炸玉米糕条,配风干生牛肉和帕玛森芝士碎 Frites de polenta, bresaola et copeaux de parmesan 炸玉米糕条,配风干生牛肉和帕玛森芝士碎。酥脆和融化的口感组合。 €13.50 ≈ HK$122 − 0 +
火腿蘑菇奶油浓汤配炸土豆丝 Velouté de champignons au jambon & pomme paille 奶油蘑菇汤,配火腿块和酥脆的细炸土豆丝。一道令人舒适又美味的菜肴。 €11.50 ≈ HK$104 − 0 +
温热的黑扁豆沙拉配脆皮有机鸡蛋 Salade tiède de lentilles béluga & œuf bio croustillant 温热的黑扁豆(beluga)配炸至酥脆的鸡蛋。流动的蛋黄与扁豆混合,口感浓郁。 €12.50 ≈ HK$113 − 0 +
牛肉迷你萨摩萨,酸奶酱 Mini samoussas au boeuf, sauce yaourt 炸至酥脆的小三角形面团,内馅为辣味牛肉。外酥内软,配以清爽的酸奶酱以缓和辣味。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
鸡尾酒虾仁牛油果沙拉 Salade de crevettes cocktail & avocat 清爽的鸡尾酒沙拉,包含虾仁和牛油果块,淋上鸡尾酒酱(番茄蛋黄酱,微辣)。经典,清淡而浓郁。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
虾仁亚洲沙拉 Salade asiatique aux crevettes 虾仁、面条、香菇、胡萝卜、青柠、香菜、薄荷、花生 大型亚洲风味沙拉,混合了虾仁、冷面和脆蔬菜。带有新鲜香草和柑橘的香气,花生带来酥脆口感。 €20.90 ≈ HK$188 − 0 +
素食 Végétarienne 羽衣甘蓝,杏仁奶油,香草蒸粗麦粉,马苏里拉奶酪丝,牛油果,萝卜,红卷心菜沙拉,烤南瓜,南瓜籽 丰富多样的素食拼盘,包含烤制和生蔬菜、谷物和奶油奶酪(马苏里拉)。健康、色彩鲜艳、口感丰富的菜肴。 €19.90 ≈ HK$179 − 0 +
烟熏三文鱼寿司饭 Chirashi au saumon gravlax 酥脆醋饭,腌制三文鱼,牛油果,萝卜,海藻,毛豆,芝麻 醋味寿司饭碗,上面铺有腌制三文鱼(烟熏三文鱼)和新鲜蔬菜。类似于解构版波奇饭,清新美味。 €23 ≈ HK$207 − 0 +
培根芝士汉堡 Bacon & Cheese Burger 自制汉堡包,安格斯牛肉饼,烤培根,切达奶酪,番茄,生菜,焦糖洋葱,炸薯条 经典汉堡,多汁牛肉饼,烤培根,融化奶酪和新鲜蔬菜,配手工面包。配炸薯条。 €21.90 ≈ HK$197 − 0 +
脆皮鸡肉包 Bao au Crispy Poulet 包子,脆皮鸡柳,红卷心菜沙拉,生菜,切达奶酪,红洋葱,照烧蛋黄酱,炸薯条 改良版汉堡,使用柔软的白色蒸包(Bao),内填炸鸡和蔬菜。配有甜酱油风味的蛋黄酱。 €20.50 ≈ HK$185 − 0 +
松露孔泰奶酪烩饭配火腿和塔塔酱 Risotto de coquillettes au jambon truffé, comté & tartufata 意式烩饭风格的通心粉,奶油状,配孔泰奶酪,带有松露香气。一道童年菜肴的精致升级版。 €19.50 ≈ HK$176 − 0 +
烟熏三文鱼班尼迪克蛋 Œufs Bénédicte au saumon 自制玛芬,水波有机鸡蛋,烟熏三文鱼,菠菜苗,荷兰酱,炸薯条 经典的早午餐菜肴,由水波蛋放在英式玛芬上,配烟熏三文鱼,淋上浓郁的黄油柠檬酱。 €21.90 ≈ HK$197 − 0 +
烤培根班尼迪克蛋 Œufs Bénédicte à la poitrine grillée 自制玛芬,水波有机鸡蛋,烤培根,番茄,荷兰酱,炸薯条 班尼迪克蛋的变种,用烤猪肉(培根)代替三文鱼。浓郁,咸香,入口即化。 €21.90 ≈ HK$197 − 0 +
