













114 Rue de Sèvres, 75015 Paris, France
(正午まで提供 / served until noon)
朝食メニュー
FORMULE PETIT DÉJEUNER
温かい飲み物1杯(エスプレッソまたはアメリカーノ、カフェクレーム、ホットチョコレートまたは紅茶) + 絞りたてオレンジジュース + クロワッサン1個 + トースト1枚(バター、ジャム)
フランスの完全な朝食で、ペストリーとパンが含まれます。温かい飲み物、フレッシュジュース、クロワッサン、トースト(バター、ジャム)が含まれます。一日を始めるのに最適。
(正午まで提供 / served until noon)
プレーンオムレツ、グリーンサラダ
Omelette nature , salade verte
新鮮な卵を泡立ててフライパンで焼いたシンプルなオムレツ。柔らかく軽い食感。フレッシュさのためにグリーンサラダ添え。
チーズまたはハム入りオムレツ、グリーンサラダ
Omelette fromage ou jambon, salade verte
溶けるチーズまたはハムを選べるオムレツ。味付けされたグリーンサラダ添え。塩味の朝食の定番。
ハムまたはベーコン入りオムレツ、グリーンサラダ
Omelette mixte, salade verte
ハムとチーズをたっぷり入れたオムレツ。とろけるような食感でリッチで風味豊か。グリーンサラダ添え。
目玉焼き、グリーンサラダ
Oeuf au plat, salade verte
黄身がまだとろとろの目玉焼き。シンプルで美味しい。グリーンサラダ添え。
目玉焼きハムまたはベーコン添え、グリーンサラダ
Oeuf au plat jambon ou bacon, salade verte
ハムまたはグリルしたベーコン添えの目玉焼き。タンパク質豊富な一品。サラダ添え。
有機半熟卵とそのトーストスティック
Oeufs à la coque bio et ses mouillettes
有機卵の半熟ゆで卵。トーストスティック(バター付きパン)を卵黄につけて食べる。懐かしく繊細な喜び。
チキンクラブサンドイッチ、フライドポテト
Club sandwich poulet, frites
鶏肉、レタス、トマト、マヨネーズの層になったサンドイッチ。サクサクのトーストしたパン。フライドポテト添え。
スモークサーモンクラブサンドイッチ、フライドポテト
Club sandwich saumon fumé, frites
スモークサーモンを使ったクラブサンドイッチのバリエーション。トーストしたパンのスライス間に繊細な海の風味。フライドポテト添え。
クロック・ムッシュ、フライドポテト、サラダ
Croque Monsieur, frites et salade
ハムとチーズのホットサンドイッチ、オーブンでグラタンにしたもの。サクサクのパンととろけるチーズ。フライドポテトとサラダ添え。
クロック・マダム、フライドポテト、サラダ
Croque Madame, frites et salade
クロックムッシュの上に目玉焼きを乗せたもの。とろける卵黄がコクを加えます。フライドポテトとサラダ添え。
ハーブ入りオムレツ、フライドポテト、サラダ
Omelette aux fines herbes, frites et salade
フレッシュハーブ(チャイブ、パセリなど)で風味付けしたオムレツ。軽やかでアロマティックな風味。フライドポテトとサラダ添えで満足感のある食事に。
温かい飲み物1杯(コーヒーまたは紅茶) オレンジジュース1杯 クロワッサン1個 トースト1枚(バター、ジャム)
子供用メニュー
MENU ENFANT
飲み物、メインディッシュ、デザートを含む子供向けフルメニュー。子供向けの選択肢。
ロワール風ラビオリ、チャイブクリーム
Ravioles de Royan à la crème de ciboulette
チーズとハーブを詰めた小さな四角いパスタ、ドーフィネ地方の名物。チャイブ入りクリーミーソースで提供。溶けるような食感と繊細な風味。
オニオングラタン
