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La Quincaillerie Générale

当店の全ての料理は自家製です。つまり、生の食材から店内で調理されています。パリ5区にある当社のラボで以下の製品を製造しています:全てのデザート、田舎風テリーヌ、ズッキーニフラン。

生ビール

シルバーまたはパンシェまたはモナコ
SILVER ou PANACHÉ ou MONACO
クラシックビールセレクション:シルバー(ブロンドラガー)、パンシェ(ビールとレモネードのミックス)、またはモナコ(ビール、レモネード、グレナジンシロップ)。爽やかで軽やか。
€4~ ≈ ¥725
本日のビール
BIÈRE DU MOMENT
スタッフにお尋ねください
期間限定のビール。スタイル(ブロンド、アンバー、IPAなど)についてはスタッフにお尋ねください。
€4.80~ ≈ ¥870
ショーフ
CHOUFFE
ベルギーのブロンドエール
フルーティーでスパイシーなアロマ(コリアンダーのニュアンス)を持つ、力強いベルギーのブロンドエール。口当たりがまろやかで、わずかにホップの苦味。
€4.80~ ≈ ¥870
デュベル 6.66
DUVEL 6.66
ベルギーのブロンドエール
有名なデュベルのバリエーションで、フルーティーなニュアンスを持つまろやかで個性的な味わい。個性的でありながら親しみやすいベルギーのブロンドエール。
€4.80~ ≈ ¥870
グリモン
GRIMBERGEN
ベルギーのブロンドエール
クラシックなベルギーの修道院ビール。まろやかさとわずかな苦味のバランスが良い。キャラメルとフルーツのニュアンス。
€4.80~ ≈ ¥870
ブランシュ1664
BLANCHE 1664
フランスのホワイトエール
柑橘類とコリアンダーの香りのフランス産小麦ビール。濁っていて、軽くて非常に爽やか。
€4.80~ ≈ ¥870
デモリー・パリIPA
DEMORY PARIS IPA
インディアンペールエール
パリのクラフトIPA。はっきりとした苦味とフローラルでフルーティーなホップのアロマが特徴。
€4.80~ ≈ ¥870
ピコン・ビエール
PICON BIÈRE
ピコン(オレンジとハーブのビターリキュール)と混ぜたブロンドエール。独特の甘苦い味わいで、フランス北東部で人気。
€4.90~ ≈ ¥888

ボトルビール

デスペラードス
DESPERADOS
33cl
テキーラ風味のブロンドエール。柑橘系のニュアンスを持つ甘くてお祭り気分の味わい。
€6.50 ≈ ¥1,178
ショーフ・ブルン
CHOUFFE BRUNE
33cl ベルギーのブラウンエール(フルーティーでスパイシーなブーケ、繊細なキャラメル風味)
有名なベルギービールのブラウンバージョン。ダークカラー、キャラメル、スパイス、ドライフルーツの風味。リッチで温かい味わい。
€8 ≈ ¥1,449
ショーフ・チェリー
CHOUFFE CHERRY
33cl ベルギーのレッドエール(チェリー、アーモンド、ベリーの風味)
ショーフのフルーツビール。チェリー、レッドベリーのしっかりした風味、アーモンドのニュアンス。甘くてグルメ。
€8 ≈ ¥1,449

オート=ド=セーヌで醸造された当社のクラフトビール

コスモ・ライカ
COSMO LAÏKA
33cl サワービール、酸味とフルーティーさ、柑橘類とクランベリーのアロマ
地元のクラフトサワービール。柑橘類とクランベリーのニュアンスを持つ、酸味とフルーティーさ。非常に爽やか。
€8 ≈ ¥1,449
ジェニアーレ
GENIALE
33cl ペールエール、ドライでモルティ、軽いホップのニュアンス
地元のクラフトペールエール。ドライでモルティ、軽いホップの苦味。バランスの取れたテイスティングビール。
€8 ≈ ¥1,449

