FRITES MAISON GOURMANDES 24ヶ月熟成パルミジャーノレッジャーノ 自家製カットポテトフライ、熟成チーズがけ。カリカリで塩味。アペリティフやおつまみに。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
モッツァボール盛り合わせ ASSORTIMENTS DE BILLES MOZZA モッツァボールとナスボールのフリット6個 モッツァレラチーズの小さなボールを衣につけて揚げたもの、フライドナス添え。中はとろり、外はカリカリ。おつまみに最適。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ARANCINI カチョエペペ風リゾットボールのフリット チーズと胡椒を詰めた揚げリゾットボール。外はカリカリ、中は柔らかく香ばしい。シチリアのストリートフードのスペシャリテ。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
BRUSCHETTA PAZZA AL FORNO 田舎パン、トマト、バジル、ニンニク、オリーブオイル、パルマハム オーブンで焼いたパンのスライスにトマト、ハーブ、生ハムを乗せたもの。カリカリで風味豊か。手でもフォークでも食べられます。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
LA BURRATA SIMPATICA チェリートマト、ニンニク、オリーブオイル、フレッシュバジル クリーミーな中心部を持つイタリアのフレッシュチーズ、トマトとハーブ添え。滑らかな食感と優しいミルクの風味。パンに塗ったりそのまま食べたり。 €15~ ≈ ¥2,718 選択0
VONGOLE ALLA PESCATRICE アサリ、ニンニク、オリーブオイル、イタリアワイン 白ワインとニンニクで調理した貝類。海の風味豊かで香ばしい。温かく提供され、ソースにはパンが添えられることが多い。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
CARPACCIO 牛肉のカルパッチョ、24ヶ月熟成パルミジャーノレッジャーノの削り節とルッコラ添え マリネした薄切り生牛肉、パルメザンチーズとサラダ添え。口当たりがフレッシュで軽い。定番の冷たい前菜。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ESCARGOTS DE BOURGOGNE ニンニクパセリバター風味のカタツムリ12個。6個で8ユーロ ニンニクとパセリのバターで調理したエスカルゴ。濃厚で非常に香ばしい。専用のトングとフォークを使って取り出してください。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
サーモントースト TOASTS DE SAUMON ライム、ピンクペッパー、野生ケッパー、クルミ風味 サーモンを乗せたトースト、レモンと甘いスパイスで風味付け。カリカリと柔らかい食感のミックス。フレッシュな前菜。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
シーザーサラダ SALADE CÉSAR ロメインレタス、卵、クルトン、24ヶ月熟成パルミジャーノレッジャーノ、鶏肉 鶏肉、チーズ、クルトンを使った大きなミックスサラダ。クリーミーなドレッシングとたっぷりの具材。満足感がありフレッシュな一品。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
チーズ盛り合わせ FARANDOLE DE FROMAGES クリーミーなデライツによります 様々な熟成チーズのセレクション。チーズの種類は在庫状況により異なります。通常はパンと一緒に提供されます。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
SIGNORINA MARGHERITA トマトソース、モッツァフィオルディラッテ、パルミジャーノレッジャーノ、バジル トマト、モッツァレラ、バジルを使ったクラシックなナポリピザ。縁が膨らんだ柔らかい生地。シンプルで風味豊か。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
DIAVOLA トマトソース、モッツァフィオルディラッテ、スピアナータカラブリア、コンフィオニオン、バジル、エクストラバージンオリーブオイル カラブリアの辛いシャルキュトリーを乗せたスパイシーなピザ。モッツァレラでマイルドになった刺激的な風味。スパイス好きに。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
QUEEN NAPOLETANA トマトソース、モッツァフィオルディラッテ、アンチョビ、ケッパー アンチョビとケッパーを使った塩味のシーフードピザ。濃厚で典型的な味わい。伝統的なナポリ風生地。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
MISTER BUFALA トマトソース、チェリートマト、ブッファラカンパーナモッツァ よりクリーミーで風味豊かなバッファローモッツァレラを使ったピザ。チェリートマトを使ったフレッシュな具材。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
VERDURE トマトソース、モッツァフィオルディラッテ、ナス、ズッキーニ、ピーマン、オリーブ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル グリル野菜をミックスしたベジタリアンピザ。色鮮やかで庭の恵みを感じる味わい。軽くてバランスが良い。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
BRESAOLA トマトソース、モッツァフィオルディラッテ、ブッラータ、チェリートマト、パルミジャーノレッジャーノ、ルッコラ 焼き上げ後にビーフジャーキー、ルッコラ、パルメザンチーズの削りを乗せたピザ。ホットとコールドのコントラストと洗練された風味。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
