La Quincaillerie Générale

Selección de cervezas clásicas: Silver (lager rubia), Panaché (mezcla de cerveza y limonada) o Mónaco (cerveza, limonada y sirope de granadina). Refrescante y ligera.

Una cerveza seleccionada temporalmente por el establecimiento. Pregunte al camarero por el estilo (rubia, ámbar, IPA, etc.).

Cerveza rubia belga fuerte, con aromas afrutados y especiados (notas de cilantro). Redonda en boca y ligeramente lupulada.

Una variante de la famosa Duvel, suave y expresiva con notas afrutadas. Una rubia belga con carácter pero accesible.

Cerveza de abadía belga clásica, equilibrada entre dulzor de malta y ligero amargor. Notas de caramelo y frutas.

Cerveza de trigo francesa con aromas cítricos y de cilantro. Turbia, ligera y muy refrescante.

IPA parisina artesanal. Marcada por un amargor franco y aromas de lúpulo florales y afrutados.

Cerveza rubia mezclada con Picon, un amargo de naranja y hierbas. Sabor agridulce característico, muy popular en el norte y este de Francia.

Cerveza rubia aromatizada con tequila. Sabor dulce y festivo con notas cítricas.

Versión negra de la famosa cerveza belga. Color oscuro, sabores a caramelo, especias y frutos secos. Rica y cálida.

Cerveza de frutas a base de Chouffe. Sabores pronunciados a guinda y frutos rojos, con un toque de almendra. Dulce y golosa.

Sidra brut artesanal francesa. Poco dulce, espumosa, con un sabor franco a manzana fermentada.

Sidra rosada artesanal. Color rosado natural, sabor afrutado y acidulado, elaborada con manzanas de carne roja.

Surtido variado de bocados fritos para compartir: queso fundido, pimientos dulces rellenos, pollo y gambas crujientes. Servido con salsas para mojar.

Selección de quesos franceses curados. Incluye Saint-Marcellin cremoso, Comté afrutado y Cantal. Ideal para compartir con vino.

Gran tabla mixta de embutidos (jamón crudo, salchichón, patés) y queso. Perfecto para el aperitivo en grupo.

Patatas fritas cortadas en cubos, servidas con una salsa de tomate cremosa y ligeramente picante. Un clásico de las tapas reinventado.

Hermosa pieza de ternera a la parrilla (300g), tierna y veteada. Servida con mantequilla de perejil al ajillo y un cremoso gratinado de patatas.

Pieza de cordero deshuesada asada y tierna, acompañada de una salsa perfumada al romero. Servida con un gratinado de patatas.

Pechuga de pollo tierna servida con una cremosa salsa de champiñones (boletus) y un puré de patatas casero.

Pieza de cerdo muy tierna guisada en salsa de vino blanco de Chablis. Acompañada de puré de patatas.

Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebolla, salsa). Servida fría con patatas fritas calientes y ensalada.

Receta de hamburguesa especial que cambia regularmente. Consulte la pizarra para ver los ingredientes del momento.

La hamburguesa insignia de la casa: carne picada, queso cheddar, verduras frescas y salsa casera en pan artesanal. Servida con patatas fritas y ensalada.

Plato de inspiración mexicana con pollo picante, queso, verduras y guacamole, servido con ensalada.

Sándwich caliente de jamón y queso gratinado. Un clásico del bistró francés, servido con patatas fritas y ensalada.

Filete de atún apenas marcado (crudo por dentro) en costra de sésamo, bañado en salsa de soja dulce (Teriyaki). Servido con un acompañamiento de calabacines.

Filete de pescado blanco delicado cocinado a la sartén con mantequilla, limón y perejil. Servido con verduras de temporada.

Foie de pato gras casero con trufa y alcohol (Armañac). Servido frío con pan de especias dulce y mermelada de membrillo.

Gran ensalada italiana con burrata (queso fresco cremoso), jamón crudo, tomates y pesto. Servida con pan tostado.

Versión sin carne de la ensalada Dolce Puglia. Contiene burrata, tomates y pesto.

Bol saludable y fresco compuesto de salmón marinado, quinoa, verduras crujientes, aguacate y cítricos. Aliñado con una salsa de sabores asiáticos.

Bol completo con pollo frito, lentejas, queso feta y verduras frescas. Vinagreta ligera de cítricos y jengibre.

Ensalada golosa del suroeste con foie gras, pato ahumado, mollejas y patatas. Rica y sabrosa.

Guiso de verduras variadas (brócoli, coliflor, zanahorias) guisadas en una suave salsa de curry y leche de coco. Servido con arroz.

Queso Camembert entero horneado hasta que esté fundido. Servido caliente con patatas y ensalada.

Pasta tubular servida con una rica y sabrosa salsa de trufa. Plato cremoso y elegante.

Menú de comida para niños menores de 12 años que incluye un plato con patatas fritas, un postre y una bebida.

Postre especial del día, preparado en casa. Pregunte por la selección.

Queso cremoso de la región de Dauphiné, servido simplemente con ensalada aliñada con aceite de nuez. Opción salada para terminar la comida.

Postre en capas servido en vaso: crema untuosa, frutas cocidas, caramelo y trozos de galleta crujiente.

Variante golosa del clásico postre italiano, que incorpora crema para untar de chocolate y avellanas.

Tarta de queso fresco sobre base de galleta. Cubierta con salsa de frutas a elegir.

Pastel de chocolate caliente con corazón líquido, servido con salsa de vainilla líquida (crema inglesa).

Un café servido con un surtido de postres en miniatura. Ideal para probar de todo.

Desayuno completo que incluye un bollo o galleta, pan y zumo de naranja recién exprimido, con una bebida caliente a elegir.

Vino blanco seco del valle del Loira (Pouilly-Fumé), conocido por sus aromas minerales y a piedra de fusil.

Vino blanco de Alsacia muy aromático, con notas de lichi, rosa y especias dulces. A menudo ligeramente dulce.

Chardonnay del sur de Francia. Un vino blanco redondo y afrutado (melocotón, pera), fácil de beber.

Vino blanco seco y vivo del suroeste. Muy fresco con intensos aromas cítricos.

Vino blanco dulce (semidulce) pero equilibrado por una buena acidez. Notas de frutas exóticas y uva fresca.

Vino blanco seco de Borgoña, vivo y ligero. Notas minerales y cítricas, muy refrescante.

Vino tinto de Périgord seleccionado por la casa. Afrutado, redondo y agradable en boca.

Selección de vinos tintos del sur de Francia, generalmente con cuerpo y soleados.