Gratineé à l’oignon
伝統的なオニオンスープ、パンとグラタンチーズがけ。温かく、風味豊かで、心を落ち着かせる。チーズが表面に黄金色のクラストを形成します。
有機卵のマヨネーズ
Oeufs bio mayonnaise
フランスのビストロの定番:自家製マヨネーズ添えのゆで卵。シンプルだが美味しい。クリーミーで滑らかな食感。
自家製ツァジキ
Tzatziki maison
ギリシャヨーグルト、キュウリ、ニンニク、ハーブをベースにしたフレッシュな準備。クリーミーで爽やか。ディップまたはそのまま食べるのに最適。
フムス
Houmous
ひよこ豆のピューレ、タヒニ(ごまペースト)、レモン、ニンニク。滑らかな食感とナッツのような風味。通常パンと一緒に提供。
ニシンの切り身、温かいジャガイモ
Filet de hareng, pommes tièdes
オイルマリネした魚の切り身、温かいジャガイモ添え。特徴的な塩味とスモーキーな風味。伝統的なブラッスリー料理。
自家製イワシリエット
Rillettes de sardines maison
潰したイワシをベースにしたスプレッド、しばしばフレッシュチーズまたはバターとハーブを混ぜたもの。ヨード風味とクリーミーな食感。
自家製スモークサーモンとトーストの盛り合わせ
Assiette de saumon fumé maison et ses toasts
自家製スモークサーモン、トースト添え。シルクのような食感と繊細なスモーク風味。トーストしたパン添え。
特大ブルゴーニュ産エスカルゴ
Très Gros escargots de Bourgogne
ニンニク入りパセリバターで殻ごと調理した大きなカタツムリ。豊かな風味、ハーブとニンニクの香り、柔らかい食感。小さなフォークを使って熱いうちに食べる。
自家製テリーヌ
Terrine maison
シェフのレシピで作られた、オーブンで焼いたミートパテ。素朴で風味豊か。冷たい状態でパンとピクルス添え。
ル・マン風リエット
Rillette du Mans
豚肉を脂肪で長時間煮込み、ほぐれるまで調理したもの。非常に溶けるような食感と豊かな風味。パンに塗って食べる。
イベリコ豚のシャルキュトリープラッター(シェア用)
Planche de charcuterie Ibérique à partager
高品質のスペイン産シャルキュトリーの盛り合わせ(生ハム、チョリソなど)。複数人でのアペリティフに最適。濃厚な風味と様々な食感。
ミックスプラッター(シェア用)
Planche mixte à partager
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。すべての人を満足させる様々な風味を提供します。親睦に最適。
小ぶりのイワシ
Petites sardines
高品質の小ぶりなイワシ缶。柔らかく風味豊かな肉質。オイルまたはマリネで提供。
マグロの腹身
Ventrèche de Thon
マグロの最も柔らかく脂肪分の多い部分。非常に溶けるような食感と繊細な風味。洗練された海の幸。
チピロン(小さなイカ)
Chipirons
調理された小さなイカ、しばしばイカ墨またはオイルで調理される。しっかりしているが柔らかい食感。特徴的な海の風味。
ホタテ
Noix de pétoncles
ホタテに似た小さな貝類。柔らかくわずかに甘い肉質。繊細な缶詰で調理済み。
サラダ LTN(自家製スモークサーモン、グアカモレ)
Salade LTN ( saumon fumé maison, guacamole )
自家製スモークサーモンとアボカドのグアカモレを組み合わせたフレッシュなミックスサラダ。濃厚でクリーミー。軽やかでありながら満足感のある一品。
野菜サラダ(ブッラータ、インゲン、トマト)
Salade de légumes ( buratta, haricots verts, tomates )
クリーミーなブッラータチーズ、シャキシャキのインゲン、トマトを使ったベジタリアンプレート。フレッシュさと食感のコントラスト。
パリ風サラダ(ハム、チーズ、卵、おろし人参)
