パン粉をまぶした半熟卵、ピキージョのキャビア OEUFS MOLLETS PANÉS, CAVIAR DE PIQUILLOS カリカリのパン粉で包んだ半熟卵。甘くわずかにピリッとした赤いパプリカのピューレ添え。カリカリととろける食感の組み合わせ。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ほぐした鶏肉、ワカモレ、タコス EFFILOCHÉ DE POULET, GUACAMOLE, TACOS ほぐした柔らかい鶏肉をアボカドピューレで提供。コーンまたは小麦のトルティーヤ添え。メキシコ風料理で、シェアまたは前菜に。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
スイートポテトフライ FRITES DE PATATES DOUCES スパイシーマヨネーズ 揚げたスイートポテトスティック、わずかに甘い風味。スパイスを効かせたマヨネーズ添え。クラシックなフライドポテトのカラフルな代替品。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
バジル風味のフムス HOUMOUS AU BASILIC ピタパンチップス フレッシュバジル風味のクリーミーなひよこ豆ピューレ。カリカリのピタパンを添えて。爽やかなベジタリアン前菜。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
エスプレット唐辛子風味の魚のフリッター ACCRAS DE POISSONS AU PIMENT D'ESPELLETTE 揚げた魚のフリッター、中はふんわり、外はカリカリ。バスク地方のエスプレット唐辛子で味付け。温かい状態で、アペリティフによく食べられます。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
ブッラティーナ125g、チェリートマトと自家製ペスト BURRATINA 125g, TOMATES CERISES ET PESTO MAISON クリーミーなイタリア産フレッシュチーズ(小さなブッラータ)。フレッシュチェリートマトと自家製バジルソース添え。クラシックで爽やかなイタリアの前菜。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
ミックス盛り合わせ PLANCHE MIXTE シャルキュトリーとチーズを組み合わせた大きな盛り合わせ。木製ボードでシェアして提供。通常、パンと調味料が添えられます。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
シェーブル・ステ・モール CHÈVRE STE MAURE シェーブルチーズのブッシュ型、トゥーレーヌ地方の典型。しっかりとした食感からとろける食感へ、特徴的なヤギの風味。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
ランプレドットステーキ、自家製フライドポテト PAVÉ DE RUMSTEAK, FRITES MAISON ベルネーズソース 厚くて柔らかいビーフステーキのグリル。自家製フライドポテトとエストラゴンバターの乳化ソース添え。 €16.90 ≈ ¥3,062 − 0 +
赤パプリカのペスト、フェタチーズ、フレッシュバジル入りリガトーニ RIGATONI PESTO DE POIVRONS ROUGES, FETA, BASILIC FRAIS キャラメリゼしたピーカンナッツ 赤パプリカのペストソースを添えたチューブパスタ。砕いたフェタチーズ、バジル、甘じょっぱいピーカンナッツ添え。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ベーコンチーズバーガー、自家製フライドポテト BACON CHEESEBURGER, FRITES MAISON ビーフパティ、溶けるチーズ、カリカリベーコンのクラシックバーガー。柔らかいバンズに自家製フライドポテト添え。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
キノコとハーブを詰めた鶏肉のバロティーヌ BALLOTINE DE POULET AUX CHAMPIGNONS ET HERBES ズッキーニとグリーンピースのピューレ キノコとハーブを詰めた鶏肉のロール。柔らかい緑の野菜添え。 €16.90 ≈ ¥3,062 − 0 +
クリスピーチキンシーザーサラダ SALADE CESAR AU POULET CROUSTILLANT ロメインレタスにパン粉をまぶしたチキン、パルメザンチーズ、クルトン、クラシックなクリーミーシーザードレッシング。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
クロック・ムッシュー CROQUE MONSIEUR フライドポテト追加:2.00 ハムとチーズのホットサンドイッチ、オーブンでグラタンにしたもの。フランスのビストロの定番。 €15~ ≈ ¥2,718 選択0
クロック・マダム CROQUE MADAME フライドポテト追加:2.00 目玉焼きを乗せたクロック・ムッシューのバリエーション。ハムとチーズのホットサンドイッチをグラタンにしたもの。 €15.50~ ≈ ¥2,808 選択0
レジーナ REINE トマトソース、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム、オレガノ トマトソース、チーズ、調理済みハム、マッシュルームをトッピングしたクラシックピザ。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
パルマ PARMA トマトソース、モッツァレラ、生ハム、ハードチーズの削り節、ルッコラ 生ハム、ハードタイプのイタリアチーズの削り節、調理後に加えられるルッコラをトッピングしたピザ。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ブッファリーナ BUFFALINA トマトソース、モッツァレラ、ブッラータ、チェリートマト、バジル クリーミーなブッラータ、チェリートマト、バジルを使ったフレッシュピザ。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
ブリオッシュフレンチトースト風、塩キャラメル BRIOCHE FAÇON PAIN PERDU, CARAMEL BEURRE SALÉ バニラアイスクリーム 浸してフライパンで焼いたブリオッシュのスライス、温かいソースとアイスクリーム添え。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
チョコレートフォンダン MOELLEUX AU CHOCOLAT とろける中心、バニラアイスクリーム 温かい液体状のセンターを持つ個別のチョコレートケーキ。温冷のコントラストを楽しむためのバニラアイスクリーム添え。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +