La Table d'Akihiro

ブリュット・シャンパーニュ（グラス）。柑橘類と白果実の香りがする発泡性のワインで、きめ細かくエレガントな質感が特徴です。

シャンパーニュとカシスリキュールで作られたクラシックなフランスのアペリティフカクテル。泡立ちが良く、甘くフルーティー。

ブルゴーニュの伝統的なアペリティフ。辛口白ワインとカシスリキュールを混ぜたもの。わずかに甘く、アロマティック。

白ワイン（グラス）。一般的に辛口でフレッシュで、食事の始まりに最適です。

赤ワイン（グラス）。リストにあるワインのバランスの取れたセレクションです。

日本酒（グラス）。繊細な旨味があり、辛口から甘口まで様々です。

有名メゾンのブリュット・シャンパーニュ（ボトル）。フレッシュさとワインらしさの完璧なバランス。

シャルドネ種のみから作られたヴィンテージ・シャンパーニュ。非常に繊細でミネラル豊富、エレガントです。

ブルゴーニュの白ワイン（シャルドネ）。辛口でキレがあり、ミネラル豊富で、火打石と柑橘系の香りが特徴です。

ブルゴーニュの偉大な白ワイン。リッチでクリーミー、複雑で、熟した果実のアロマとロースト香が特徴です。

コート・ド・ニュイの珍しい白ワイン。構造がありアロマティックで、白い花と美しい活気があります。

ロワールの白ワイン（シュナン・ブラン）。辛口で引き締まっており、ミネラル豊富で、マルメロと蜂蜜の風味が特徴です。

ロワールの白ワイン（ソーヴィニヨン・ブラン）。非常に表現力豊かで、柑橘類、ツゲ、石灰岩の香りが特徴です。

ブルゴーニュの白ワイン（ハーフボトル）。少量テイスティングに最適です。

マコネ地区の白ワイン（ハーフボトル）。丸みがあり魅力的で、ヘーゼルナッツと白桃の香りが特徴です。

ブルゴーニュの赤ワイン（ピノ・ノワール）。力強くタンニンがあり、黒果実とスパイスの深いアロマが特徴です。

ロワールの軽やかな赤ワイン（ピノ・ノワール）。フルーティーで繊細、滑らかで、チェリーの香りが特徴です。

ボルドー（グラーヴ）の赤ワイン。エレガントで構造があり、黒果実、スモーキーな香り、溶け込んだタンニンが特徴です。

ブルゴーニュの赤ワイン。比較的珍しい（白で有名な村）。繊細さと赤系小果実の香りが特徴です。

ブルゴーニュの赤ワイン プルミエ・クリュ。ベルベットのような滑らかさとエレガントさがあり、果実の長いアロマが特徴です。