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La prise 1789

儿童优先

炸鸡块薯条
NUGGETS FRITES
炸鸡块配薯条。酥脆,受儿童喜爱。易于用手或叉子食用。
€12 ≈ HK$108
儿童披萨
PIZZA BAMBINO
适合儿童尺寸的披萨,通常配番茄和奶酪底。薄面团和简单配料。趁热食用。
€16 ≈ HK$144
肉酱意面
SPAGHETTI BOLOGNESE
长意面配肉末番茄酱。浓郁而美味的菜肴。搅拌以使意大利面裹上酱汁。
€16 ≈ HK$144

开胃菜

有机鸡蛋
OEUFS BIO
配自制蛋黄酱
冷煮鸡蛋配手工蛋黄酱。蛋白质地紧实,酱汁质地奶油般。经典的法式小酒馆开胃菜。
€7 ≈ HK$63
自制美食薯条
FRITES MAISON GOURMANDES
24个月陈年帕尔马干酪
切块的土豆和自制薯条,撒上陈年奶酪。酥脆而咸。可作为开胃菜或配菜分享。
€9 ≈ HK$81
马苏里拉奶酪球什锦
ASSORTIMENTS DE BILLES MOZZA
6个炸马苏里拉奶酪球和炸茄子球
炸马苏里拉奶酪球,配炸茄子。内里融化,外层酥脆。非常适合作为零食。
€11 ≈ HK$99
炸饭团
ARANCINI
炸饭团配奶酪胡椒酱
炸饭团,内馅为奶酪和胡椒。外酥内软,香气扑鼻。西西里街头特色。
€11 ≈ HK$99
烤布鲁斯凯塔
BRUSCHETTA PAZZA AL FORNO
乡村面包、番茄、罗勒、大蒜、橄榄油、帕尔马火腿
烤面包片,配番茄、香草和生火腿。酥脆而美味。可用手或餐具食用。
€12 ≈ HK$108
可爱的布拉塔奶酪
LA BURRATA SIMPATICA
圣女果、大蒜、橄榄油、新鲜罗勒
意大利新鲜奶酪,内心奶油般,配番茄和香草。奶油般的质地和温和的乳制品风味。可涂抹在面包上或直接食用。
€15~ ≈ HK$135
渔妇蛤蜊意面
VONGOLE ALLA PESCATRICE
蛤蜊、大蒜、橄榄油、意大利葡萄酒
用白葡萄酒和大蒜烹制的贝类。海洋风味和香气。热食,通常配面包蘸酱。
€13 ≈ HK$117
卡帕奇奥
CARPACCIO
牛肉片配24个月陈年帕尔马干酪片和芝麻菜
腌制的生牛肉薄片,配帕尔马干酪和沙拉。口感清爽轻盈。经典的冷盘。
€14 ≈ HK$126
勃艮第蜗牛
ESCARGOTS DE BOURGOGNE
一打欧芹黄油蜗牛。6个8欧元
蜗牛在壳中用大蒜和欧芹黄油烹制。浓郁而香气四溢。使用专用钳子和叉子取出。
€15 ≈ HK$135
三文鱼吐司
TOASTS DE SAUMON
青柠、粉红胡椒、野生刺山柑和核桃
烤面包配三文鱼,带有柠檬和甜香料。酥脆和柔软的质地混合。清爽的开胃菜。
€16 ≈ HK$144
凯撒沙拉
SALADE CÉSAR
罗马生菜、鸡蛋、面包丁、24个月陈年帕尔马干酪、鸡肉
大份沙拉,配鸡肉、奶酪和面包丁。奶油酱和丰富的配料。完整而清爽的菜肴。
€17 ≈ HK$153
奶酪什锦
FARANDOLE DE FROMAGES
取决于奶酪师的美味
精选陈年奶酪。奶酪种类根据供应情况而定。通常配面包。
€19 ≈ HK$171
混合拼盘
PLANCHE MIXTE
奶酪和冷切肉拼盘
什锦奶酪和冷切肉拼盘,适合分享。各种咸味和陈年风味。非常适合作为开胃菜。
€23 ≈ HK$207