サイダー

アップルサイダー・ブリュット
CIDRE BRUT APPIE
33cl
フランス産自家製ブリュットサイダー。甘さ控えめ、発泡性、発酵リンゴのしっかりした味わい。
€6.90 ≈ ¥1,250
アップルサイダー・ロゼ
CIDRE ROSÉ APPIE
33cl
自家製ロゼサイダー。自然なロゼ色、フルーティーで酸味のある味わい、赤肉リンゴを使用。
€6.90 ≈ ¥1,250

グルメアペリティフ

QGタパス
TAPAS DU QG
モッツァレラスティック、ハラペーニョチーズフライ、ミニカマンベールフライ、チキンウィング、トルペドエビフライ、アンダルシアソースとバーベキューソース
フライドタパス盛り合わせ:とろけるチーズ、詰め物入りピーマン、クリスピーチキンとエビ。ディップソース付き。
€15.50 ≈ ¥2,808
チーズプラッター
PLANCHE FROMAGÈRE
メゾン・ロシャスIGPサン・マルセラン、熟成6〜8ヶ月のコンテ、カンタル
厳選された熟成フランスチーズ。クリーミーなサン・マルセラン、フルーティーなコンテ、カンタルが含まれます。ワインとの相性抜群。
€15.80 ≈ ¥2,863
ツールボックス
CAISSE À OUTILS
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ: パテ・アン・クルート、セラーノハム、サラミ、田舎風テリーヌ、メゾン・ロシャスIGPサン・マルセラン
生ハム(セラーノハム、サラミ、パテ)とチーズの大きなミックスプラッター。グループでのアペリティフに最適。
€16 ≈ ¥2,899
パタタス・ブラバス・ア・ラ・メゾン
PATATAS BRAVAS À NOTRE FAÇON
アンダルシアソース(軽くスパイシーなトマトソース)夕食のみ
角切りフライドポテトに、クリーミーで少しスパイシーなトマトソースを添えて。タパスの定番をアレンジ。
€8 ≈ ¥1,449

肉料理

本日の肉:黒板をご覧ください

牛リブロース(300g)
ENTRECÔTE DE BOEUF (300G)
メートル・ドテルバター、グラタン・ドーフィノワ
グリルした上質な牛肉(300g)、柔らかく霜降り。ガーリックパセリバターとクリーミーなポテトグラタン添え。
€24 ≈ ¥4,348
骨なしロースト子羊鞍
SELLE D'AGNEAU DÉSOSSÉE RÔTIE
ローズマリー風味のジュ、グラタン・ドーフィノワ
骨なしロースト子羊の柔らかい部位。ローズマリー風味のソース添え。ポテトグラタン添え。
€18.50 ≈ ¥3,352
鶏むね肉のポワレ
SUPRÊME DE POULET
ポルチーニクリーム、自家製マッシュポテト
クリーミーなキノコ(ポルチーニ)ソースと自家製マッシュポテトを添えた、柔らかい鶏むね肉。
€17.20 ≈ ¥3,116
シャブリ風豚ヒレ肉
FILET MIGNON DE PORC AU CHABLIS
自家製マッシュポテト
非常に柔らかい豚肉をシャブリ白ワインソースで煮込みました。ジャガイモのマッシュ添え。
€16.50 ≈ ¥2,989
ビーフタルタル
TARTARE DE BOEUF
自家製フライドポテトとミックスサラダ
生のひき肉にケッパー、オニオン、ソースで味付け。温かいフライドポテトとサラダ添え。
€15 ≈ ¥2,718
シェフのバーガー
BURGER DU CHEF
本日の黒板をご覧ください
定期的に変わるスペシャルバーガー。現在の材料については黒板をご覧ください。
€3~ ≈ ¥544
金物屋バーガー
BURGER DU QUINCAILLIER
自家製バンズ、ビーフ、コンフィオニオン、トマト、ロメインレタス、チェダーチーズ、シェフ特製バーガーソース、フライドポテト、ミックスサラダ
ハウスシグネチャーバーガー:ビーフパティ、チェダーチーズ、新鮮な野菜、特製ソースを自家製バンズで。フライドポテトとサラダ付き。
€18.50~ ≈ ¥3,352
チキンファヒータ
FAJITAS DE POULET
コーン、ロメインレタス、チェダーチーズ、ケイジャンチキン、ピキーヨワカモレ、レッドオニオン、アボカド、ミックスサラダ
スパイシーチキン、チーズ、野菜、ワカモレを使ったメキシコ風料理。サラダ添え。
€14.80 ≈ ¥2,681
クロック・ムッシュ
CROQUE MONSIEUR
フライドポテトとミックスサラダ
ハムとチーズのホットサンド、グラタン風。フランスのビストロの定番、フライドポテトとサラダ添え。
€13 ≈ ¥2,355

