La Ruche

ファラフェル（ひよこ豆のフリッター）とフムス（クリーミーなゴマとひよこ豆のディップ）のコンビネーション前菜。風味豊かなスターターとして提供。

漉したヨーグルト、キュウリ、ニンニク、フレッシュハーブを混ぜた爽やかなディップ。冷たくクリーミーで、わずかにピリッとした風味。

ひよこ豆とタヒニ（ゴマペースト）を混ぜて作った、中東の定番ディップ。濃厚でナッツのような風味、滑らかな舌触り。

トマト、ピーマン、玉ねぎを細かく刻んで作った、スパイシーなトルコ風サラダまたはディップ。ピリッとした風味豊かで、パンと一緒に食べることが多い。

詰め物をしたぶどうの葉を巻いたもの。米の詰め物入り。柔らかい食感で、風味豊かでわずかにレモン風味。

野菜を混ぜたローストナスディップ。スモーキーで風味豊かで、滑らかな塗りやすいテクスチャー。

ナスやズッキーニなどの揚げ野菜を使ったヨーグルトベースの前菜。クリーミーでニンニクとフレッシュディルの風味が特徴。

赤キャベツとヨーグルトを使ったサラダまたはディップ、カリカリのナッツ添え。クリーミーでわずかにピリッとした風味。

レンズ豆を使った料理、レンズ豆ボールまたはサラダの可能性が高い。フレッシュハーブで味付け。ボリュームがあり栄養価が高い。

すりおろしたニンジン、ハーブ、ナッツ（通常はクルミ）を混ぜたヨーグルトディップ。ニンジンの甘さがヨーグルトの酸味と調和します。

オリーブオイルとキャラメル風味の玉ねぎで調理したインゲン豆。トルコの伝統的な「ゼイティンヤル」料理、冷たいまたは室温で提供。

甘くキャラメル風味の玉ねぎで作ったひよこ豆料理。風味豊かで柔らかい。

フェタチーズとハーブを詰めた、カリカリのパイ生地ロール。トルコ料理では「シガラ・ボレキ」として知られています。

ズッキーニとニンジンで作った野菜のフリッター（ベニエ/ムジュベル）。黄金色にカリッと揚げられています。

伝統的な赤レンズ豆スープ。滑らかで風味豊かで、レモンを絞ってかけることが多い。

シェフが選んだ6種類のメゼ（前菜）を味わえるテイスティングプラッター。様々な味を試すのに最適。

シェフが選んだ8種類のメゼ（前菜）が入った、大きめのシェアプラッター。2名様に最適。

チキンとターキーのグリル肉料理。スパイスで味付けし、串またはグリルで調理。

スパイスで味付けした牛ひき肉で作ったトルコ風グリルミートボール。ジューシーで風味豊か。

グリルラム料理、串またはチョップの可能性が高い。柔らかい肉で風味豊か。

ジューシーなラムリブを完璧にグリル。脂っこくて風味豊かで、手で食べるのが一番。

グリルチキン料理。シンプルでヘルシー、軽く味付けされています。

風味豊かなカレーソースで調理したチキン。香り高いスパイスを使った風味豊かな料理。

パン粉をまぶした、またはグリルしたチキンブレストカツレツ。柔らかい肉をメインプレートとして提供。

チキン、ミートボール、ラム、チョップなど、様々なグリル肉を特徴とするボリュームのあるプラッター。肉好きに最適。

野菜、チーズ、ナッツで作った肉を使わないバーガーパティ。風味豊かなベジタリアン代替品。

溶けたチーズをトッピングした定番バーガー。コンディメントを添えてバンズで提供。

パティ2枚とチーズ増量の大盛りバーガー。非常に満足感があり、風味豊か。

チキンパティまたはフィレを使ったハンバーガー。バンズにトッピングを添えて提供。

ステーキ、チーズ、キャラメル風味の玉ねぎ、ハチミツの甘いアクセントが特徴のハウススペシャルバーガー。

おそらく「カルニヤルク」、ナスに味付けしたひき肉の詰め物を詰めて焼いたもの。柔らかくなるまで焼かれます。

ピタパンの上にスライスしたドネルケバブ肉を乗せ、トマトソースとヨーグルトをかけた、有名なトルコ料理。濃厚でバター風味。

パンの上にグリルしたミートボール、ヨーグルトとトマトソース添え。心地よくボリュームのある料理。

シェフが選んだ日替わり料理。本日のオプションについてはスタッフにお尋ねください。