那不勒斯披萨

玛格丽塔小姐
SIGNORINA MARGHERITA
番茄酱、马苏里拉鲜奶酪、帕尔马干酪、罗勒
经典那不勒斯披萨,配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。柔软的面团,边缘蓬松。简单而美味。
€14 ≈ HK$126
迪亚沃拉
DIAVOLA
番茄酱、马苏里拉鲜奶酪、卡拉布里亚辣香肠、糖渍洋葱、罗勒、特级初榨橄榄油
辣味披萨,配卡拉布里亚辣香肠。辣味被马苏里拉奶酪缓和。适合香料爱好者。
€17 ≈ HK$153
王后那不勒斯披萨
QUEEN NAPOLETANA
番茄酱、马苏里拉鲜奶酪、凤尾鱼、刺山柑
凤尾鱼和刺山柑的咸鲜海味披萨。浓郁而典型的风味。那不勒斯传统面团。
€17 ≈ HK$153
布法罗先生
MISTER BUFALA
番茄酱、圣女果、布法罗坎帕纳马苏里拉奶酪
突出布法罗马苏里拉奶酪的披萨,更奶油般且美味。配圣女果的新鲜配料。
€18 ≈ HK$162
蔬菜
VERDURE
番茄酱、马苏里拉鲜奶酪、茄子、西葫芦、辣椒、橄榄、罗勒、特级初榨橄榄油
素食披萨,配烤蔬菜。色彩丰富,充满花园风味。清淡而均衡。
€18 ≈ HK$162
风干生牛肉片
BRESAOLA
番茄酱、马苏里拉鲜奶酪、风干生牛肉片、圣女果、帕尔马干酪、芝麻菜
烤后配风干牛肉、芝麻菜和帕尔马干酪片的披萨。冷热对比和精致的风味。
€18 ≈ HK$162
我的女王
REGINA MIA
番茄酱、野生蘑菇和白火腿
王后披萨的改良版,加入野生蘑菇,风味更佳。经典的火腿蘑菇番茄底。
€19 ≈ HK$171
四种奶酪
QUATTRO FORMAGGI
马斯卡彭、戈贡佐拉DOP、斯卡莫扎、塔莱焦、帕尔马干酪
四种意大利奶酪(或更多)的白披萨。非常浓郁、奶油般且美味。适合真正的奶酪爱好者。
€19 ≈ HK$171
帕尔马
PARMA
番茄酱、帕尔马火腿、帕尔马干酪、芝麻菜
经典的帕尔马生火腿和芝麻菜披萨。咸味的火腿和辛辣的生菜的组合。
€20 ≈ HK$180
三文鱼
AL SALMONE
白酱、烟熏三文鱼、帕尔马干酪、芝麻菜
烟熏三文鱼白披萨。奶油般而细腻。芝麻菜带来一丝清爽。
€20 ≈ HK$180
卡普里乔萨
CAPRICCIOSA
番茄酱、马苏里拉鲜奶酪、野生蘑菇、白火腿、朝鲜蓟、卡拉布里亚辣香肠、橄榄、特级初榨橄榄油
配料丰富的披萨,混合了冷切肉、蔬菜和奶酪。多种风味。丰盛的一餐。
€20 ≈ HK$180
金枪鱼
TONNO
番茄酱、马苏里拉鲜奶酪、金枪鱼柳、刺山柑、黑橄榄、罗勒、特级初榨橄榄油
金枪鱼披萨配橄榄和刺山柑。经典的意大利风味。轻盈的那不勒斯面团。
€20 ≈ HK$180
山羊奶酪
CAPRA
马斯卡彭、马苏里拉鲜奶酪、山羊奶酪、蜂蜜和核桃
甜咸的山羊奶酪蜂蜜披萨。核桃带来酥脆感。美味而独特。
€22 ≈ HK$198
黑松露
AL TARTUFO NERO
和奶油牛肝菌、布法罗马苏里拉奶酪、黑松露片
奢华的牛肝菌奶油和黑松露披萨。浓郁的林下香气。一道精致的菜肴。
€24 ≈ HK$216
白色
BIANCA
定制您的披萨!
可根据您的喜好定制的披萨。选择您最喜欢的配料。
€25 ≈ HK$225

