



一人で、またはシェアして。
タラのフリッター x5
ACCRAS DE MORUE x5
タラの美味しいフリッター、カリブ海のスペシャリテ。特製レッドソースで提供します。
ほぐしたタラ、小麦粉、スパイスで作ったカリカリの揚げドーナツ。中はふわふわ、外はきつね色。カリブ海の定番で、アペリティフに最適です。
アロコス
ALOKOS
コートジボワールの伝統的なレシピ。スライスして揚げたプランテンを、特製レッドソースで提供します。
熟したプランテンのフライドスライス。甘くてデザートのような風味と柔らかい食感が特徴です。西アフリカの定番の付け合わせまたは前菜です。
ツナまたはビーフのパステル x4
PASTELS DE THON OU BOEUF x4
セネガルの揚げパイ、ファタヤとも呼ばれ、お祭りでよく食べられます。特製レッドソースで提供します。
揚げた小さなパイ生地のパステル。ツナまたはスパイシーなビーフが詰められています。カリカリで風味豊か。セネガルのスペシャリテで、お祝いの席でよく提供されます。
手羽先 x4
WINGS x4
スヤスパイス風味のチキンの手羽先、甘辛いチリマンゴーソース添え。
スヤスパイス(ピーナッツとスパイスのミックス)で味付けしたチキンの手羽先。カリカリになるまで揚げまたはグリル。甘辛いソースで提供します。
BBQ手羽先 x4
BBQ WINGS x4
特製バーベキューソースで煮込んだチキンの手羽先。ジューシーで風味豊か。
柔らかいチキンの手羽先を、濃厚でスモーキーなバーベキューソースでコーティング。ジューシーで風味豊か。手で食べるのに最適です。
ツナミニバーガー x3
MINI BURGER THON x3
ツナのリエットとアロコスを使ったミニバーガー。
ツナとフライドプランテン(アロコス)を挟んだミニバーガー3個。ストリートフードとアフリカの味の独創的なフュージョン。
ミニマックプレート
ASSIETTE MINI MIC MAC
ビーフパステル1個、ツナパステル1個、ミニバーガー1個、アロコス、タラのフリッター1個、手羽先1個。
前菜の盛り合わせ。様々な味(パステル、アロコス、アクラ、手羽先)を一度に楽しめます。
軽やかさ、エキゾチックさ、フレッシュさ。
アフリカン・シーザー
AFRIK'N'CÉSAR
レタス、ミニトマト、チキン、コーン、ゆで卵、アロコス、シーザーソース。
アロコス(プランテン)でアフリカ風にアレンジした、クラシックなシーザーサラダのバリエーション。フレッシュで満足感があります。
ゴレサラダ
SALADE GORÉE
レタス、ミニトマト、コーン、ツナ、ゆで卵、フライドスイートポテト、シーザーソース。
セネガルのゴレ島にちなんで名付けられた、ツナとフライドスイートポテトを使ったフレッシュなミックスサラダ。甘塩っぱい風味が特徴です。
自家製、アフリカ風のひねりを加えて。
チキンサンドイッチ
SANDWICH POULET
パン、レタス、トマト、玉ねぎ、チキン、アロコス、グリーンソースまたはマフェソース。
ボリュームたっぷりのチキンサンドイッチ。野菜とプランテン(アロコス)を添え、お好みの Сアフリカ風ソースで仕上げます。
ビーフサンドイッチ
SANDWICH BOEUF
パン、レタス、トマト、玉ねぎ、ビーフ、アロコス、グリーンソースまたはマフェソース。
グリルビーフサンドイッチに、新鮮な野菜とアロコスの甘みを添えて。自家製ソースで提供します。
チキンサンドイッチセット
Menu Sandwich Poulet
チキンサンドイッチ、フライドポテト、定番ドリンク。
チキンサンドイッチ、フライドポテト、爽やかなドリンクが付いたフルセット。
ビーフサンドイッチセット
Menu Sandwich Boeuf
ビーフサンドイッチ、フライドポテト、定番ドリンク。
ビーフサンドイッチ、フライドポテト、お好みのドリンクが付いたランチセット。
自家製スヤスパイスをたっぷり!付け合わせ1品 + ソース2品付き。
ローストチキンもも肉
CUISSE DE POULET BRAISÉE
スヤスパイスでマリネして炭火またはグリルで調理したチキンのもも肉。肉は柔らかく、スヤスパイスの香りがします。付け合わせとソースを添えて提供します。
ローストチキンハーフ
1/2 POULET BRAISÉ
スモーク風味のローストチキンハーフ。ボリュームがあり風味豊かで、食欲旺盛な方に最適です。
ローストフィッシュ
POISSON BRAISÉ
ご注文を受けてからマリネしてグリルした丸ごと金目鯛(300-400g)。
スパイスでマリネしてグリルした丸ごと金目鯛。繊細な白い身とカリカリの皮。
ディビビーフ
DIBI BOEUF
「ディビ」風にマリネしてグリルしたビーフの塊。西アフリカのグリル肉のスペシャリテで、玉ねぎとマスタードを添えて提供されることが多い。
ディビチキン
DIBI POULET
ディビ風にグリルしたチキンの塊。柔らかくスパイシー。
ディビラムチョップ
DIBI CÔTELETTE D'AGNEAU
グリルラムチョップ。風味豊かでしっかりした味わいの肉。
ミックスグリル
GRILLADES MIX
ラムチョップ1本、ビーフ、チキンのピロン、チキンディビ。
様々なグリル肉の盛り合わせプレート。色々な味を試すのに最適です。
追加をご希望ですか?
