
폴란드식 사과 팬케이크
Polish apple pancakes
사과 조각이나 강판에 간 사과를 넣은 폭신한 팬케이크. 달콤하고 과일 맛이 나며 부드럽습니다. 사이드나 가벼운 식사로 즐기기 좋은 편안한 요리입니다.
฿180 ≈ ₩8,181
올리브 오일을 곁들인 토마토
Tomatoes w. olive oil
유기농
신선한 유기농 토마토를 고품질 올리브 오일과 함께 간단하게 제공합니다. 토마토의 자연스러운 단맛과 산미를 강조합니다.
฿150 ≈ ₩6,817
폴란드식 발효 오이
Polish fermented cucumbers
마늘, 딜, 고추냉이를 넣고 소금물에 발효시킨 전통적인 신맛 나는 피클. 바삭하고 새콤하며 프로바이오틱스가 풍부합니다.
฿100 ≈ ₩4,545
치킨 파테와 바게트
Chicken Pâté w. baguette
닭 간과 고기로 만든 부드럽고 짭짤한 스프레드. 풍부하고 크리미한 질감. 바삭한 바게트와 함께 제공됩니다.
฿200 ≈ ₩9,090
훈제 연어, 허브 & 레몬
Smoked salmon, herbs & lemon
신선한 허브와 레몬 웨지를 곁들인 훈제 연어 슬라이스. 부드러운 질감에 훈제, 짠맛, 시트러스 풍미의 균형이 잘 잡혀 있습니다.
฿200 ≈ ₩9,090

추가

유기농 계란 선택 (2개)
Choice of organic eggs(2pcs)
원하는 방식으로 조리된 유기농 계란 두 개. 어떤 식사에든 간단하게 단백질을 추가할 수 있습니다.
฿100 ≈ ₩4,545
계란 & 멸치
Egg & anchovies
짭짤하고 감칠맛 나는 멸치와 곁들인 계란. 빵이나 샐러드에 깊이를 더하는 풍미 가득한 조합입니다.
฿170 ≈ ₩7,726
참치 타다키
Tuna tataki
겉은 살짝 익히고 속은 날것인 참치. 얇게 썰어 제공됩니다. 짭짤하고 섬세한 맛. 고급 토핑이나 사이드로 제공됩니다.
฿170 ≈ ₩7,726
참깨와 머스터드를 곁들인 베이컨
Bacon w. sesame & mustard
참깨와 머스터드로 양념한 바삭한 베이컨 조각. 클래식 베이컨에 견과류와 톡 쏘는 맛을 더했습니다.
฿220 ≈ ₩9,999
반 아보카도
Half avocado
신선하고 잘 익은 아보카도 한 조각. 크리미하고 버터 같은 식감. 식사에 풍부함과 건강한 지방을 더합니다.
฿110 ≈ ₩4,999

아침 세트

감자 로스티, 브라운 버터를 곁들인 호박, 수란
Potato rosti, pumpkin w. brown butter, poached egg
바삭하게 간 감자 케이크(로스티)에 견과류 풍미의 브라운 버터로 양념한 호박과 수란을 곁들인 요리. 짭짤한 채식 아침 식사입니다.
฿280 ≈ ₩12,726
팬에 구운 포카치아, 계란, 아보카도 무스 & 관찰레
Pan fried focaccia, egg, avocado mousse & guanciale
튀긴 이탈리아 빵에 계란, 부드러운 아보카도 무스, 숙성한 돼지 볼살(관찰레)을 곁들인 요리. 풍부하고 질감이 있으며 풍미가 좋습니다.
฿260 ≈ ₩11,817
두꺼운 베이컨, 순대, 양파 & 계란 프라이
Thick bacon, blood sausage, onion & fried egg
두꺼운 베이컨, 짭짤한 순대, 양파, 계란 프라이를 곁들인 푸짐한 아침 식사 접시. 단백질과 강렬한 풍미가 풍부합니다.
฿300 ≈ ₩13,635
구운 토마토와 수란
Baked tomatoes w. soft egg
부드럽고 달콤하게 구운 토마토와 반숙 계란. 따뜻하고 편안한 가벼운 식사입니다.
฿360~ ≈ ₩16,362
라브네, 삶은 계란, 숙성 햄, 양파 & 허브
Labneh w. boiled egg, aged ham, onions & herbs
체에 거른 요거트 치즈(라브네)에 삶은 계란, 숙성 햄 슬라이스, 양파, 신선한 허브를 곁들인 요리. 새콤하고 크리미하며 짭짤합니다.
฿270 ≈ ₩12,271
산 마르자노 토마토 & 스캄모르차를 곁들인 미트볼
Meatballs w. San Marzano tomatoes & scamorza
고품질 산 마르자노 토마토 소스에 조리하고 녹은 스캄모르차(훈제 모짜렐라) 치즈를 올린 풍미 가득한 미트볼. 풍부하고 편안한 맛입니다.
฿270 ≈ ₩12,271