Salade parisienne (jambon, fromage, oeuf, carotte râpée )
ハム、チーズの角切り、ゆで卵、生野菜を使ったクラシックなブラッスリー風サラダ。ボリュームがあり、バラエティ豊か。
シーザーサラダ(ロメインレタス、クルトン、パルメザン、鶏むね肉のスライス、玉ねぎ)
Salade César ( romaine, croûtons, parmesan, émincé de poulet, oignons )
ロメインレタスのシーザーサラダ、クルトン、パルメザンチーズ、鶏むね肉のスライス。有名なクリーミーなシーザーソースで味付け。
サン・マルサンチーズのクリスピーサラダ(グリルベーコンと蜂蜜添え)
Salade de croustillant de St Marcellin ( lard grillé et miel )
温かいパン粉付きサン・マルサンチーズまたはブリック包みを使ったサラダ。ベーコンと甘塩っぱい蜂蜜添え。
ヤギのチーズサラダ(ミント風味のヤギのブリック、ジャガイモ)
Salade de chèvre ( brique de chèvre à la menthe, pommes de terres mitrailles )
ヤギのチーズを使ったサラダ(トーストまたはブリック包み)、ミント風味。小さなジャガイモ添え。
ブッチャーカット、フライドポテト、サラダ
Pièce du boucher, frites et salade
ブッチャーが選んだ牛肉の部位、お好みに合わせてグリル。シンプルにフライドポテトとサラダ添え。赤身肉愛好家向け。
上質なリブロースステーキ(アルゼンチン産)、ジャガイモ、サラダ
Belle entrecôte(Argentine),pommes mitrailles et salade
アルゼンチン産、霜降りで風味豊かなビーフステーキ。小さなジャガイモとサラダ添え。
ビーフタルタル(ナイフカット)、フライドポテト、サラダ
Tartare de boeuf au couteau, frites et salade
ナイフで粗く刻み、調味した生牛肉(ケッパー、玉ねぎ、ソース)。フライドポテトとサラダ添え。
タンドリーチキン串、バスマティライス
Brochettes de poulet tandoori, riz basmati
タンドリーチキンスパイス(インド風)でマリネし、串焼きにした鶏肉の塊。スパイシーで彩り豊かな味わい。香り高いご飯添え。
チキンバーガー、フライドポテト、サラダ
Chicken burger, frites et salade
パテまたはグリルした鶏むね肉のバーガー。バンズにクラシックなトッピング。フライドポテト添え。
チーズバーガー(ベーコンあり・なし)、フライドポテト、サラダ
Cheeseburger avec ou sans bacon, frites et salade
クラシックビーフバーガーと溶けるチーズ、クリスピーベーコンオプション付き。フライドポテトとサラダ添え。
サーモンのポワレ、生姜風味のキャロットピューレ
Pavé de saumon, mousseline de carotte au gingembre
サーモンのポワレまたはロースト。生姜風味の細かなキャロットピューレ添え。軽やかで香りの良い一品。
大きなエビ、ローマ風アーティチョーク、ピキージョ
Grosses gambas, artichaut à la romaine et piquillos
グリルした大きなエビ、イタリア風アーティチョークと小さな甘いピーマン(ピキージョ)添え。地中海風の風味。
フィッシュ&チップス、タルタルソース、フライドポテト、サラダ
Fish and chips, sauce tartare, frites et salade
白身魚のフライ、サクサクの衣。タルタルソース、フライドポテト、サラダ添え。
フィッシュバーガー、フライドポテト、サラダ
Fish burger, frites et salade
パン粉をまぶした魚のバーガー。クラシックバーガーの海の幸バージョン。フライドポテトとサラダ添え。