照烧酱烤鸡肉串配香米 Brochettes de poulet au caramel de soja & riz basmati 烤鸡肉串,淋上甜酱油(照烧风格)。配香米饭。 €23 ≈ HK$207 − 0 +
阿根廷牛排,配香草黄油和多菲内焗土豆 Noix d'entrecôte « Argentine », beurre persillé & gratin dauphinois 著名的阿根廷牛排,以其嫩度闻名,烤制后配香草黄油。配奶油焗土豆。 €28 ≈ HK$252 − 0 +
羊肉塔吉锅配豌豆、卡拉马塔橄榄和香草蒸粗麦粉 Tajine d'agneau aux petits pois, olives Kalamata & boulgour aux herbes 慢炖羊肉,配东方香料、蔬菜和橄榄。肉质非常嫩。配蒸粗麦粉。 €26 ≈ HK$234 − 0 +
椰奶香菜咖喱黑线鳕,配香米 Curry de haddock au lait de coco & basilic, riz basmati 烟熏鱼(黑线鳕)用椰奶和咖喱的奶油酱烹制。烟熏和异国风味的融合。 €26 ≈ HK$234 − 0 +
香煎扇贝配土豆泥 Poêlée de Saint-Jacques en coquille & purée de pommes de terre 香煎扇贝,带壳。肉质鲜嫩细腻,配自制土豆泥。 €28 ≈ HK$252 − 0 +
鳕鱼炸鱼薯条,塔塔酱,炸薯条 Fish & Chips de cabillaud, sauce tartare, pommes frites 炸鳕鱼柳,外酥内软。配薯条和续随子香草蛋黄酱。 €23.50 ≈ HK$212 − 0 +
烤鲈鱼排,青柠黄油酱和脆皮蔬菜 Filet de bar à la plancha, beurre blanc au citron vert & légumes croquants 烤白肉鱼排。配酸甜黄油酱和时令蔬菜。 €23.90 ≈ HK$215 − 0 +
鳕鱼炸鱼薯条,塔塔酱,炸薯条 Fish & Chips de cabillaud, sauce tartare, pommes frites 儿童份炸鱼薯条。 €15.90 ≈ HK$143 − 0 +
法式吐司配焦糖海盐冰淇淋 Pain perdu brioché & glace caramel beurre salé 法式吐司,浸在鸡蛋牛奶混合物中,用黄油煎制。温热食用,配海盐焦糖冰淇淋。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
栗子奶油和姜饼提拉米苏 Tiramisu à la crème de marron et pain d'épices 意大利提拉米苏的秋季版本,用栗子奶油和香料饼干代替咖啡。 €10.50 ≈ HK$95 − 0 +
冰淇淋和雪葩 Glaces et Sorbets 可选:香草、巧克力、摩卡、海盐焦糖、覆盆子、柠檬、芒果 著名巴黎品牌 Berthillon 的手工冰淇淋和雪葩。经典口味和水果雪葩。 €4.90~ ≈ HK$44 選擇0
MORGON VIEILLES VIGNES LAURENT GAUTHIER,CÔTE DU PY MORGON VIEILLES VIGNES LAURENT GAUTHIER, CÔTE DU PY 博若莱特级。结构饱满,可陈年的红葡萄酒。 €46 ≈ HK$415 − 0 +
HAUTES CÔTES DE BEAUNE “LES PERRIÈRES” P. GIRARD HAUTES CÔTES DE BEAUNE « LES PERRIÈRES » P. GIRARD 勃艮第红葡萄酒(黑皮诺)。优雅细腻。 €9.90~ ≈ HK$89 選擇0
HAUTES-CÔTES DE NUITS “16ème GENERATION”,DUFOULEUR HAUTES-CÔTES DE NUITS « 16ème GENERATION », DUFOULEUR 勃艮第红葡萄酒。复杂,带有黑果味。 €11.80~ ≈ HK$106 選擇0
CROZES HERMITAGE “MULE NOIRE” P. JABOULET AINÉ CROZES HERMITAGE « MULE NOIRE » P. JABOULET AINÉ 罗讷河谷红葡萄酒(西拉)。浓郁,带有胡椒味。 €9.40~ ≈ HK$85 選擇0
VIOGNIER “SECRET DE FAMILLE” IGP 地中海 VIOGNIER « SECRET DE FAMILLE » IGP MEDITERRANÉE 芳香(桃子、杏子)圆润的白葡萄酒。 €5.80~ ≈ HK$52 選擇0
HAUTES-CÔTES DE BEAUNE “LA LAVE”,DOMAINE ROCHE AIGUË HAUTES-CÔTES DE BEAUNE « LA LAVE », DOMAINE ROCHE AIGUË 勃艮第白葡萄酒。浓郁而优雅。 €11.90~ ≈ HK$107 選擇0
AMOUR DE DEUTZ,2011 年白中白 AMOUR DE DEUTZ, 2011 BLANC DE BLANC 奢华年份香槟,100% 霞多丽。非常细腻复杂。 €225 ≈ HK$2,029 − 0 +
VITTEL,PERRIER BLEU,SAN PELLEGRINO(50厘升) VITTEL, PERRIER BLEU, SAN PELLEGRINO (50cl) 50厘升瓶装无气泡或气泡矿泉水。 €5.90 ≈ HK$53 − 0 +
基尔白葡萄酒或卡迪纳尔 Kir vin blanc ou Cardinal 15厘升 经典的法式开胃酒:白葡萄酒与黑醋栗奶油(Kir)混合,或红葡萄酒与黑醋栗(Cardinal)。 €6.90 ≈ HK$62 − 0 +
马提尼红或白,金巴利,苏子,波特酒红或白 Martini rouge ou blanc, Campari, Suze, Porto rouge ou blanc 6厘升 经典开胃酒系列:味美思、苦精或加强型葡萄酒。 €6.50 ≈ HK$59 − 0 +
Orangina,柠檬水,FuzeTea 桃子红茶 Orangina, Limonade, FuzeTea thé noir pêche 25厘升 精选水果苏打水或冰茶。 €5.70 ≈ HK$51 − 0 +
Vittel,San Pellegrino,Perrier bleu Vittel, San Pellegrino, Perrier bleu 50厘升 大瓶装无气泡或气泡矿泉水。 €5.90 ≈ HK$53 − 0 +
布拉塔芝士烤面包片,茄子泥和卡拉马塔橄榄酱 Crostini burratina, caviar d'aubergine & tapenade d'olives Kalamata 烤面包片,配奶油奶酪(布拉塔)、茄子泥和黑橄榄酱。 €13.50 ≈ HK$122 − 0 +
炸卡门贝尔奶酪,配脆皮蔬菜沙拉 Camembert pané, salade gourmade aux légumes croquants 整只炸卡门贝尔奶酪,内心融化。配沙拉。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
夏洛莱牛肉鞑靼(即时),炸薯条或沙拉 Tartare de bœuf « Charolais » minute, pommes frites ou salade 经典牛肉鞑靼。 €20.90 ≈ HK$188 − 0 +
素食沙拉 Salade Végétarienne 有机香草藜麦,菠菜苗,马苏里拉奶酪丝,哈密瓜,甜菜根,腌制胡萝卜,牛油果,圣女果,卷心菜沙拉和石榴 丰盛多彩的素食沙拉。注意:配料与主菜单略有不同(哈密瓜、藜麦)。 €19.90 ≈ HK$179 − 0 +