La Piccola Sicilia

丸ごとエビとフレッシュなチェリートマトを使ったリングイネ。オリーブオイル、ニンニク、パセリの軽いソースが魚介の風味を引き立てます。エレガントで美味しいパスタです。

新鮮なアサリ（ヴォンゴレ）を使ったロングパスタ。ニンニク、パセリ、オリーブオイルをベースにしたシンプルで香り高いソース。海の風味豊かなイタリアの定番です。

じっくり煮込んだひき肉とトマトを使った伝統的なボロネーゼソースのパスタ。濃厚でボリュームがあり、心温まる一品です。温かい状態で、しばしばパルミジャーノをかけてお召し上がりください。

マッシュルームとサマートリュフのクリーミーなソースをかけたパスタ。濃厚な土や森の香りが楽しめます。トリュフ好きにはたまらない洗練された一品です。

ナスやズッキーニなどのグリル野菜と和えたショートパスタ。チェリートマトとフレッシュバジルで夏らしい風味をプラス。軽やかで彩り豊かなベジタリアン料理です。

イカ墨ソースとイカの切り身で和えた黒いパスタ。深みのある海の風味とほのかな辛味。見た目も味も印象的な一品です。

ショートパスタ、トマトソース、揚げナス、チーズを使ったシチリアの定番。ナスの甘みとバジルのフレッシュさが調和した、ナスとバジルの風味が豊かなベジタリアン料理です。

エビ、イカ、アサリなどの魚介類をたっぷり使ったリングイネ。オリーブオイルベースのソースにニンニクと唐辛子のアクセント。海の風味豊かな一品です。

カターニア地方特産の、ソーセージを使った濃厚なトマトソースのパスタ。フェンネルシードの独特なアニス風味が肉とよく合います。素朴で香り高い一品です。

ナス、ピーマン、アーティチョーク、マッシュルームなど、様々な野菜をトッピングしたベジタリアンピザ。オリーブ、ケッパー、すりおろしチーズで風味豊かに。彩り豊かで味わい深い一品です。

トマトとモッツァレラベースのピザに、マッシュルーム、卵、チョリソーをトッピング。チョリソーのピリッとした辛さが卵の甘さと対照的。風味豊かで少しスパイシー。

トマトを使わない白いピザ。モッツァレラとサマートリュフのマッシュルームソース。さらにマッシュルームとチャイブで飾られています。洗練された森の香りのピザです。

カボチャクリームベースのオリジナルピザ。生ハムとスモークスカモルツァを使用。スライスアーモンドの食感とコンフィトマトの甘みがアクセント。甘くスモーキーな秋の味覚の組み合わせです。

生ハムとシチリアの代表的な食材であるピスタチオを組み合わせたピザ。ピスタチオクリームと砕いたピスタチオが、ユニークな食感とナッツのような風味を加えます。贅沢で洗練された味わい。

4種のチーズ（ゴートチーズ、ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、パルミジャーノ）を使ったピザ。トマトソースベース。濃厚で風味豊かなチーズ好きにはたまらない一品です。

ゴルゴンゾーラの濃厚な風味とアーティチョーク、ケッパーを組み合わせたピザ。トマトソースとバジルが塩味のバランスを取っています。個性の強いピザです。

トマト、モッツァレラ、そして焼き上がりに生ハムとルッコラをトッピングした定番ピザ。温かい生地とフレッシュなトッピングのコントラストが絶妙。シンプルで美味しい。

チーズ、ひき肉、マッシュルームを詰めた、カルツォーネまたはフォカッチャ風のピザ。焼き色は香ばしく、中はジューシーで風味豊か。ボリュームのある一品です。

スモークベーコンと卵をトッピングしたピザ。トマトソースとモッツァレラベース。ベーコンのスモーキーな風味と卵のクリーミーさがよく合います。素朴で満足感のあるピザです。

ツナ、ケッパー、オリーブを使った海の風味豊かなピザ。卵とモッツァレラで仕上げ。南イタリアらしい塩味と香りの組み合わせです。

ナスとベーコンをトッピングしたピザ。トマトとモッツァレラベース。肉と野菜の組み合わせが様々な食感を生み出します。オレガノの香り。

スモークチーズを使い、アーティチョークとルッコラを添えたピザ。スモーキーな風味が際立ち、ルッコラの爽やかな辛味とよく合います。オリジナルのレシピです。

トマトソースとモッツァレラをベースにしたひき肉とマッシュルームのピザ。風味豊かでクラシックな組み合わせ。シンプルで満足感があります。

「女王」ピザ、ハムとマッシュルームを使った定番。トマトソースとモッツァレラベースで、オレガノの香りがします。マイルドで親しみやすい味。

「4 seasons」ピザ。ハム、マッシュルーム、アーティチョーク、オリーブ/アンチョビなどの具材が、しばしば4つの区画に分かれて配置されています。一度に様々な味を楽しめます。

モッツァレラ、チェリートマト、ナスを詰めたフォカッチャ風ピザ。ニンニクとバジルで風味付け。ジューシーで満足感のあるベジタリアンオプションです。

ズッキーニ、チェリートマト、玉ねぎを使ったフレッシュなベジタリアンピザ。トマトソースとモッツァレラが全体をまとめます。オレガノの香りが爽やか。