ロワール風ラビオリ、チャイブクリーム
Ravioles de Royan à la crème de ciboulette
チーズを詰めた小さなパスタにチャイブクリームをかけたメインディッシュ。心温まる、ボリューム満点。
ニョッキとモリーユ茸
Gnocchis aux morilles
ジャガイモで作った柔らかいパスタ、モリーユ茸(香りの良い野生キノコ)ソース添え。リッチで森のような一品。
カマンベール
Camembert
ノルマンディー産、花のような皮を持つ白カビチーズ。強い風味とクリーミーな食感。
ヤギのクロタン
Crottin de chèvre
新鮮または熟成されたヤギのチーズ。特徴的なヤギの風味。
サン・マルサン・フェルミエ
Saint Nectaire fermier
牛の非加熱プレスチーズ。テロワールの風味とナッツのような香り。
コンテ
Comté
ジュラ地方の熟成プレスチーズ。フルーティーなアロマとしっかりした食感。
サン・マルサン
Saint Marcelin
ドーフィネ地方産のクリーミーで柔らかいチーズ。しばしばとろとろで非常にマイルド。
オーヴェルニュ・ブルー
Bleu d’Auvergne
牛のブルーチーズ。強い風味とバターのような食感。
シェア用チーズプラッター
Planche de fromages à partager
熟成チーズの盛り合わせをプラッターで提供。様々な種類を試すのに最適。
(レストランエリアのみ予約)
アバティーユ(プレーンまたは炭酸)75cl
Abatille plate ou pétillante 75cl
アルカション盆地の天然ミネラルウォーター。プレーンまたは炭酸。
エビアンまたはバドワ 50cl
Evian ou Badoit 50cl
定番のフランスのミネラルウォーター。エビアン(プレーン)またはバドワ(微炭酸)。
モヒート
Mojito
ハバナ3年、ライム、フレッシュミント、カソナードシュガー、アンゴスチュラ
ラム酒、ライム、ミント、ソーダ水を使った爽やかなキューバカクテル。甘味、酸味、ミントの完璧なバランス。
マンゴーモヒート
Mango Mojito
ハバナ3年、ライム、ミント、カソナードシュガー、フルーツピューレ、アンゴスチュラ
マンゴーピューレを使ったモヒートのフルーティーなバリエーション。クラシックにトロピカルで甘いタッチが加わりました。
ピンクモヒート
Pink Mojito
ハバナ3年、ライム、ミント、カソナードシュガー、フルーツピューレ、アンゴスチュラ
赤系フルーツでピンク色にし、フルーティーな風味を加えたモヒートのバリエーション。
ポルンスター・マティーニ
Pornstar Martini
ベルヴェデール、バニラリキュール、パッションフルーツ、シャンパン
バニラウォッカとパッションフルーツベースの人気モダンカクテル。シャンパンのショットを添えて提供。
エスプレッソマティーニ
Expresso Martini
ベルヴェデール、フェア・リキュール、コーヒー、カソナード
ウォッカ、コーヒーリキュール、フレッシュエスプレッソを使ったエネルギッシュなカクテル。濃厚でダーク、クリーミー。
カイピリーニャ
Caïpirinha
カシャッサ、ライム、カソナードシュガー
カシャッサ(サトウキビアルコール)、ライム、砂糖を使ったブラジルの国民的カクテル。パワフルで酸味がある。
コスモポリタン
Cosmopolitan
ベルヴェデール、コアントロー、ライム、クランベリー
ウォッカ、オレンジリキュール、クランベリージュースを使ったエレガントなカクテル。特徴的なピンク色とフルーティーで酸味のある味わい。
スプリッツ
Les Spritz
アペロール、サンジェルマン、リモンチェッロ、イタリカス、リレ、メロン
プロセッコワインとビターズ(アペロールなど)を使ったイタリアのスパークリングカクテル。爽やかでわずかに苦い。
オールドファッション
Old Fashion
「ブレット・ライ」ウイスキー、砂糖、アンゴスチュラ
ウイスキー、砂糖、ビターズを使った時代を超越したクラシックカクテル。氷に乗せて提供。力強くアロマティック。