魚料理

セサミミキュイマグロ
THON MI-CUIT AU SÉSAME
テリヤキソース、セサミオイル、ズッキーニフラン
セサミクラストで軽くソテーした(中はレア)マグロのステーキ、甘い醤油ソース(テリヤキ)をかけて。ズッキーニ添え。
€17.80 ≈ ¥3,225
ムニエル風マトウダイフィレ
FILET DE SAINT-PIERRE À LA MEUNIÈRE
(バター、レモン、パセリ)季節の野菜添え
繊細な白身魚のフィレをバター、レモン、パセリでソテー。季節の野菜添え。
€18.50 ≈ ¥3,352

お祭り気分!

自家製フォアグラ(トリュフとアルマニャック風味)
NOTRE FOIE GRAS MAISON AROMATISÉ À LA TRUFFE ET À L'ARMAGNAC
布で包んで調理、スパイスブレッドとマルメロコンポート
自家製フォアグラ(トリュフとアルマニャック風味)。甘いスパイスブレッドとマルメロジャムを添えて冷製で提供。
€18 ≈ ¥3,261

サラダ

ラ・ドルチェ・プーリア
LA DOLCE PUGLIA
プーリア風ブッラティーナ、セラーノハム、トマト、バジル、トマトとズッキーニのタプナード、田舎風トースト
ブッラータ(クリーミーなフレッシュチーズ)、生ハム、トマト、ペストを使った、大きめのイタリアンサラダ。トースト付き。
€16.50 ≈ ¥2,989
ラ・ドルチェ・プーリア(ベジタリアンバージョン)
LA DOLCE PUGLIA en version végétarienne
(ハムなし)
ドルチェ・プーリアサラダのベジタリアンバージョン。ブッラータ、トマト、ペスト入り。
€15.50 ≈ ¥2,808
サーモンボウル
SALMON BOWL
スターアニスとティムットペッパー風味のサーモンマリネ、ミックスサラダ、キヌア、野菜のジュリエンヌ、グレープフルーツ、アボカド、ピーナッツ、タイ風スパイスソース
マリネサーモン、キヌア、シャキシャキ野菜、アボカド、柑橘類を使ったヘルシーでフレッシュなボウル。アジア風ソースで味付け。
€16 ≈ ¥2,899
チキンボウル
CHICKEN BOWL
チキンクリスプ、レンズ豆サラダ、野菜のジュリエンヌ、フェタチーズ、ラディッシュ、ミックスサラダ、ジンジャーシトラスドレッシング
フライドチキン、レンズ豆、フェタチーズ、新鮮な野菜が入ったボウル。軽いシトラスジンジャードレッシング。
€15.30 ≈ ¥2,772
ラレー・ロワイヤル
L'ALLÉE ROYALE
自家製フォアグラ(トリュフとアルマニャック風味)をトーストに、砂肝、ソテーしたジャガイモ、スモーク鴨のマグレット、ミックスサラダ、ミニトマト
南西地方のグルメサラダ。フォアグラ、スモークダック、砂肝、ジャガイモ入り。リッチで風味豊か。
€17.80 ≈ ¥3,225