카푸치노

폴란드어로 "샌드위치"라고도 함 샌드위치를 구워서 또는 신선하게 선택하세요 (클래식 사워도우를 호밀 사워도우로 변경 가능)

LARDER 오리지널

사워도우에 올린 참치 3000, 삶은 계란 & 타르타르 소스
Tuna 3000 on sourdough w. hard boiled eggs & tartar sauce
사워도우 빵에 참치, 삶은 계란, 새콤한 타르타르 소스를 곁들인 푸짐한 참치 샌드위치. 크리미하고 짭짤하며 든든합니다.
฿280 ≈ ₩12,726
크로크 쿤 푸 잉
Croque Khun Poo Ying
(기본적으로 크로크 마담)
튀긴 계란과 베샤멜 소스를 올린 클래식 프랑스식 구운 햄 치즈 샌드위치에 변형을 준 것입니다. 풍부하고 푸짐합니다.
฿310 ≈ ₩14,089
비엔나 슈니첼, 타르타르 소스, 케이퍼, 딜, 머스터드
Vienna schnitzel, tartare sauce, capers, dill, mustard
튀긴 커틀릿(슈니첼)에 타르타르 소스, 케이퍼, 딜, 머스터드를 곁들인 샌드위치. 바삭한 식감과 상큼한 조미료가 특징입니다.
฿290 ≈ ₩13,180
쇼쿠팡 파스트라미, 사우어크라우트, 머스터드, 마요네즈
Shokupan hot pastrami, sauerkraut, mustard, mayonnaise
부드러운 일본식 우유빵에 뜨거운 파스트라미, 발효 양배추(사우어크라우트), 머스터드, 마요네즈를 채운 샌드위치. 부드러운 빵과 짭짤한 델리 풍미의 퓨전입니다.
฿440~ ≈ ₩19,998
햄 & 치즈 산도
Ham & Cheese sando
클래식을 한다면 제대로 합니다!
클래식 햄 치즈 샌드위치를 고급 버전으로 만든 것입니다. 간단한 재료를 정성껏 준비했습니다.
฿280 ≈ ₩12,726
훈제 햄, 타르타르 소스 & 계란을 곁들인 폴란드 샌드위치 3.0
Polish sandwich 3.0 with smoked ham, tartare sauce & egg
훈제 햄, 타르타르 소스, 계란을 곁들인 샌드위치. 폴란드 요리의 특징인 훈제 향과 짭짤한 맛.
฿270 ≈ ₩12,271
사워도우에 올린 로스트 비프, 디종, 계란 & 훈제 파프리카
Roasted Beef on sourdough, dijon, egg & smoked paprika
사워도우 빵에 로스트 비프 슬라이스, 매콤한 디종 머스터드, 계란, 훈제 파프리카 가루를 곁들인 요리. 풍부하고 육즙이 풍부합니다.
฿280 ≈ ₩12,726