ハウスミュール
Les House Mule
モスクワ / ロンドン / ベルリン / メキシコ / ジャマイカ
モスコミュールのバリエーション(ウォッカ、ジンジャービール、ライム)。各都市は異なるスピリッツに対応(ロンドンはジン、メキシコはテキーラなど)。スパイシーでフレッシュ。
サワー
Les Sours
アマレット、ジン、ラム、ウォッカ、ウイスキー
ベーススピリッツ、レモンジュース、砂糖のバランスの取れたカクテルファミリー。クリーミーなテクスチャー(卵白入りもあり)。
マックスマッシュ
Mc Smash
タンカレー・ジン、季節のフルーツ、ライム
ジンと潰したフレッシュフルーツ(スマッシュ)ベースのカクテル。ジンのおかげでフルーティーでハーバル。
フレンチ75
French 75
ジン、レモンジュース、シュガーシロップ、プロセッコ
ジン、レモン、スパークリングワインを組み合わせた洗練されたカクテル。爽やかで活気に満ち、お祝いにぴったり。
ネグローニ
Négroni
ジン、カンパリ、スイートベルモット
ジン、スイートベルモット、カンパリを等量使った、苦くてドライなイタリアのアペリティフ。深い赤色。
バージン・キュウリ
Virgin Concombre
キュウリ、ライム、フレッシュミント、ソーダ水
キュウリとミントをベースにした非常に冷たく爽やかなドリンク。ノンアルコール。
ボラボラ
BoraBora
パイナップル、パッションフルーツ、レモン、グレナデン
パイナップルとパッションフルーツのトロピカルフレーバーのノンアルコールエキゾチックカクテル。甘くてフルーティー。
バージン・ピニャコラーダ
Virgin Colada
パイナップル、ココナッツクリーム
パイナップルとココナッツのクリーミーなミックス。ピニャコラーダのノンアルコールバージョン。
バージンモヒート
Virgin Mojito
ライム、フレッシュミント、カソナードシュガー、リモナード
有名なモヒートのノンアルコールバージョン。ライム、ミント、泡で完全にリフレッシュ。
パドロンピーマン
Pimientos de padron
小さな緑のスペイン産ピーマンのフライと塩味。ほとんどは甘いが、辛いものもある。
ベジョータクロケット
Croquettes Bellota
イベリコ豚のベシャメルソースを詰めたパン粉揚げ。外はサクサク、中はとろとろ。
詰め物入りピキージョ
Piquillos farcis
詰め物入り(しばしばタラまたは肉)の甘い小さな赤いピーマン。温かいまたは冷たい状態で提供。
パタタス・ブラバス
Patatas bravas
角切りにしたジャガイモを揚げ、スパイシーなトマトソースで提供。タパスの定番。
生野菜スティック
Légumes à croquer
新鮮な生の野菜の盛り合わせ(人参スティック、キュウリなど)ディップソース添え。
イチゴ、ラズベリー、マスカルポーネ
Fraises, framboise et mascarpone
赤系ベリーのフレッシュデザート、クリーミーなマスカルポーネクリーム添え。甘さと酸味のバランスが良い。
フレッシュフルーツサラダ
Salade de fruits frais
カットフルーツのミックス。軽やかでビタミン豊富、爽やか。
自家製タルト・タタン
Tarte Tatin Maison
逆さまに焼いたキャラメルアップルタルト。温かく、しばしばクリームまたはアイスクリーム添え。定番。
フレンチトーストとバニラアイスクリーム
Brioche perdue et glace vanille
卵と牛乳の混合液に浸し、バターで焼いたブリオッシュのスライス。温かく、バニラアイスクリーム添え。
チョコレートムース
Mousse au chocolat
軽やかでチョコレートたっぷりのデザート。泡のような食感と濃厚なカカオ風味。
自家製フォンダンショコラ、バニラアイスクリーム添え
Mi-cuit au chocolat maison, glace vanille
とろとろのチョコレートケーキ。温かく、バニラアイスクリームの冷たさとのコントラストが楽しめます。