ベジタリアン

ココナッツミルク野菜カレー
CURRY DE LÉGUMES AU LAIT DE COCO
バスマティライス、ニンジン、長ネギ、ブロッコリー、カリフラワー、ズッキーニ、ココナッツミルクカレーソース、ひよこ豆、フレッシュコリアンダー
様々な野菜(ブロッコリー、カリフラワー、ニンジン)をマイルドなココナッツミルクカレーソースで煮込みました。ライス添え。
€14.80 ≈ ¥2,681
焼きカマンベール
CAMEMBERT RÔTI
クリスピーオニオン、ジャガイモ、ミックスサラダ
オーブンでとろとろになるまで焼いたカマンベールチーズ。ジャガイモとサラダ添え。
€14.80 ≈ ¥2,681
トリュフクリームパスタ
RIGATONI À LA CRÈME DE TRUFFE
トリュフをたっぷり使ったクリーミーで風味豊かなソースのパスタ。クリーミーでエレガントな一品。
€16.80 ≈ ¥3,044

キッズメニュー

(12歳未満) ミニクロックムッシュ、フライドポテト、またはミニハンバーグ、フライドポテト、またはチキンクリスプ、フライドポテト + アイスクリームまたはクッキー + 小さなドリンク

キッズメニュー
MENU ENFANT
フライドポテト付きメインディッシュ、デザート、ドリンクが含まれる12歳未満のお子様向けメニュー。
€11~ ≈ ¥1,993

デザート

本日のデザート
DESSERT DU JOUR
本日の黒板をご覧ください
自家製スペシャルデザート。本日のセレクションをご確認ください。
€6.90 ≈ ¥1,250
メゾン・ロシャスIGPサン・マルセラン
SAINT-MARCELLIN IGP DE LA MAISON ROCHAS
クルミ油ドレッシングのミックスサラダ
ドーフィネ地方のクリーミーなチーズ。クルミ油ドレッシングのサラダ添え。食事の締めくくりに。
€7.20 ≈ ¥1,304
秋のヴェリーヌ
VERRINE D'AUTOMNE
バニラマスカルポーネムース、リンゴ、塩キャラメル、クランブル
グラスに入った層状デザート:クリーミーなクリーム、コンポート、キャラメル、クリスピービスケット。
€7.20 ≈ ¥1,304
ティラミス・ヌテラ
TIRAMISU AU NUTELLA
イタリアのクラシックデザートのグルメバージョンで、チョコレートとヘーゼルナッツのスプレッドを使用。
€7.20 ≈ ¥1,304
チーズケーキ マンゴーソースまたはレッドベリーソース
CHEESECAKE coulis de mangue ou coulis de fruits rouges
ビスケットベースのクリーミーなチーズケーキ。お好みのフルーツソースをかけて。
€7.20~ ≈ ¥1,304
チョコレートミキュイ、アングレーズソース
MI CUIT AU CHOCOLAT crème anglaise
+ バニラアイスクリーム1スクープ 8.50
温かいチョコレートケーキ、とろける中心部、バニラソース(アングレーズソース)添え。
€8.50~ ≈ ¥1,540
カフェ・グルマン
CAFÉ GOURMAND
- エスプレッソ、デカフェ、アメリカーノ
ミニデザートの盛り合わせと一緒にお出しするコーヒー。色々試すのに最適。
€8.50~ ≈ ¥1,540

