La Place - Bar Restaurant




Neuilly-sur-Seineのバー・レストラン。ブラッスリーの定番からアジアの風味まで、多様な料理を提供。
4 Av. Sainte-Foy, 92200 Neuilly-sur-Seine, France
鶏肉の餃子、マンゴーチリソース
Gyozas au poulet, sauce mangue acidulée
鶏肉を詰めた焼き餃子。皮は薄く、片面はカリカリ、もう片面は柔らかい。甘酸っぱいマンゴーソース添え。
ポレンタフリット、ブレザオラ、パルメザンチーズ
Frites de polenta, bresaola et copeaux de parmesan
揚げたポレンタスティックに、ブレザオラ(乾燥牛肉加工品)とパルメザンチーズを添えて。クリスピーな食感ととろけるような食感の組み合わせ。
マッシュルームのクリーミースープ、ハム&ポテトストロー
Velouté de champignons au jambon & pomme paille
クリーミーなマッシュルームスープに、ハムと細かくフライドポテトをトッピング。心温まる美味しい一皿。
ホワイトタラマ、レース風トースト
Tarama blanc et toasts dentelle
魚卵(主にタラ)をベースにしたクリーミーなペースト。非常に薄くてカリカリのトーストと一緒に提供。アペリティフに最適な塩味のディップ。
温かいベルーガレンズ豆のサラダ&クリスピーオーガニックエッグ
Salade tiède de lentilles béluga & œuf bio croustillant
温かいベルーガレンズ豆に、パン粉を付けて揚げた卵を添えて。とろりとした黄身がレンズ豆と混ざり合い、クリーミーな食感に。
テット・ド・モアンヌのロゼット
Rosettes de tête de moine
セミハードタイプのスイスチーズを薄い花(ロゼット)状に削ったもの。コクがありフルーティーな味わいで、口の中でとろけます。
ビーフのミニサモサ、ヨーグルトソース
Mini samoussas au boeuf, sauce yaourt
スパイシーなビーフミンチを詰めた揚げパスタ。外はカリカリ、中は柔らかく、ヨーグルトソースで辛さを和らげます。
エビカクテル&アボカドサラダ
Salade de crevettes cocktail & avocat
エビとアボカドのフレッシュな前菜。カクテルソース(トマト風味のマヨネーズ)がかかっています。軽くてクリーミーな定番。
エビアジア風サラダ
Salade asiatique aux crevettes
エビ、レタス、麺、椎茸、人参、ライム、コリアンダー、ミント、ピーナッツ
エビ、冷たい麺、クリスピー野菜を組み合わせた、アジア風の大きなサラダ。フレッシュハーブと柑橘系の香りで、ピーナッツの食感がアクセント。
ベジタリアン
Végétarienne
ケール、アーモンドクリーム、ハーブブルグル、ストラッチャテッラ、アボカド、ラディッシュ、レッドキャベツコールスロー、ローストかぼちゃ、パンプキンシード
ロースト野菜と生野菜、穀物、クリーミーなチーズ(ストラッチャテッラ)を使った、豊かで多様なベジタリアンプレート。ヘルシーでカラフル、食感も楽しめる一皿。
サーモンのチラシ寿司
Chirashi au saumon gravlax
クリスピー酢飯、マリネサーモン、アボカド、ラディッシュ、海藻、枝豆、ごま
酢飯の上にマリネしたサーモン(グラブラックス)とフレッシュ野菜を乗せたちらし寿司。ポークボウルを解体したような、フレッシュで美味しい一品。
ベーコン&チーズバーガー
Bacon & Cheese Burger
自家製バンズ、アンガスビーフパティ、グリルベーコン、チェダーチーズ、トマト、レタス、コンフィオニオン、フライドポテト
ジューシーなビーフパティ、グリルベーコン、溶けたチーズ、フレッシュ野菜を自家製バンズに挟んだクラシックバーガー。フライドポテト添え。
クリスピーチキンバオ
Bao au Crispy Poulet
バオバン、クリスピーチキンフィレ、レッドキャベツコールスロー、レタス、チェダーチーズ、レッドオニオン、テリヤキマヨネーズ、フライドポテト
蒸しパン(バオ)を使った、フライドチキンと野菜を挟んだバーガー。甘い醤油風味のマヨネーズ添え。