ティラミス
Tiramisu
コーヒー、ビスケット、マスカルポーネ、カカオを使ったイタリアンデザート。クリーミーで香りが良い。
クレームブリュレ
Crème brûlée
オーブンで焼いたバニラ風味のクリーム、バーナーでキャラメリゼした薄い砂糖の層で覆われています。熱いカリカリと冷たいクリーミーさのコントラスト。
デザートコーヒー
Café douceurs
ミニャルディーズまたはミニデザートの盛り合わせを添えたコーヒー。カフェグルマンとも呼ばれます。
デザートティー
Thé douceurs
ミニャルディーズまたはミニデザートの盛り合わせを添えた紅茶。カフェグルマンとも呼ばれます。
砂糖 (sugar)
Sucre (sugar)
砂糖を振りかけた薄いフランス風クレープ。シンプルでクラシック。
ジャム (jam)
Confiture (jam)
フルーツジャムを添えたクレープ。
ラ・グルマンド
La Gourmande
(バニラアイス1スクープ、ヌテラ、ホイップクリーム) / (1 scoop vanilla, Nutella spread, whipped )
バニラアイスクリーム、チョコレートヘーゼルナッツスプレッド、ホイップクリームをたっぷり添えたクレープ。
ラ・フランベ
La Flambée
(お好みのアルコールでフランベしたパンケーキ) / (flambé pancakes in the alcohol of your choice)
アルコールをかけて提供時にフランベするクレープ。壮観で香りが良い。
ヌテラ
Nutella
チョコレートヘーゼルナッツスプレッドを添えたクレープ。
蜂蜜(Honney)
Miel (Honney )
蜂蜜をかけたクレープ。
「ミシェル・カプロン アルティザン・グラシエ」 チョコレート、バニラ、コーヒー、ラムレーズン、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、柚子、ココナッツ、ストロベリー、ラズベリー、マンゴー、洋梨
アイスクリームスクープ
Boules de glace
高品質の自家製アイスクリーム。クラシックなフレーバーとフルーティーなフレーバーを各種取り揃えています。
チョコレート・リエジョワ
Chocolat liégeois
(チョコレートアイス2スクープ、バニラアイス1スクープ、フォンダンショコラ、ホイップクリーム)
チョコレートとバニラのアイスクリームサンデー、チョコレートソースとホイップクリーム添え。
ダム・ブランシュ
Dame Blanche
(バニラアイス2スクープ、フォンダンショコラ、ホイップクリーム)
バニラアイスクリームサンデー、温かいチョコレートソースとホイップクリーム添え。
ラ・ネスロワーズ
La Nesloise
(ココナッツアイス1スクープ、ラムレーズンアイス1スクープ、バニラアイス1スクープ、ホイップクリーム)
ラムレーズン、バニラ、ホイップクリームのアイスクリームサンデー。
カフェ・リエジョワ
Café liégeois
(コーヒーアイス2スクープ、バニラアイス1スクープ、フォンダンショコラ、ホイップクリーム)
コーヒーとバニラのアイスクリームサンデー、甘いコーヒーエキスとホイップクリーム添え。
ラ・スクイレル
La « Squirrel »
(ピスタチオアイス1スクープ、ヘーゼルナッツアイス1スクープ、バニラアイス1スクープ、ホイップクリーム)
ピスタチオ、ヘーゼルナッツのアイスクリームとバニラ、ホイップクリーム添え。
ラ・トーキョー
La Tokyo
(マンゴーアイス1スクープ、ラズベリーアイス1スクープ、柚子アイス1スクープ、マンゴーソース、ホイップクリーム)
マンゴー、柚子、ラズベリーなどのフルーティーでエキゾチックなフレーバーのアイスクリームサンデー、クーリソースがけ。
ラ・メンテノワーズ
La « mentonaise »
(柚子アイス2スクープ、リモンチェッロ)
柚子(日本の柑橘類)の爽やかなフローズンデザート、レモンリキュール(リモンチェッロ)がけ。
ウィリアム
Williams
(洋梨アイス2スクープ、洋梨リキュール)