自家製アイスクリーム

メゾン・ペドン

本日のパフェ
COUPE DU MOMENT
本日の黒板をご覧ください
特別なアイスクリーム創作。フレーバーは黒板をご覧ください。
€8 ≈ ¥1,449
ダム・ブランシュ
DAME BLANCHE
バニラアイスクリーム、ホイップクリーム、チョコレートソース
バニラアイスクリーム、ホイップクリーム、温かいチョコレートソースを使ったクラシックなアイスクリームパフェ。
€8 ≈ ¥1,449
カフェ・リエジョワ
CAFÉ LIÉGEOIS
コーヒーとバニラアイスクリーム、エスプレッソ、ホイップクリーム
コーヒー風味のアイスデザートにエスプレッソをかけ、ホイップクリームを添えて。
€8 ≈ ¥1,449
チョコレート・リエジョワ
CHOCOLAT LIÉGEOIS
チョコレートとバニラアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム
チョコレートリエジョワのチョコレートバージョン。チョコレートアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム添え。
€8 ≈ ¥1,449
2スクープ
2 BOULES
バニラ、チョコレート、コーヒー、マンゴー、ラズベリー、ストロベリー、ヨーグルト、レモン
利用可能なフレーバーからお選びいただける、自家製アイスクリーム2スクープ。
€6.50~ ≈ ¥1,178

ドリンクメニュー

朝食セット
FORMULE PETIT DÉJEUNER
クロワッサンまたはクッキー、トースト、絞りたてオレンジジュース
ペストリーまたはクッキー、パン、フレッシュオレンジジュース、お好みの温かい飲み物がセットになった朝食セット。
€7.80~ ≈ ¥1,413

白ワイン

ロワール渓谷
VAL DE LOIRE
プイィ・フュメAOP、ドメーヌ・レ・ショーム
ロワール渓谷産辛口白ワイン(プイィ・フュメ)。ミネラルと火打石の香りで知られています。
€6.90~ ≈ ¥1,250
アルザス
ALSACE
アルザスAOP、ゲヴュルツトラミネール、ハンス・シェーファー
アルザス産白ワイン。ライチ、バラ、甘いスパイスの香りがする非常にアロマティック。しばしばわずかに甘口。
€5.80~ ≈ ¥1,051
ラングドック・ルシヨン&南西地方
LANGUEDOC-ROUSSILLON ET SUD-OUEST
シャルドネ・ペイ・ドックIGP、オリオール、ピエール・ジャン・ララック
南フランス産シャルドネ。まろやかでフルーティーな白ワイン(ピーチ、洋梨)、飲みやすい。
€4.70~ ≈ ¥852
コート・ド・ガスコーニュIGP
CÔTES DE GASCOGNE IGP
ドメーヌ・デュ・タリエ
南西地方の辛口でフレッシュな白ワイン。非常にフレッシュで、強烈な柑橘系の香り。
€5~ ≈ ¥906
コート・ド・ガスコーニュIGP(モワルー)
CÔTES DE GASCOGNE IGP (MOELLEUX)
「プルミエ・グリーブ」、ドメーヌ・デュ・タリエ
甘口(モワルー)の白ワインですが、美しい酸味でバランスが取れています。エキゾチックフルーツとフレッシュグレープのニュアンス。
€5.50~ ≈ ¥996
ブルゴーニュ
BOURGOGNE
プチ・シャブリAOP、ドメーヌ・ミレ
ブルゴーニュ産辛口白ワイン、フレッシュで軽やか。ミネラルと柑橘系のニュアンス、非常に爽やか。
€6.90~ ≈ ¥1,250

赤ワイン

本日のオススメ
COUP DE COEUR DU MOMENT
ペリゴールIGP「レ・グーヤ」、デュバール家 - グルメなレッドベリーのアロマ、豊かな口当たり
ハウスセレクトのペリゴールIGP赤ワイン。フルーティーでまろやか、飲みやすい。
€5.90~ ≈ ¥1,069
ラングドック・ルシヨン&南西地方
LANGUEDOC-ROUSSILLON ET SUD OUEST
ピク・サン・ルーAOP、ランブルスコ、エスプリ・サヴァージュ マルベック・プルプル、シャトー・ラ・グレゼット、カオール
南フランス産の赤ワインセレクション。通常、コクがあり太陽の恵みを感じる味わい。
€5.50~ ≈ ¥996

メニューの最後

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お店情報

4.1
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$$ Moderate
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