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La Tour de Belleville

スープ

漬け野菜入りビーフンスープ
Soupe de vermicelles aux légumes salés
細いビーフンと漬け野菜が入ったスープ。漬け野菜の酸味と塩味で風味豊か。
€9 ≈ ¥1,631
牛肉入りビーフンスープ
Soupe de vermicelles au boeuf
細いビーフンと柔らかい牛肉のスライスが入った温かいスープ。スープは濃厚で香ばしく、心温まる食事に最適。
€9 ≈ ¥1,631
温州風豚肉ワンタン
Yuntun au porc à la façon de wenzhou
豚ひき肉を詰めた薄皮ワンタンを澄んだスープで提供。温州の名物で、滑らかな食感が人気。
€9 ≈ ¥1,631
豚肉ワンタンスープ
Soupe de raviolis au porc
豚肉を詰めた中華風餃子が入ったスープ。餃子は柔らかくジューシー。
€7.50 ≈ ¥1,359
スペアリブ入りビーフンスープ
Soupe de vermicelles aux travers de porc
スペアリブが入ったビーフンスープ。肉は通常、柔らかくなるまで煮込まれます。
€9 ≈ ¥1,631
豚腸入りビーフンスープ
Soupe de vermicelles à l'intestin de porc
よく掃除して煮込んだ豚の腸が入った伝統的なスープ。独特の、わずかにゴムのような食感と豊かな風味。
€9 ≈ ¥1,631

焼きそば

鶏肉入りビーフンまたは焼きそば
Vermicelles ou nouilles sautées au poulet
鶏肉と野菜の炒め物。細い米粉麺または小麦麺をお選びいただけます。
€9~ ≈ ¥1,631
牛肉入りビーフンまたは焼きそば
Vermicelles ou nouilles sautées au boeuf
牛肉と野菜の炒め物。米粉麺または小麦麺をお選びいただけます。
€9~ ≈ ¥1,631
シーフード入りビーフンまたは焼きそば
Vermicelles ou nouilles sautées aux fruits de mer
様々なシーフード(エビ、イカなど)と野菜の炒め物。お好みに合わせてビーフンまたは麺でお召し上がりください。
€9~ ≈ ¥1,631
豚肉の燻製入りビーフンまたは焼きそば
Vermicelles ou nouilles sautées au porc fumé
豚肉の燻製が入った風味豊かな料理で、麺に香りをつけます。ビーフンか麺かお選びいただけます。
€9~ ≈ ¥1,631
肉とシーフードの炒め麺
Nouilles sautées à la viande et fruits de mer
肉とシーフードのミックスで炒めた小麦麺。豊かでボリュームのある一品。
€10.50 ≈ ¥1,902
ニラ入り麺
Nouilles à la ciboulette
ネギまたは青ネギ風味の香ばしい油で炒めたシンプルな麺。繊細で香りの良い味わい。
€9 ≈ ¥1,631
豚肉の燻製入りもち米麺炒め
Pâtes de riz gluant sautées au porc fumé
豚肉の燻製と野菜で炒めた餅(ニアンガオ)。もち米特有のもちもちとした食感。
€9 ≈ ¥1,631
広東風チャーハン
Riz cantonais
卵、グリーンピース、ハムの角切りが入った定番チャーハン。付け合わせとしても、シンプルなメインとしても人気。
€7 ≈ ¥1,268
レモングラス風味のパン粉をまぶした鶏肉串ご飯
Riz aux brochettes de poulet pané à la citronnelle
レモングラス風味のパン粉をまぶした鶏肉串が添えられたご飯プレート。カリカリで香ばしい。
€9.50 ≈ ¥1,721

前菜

ニラと豚肉の焼き餃子 12個
Raviolis grillés à la ciboulette chinoise et porc 12p.
豚肉とニラのジューシーなミックスを詰めた、焼き目のついた餃子12個。底はカリカリ、上は柔らかい。
€7.50 ≈ ¥1,359
野菜入り焼き餃子 12個
Raviolis grillés aux légumes 12p.
刻んだ野菜を詰めた、焼き目のついた野菜餃子12個。軽くて風味豊かな選択肢。
€7.50 ≈ ¥1,359
鶏肉の生春巻き 4本
Nems au poulet 4p.
鶏肉と野菜を詰めた揚げ春巻き4本。カリカリで黄金色の皮。
€7 ≈ ¥1,268
エビの生春巻き 4本
Nems aux crevettes 4p.
エビを詰めた揚げ春巻き4本。熱々でカリカリ。
€7 ≈ ¥1,268