ウィリアム洋梨のリキュールまたは蒸留酒をかけた洋梨ソルベ。非常に香りが良い。
ウィ・モン・コロネル
Oui mon Colonel
(柚子アイス2スクープ、リモンチェッロ)
クラシックな「コルネット」のバリエーションで、レモンを柚子に置き換え、ウォッカをかけたもの。
カリブ海の道
Chemins des Caraïbes
(ラムレーズンアイス2スクープ、ラム酒)
ラムレーズンアイスクリームに、さらに熟成ラム酒をかけたもの。
アバティーユ(プレーン)33cl
Abatille plate 33cl
小さなプレーンミネラルウォーター。
ペリエ 33cl
Perrier 33cl
非常に炭酸の強いフランスのミネラルウォーター。
フルーツジュース「ラルブル・ア・ジュ」25cl
Jus de fruit « l'arbre à Jus » 25cl
(トマト、オレンジ、リンゴ)
高品質のフルーツジュース。クラシックな選択肢があります。
フルーツネクター「ラルブル・ア・ジュ」25cl
Nectar de fruit « l'arbre à Jus » 25cl
(アプリコット、ブドウ桃、ウィリアム洋梨)
クリーミーで香りの良いフルーツネクター。
アイスティーピーチ 25cl
Ice Tea pêche 25cl
ピーチ風味の工業用アイスティー。
シュウェップス 25cl
Schweppes 25cl
トニックまたは柑橘系のソーダ、わずかに苦い。
ジンジャーエール 20cl
Ginger Beer 20cl
ジンジャー風味のソーダ、スパイシーでノンアルコール。
リモナード「ラ・モルトゥアシエンヌ」33cl
Limonade « la Mortuacienne » 33cl
伝統的なフランスの自家製リモナード、甘さ控えめで炭酸。
オランジーナ 25cl
Orangina 25cl
果肉入りのオレンジ風味フランス産ソーダ。
コカ・コーラ / コカ・コーラゼロ 33cl
Coca-Cola / Coca-Cola Zéro 33cl
有名なコーラソーダ、クラシックまたはシュガーフリーバージョン。
自家製アイスティー
Thé glacé maison
その場で淹れて冷やした紅茶、冷たい状態で提供。
自家製フローズンコーヒー
Café frappé maison
氷でシェイクして泡立てた、冷たいコーヒー。
絞りたてジュース(オレンジまたはレモン)
Fruits pressés ( orange ou citron )
注文を受けてから絞るフレッシュな柑橘系ジュース。ビタミン保証。
ミルクセーキ
Milk-Shake
(アイスクリームのフレーバーを参照)
ミルクとアイスクリームを混ぜたクリーミーなドリンク。
紅茶とハーブティー
Thés et Infusions
テンダー・ミーティング・アット・ポン・デ・ザール(オーガニック白茶、ローズ、ラズベリー) 甘いひととき・アット・モンオルゲイユ(オーガニック緑茶、ミント) 詩的な散歩・アット・サンジェルマン(オーガニック煎茶) 特別な訪問・アット・シャン・ド・マール(オーガニックフレーバー緑茶 / レモンとジンジャー) 右岸のグルメ休憩(オーガニックフレーバー紅茶、ベルガモット、ベルガモットとオレンジの香り) ブレックファスト(オーガニック紅茶、ブレックファストB.O.P.) 日曜日の幸せ・アット・ミュージアム(オーガニックハーブティー、バーベナとミント) モンマルトルの狂乱の夜(オーガニックハーブティー、スパイス入り)
パリの街の名前を冠した、オーガニックティーとハーブティーのセレクション。緑茶から紅茶、ハーブティーまで様々な香り。
キール
Kir
白ワインとクレーム・ド・カシスのアペリティフ。
リカール、パスティス、カサニス 2cl
Ricard, Pastis, Casanis 2cl
典型的なフランスのアニス系アペリティフ、水で提供。
サレール、マルティーニ、カンパリ
Salers, Martini, Campari
ベルモットとビターズ。
ポートワイン(赤)グラハム(20年熟成)
Porto rouge Graham’s (20 Ans)