トリュフ風味のハム入りコケットゥのリゾット、コンテチーズ&タルテュファータ
Risotto de coquillettes au jambon truffé, comté & tartufata
リゾット風に調理したコケットゥパスタ、クリーミーなコンテチーズとトリュフ風味。子供の頃の料理をグルメバージョンにアレンジ。
サーモンのエッグベネディクト
Œufs Bénédicte au saumon
自家製マフィン、ポーチドオーガニックエッグ、スモークサーモン、ほうれん草の新芽、オランデーズソース、フライドポテト
イングリッシュマフィンにポーチドエッグ、スモークサーモンを乗せ、バターとレモンを使ったリッチなソースをかけた、定番のブランチプレート。
グリルベーコンのエッグベネディクト
Œufs Bénédicte à la poitrine grillée
自家製マフィン、ポーチドオーガニックエッグ、グリルベーコン、トマト、オランデーズソース、フライドポテト
エッグベネディクトのバリエーションで、サーモンの代わりにグリルした豚バラ肉(ベーコン)を使用。リッチで塩味があり、とろけるような味わい。
鶏肉の照り焼き串&バスマティライス
Brochettes de poulet au caramel de soja & riz basmati
グリルした鶏肉の串焼きを、甘い醤油ダレ(照り焼き風)でラッカー仕上げ。アロマティックライス添え。
「アルゼンチン」リブアイステーキ、パセリバター&グラタン・ドフィノワ
Noix d'entrecôte « Argentine », beurre persillé & gratin dauphinois
柔らかさが特徴のアルゼンチン産ビーフステーキをグリルし、ハーブバター添え。クリームを使ったポテトグラタン添え。
シャロレー種ビーフタルタル
Tartare de bœuf Charolais
フライドポテト
生のビーフを刻んで味付けしたもの。完全に生(ミニョン)またはごく短時間焼いた(アリュール・アリュール)ものを提供可能。フランスのビストロの定番。
« パリ 上海 »
« Paris Shanghai »
アジア風マリネした牛フィレ肉、バスマティライス
アジア風の風味(醤油、生姜、ごま)でマリネした柔らかい牛フィレ肉。フランス料理と中華料理のフュージョン。
子羊のタジン、グリーンピース、カラマタオリーブ、ハーブ入りブルグル
Tajine d'agneau aux petits pois, olives Kalamata & boulgour aux herbes
オリエンタルスパイスでゆっくり煮込んだ子羊のラグー、野菜とオリーブ添え。肉は非常に柔らかい。挽き割り小麦(ブルグル)添え。
タラのココナッツミルク&バジルカレー、バスマティライス
Curry de haddock au lait de coco & basilic, riz basmati
燻製魚(タラ)を、ココナッツミルクとカレーで風味付けしたクリーミーで香り高いソースで調理。スモーキーでエキゾチックな味わいのブレンド。
帆立の殻付きソテー&マッシュポテト
Poêlée de Saint-Jacques en coquille & purée de pommes de terre
帆立貝のソテー、殻付き。柔らかく繊細な身に、自家製ピューレ添え。
タラのフィッシュ&チップス、タルタルソース、フライドポテト
Fish & Chips de cabillaud, sauce tartare, pommes frites
パン粉を付けて揚げたタラのフィレ。外はカリカリ、中は柔らかい。フライドポテトとケッパーとハーブのマヨネーズソース添え。
プランチャ焼きスズキのフィレ、ライムバターソース&クリスピー野菜
Filet de bar à la plancha, beurre blanc au citron vert & légumes croquants
白身魚のフィレをプランチャでグリル。レモンライム風味のバターソースとクリスピー野菜添え。
追加トッピング
Supplément garniture
フライドポテト、マッシュポテト、クリスピー野菜、サラダ、バスマティライス、ブルグル、グラタン・ドフィノワ
お好みのサイドディッシュの追加。
アンガスビーフパティ
Steak haché « Angus »
フライドポテトまたはマッシュポテト
