La maison du Dibi

前菜、メイン、ドリンクが含まれる、完全なランチまたはディナーセット。お得に店の味を試すのに最適です。

グリル料理を含む、豊富な前菜とメイン料理を選べるグルメメニュー。伝統的な甘いデザートで締めくくります。

数名でシェアするためにデザインされた、様々なグリル料理の大きな盛り合わせ。様々な肉や魚の盛り合わせで、楽しい体験を提供します。

マリネしてグリルしたチキンピースの小さなブロシェット。柔らかく風味豊かで、食事の始まりに最適です。

スパイス入りのツナフィリングを詰めた、半月形の揚げパイ。外はカリッと、中はふんわり。スパイシーなトマトソースと共に提供されることが多いです。

スパイスで味付けした、揚げまたはグリルチキンの手羽。手で食べるのに適しています。

人気の前菜の盛り合わせ：パステル、チキンウィング、ブロシェット。少しずつ色々試すのに最適です。

セネガルを代表する料理。レモンでマリネしたチキンを、たっぷりのキャラメル玉ねぎと共に調理します。酸味とマスタードの風味が特徴で、ご飯と共に提供されます。

ピーナッツペーストとトマトをベースにしたクリーミーなシチュー。濃厚で風味豊かで、わずかに甘じょっぱい味がします。

ナイジェリアの風味にインスパイアされたチキン料理。スパイシーなトマトソースとハーブで調理されることが多いです。

季節の野菜の彩り豊かなグリルまたは煮込み。軽くて風味豊かなベジタリアンオプションです。

アビジャン風丸ごと焼きティラピア。身はしっかりとして白く、地元のスパイスで味付けされています。アッティエケやアロコスと共に提供されることが多いです。

炭火でグリルしたマリネチキンの大きなブロシェット。スモーキーでスパイシーな風味。

セネガルの国民食（チェブジェン）。トマトベースの濃厚なブイヨンで魚と野菜と共に炊いたご飯。香りが高く、シェアするのに適しています。

潰したプランテンバナナとキャッサバで作られた、もちもちとした弾力のある生地のボール。ソース（しばしばパームシードスープ）につけて手で食べます。

蒸しホワイトライス。ソース料理に最適なニュートラルなサイドディッシュです。

揚げたサツマイモのスティック。自然な甘みととろけるような食感で、普通のフライドポテトよりもマイルドです。

発酵させたキャッサバのセモリナ。クスクスに似ていますが、より軽い食感とわずかに酸味のある風味が特徴です。焼き魚には欠かせません。

熟したプランテンバナナのフライドスライス。黄金色で、とろけるような食感、甘じょっぱい風味が特徴です。

食事に軽やかさを加えるための、新鮮な生野菜の盛り合わせ。

キャラメル風味の玉ねぎ、レモン、マスタードのソース。

ピーナッツのクリーミーなソース。

ナイジェリア風スパイシーなトマトソース。

パセリ、ニンニク、スパイスなどをベースにした、フレッシュなハーブソース。

料理の風味を引き立てる、辛すぎないマイルドなソース。

辛いもの好きのための、非常にスパイシーなチリソース。

炭火焼きチキンをカットし、ドライスパイスで味付けし、たっぷりの玉ねぎと共に提供します。本格的なスモーキーな風味。

味付けしたラム肉のグリルを、とろとろの玉ねぎとマスタードと共に提供します。肉は風味豊かでジューシーです。

ディビ風に調理されたグリル肉（チキンとラム）の盛り合わせ。迷いたくない方に最適です。

一口サイズのチキンブロシェット。アペリティフやシェアに最適です。

西アフリカの伝統的なデザート。ミレットのクスクス（粒状）に、砂糖とバニラで風味付けしたヨーグルトまたはカードを混ぜたものです。クリーミーで粒状の食感です。

丸くて揚げた小さなドーナツ。ふんわりとしてほんのり甘い。「パフパフ」に似ており、プレーンまたは砂糖をまぶして食べます。