自家製新鮮麺

手打ち麺(拉麺)。

スープ

蘭州風牛肉麺スープ
Soupe de nouilles au boeuf à la Lanzhou
有名な蘭州牛肉麺スープ。澄んだ牛肉スープにスパイス、牛肉のスライス、大根、コリアンダーが入っています。お好みで赤い油で辛さを調整。
€9.50 ≈ ¥1,721
鴨肉入り麺スープ
Soupe de nouilles au canard
ローストまたは煮込み鴨肉が入った麺スープ。鴨肉がスープに豊かな風味を与えます。
€9.50 ≈ ¥1,721
漬け野菜入り麺スープ
Soupe de nouilles aux légumes salés
漬け野菜が入った新鮮な麺スープ。独特の酸味と塩味。
€9.50 ≈ ¥1,721
スペアリブ入り麺スープ
Soupe de nouilles aux travers de porc
肉厚な豚スペアリブが入ったスープ麺。
€9.50 ≈ ¥1,721
ひき肉入り麺スープ
Soupe de nouilles porc haché
風味豊かなひき肉ソースが乗った麺スープ。しばしば豆ペーストと混ぜられます。
€9.50 ≈ ¥1,721
オムレツ入り麺スープ
Soupe de nouilles à l'omelette
オムレツが乗った、シンプルで栄養価の高い麺スープ。
€9 ≈ ¥1,631
オムレツと漬け野菜入り麺スープ
Soupe de nouilles à l'omelette et légumes salés
麺スープに、甘酸っぱい漬け野菜とオムレツを組み合わせたもの。
€9.50 ≈ ¥1,721
野菜入り麺スープ
Soupe de nouilles aux légumes
季節の野菜が入った、軽いスープのベジタリアンバージョン。
€8.50 ≈ ¥1,540

焼きそば

シーフード入り焼きそば
Nouilles sautées aux fruits de mer
シーフードミックスと炒めた新鮮な麺。
€11 ≈ ¥1,993
牛肉入り焼きそば
Nouilles sautées au boeuf
牛肉と野菜のスライスが入った新鮮な麺の炒め物。
€11 ≈ ¥1,993
鶏肉入り焼きそば
Nouilles sautées au poulet
鶏肉と炒めた新鮮な麺。
€11 ≈ ¥1,993
オムレツ入り焼きそば
Nouilles sautées à l'omelette
オムレツの角切り入り新鮮麺炒め。
€11 ≈ ¥1,993
野菜入り焼きそば
Nouilles sautées aux légumes
様々な野菜と炒めた新鮮な麺。
€10 ≈ ¥1,812
豚肉の燻製入り焼きそば
Nouilles sautées au porc fumé
豚肉の燻製と炒めた新鮮な麺。濃厚な味わい。
€11 ≈ ¥1,993

スライスした新鮮な麺

包丁で切った麺(刀削麺)。厚みがあり、もちもちした食感。

スープ

蘭州風牛肉麺スープ
Soupe de nouilles au boeuf à la Lanzhou
蘭州風包丁切り麺スープ、牛肉とスパイス入り。
€9.50 ≈ ¥1,721
鴨肉入り麺スープ
Soupe de nouilles au canard
鴨肉入り幅広麺スープ。
€9.50 ≈ ¥1,721
漬け野菜入り麺スープ
Soupe de nouilles aux légumes salés
甘酢漬け野菜入り幅広麺スープ。
€9.50 ≈ ¥1,721
スペアリブ入り麺スープ
Soupe de nouilles aux travers de porc
スペアリブ入り幅広麺スープ。
€9.50 ≈ ¥1,721
ひき肉入り麺スープ
Soupe de nouilles porc haché
ひき肉ソース入り幅広麺スープ。
€9.50 ≈ ¥1,721
オムレツ入り麺スープ
Soupe de nouilles à l'omelette
オムレツ入り幅広麺スープ。
€9 ≈ ¥1,631
オムレツと漬け野菜入り麺スープ
Soupe de nouilles à l'omelette et légumes salés
オムレツと漬け野菜を組み合わせた幅広麺スープ。
€9.50 ≈ ¥1,721
野菜入り麺スープ
Soupe de nouilles aux légumes
野菜入り幅広麺スープ。
€8.50 ≈ ¥1,540