お子様向けプレート:上質なビーフパティを、よく火を通すかご要望に応じて調理。サイドディッシュはお選びいただけます。
タラのフィッシュ&チップス、タルタルソース、フライドポテト
Fish & Chips de cabillaud, sauce tartare, pommes frites
パン粉を付けて揚げた魚とフライドポテトのお子様用ポーション。
特大シュークリーム
Maxi Chou à la crème fouettée
軽くて甘いホイップクリームがたっぷり詰まった、大きなシュー生地。エアリーで贅沢なデザート。
ローストパイナップル&バニラアイスクリーム
Ananas rôti & glace vanille
ローストしたパイナップルのスライス、キャラメル風味、温かいバニラアイスクリーム添え。
ブリオッシュフレンチトースト&ソルテッドキャラメルアイスクリーム
Pain perdu brioché & glace caramel beurre salé
卵と牛乳の混合液に浸したブリオッシュをバターでソテー。温かいソルテッドキャラメルアイスクリーム添え。
レモンメレンゲタルト
Tartelette au citron meringuée
サブレ生地のタルト台に、酸味のあるレモンクリームを詰め、甘く焼き色のついたメレンゲをトッピング。
ライムチーズケーキ
Cheesecake au citron vert
ビスケットベースのクリーミーなチーズケーキ。ライム風味で爽やか。
チョコレートフォンダン&バニラアイスクリーム
Mi-cuit au chocolat & glace vanille
外はカリッと、中はとろりとしたチョコレートケーキ。温かいバニラアイスクリーム添え。
マロンクリームとスパイスブレッドのティラミス
Tiramisu à la crème de marron et pain d'épices
イタリアのティラミスに秋らしいアレンジを加え、コーヒーの代わりにマロンクリームとスパイスビスケットの風味を使用。
コルベール
Colonel
ベルティヨンのレモンソルベ2スクープ、ウォッカ
ライムソルベに冷えたウォッカをかけた、食後のデザート。
アイスクリームとソルベ
Glaces et Sorbets
バニラ、チョコレート、モカ、ソルテッドキャラメル、ラズベリー、レモン、マンゴーからお選びください
有名なパリのBerthillon社の職人によるアイスクリーム。定番フレーバーとフルーツソルベ。
GRAVES CHÂTEAU VIEILLE FRANCE
GRAVES CHÂTEAU VIEILLE FRANCE
ボルドー産赤ワイン。一般的にしっかりとした構造で、赤い果実のノート。
HAUT MÉDOC DE MAUCAILLOU
HAUT MÉDOC DE MAUCAILLOU
メドック産赤ワイン、ボルドー。リッチでタンニンが効いている。
BOURGUEIL MYOSOTIS
BOURGUEIL MYOSOTIS
ロワール産赤ワイン(カベルネ・フラン)。フルーティーで軽やか。
SAUMUR CHAMPIGNY CHÂTEAU DE VILLENEUVE
SAUMUR CHAMPIGNY CHÂTEAU DE VILLENEUVE
ロワール産赤ワイン。しなやかで赤い果実のアロマ。
MENETOU-SALON ISABELLE ET PIERRE CLÉMENT
MENETOU-SALON ISABELLE ET PIERRE CLÉMENT
ロワール産赤ワイン(ピノ・ノワール)。軽やかで香りが良い。
CÔTE DE BROUILLY LAFOND
CÔTE DE BROUILLY LAFOND
ボージョレーワイン(ガメイ)。フルーティーで生き生きとした、心地よい味わい。
MORGON VIEILLES VIGNES LAURENT GAUTHIER, CÔTE DU PY
MORGON VIEILLES VIGNES LAURENT GAUTHIER, CÔTE DU PY
ボージョレーのクリュ。しっかりとした構造で熟成可能な赤ワイン。
HAUTES CÔTES DE BEAUNE « LES PERRIÈRES » P. GIRARD
HAUTES CÔTES DE BEAUNE « LES PERRIÈRES » P. GIRARD
ブルゴーニュ産赤ワイン(ピノ・ノワール)。エレガントで繊細。