第一道主菜

诺玛斜管面
PENNE NORMA
番茄酱、茄子、马苏里拉鲜奶酪
短意面配番茄酱和茄子。传统的西西里素食食谱。美味而阳光。
€15 ≈ HK$135
四种奶酪斜管面
PENNE AI 4 FORMAGGI
费城奶油奶酪、帕尔马干酪、马苏里拉鲜奶酪、戈贡佐拉
意大利面配四种奶酪的奶油酱。浓郁而奶油般。让奶酪爱好者感到满足。
€18 ≈ HK$162
烟熏三文鱼斜管面
PENNE AI SALMONE AFFUMICATO
含有干邑白兰地!
烟熏三文鱼意面,带有少许干邑白兰地。奶油般而香浓的酱汁。一道优雅的菜肴。
€21 ≈ HK$189
我的饺子
RAVIOLI MIEI
粉红酱、圣女果、意大利乳清酪、蘑菇、帕尔马火腿
馅料意面配粉红酱和丰富配料。甜咸风味混合。一盘完整的意面。
€22 ≈ HK$198
蛤蜊意面
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
蛤蜊、欧芹酱、橄榄油、意大利葡萄酒
意大利细面配新鲜蛤蜊、大蒜和欧芹。以白葡萄酒和橄榄油为基底的清淡酱汁。经典的意大利海鲜。
€23 ≈ HK$207
松露饺子
RAVIOLI AUX TRUFFES
馅料为意大利乳清酪和24个月陈年帕尔马干酪
奶酪馅意大利面配松露酱。浓郁而精致的香气。令人愉悦的菜肴。
€24 ≈ HK$216
有性格的女士
DONNA DI CARATTERE
意大利细面、干无花果、干番茄和核桃
长意面配干果和番茄的独特组合。甜咸风味和多样的质地。一款有特色的菜肴。
€21 ≈ HK$189
羊肚菌宽面
PARPADELLE AUX MORILLES
我们的招牌菜,不多说!
宽意面配羊肚菌。浓郁而香浓的森林蘑菇酱。厨师的招牌菜。
€26 ≈ HK$234

第二道主菜

鞑靼牛肉
TARTARE DE BOEUF
(酸黄瓜、干番茄、红葱头、刺山柑、蛋黄和帕尔马干酪片)配自制薯条和混合生菜
生牛肉切碎并用意大利调味品调味。配薯条和沙拉。质地柔软。
€18 ≈ HK$162
芝士汉堡
CHEESEBURGER
牛肉、鸡肉或素食,配自制薯条和混合生菜
汉堡包配薯条和沙拉。奶油蛋卷面包和经典配料。丰盛的美式餐点。
€18~ ≈ HK$162
鸡肉至尊
SUPREME DE VOLAILLE
斜管面和野生蘑菇
嫩鸡胸肉配意大利面和蘑菇酱。热食,令人满足。
€21 ≈ HK$189
烤三文鱼排
DARNE DE SAUMON GRILLÉE
配蔬菜
烤三文鱼排配蔬菜。肉质肥美的粉红色鱼肉,味道浓郁。健康烹饪。
€22 ≈ HK$198
香煎鲈鱼柳
FILET DE BAR A LA PLANCHA
配蔬菜
在加热板上烹制的白肉鱼柳。肉质细腻,鱼皮酥脆。配蔬菜。
€22 ≈ HK$198
西冷牛排
ENTRECOTE
280/300克,配自制薯条和混合生菜
烤牛肉块,多汁且有油花。份量足,配薯条。适合红肉爱好者。
€29 ≈ HK$261

甜点

提拉米苏
TIRAMISU
传统自制阿玛雷托风味
意大利甜点,饼干浸泡在咖啡中,配马斯卡彭奶油。阿玛雷托风味。甜美而奶油般。
€9 ≈ HK$81
意式奶冻
PANNA COTTA
皮埃蒙特自制红浆果或芒果
奶油般顺滑的凝胶状甜点,配水果酱。质地光滑而清爽。
€9~ ≈ HK$81
焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE
烤香草奶油,顶部有一层脆焦糖。冷热质地对比。
€9 ≈ HK$81
奶奶的馅饼
TARTA DELLA NONNA
传统意大利馅饼,配蛋奶糊和松子。甜美,带有柠檬香气。
€9 ≈ HK$81
开心果和意大利乳清酪馅饼
TARTE PISTACHE ET RICOTTA
甜馅饼,融合了意大利乳清酪的甜味和开心果的风味。奶油般和酥脆的质地。
€10 ≈ HK$90
柠檬酒饮品
FLUTE LIMONCELLO
以意大利柠檬酒为基底的冰镇或液体甜点。非常清爽,有助于消化。
€10 ≈ HK$90
索伦托浸咖啡
AFFOGATO DI SORENTO
榛子碎、萨巴永、香草和巧克力配反转咖啡
香草冰淇淋淋上热浓缩咖啡。配巧克力和榛子。浓郁的冷热混合。
€10 ≈ HK$90
咖啡或茶配甜点
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
咖啡或茶配什锦迷你甜点。让您在餐后品尝多种甜点。
€10 ≈ HK$90
3球手工冰淇淋杯
COUPE DE 3 BOULES DE GLACES ARTISANALES
各种口味的冰淇淋或冰沙。清爽而轻盈。
€12 ≈ HK$108

餐牌到此為止

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