本日の新鮮な魚、グリルまたはパンフライ。漁獲量によって調理法が変わります。

クリーミーなフムス添えのカリカリひよこ豆ファラフェル。フルプレートまたはサンドイッチとして提供。

詰め物をしたぶどうの葉をメインディッシュとして提供。サイド付きプレートまたはサンドイッチとして提供。

フェタチーズとミックスベジタブルを使った、新鮮なベジタリアンオプション。プレートまたはサンドイッチとして提供。

シンプルな卵のオムレツ。サイド付きのプレート料理として、またはパンに挟んでサンドイッチとして提供できます。

ナスを使った料理、揚げまたはロースト。プレートまたはサンドイッチとして提供。

野菜のフリッター（ベニエ/ムジュベル）の盛り合わせ。プレートとして提供。

ナス、ジャガイモ、トマトソースのベイクドキャセロール、通常はベシャメルソース添え。ボリュームのあるベジタリアン料理。

塩味のフェタチーズをトッピングしたフレッシュサラダ。シャキシャキして爽やか。

クリーミーなアボカドスライスと新鮮な野菜を使ったグリーンサラダ。

ベニエ（野菜のフリッター）を添えたミックスサラダ。フレッシュな食感と風味豊かな揚げ物を組み合わせたもの。

ケバブ肉をトッピングしたサラダ。ケバブの風味を軽く楽しむ方法。

グリルチキンをトッピングしたフレッシュサラダ。タンパク質豊富な定番サラダ。

刻んだナッツを詰め、シロップで甘くしたフィロ生地の層で作られた伝統的な甘いペストリー。濃厚でサクサク。

細かく刻んだフィロ生地を甘いシロップに浸し、オレンジブロッサムで風味付けしたデザート。

デンプンと砂糖で作った、セモリナ粉または小麦粉のヘルヴァ。濃厚で甘い。

人気のイタリアンデザート、ティラミス。クリーミーなマスカルポーネとコーヒー風味のビスケット。

濃厚なヨーグルトにハチミツをかけ、クルミをトッピングした、シンプルでヘルシーなデザート。

クラシック コカ・コーラ または コカ・コーラ ゼロ シュガー。

人気のフランス産フルーツジュース飲料、ノンカーボン。

アイスティー飲料、甘くて爽やか。

オレンジジュースと果肉で作られた炭酸シトラス飲料。

オレンジ風味の炭酸ソフトドリンク。

炭酸トニックウォーターまたはシトラスソーダ。

ボトルウォーター、スパークリング（バドワ）またはスティル（エビアン）。

アプリコット、マンゴー、ストロベリー、マルチビタミン、パイナップルを含む各種フルーツジュース。

伝統的なフレッシュミントティー、ホットで提供。

標準的なエスプレッソコーヒー。

ハーブティー。

ドラフトビール、スモールグラス（25cl）。

ドラフトビール、ラージグラス（パイント/50cl）。

人気のトルコ産ピルスナービール。軽くて爽やか。

オーガニックグルテンフリービール。

ビール、レモネード、グレナデンシロップで作ったカクテル。

ラム、ライム、ミント、ソーダ水で作ったカクテル。

プロセッコ、ビターリキュール（アペロールなど）、ソーダで作ったアペリティフカクテル。

テキーラ風味ビール。

テネシーウイスキー。

トルコのアニス風味スピリッツ。水を入れると乳白色になります。

ノルマンディー産のリンゴブランデー。

イタリア産アーモンド風味のリキュール。

アイリッシュクリームリキュール。

トルコワインのグラス。

ハウスワイン（赤、ロゼ、白）のグラス。

人気のトルコ産赤ワイン、ヤクットのボトル。

ヤクット トルコ産赤ワイン ハーフボトル。

メルローテーブルワインの小さなカラフ。

メルローテーブルワインのミディアムカラフ。

サイダー、甘口（ドゥー）または辛口（ブリュット）があります。

パムッカレ センフォニ（トルコ産赤ワイン）のボトル。

ドルカ赤ワインのボトル。

チャンカヤ（トルコ産白ワイン）のボトル。

トルコ産ロゼワインのボトル。

白ワインとカシスリキュールで作ったフランスのカクテル。

スパークリングシャンパンのボトル。