이탈리아 포카치아

운두야, 야생 로켓, 그라나 파다노 & 올리브 오일
Nduja w. wild rocket, grana padano & olive oil
매콤한 스프레드 돼지고기 소시지(운두야), 후추 맛 나는 로켓 잎, 딱딱한 치즈 조각, 올리브 오일을 토핑한 포카치아 빵. 맵고 짭짤합니다.
฿300 ≈ ₩13,635
리코타, 모르타델라, 로켓 페스토 & 올리브 오일
Ricotta, mortadella, rocket pesto & olive oil
크리미한 리코타 치즈, 얇게 썬 모르타델라 소시지, 향긋한 로켓 페스토를 곁들인 포카치아. 클래식한 이탈리아 풍미 조합입니다.
฿300 ≈ ₩13,635
LARDER 페퍼로니, 녹은 치즈, 구운 피망 소스 & 리코타
LARDER pepperoni, melted cheese, roasted bell pepper sauce & ricotta
매콤한 페퍼로니, 녹은 치즈, 달콤한 구운 고추 소스와 리코타 치즈를 균형 잡힌 풍부한 포카치아 샌드위치입니다.
฿260 ≈ ₩11,817
수란, 훈제 연어 무스 & 운두야 홀랜데즈
Poached egg, smoked salmon mousse & nduja hollandaise
수란, 크리미한 훈제 연어 무스, 매콤한 운두야 풍미의 홀랜데즈 소스를 올린 오픈 샌드위치. 풍부하고 푸짐합니다.
฿280 ≈ ₩12,726

프랑스 바게트

훈제 햄, 고다 치즈 & 달콤한 절인 오이
Smoked ham, gouda & sweet pickled cucumber
훈제 햄, 순한 고다 치즈, 달콤한 피클을 채운 클래식 바게트 샌드위치. 바삭함과 산뜻함을 더합니다.
฿280 ≈ ₩12,726
닭가슴살, 베이컨 & 크림치즈
Chicken breast, bacon & cream cheese
부드러운 닭가슴살, 바삭한 베이컨, 부드러운 크림치즈를 채운 바게트. 인기 있는 짭짤한 조합입니다.
฿280 ≈ ₩12,726
숙성 햄, 멸치, 토마토 & 크림치즈
Aged ham, anchovies, tomatoes & cream cheese
짭짤한 숙성 햄과 멸치를 곁들인 풍미 가득한 바게트. 신선한 토마토와 순한 크림치즈로 균형을 맞췄습니다.
฿280 ≈ ₩12,726
토마토와 칠리 오일을 곁들인 스페인식 바게트
Spanish style baguette with grated tomatoes & chilli oil
토마토 판 콘을 모티브로 한 바게트. 신선한 토마토와 매콤한 칠리 오일을 갈아 넣었습니다. 간단하고 신선하며 상큼합니다.
฿190 ≈ ₩8,635

특별한 빵

스크램블 에그, 코토 & 휘핑 리코타를 곁들인 쇼쿠팡
Shokupan w. scrambled eggs, cotto & whipped ricotta
부드러운 일본식 우유빵 위에 폭신한 스크램블 에그, 익힌 햄(코토), 가벼운 휘핑 리코타 치즈를 올린 것입니다.
฿270 ≈ ₩12,271
훈제 연어와 와사비 크림치즈를 곁들인 프레첼 번
Pretzel bun w. smoked salmon and wasabi cream cheese
매콤한 와사비 크림치즈와 훈제 연어를 채운 빽빽하고 짭짤한 프레첼 번. 강렬한 풍미의 퓨전입니다.
฿300 ≈ ₩13,635
닭고기, 숙성 햄, 절인 오이 & 치즈를 곁들인 반미
Banh mi with chicken, aged ham, pickled cucumber & cheese
바삭한 빵, 닭고기, 햄, 절인 채소, 치즈를 곁들인 베트남식 샌드위치. 짭짤하고 새콤하며 신선한 맛.
฿300 ≈ ₩13,635