焼きそば

シーフード入り焼きそば
Nouilles sautées aux fruits de mer
シーフードと包丁で切った麺の炒め物。
€11 ≈ ¥1,993
牛肉入り焼きそば
Nouilles sautées au boeuf
牛肉と包丁で切った麺の炒め物。
€11 ≈ ¥1,993
鶏肉入り焼きそば
Nouilles sautées au poulet
鶏肉と包丁で切った麺の炒め物。
€11 ≈ ¥1,993
オムレツ入り焼きそば
Nouilles sautées à l'omelette
オムレツと包丁で切った麺の炒め物。
€11 ≈ ¥1,993
野菜入り焼きそば
Nouilles sautées aux légumes
野菜と包丁で切った麺の炒め物。
€10 ≈ ¥1,812
豚肉の燻製入り焼きそば
Nouilles sautées au porc fumé
豚肉の燻製と包丁で切った麺の炒め物。
€11 ≈ ¥1,993

当店の料理

当店自慢の料理(特色菜)。

塩胡椒スペアリブ
Travers de porc au sel et au poivre
揚げたスペアリブに塩と胡椒(しばしば花椒)をシンプルに味付けしたもの。カリカリでスパイシー。
€12.50 ≈ ¥2,265
甘酢スペアリブ
Travers de porc à la sauce aigre-douce
甘酸っぱい光沢のあるソースでコーティングされたスペアリブ。中華料理の定番。
€12.50 ≈ ¥2,265
白菜のソテー(プレーン)
Chou chinois sauté nature
シャキシャキ感を保つために中華鍋で素早く炒め、軽く味付けした白菜。
€7 ≈ ¥1,268
上海白菜のソテー(プレーン)
Chou shanghai sauté nature
上海白菜(パクチョイ)のソテー、柔らかく緑豊かに。
€7 ≈ ¥1,268
空芯菜のソテー(プレーン)
Liseron sauté nature
ニンニク風味の空芯菜炒め。中が空洞でシャキシャキした食感の緑黄色野菜。
€10 ≈ ¥1,812
ナスと醤油の炒め物
Aubergine sautée à la sauce soja
醤油ベースの風味豊かなソースで煮込んだ、とろとろのナス。
€9 ≈ ¥1,631
ニラと豚腸・豚血腸の炒め物
Intestin de porc et boudin de porc sautés à la ciboulette
ニラで風味を効かせた豚の内臓の炒め物。
€12 ≈ ¥2,174
塩胡椒エビ
Crevettes au sel et au poivre
殻ごと揚げたエビにスパイシーな塩と胡椒をまぶしたもの。手で食べることも多い。
€15 ≈ ¥2,718
ピーマンと牛肉の炒め物
Boeuf sauté au poivron vert
ピーマンと牛肉のスライス炒め。
€12 ≈ ¥2,174
玉ねぎと牛肉の炒め物
Boeuf sauté aux oignons
薄切り玉ねぎと牛肉の炒め物、風味豊かなブラウンソース。
€12 ≈ ¥2,174
鶏の足
Pattes de poulet
コラーゲンたっぷり、煮込みまたは蒸し鶏の足。ゼラチン状の食感で、骨から肉を剥がして食べる。
€7 ≈ ¥1,268

ドリンク

紅茶
Thé
通常無糖で提供される、温かい中国茶。
€3 ≈ ¥544
仙草ゼリー
Gelée d'herbe
黒糖(メソナ)ゼリーが入った飲み物またはデザート。ほんのり甘く爽やか。
€3 ≈ ¥544
豆乳
Lait de soja
大豆ベースの植物性飲料、甘くて栄養価が高い。
€3 ≈ ¥544
中国の飲み物「王老吉」
Boisson chinoise "Wong Lo kat"
ハーブベースの甘い冷たい中国茶。爽やかな効能で知られています。
€3 ≈ ¥544
コカ・コーラ
Coca cola
コーラ風味の炭酸飲料。
€3 ≈ ¥544
ファンタオレンジ
Fanta orange
オレンジソーダ。
€3 ≈ ¥544
オランジーナ
Orangina
オレンジ果肉入りオレンジ炭酸飲料。
€3 ≈ ¥544
オアシス
Oasis
フルーツ風味のノンガス飲料。
€3 ≈ ¥544
アイスティー
Ice tea
甘いアイスティー。
€3 ≈ ¥544
ココナッツミルク
Lait de coco
ココナッツミルク風味の甘い飲み物。
€3 ≈ ¥544
青島ビール
Bière Tsing tao
米で醸造された、軽くて爽やかな中国のラガービール。
€3.50~ ≈ ¥634
ペリエ
Perrier
天然炭酸ミネラルウォーター。
€3 ≈ ¥544

メニューの最後

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お店情報

4.4
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