熟成されたポルトガルのフォーティファイドワイン、リッチで甘い。
AOC サンセール、ドメーヌ・アンドレ・ヌーヴ
AOC Sancerre , domaine André Neveu
ロワール産ピノ・ノワールを使った軽やかでフルーティーな赤ワイン。
AOC コトー・デュ・ロワール、ピノー・ドゥニ
AOC Coteaux du Loir, Pineau d’Aunis
ピノ・ドゥニ種の特徴である胡椒の香りがするオリジナル赤ワイン。
AOC サミュール・シャンピニー、シャトー・ド・タルジェ
AOC Saumur Champigny, Château de Targé
ロワール産カベルネ・フラン。まろやかでフルーティー、エレガント。
VDF カベルネ・ソーヴィニヨン
VDF Cabernet Sauvignon
カベルネ・ソーヴィニヨン種フランスワイン。構造がありフルーティー。
IGP メディテラネ、ピノ・ノワール「コーム・アン・コック・アン・パート」
IGP Mediterranée, Pinot Noir « comme un coq en pâte »
南仏ピノ・ノワール、軽やかで太陽の恵みを受けた。
AOC メルキュレ、ドメーヌ・ル・アルディ
AOC Mercurey , domaine Le Hardi
ブルゴーニュ赤ワイン。パワフルで肉厚、繊細。
AOC オート・コート・ド・ニュイ、古木「ドメーヌ・ビヤール」
AOC Hautes Côtes de Nuits, Vieilles vignes « Domaine Billard »
古木から造られたエレガントなブルゴーニュ赤ワイン。複雑な赤い果実のアロマ。
AOC サンテーヌ・プルミエ・クリュ、リュシアン・ミュザール「グラヴィエール」
AOC Santenay 1er Cru, Lucien Muzard « gravières »
ブルゴーニュのプルミエ・クリュ。深く、洗練され、長期熟成可能なワイン。
AOC ブロリー「ピス・ヴィエイユ」
AOC Brouilly « Pisse Vieille »
ボージョレーのクリュ。フルーティーで飲みやすく、親しみやすい赤ワイン。
AOC ボージョレー・ヴィラージュ「ケス・キ・ディ」
AOC Beaujolais village « Kes Ki Dit »
飲みやすいボージョレーワイン、フルーティー。
AOP テラス・デュ・ラルザック、「ル・プチトウ」
AOP Terrasses du Larzac, « le Petitou »
ラングドックワイン。温かく、スパイシーで個性的。
VDF シラー、ドメーヌ・メロディ
VDF Syrah, domaine Melody
シラー100%ワイン。スミレ、胡椒、黒い果実の香り。
AOC ジゴンダス、ドメーヌ・マリジャイ
AOC Gigondas, domaine Malijay
ローヌ渓谷の赤ワイン。力強く、太陽の恵みを感じさせる。
AOC コート・ロティ、ドメーヌ・バルジュ
AOC Côtes Rôties, domaine Barge
ローヌ渓谷のグランヴァン。エレガントで複雑、洗練されたシラー。
AOP フォジェール「ル・ペルラン」
AOP Faugères « le Pelerin «
シュール・シストのラングドックワイン。ミネラル、フルーティー、スパイシー。
IGP コトー・ド・ベジエ「ア・タン・ペルデュ」
IGP Coteaux de Bézier « A Temps Perdu »
南仏ワイン。まろやかで飲みやすい。
AOC バンドール「ヴァル・ダレン」
AOC Bandol « val d’Arenc »
ムールヴェードル主体、パワフルでタンニンがありスパイシーなプロヴァンスのグランヴァン。
AOC モンターニュ・サン・エミリオン「ヴェルネ=ボンフォール」
AOC Montagne Saint Émilion « Vernay-Bonfort »
ボルドーワイン(右岸)。メルロー主体、丸みがありフルーティー。
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