완두콩, 붉은 보리, 토마토, 리코타 & 딜
Green peas, red barley, tomatoes, ricotta & dill
쫄깃한 붉은 보리, 신선한 완두콩, 토마토, 크리미한 리코타 치즈를 딜로 맛을 낸 건강한 곡물 볼. 가볍고 영양가가 높습니다.
฿260 ≈ ₩11,817
파프리카 양념 태국식 밥, 토마토, 연어 & 오일 생선
Paprik-ash BKK style-rice, tomatoes, salmon & oil fish
파프리카 양념의 영향을 받은 밥 볼. 토마토, 연어, 오일 생선을 토핑했습니다. 짭짤하고 약간 매콤합니다.
฿300 ≈ ₩13,635
수제 그래놀라, 패션프루트 & 야생 꿀을 곁들인 요거트
Yoghurt w. sourdough granola, passion fruit & wild honey
바삭한 수제 그래놀라, 새콤한 패션프루트, 달콤한 야생 꿀을 올린 요거트 볼. 새콤달콤합니다.
฿240 ≈ ₩10,908
카푸스낙 폴란드식 발효 양배추 수프와 돼지 갈비
Ka-pu-snak Polish fermented cabbage soup w. pork ribs
사우어크라우트(발효 양배추)와 돼지 갈비로 만든 전통 폴란드 수프(카푸스냐크). 시큼하고 짭짤하며 푸짐합니다.
฿230 ≈ ₩10,453
요거트, 바나나 & 아몬드를 곁들인 오트밀
Oats w. yoghurt, banana & almonds
요거트, 신선한 바나나 슬라이스, 아몬드를 곁들인 간단한 오트밀. 크리미하고 달콤하며 고소합니다.
฿220 ≈ ₩9,999

커피

아메리카노
Americano
물로 희석한 에스프레소. 드립 커피와 유사한 풍부한 커피 맛을 가지지만 질감이 다릅니다. 뜨겁거나 차갑게 제공됩니다.
฿110~ ≈ ₩4,999
카푸치노
Cappuccino
에스프레소 위에 스팀 우유와 두꺼운 우유 거품을 올린 음료. 크리미하고 가볍습니다.
฿130~ ≈ ₩5,908
카페 라떼
Caffé latte
스팀 우유와 얇은 거품을 올린 에스프레소. 라떼보다 커피 비율이 높고 벨벳 같은 질감입니다.
฿130~ ≈ ₩5,908
코코리까노
Cocoricano
코코넛 워터와 아메리카노를 블렌딩한 것으로 추정되는 상쾌한 차가운 커피 음료. 달콤하고 고소하며 카페인이 함유되어 있습니다.
฿140 ≈ ₩6,363
아이스 아메리카노
Es yen
태국식 아이스 커피. 진하고 달콤하며 크리미하며 일반적으로 가당 연유로 만듭니다.
฿140 ≈ ₩6,363
에스프레소 오렌지
Espresso orange
오렌지 주스나 시럽과 섞은 에스프레소. 진한 커피의 쓴맛과 시트러스의 산미가 조화를 이룹니다.
฿140 ≈ ₩6,363
에스프레소 토닉
Espresso tonic
토닉 워터와 얼음 위에 부은 에스프레소 더블 샷. 탄산이 있고 상쾌하며 약간 쓴맛이 납니다.
฿140 ≈ ₩6,363
에스프레소 테파체(발효 파인애플 주스)
Espresso Tepache(fermented pineapple juice)
에스프레소와 발효 파인애플 음료인 테파체를 섞은 음료. 독특하고 달콤하며 복합적인 맛입니다.
฿160 ≈ ₩7,272
플랫 화이트
Flat white
마이크로폼(미세한 거품의 스팀 우유)을 곁들인 에스프레소. 라떼보다 커피 비율이 높고 벨벳 같은 질감입니다.
฿130 ≈ ₩5,908
피콜로 라떼
Piccolo latte
리스트레토 샷과 우유를 적게 사용한 작은 라떼. 적은 양에 진한 커피 맛이 납니다.
฿120 ≈ ₩5,454
콜드 브루
Cold brew
차가운 물로 장시간 우려낸 커피. 부드럽고 산도가 낮으며 자연적으로 달콤합니다.
฿130 ≈ ₩5,908
모카
Mocha
에스프레소, 스팀 우유, 초콜릿으로 만든 커피 음료. 달콤하고 진합니다.
฿130~ ≈ ₩5,908
유자 셰커라토
Yuzu Shakerato
얼음과 유자 시트러스로 셰이킹한 에스프레소. 거품이 나고 차갑고 상큼합니다.
฿170 ≈ ₩7,726
시나몬 모카&오렌지
Cinnamon mocha&orange
시나몬과 오렌지로 맛을 낸 매콤한 초콜릿 커피 음료. 따뜻한 향신료와 시트러스의 상큼함이 조화를 이룹니다.
฿170~ ≈ ₩7,726