QUATTRO FORMAGGI マスカルポーネ、ゴルゴンゾーラDOP、スカモルツァ、タレッジョ、パルミジャーノレッジャーノ 4種類のイタリアチーズ(またはそれ以上)を使ったホワイトピザ。非常に濃厚でクリーミー、風味豊か。大のチーズ好きに。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
PARMA トマトソース、パルマハム、パルミジャーノレッジャーノ、ルッコラ 生ハムとルッコラを乗せたクラシックなピザ。生ハムの塩味とルッコラのピリッとした風味が絶妙。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
AL SALMONE ホワイトソース、スモークサーモン、パルミジャーノレッジャーノ、ルッコラ スモークサーモンを使ったホワイトベースのピザ。クリーミーで繊細。ルッコラがフレッシュさを加えます。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
CAPRICCIOSA トマトソース、モッツァフィオルディラッテ、ポルチーニ、白ハム、アーティチョーク、スピアナータカラブリア、オリーブ、エクストラバージンオリーブオイル シャルキュトリー、野菜、チーズをミックスした具沢山のピザ。様々な風味が豊か。ボリュームのある一品。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
TONNO トマトソース、モッツァフィオルディラッテ、マグロのフィレ、ケッパー、ブラックオリーブ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル ツナとオリーブ、ケッパーのピザ。定番の地中海風の味わい。軽いナポリ風生地。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
CAPRA マスカルポーネ、モッツァフィオルディラッテ、ゴートチーズ、ハチミツ、クルミ ゴートチーズとハチミツを使った甘塩っぱいピザ。クルミの食感がアクセント。贅沢で独創的。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
AL TARTUFO NERO ポルチーニクリーム、ブッファラモッツァ、黒トリュフの削り ポルチーニクリームと黒トリュフの贅沢なピザ。力強い森の香り。洗練された一品。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
PENNE NORMA トマトソース、ナス、モッツァフィオルディラッテ トマトソースとナスを使ったショートパスタ。伝統的なベジタリアンシチリアンレシピ。風味豊かで太陽の恵みを感じる一品。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
PENNE AI 4 FORMAGGI フィラデルフィア、パルミジャーノレッジャーノ、モッツァフィオルディラッテ、ゴルゴンゾーラ 4種類のチーズを使ったクリーミーなソースのパスタ。濃厚でクリーミー。チーズ好きにはたまらない一品。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
PENNE AI SALMONE AFFUMICATO コニャック入り! スモークサーモンとコニャックの香りを添えたパスタ。クリーミーで香ばしいソース。エレガントな一品。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
RAVIOLI MIEI ロゼソース、チェリートマト、リコッタ、キノコ、パルマハム ロゼソースと濃厚な具材を添えた詰め物パスタ。甘みと塩味のバランスが良い。満足感のあるパスタ料理。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
SPAGHETTI ALLE VONGOLE アサリ、パセリ風味、オリーブオイル、イタリアワイン アサリ、ニンニク、パセリのスパゲッティ。白ワインとオリーブオイルベースの軽いソース。海の幸のイタリアンクラシック。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
RAVIOLI AUX TRUFFES リコッタチーズと24ヶ月熟成パルミジャーノレッジャーノを詰めて チーズを詰めたパスタ、トリュフソース添え。濃厚で洗練された香り。贅沢な一品。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
DONNA DI CARATTERE リングイネ、ドライフィグ、ドライトマト、クルミ ドライフルーツとトマトをオリジナルにミックスしたロングパスタ。甘塩っぱい味と様々な食感。個性的なレシピ。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
PARPADELLE AUX MORILLES 当店のシグネチャーディッシュ、これ以上は秘密です! アワビ茸のパッパルデッレ。森のキノコの濃厚で香ばしいソース。シェフのスペシャリテ。 €26 ≈ ¥4,711 − 0 +
牛肉のタルタル TARTARE DE BOEUF イタリア風(ピクルス、ドライトマト、エシャロット、ケッパー、卵黄、パルメザンチーズの削り)自家製フライドポテトとメスクラン添え イタリアの調味料で味付けした生牛肉のひき肉。フライドポテトとサラダ添え。柔らかい食感。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
CHEESEBURGER 牛肉、鶏肉、またはベジタリアン、自家製フライドポテトとメスクラン添え ハンバーガー、フライドポテトとサラダ添え。ブリオッシュバンズとクラシックな具材。ボリュームのあるアメリカンタイプ。 €18~ ≈ ¥3,261 選択0
AFFOGATO DI SORENTO ヘーゼルナッツの粒、サバイヨン、バニラ、チョコレート、逆さまにしたコーヒー添え バニラアイスクリームに熱いエスプレッソをかけたデザート。チョコレートとヘーゼルナッツ添え。濃厚なホットとコールドのミックス。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
自家製アイスクリーム3スクープ COUPE DE 3 BOULES DE GLACES ARTISANALES 様々なフレーバーのアイスクリームまたはソルベ。爽やかで軽い。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +