La Piccola Sicilia

لينجويني تقدم مع قريدس كامل وطماطم كرزية طازجة. صلصة خفيفة بزيت الزيتون والثوم والبقدونس تبرز نكهة المأكولات البحرية. طبق باستا أنيق ولذيذ.

باستا طويلة ببلح البحر الطازج (فونغولي). الصلصة بسيطة وعطرية، تعتمد على الثوم والبقدونس وزيت الزيتون. طبق إيطالي كلاسيكي بنكهة بحرية رقيقة.

باستا مع صلصة بولونيز تقليدية باللحم المطهو ببطء والطماطم. هذا الطبق غني ومشبع ومريح. يقدم ساخناً، وغالباً ما يرش بجبنة البارميزان.

باستا مغطاة بصلصة كريمية بالفطر والكمأة الصيفية. يقدم الطبق روائح أرضية وخشبية مكثفة. خيار راقٍ لمحبي الكمأة.

معكرونة قصيرة مخلوطة بالخضروات المشوية مثل الباذنجان والكوسا. مزينة بالطماطم الكرزية والريحان الطازج لإضفاء لمسة صيفية. طبق نباتي خفيف وملون.

باستا سوداء تقدم مع صلصة حبر الحبار وقطع من الحبار. النكهة بحرية وعميقة، مع لمسة خفيفة من الفلفل الحار. طبق مميز بصريًا ولذيذ.

طبق صقلي كلاسيكي يتكون من معكرونة قصيرة، وصلصة طماطم، وباذنجان مقلي، وجبن. المزيج لذيذ، مع حلاوة الباذنجان وانتعاش الريحان. طبق نباتي شهي.

لينجويني مزينة بسخاء بمجموعة متنوعة من المأكولات البحرية: القريدس، الحبار، وبلح البحر. صلصة زيت الزيتون متبلة بالثوم وقليل من الفلفل الحار. طبق غني بنكهات البحر.

باستا مع صلصة طماطم غنية بالنقانق، نموذجية لمنطقة كاتانيا. بذور الشمر تضيف نكهة يانسون مميزة تتناسب جيدًا مع اللحم. طبق ريفي وعطري.

بيتزا نباتية مزينة بمجموعة متنوعة من الخضروات: الباذنجان والفلفل والخرشوف والفطر. معززة بالزيتون والكبر والجبن المبشور. خيار ملون وغني بالنكهات.

بيتزا تعتمد على الطماطم والموزاريلا، مع الفطر والبيض والتشوريزو الحار. يضيف التشوريزو لمسة حارة تتناقض مع حلاوة البيض. لذيذة وحارة قليلاً.

بيتزا بيضاء (بدون طماطم) مع موزاريلا وصلصة فطر الكمأة الصيفية. مزينة بالفطر الإضافي والبصل الأخضر. بيتزا بنكهات غنية من الغابات.

بيتزا مبتكرة على قاعدة كريمة اليقطين، مع لحم مقدد نيء وجبنة سكوامورزا مدخنة. اللوز الشرائح يضيف قرمشة والطماطم المجففة لمسة حلوة. مزيج من النكهات الخريفية الحلوة والمدخنة.

بيتزا تجمع بين اللحم المقدد النيء والفستق، وهو مكون مميز لصقلية. كريمة الفستق وقطع الفستق تضيف قوامًا ونكهة جوز فريدة. شهية ومتطورة.

بيتزا الأجبان الأربعة: جبنة الماعز، جورجونزولا، موزاريلا، وبارميزان على قاعدة طماطم. مزيج ذائب وقوي النكهة لمحبي الجبن. غني وكريمي.

بيتزا تجمع بين نكهة جبنة الجورجونزولا القوية مع الخرشوف والكبر. قاعدة الطماطم والريحان توازن النكهات المالحة. بيتزا ذات طابع قوي.

بيتزا كلاسيكية مزينة بالطماطم والموزاريلا واللحم المقدد النيء المضاف بعد الطهي مع الجرجير. التباين بين العجين الساخن والحشوة الطازجة لذيذ. بسيطة وفعالة.

نوع من البيتزا المحشوة أو فطيرة، مملوءة بالجبن واللحم المفروم والفطر. القشرة ذهبية والداخلية عصارية ولذيذة. طبق مشبع.

بيتزا مزينة بلحم الخنزير المقدد المدخن والبيض على قاعدة طماطم وموزاريلا. تتناسب النكهات المدخنة للحم المقدد جيدًا مع قوام البيض الكريمي. بيتزا ريفية ومشبعة.

بيتزا بنكهات البحر مع التونة والكبر والزيتون. تكملها بيضة وموزاريلا. مزيج مالح وعطري نموذجي للجنوب.

بيتزا تجمع بين شرائح الباذنجان ولحم الخنزير المقدد على قاعدة طماطم-موزاريلا. مزيج الأرض والبحر (خضروات ولحم بارد) يوفر قوامًا متنوعًا. عطرية بالأوريجانو.

بيتزا تتميز باستخدام الجبن المدخن، مع الخرشوف والجرجير. النكهة المدخنة هي السائدة وتتناسب مع نكهة الفلفل المنعشة للجرجير. وصفة أصلية.

بيتزا باللحم المفروم والفطر على قاعدة طماطم وموزاريلا. مزيج كلاسيكي ومحبوب لنكهته اللذيذة. بسيطة ومغذية.

بيتزا 'الملكة'، كلاسيكية رائعة مع لحم مطبوخ وفطر. القاعدة من الطماطم والموزاريلا، معطرة بالأوريجانو. حلوة ومتفق عليها.

بيتزا 'الفصول الأربعة' حيث غالبًا ما يتم ترتيب المكونات (لحم، فطر، خرشوف، زيتون/أنشوجة) في أرباع منفصلة. تقدم مجموعة متنوعة من النكهات في بيتزا واحدة.

بيتزا محشوة (نوع فطيرة أو فوكاتشا محشوة) بالموزاريلا والطماطم الكرزية والباذنجان. متبلة بالثوم والريحان. خيار نباتي شهي وعصاري.

بيتزا نباتية طازجة مع الكوسا والطماطم الكرزية والبصل. صلصة الطماطم والموزاريلا تربط المكونات معًا. خفيفة وعطرية بالأوريجانو.