말차 음료

말차 모히토
Matcha Mojito
녹차 말차, 민트, 라임을 사용한 상쾌한 무알코올 모히토. 허브 향이 나고 시원합니다.
฿180 ≈ ₩8,181
말차 유자앤시소
Matcha yuzu'n'shiso
유자 시트러스와 시소 잎으로 블렌딩한 녹차 말차. 향긋하고 새콤하며 독특한 일본식 풍미입니다.
฿180 ≈ ₩8,181
말차 레몬 꿀
Matcha lemon honey
꿀로 단맛을 내고 레몬으로 상큼함을 더한 말차 녹차. 달콤하고 시큼하며 흙내음이 납니다.
฿180 ≈ ₩8,181
말차 라떼
Matcha latte
스팀 우유와 섞은 말차 녹차 가루. 크리미하며 독특한 채소 녹차 풍미가 납니다.
฿140~ ≈ ₩6,363
말차 카푸치노
Matcha cappuccino
말차 라떼와 비슷하지만 거품이 더 많습니다. 가볍고 부드럽습니다.
฿140~ ≈ ₩6,363
말차 소다
Matcha soda
탄산수와 섞은 말차 녹차. 탄산이 있고 상쾌합니다.
฿180 ≈ ₩8,181
말차 팥
Matcha red bean
달콤한 팥앙금(아즈키)과 블렌딩한 말차 음료. 클래식한 일본식 디저트 맛 조합입니다.
฿180 ≈ ₩8,181
말차 태국 스타일
Matcha thai style
태국식 아이스티와 유사하게 만든 말차. 일반적으로 가당 연유로 만듭니다. 진하고 달콤합니다.
฿180 ≈ ₩8,181

생과일 주스

셀러리 파워
Celery power
(청사과, 레몬, 생강, 케일, 셀러리)
사과, 레몬, 생강으로 균형 잡힌 셀러리와 케일이 주를 이루는 녹색 주스 블렌드. 건강하고 해독 효과가 있습니다.
฿140~ ≈ ₩6,363
노랑&초록
Yellow&Green
(파인애플, 레몬, 바나나, 시금치, 케일, 청사과)
파인애플과 바나나의 단맛이 채소의 맛을 가리는 과일 및 채소 스무디 믹스. 열대 과일 맛과 활력을 줍니다.
฿140~ ≈ ₩6,363
C4 2.0
(패션프루트, 당근, 홍사과, 바나나)
새콤한 패션프루트와 달콤한 당근, 사과를 블렌딩한 활기찬 주스. 상쾌하고 비타민이 풍부합니다.
฿140~ ≈ ₩6,363
클래식 O!
Classic O!
(태국 오렌지)
태국산 오렌지의 신선하게 짜낸 주스. 일반적으로 서양 오렌지보다 달콤하고 산도가 낮으며 때로는 짠맛이 약간 느껴집니다.
฿140~ ≈ ₩6,363
그린 랜턴
Green lantern
(청사과, 오이, 구아바, 셀러리, 민트)
오이, 구아바, 민트를 곁들인 시원한 녹색 주스. 매우 상쾌하고 수분 공급에 좋으며 깔끔한 맛입니다.
฿140~ ≈ ₩6,363
토마토-석류
Tomatoe-grenade
(방울토마토, 홍사과, 레몬, 석류)
토마토와 석류를 블렌딩한 붉은 주스. 달콤하고 새콤하며 짭짤한 맛이 조화를 이룹니다. 항산화 성분이 풍부합니다.
฿140~ ≈ ₩6,363
신선하게
Get it fresh
(자몽, 파인애플, 코코넛, 민트)
자몽 시트러스와 코코넛을 블렌딩한 열대 음료. 달콤하고 상큼하며 이국적인 맛. 더운 날씨에 좋습니다.
฿140~ ≈ ₩6,363
C.W.M.
(오이, 수박, 민트, 라임)
오이와 수박에 민트와 라임의 풍미를 더한 수분 공급 음료. 가볍고 달콤하며 시원합니다.
฿140~ ≈ ₩6,363

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