白米
Riz blanc
白米一皿
蒸した白米、ニュートラルな付け合わせ。
フライドポテト
Frites
ジャガイモ
クラシックなフライドポテト。
アティエケ
Attiéké
コートジボワール産グルテンフリーキャッサバセモリナ
発酵キャッサバのクスクス。軽くて粒状の食感で、わずかに酸味があります。コートジボワールで非常に人気があります。
ミックス
Méli-mélo
レタス、コーン、トマト
新鮮な野菜のミックス。
レッドライス
Riz rouge
トマトソースで煮込みました
トマト風味のソースで炊いたご飯。ジョロフライスやチエブディエンライスに似ています。
フライドスイートポテト
Frites de patate douce
フライドスイートポテト。自然な甘み。
アロコス
Alokos
スライスして揚げたプランテン
フライドプランテンの薄切り。
ソース:マフェまたはヤッサ
Sauces : mafé ou yassa
追加の煮込みソース(ピーナッツマフェまたは玉ねぎヤッサ)。
レッドライス、白米、アロコス、フライドポテト、マフェソースまたはヤッサソース、お好みの肉を選べる盛り合わせプレート。
アフリカン・ミックスチキン
AFRIK'N'MIX POULET
チキンのもも肉
ボリュームたっぷりのプレートに、付け合わせ数種類とチキンもも肉を添え、ソースをお選びいただけます。
アフリカン・ミックス ディビチキン
AFRIK'N'MIX DIBI POULET
ディビ風グリルチキンの盛り合わせ。
アフリカン・ミックスフィッシュ
AFRIK'N'MIX POISSON
丸ごと一匹の魚
丸ごと一匹のグリル魚の盛り合わせ。
アフリカン・ミックス ディビラムチョップ
AFRIK'N'MIX DIBI CÔTELETTE D'AGNEAU
グリルしたラムチョップの盛り合わせ。
アフリカン・グリルミックス
AFRIK'N'GRILLADES MIX
グリルミックスの最大の盛り合わせ。
アフリカ料理の中心。
ヤッサチキン
YASSA POULET
玉ねぎをレモンとマスタードで煮込んだセネガルの風味豊かな料理。通常はご飯を添えて提供されます。
玉ねぎ、レモン、マスタードのクリーミーなソースで煮込んだチキン。酸味と香りのある風味。白米を添えて提供します。
ヤッサビーフ
YASSA BOEUF
玉ねぎをレモンとマスタードで煮込んだセネガルの風味豊かな料理。通常はご飯を添えて提供されます。
ヤッサソース(玉ねぎとレモン)で煮込んだ柔らかいビーフ。
ヤッサフィッシュ
YASSA POISSON
丸ごと金目鯛(200-300g)レッドライス添え。
玉ねぎのヤッサソースで提供する丸ごと一匹の魚。
マフェチキン
MAFÉ POULET
ピーナッツとトマトをベースにしたクリーミーなソース。マリから発祥し、通常はご飯を添えて提供されます。
ピーナッツペーストとトマトをベースにした濃厚なソースで煮込んだチキン。ナッツのような甘い風味。
マフェビーフ
MAFÉ BOEUF
ピーナッツとトマトをベースにしたクリーミーなソース。マリから発祥し、通常はご飯を添えて提供されます。
ピーナッツマフェソースで煮込んだビーフ。
チエブチキン
THIEB POULET
セネガルの国民食で、ユネスコ無形文化遺産にも登録されています。2回炊いた砕いた白米に新鮮な野菜を加え、通常は肉または魚を添えた絶品です。
有名なチエブディエン(油飯)。野菜とトマトのブロスで炊いたご飯にチキンを添えたもの。非常に風味豊か。
チエブビーフ
THIEB BOEUF
新鮮な野菜で炊いたご飯のセネガル国民食。
セネガルの国民食のビーフバージョン。
チエブディエン
THIEB DIENNE
丸ごと金目鯛(200-300g)。
魚(金目鯛)のチエブディエン。魚と野菜の風味がご飯に移っています。
フュージョンベジタリアン