HAUTES-CÔTES DE NUITS « 16ème GENERATION », DUFOULEUR
HAUTES-CÔTES DE NUITS « 16ème GENERATION », DUFOULEUR
ブルゴーニュ産赤ワイン。複雑で黒い果実のノート。
CHÂTEAU SIGNAC « PLIOCÈNE »
CHÂTEAU SIGNAC « PLIOCÈNE »
ローヌ渓谷ワイン。スパイシーで温かい味わい。
CROZES HERMITAGE « MULE NOIRE » P. JABOULET AINÉ
CROZES HERMITAGE « MULE NOIRE » P. JABOULET AINÉ
ローヌ渓谷産赤ワイン(シラー)。パワフルでペッパーのノート。
キール(白ワイン)またはカルディナル(赤ワイン)
Kir vin blanc ou Cardinal
15cl
クラシックなフランスのアペリティフ:白ワインにカシスリキュールを混ぜたもの(キール)または赤ワインにカシスを混ぜたもの(カルディナル)。
キール・ロワイヤル
Kir Royal
15cl
白ワインの代わりにシャンパンを使用した、キール(Kir)のエレガントなバリエーション。
マルティーニ ルージュまたはブラン、カンパーリ、スーズ、ポートワイン ルージュまたはブラン
Martini rouge ou blanc, Campari, Suze, Porto rouge ou blanc
6cl
クラシックなアペリティフのセレクション:ベルモット、ビター、またはフォーティファイドワイン。
Ricard, Pastis 51
Ricard, Pastis 51
3cl
南フランスの典型的なアニス風味飲料。フレッシュウォーターで割って提供。
ハウスメイド アメリカーノ
Americano « maison »
カンパーリ、スイートベルモット、ソーダをベースにしたクラシックカクテル。
プロセッコ
Prosecco
イタリアのスパークリングワイン、軽やかでフルーティー。
リレまたはスーズ トニック
Lillet ou Suze Tonic
フランスのアペリティフ(リレまたはスーズ)とトニックを混ぜた、シンプルで爽やかなカクテル。
« La Place »
« La Place »
ハウスシグネチャーカクテル。
チンザノ スプリッツ
Spritz Cinzano
プロセッコ、オレンジフルーツ
プロセッコとチンザノビターを使った人気のイタリアンカクテル。スパークリングでほのかな苦味。
サンジェルマン スプリッツ
Spritz St-Germain
プロセッコ、オレンジフルーツ
エルダーフラワーリキュール「サンジェルマン」を使用した、スプリッツのフローラルバリエーション。
マルティーニ スプリッツ ヴィブランテ(ノンアルコール)
Spritz Martini Vibrante (sans alcool)
スプリッツのノンアルコールバージョン。
モスコミュール
Moscow Mule
ウォッカ、ジンジャービア、ライム
ウォッカ、スパイシーなジンジャービア、ライムを使ったカクテル。
フローズンマルガリータ
Margarita Frozen
テキーラ、コアントロー、ライムジュース
テキーラとオレンジリキュールをベースにしたフローズンカクテル。クラッシュアイスでミキシング。
エスプレッソマティーニ
Espresso Martini
ウォッカ、コーヒーリキュール、エスプレッソ
ウォッカとフレッシュエスプレッソを組み合わせた、エナジャイジングカクテル。
Neuilly St-Germain
Neuilly St-Germain
ウォッカ、サンジェルマンリキュール、ジンジャービア、カソナード
ウォッカとエルダーフラワーを使用した、フレッシュでフローラルなカクテル。
カイピリーニャ
Caïpirinha
カシャッサ、ライム、ラズベリーピューレ、カソナード
サトウキビ蒸留酒(カシャッサ)と潰したライムをベースにしたブラジル風カクテル。
モヒート
Mojito
ホワイトラム、ライム、ラズベリーピューレ、フレッシュミント、ソーダ水、カソナード
ミント、ライム、ラム酒、ソーダ水を使った、爽やかなキューバ風カクテル。
ヴァージン(ノンアルコール)
Virgin (sans alcool)
モヒートまたはカイピリーニャのノンアルコールバージョン。
コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ
Coca-Cola, Coca-Cola sans sucre
33cl
定番のコーラ系ソフトドリンク。
オランジーナ、リモナード、フューズティーアイスティーピーチ
Orangina, Limonade, FuzeTea thé noir pêche
25cl
フルーツ系ソフトドリンクまたはアイスティーのセレクション。
自家製アイスティー
Thé glacé maison
その場で淹れたアイスティー。
La FRENCHジンジャービア、トニック
La FRENCH Ginger Beer, Tonic
25cl
フランスの自家製ソフトドリンク:ジンジャービア(ノンアルコール)またはトニック。
ペリエ
Perrier
33cl
ナチュラル炭酸ミネラルウォーター。
ヴィッテル
Vittel
25cl
プレーンミネラルウォーター。
ヴィッテル、サンペレグリノ、ペリエブルー
Vittel, San Pellegrino, Perrier bleu
50cl
プレーンまたは炭酸ミネラルウォーターのラージサイズ。
追加モノランシロップ
Supplément sirop Monin
お好みのフレーバーシロップ(グレナデン、ミントなど)を追加。
Zenat
Zenat
リンゴ、マンゴーパッション、ピーチ、リンゴキウイ、トマト
オーガニックフルーツジュース。数種類のフレーバーからお選びいただけます。
フライドポテトコーン
Cornet de frites
コーンに入った、黄金色でカリカリのフライドポテト。
鶏肉の餃子、マンゴーチリソース
Gyozas au poulet, Condiment mangue acidulée
鶏肉の焼き餃子、マンゴーチリソース
ブルラッティーナのクロスティーニ、ナスキャビア&カラマタオリーブのタプナード
Crostini burratina, caviar d'aubergine & tapenade d'olives Kalamata
クリーミーなチーズ(ブッラータ)、ナスピューレ、ブラックオリーブペーストを乗せた、小さなトースト。
新鮮なタラのフリッター、クレオールソース
Accras de morue fraiche, sauce créole
カリブ海風のスパイシーな魚のフリッター。スパイシーなソース添え。
鴨肉のリエットと燻製鴨肉の小ポ
Petit pot de rillettes de canard & magret fumé
鴨肉をほぐして脂でコンフィにしたもの。ポット入り。
ミニフライの帆立貝、タルタルソース
Calamars en petite friture & sauce tartare
丸ごとまたはリング状の小さなイカのフリット。カリカリで、ハーブマヨネーズソース添え。
サーモンのクリスピーライス刺身、ポン酢ソース
Sashimis de saumon « crispy rice », sauce Ponzu
クリスピーライスケーキに乗せた生サーモンのスライス、レモン風味の醤油ソース添え。
パン粉を付けて揚げたカマンベールチーズ、クリスピー野菜のグルメサラダ
Camembert pané, salade gourmade aux légumes croquants
丸ごとパン粉を付けて揚げたカマンベールチーズ、とろりとした中心。サラダ添え。
タラのフィッシュ&チップス、フライドポテト
Fish & Chips de Cabillaud, pommes frites
パン粉を付けて揚げた魚とフライドポテト。
シャロレー種ビーフタルタル(ミニョン)、フライドポテトまたはサラダ
Tartare de bœuf « Charolais » minute, pommes frites ou salade
クラシックなビーフタルタル。
ベジタリアンサラダ
Salade Végétarienne
オーガニックハーブキヌア、ほうれん草の新芽、ストラッチャテッラ、メロン、ビーツ、マリネした人参、アボカド、チェリートマト、コールスロー、ザクロ
彩り豊かでボリュームのあるベジタリアンサラダ。注:メニュー本体とは若干異なる具材(メロン、キヌア)を使用。
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