FUSION VEGGIE
野菜添えの白米。
野菜を煮込んだご飯のベジタリアンバージョン。
お気に入りの料理をセットで。
テランガセット
MENU TERANGA
ランチセット - 平日のみ。マフェチキンまたはヤッサチキンまたはチエブチキン + 定番ドリンク。
定番料理(マフェ、ヤッサ、チエブ)から選べるお得なランチセットとドリンク。
ローストチキンセット - チキンのもも肉
MENUS BRAISÉS - Cuisse de poulet
平日のみ。ローストチキンもも肉、白米またはフライドポテト、定番ドリンク。
ローストチキンもも肉、付け合わせ、ドリンク付きの週替わりランチセット。
ローストチキンセット - ハーフチキン
MENUS BRAISÉS - Demi poulet
平日のみ。ローストチキンハーフ、白米またはフライドポテト、定番ドリンク。
ローストチキンハーフ、付け合わせ、ドリンク付きの週替わりランチセット。
アフリカン・キッズセット
MENU AFRIK'N'KID
10歳まで、ランチとディナー、店内のみ。チキン手羽先3本 + フライドポテト、お子様デザート、ジュースパック1個。
チキン手羽先、フライドポテト、デザート、ジュースが含まれるお子様セット。
食後の甘いひとときを。
チャクリ
THIAKRY
ミレットセモリナとバニラ風味のフレッシュチーズを使ったヨーグルト。
西アフリカの伝統的なデザート。ミレットのセモリナを、フレッシュチーズまたは甘くてバニラ風味のヨーグルトと混ぜたもの。クリーミーでわずかに粒状の食感。
フルーツサラダ
SALADE DE FRUITS
季節による。
季節のフレッシュフルーツミックス。
フォンダンショコラ + キャラメルソース
FONDANT CHOCO + COULIS CARAMEL
とろりとしたチョコレートケーキにキャラメルソース。
ローストパイナップル
ANANAS RÔTI
ライムアイスクリーム添え。
ローストしてキャラメリゼしたパイナップルのスライスを温かい状態で提供し、冷たいアイスクリームを添えます。
ピスタチオ/チョコペイストリー
BEIGNETS PISTACHE/CHOCO
4つのパフパフペイストリーに、ピスタチオアイスクリームとチョコレートソースを添えて。
丸くて柔らかい揚げドーナツ(パフパフ)に、アイスクリームとチョコレートを添えたデザート。
コーヒー/紅茶・ミニデザート付き
THÉ/ CAFÉ GOURMAND
6種類のミニデザートとコーヒーまたは紅茶。
温かい飲み物と、小さなデザートの盛り合わせ。
エキゾチックで爽やか。
ビサップジュース
JUS DE BISSAP
ハイビスカスとミントの花をベースにしたジュース。多くの効能を持つビタミンと抗酸化物質が豊富です。
ハイビスカスの花をインフューズして作られたルビーレッドのジュース。クランベリーを思わせる酸味があり、砂糖で甘みをつけ、ミントで香りをつけたものが多い。
ジンジャー ジュース
JUS DE GINGEMBRE
新鮮な生姜をベースにした、滋養強壮や健康に良いとされるジュース。
新鮮な生姜をベースにした、パワフルでスパイシーなジュース。非常に爽やかで元気が出ます。
定番ジュース
JUS CLASSIQUES
グアバ、パイナップル、タマリンド、マンゴー、バナナ
様々なエキゾチックフルーツジュース。
定番ドリンク
BOISSONS CLASSIQUES
コカ、ファンタ、オランジーナ、トロピコ、水
標準的なソーダとミネラルウォーター。
エスプレッソコーヒー
CAFÉ EXPRESSO
濃いエスプレッソ。
紅茶 - お好みのフレーバー
THÉ - SAVEURS AU CHOIX
温かいハーブティー。
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