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Afrik'N'Fusion Paris 20

伝統的なアフリカのグリル料理、お好みで。

アフリカン・エンタートレー

一人で、またはシェアして。

タラのフリッター x5
ACCRAS DE MORUE x5
タラの美味しいフリッター、カリブ海のスペシャリテ。特製レッドソースで提供します。
ほぐしたタラ、小麦粉、スパイスで作ったカリカリの揚げドーナツ。中はふわふわ、外はきつね色。カリブ海の定番で、アペリティフに最適です。
€5.50 ≈ ¥996
アロコス
ALOKOS
コートジボワールの伝統的なレシピ。スライスして揚げたプランテンを、特製レッドソースで提供します。
熟したプランテンのフライドスライス。甘くてデザートのような風味と柔らかい食感が特徴です。西アフリカの定番の付け合わせまたは前菜です。
€5.50 ≈ ¥996
ツナまたはビーフのパステル x4
PASTELS DE THON OU BOEUF x4
セネガルの揚げパイ、ファタヤとも呼ばれ、お祭りでよく食べられます。特製レッドソースで提供します。
揚げた小さなパイ生地のパステル。ツナまたはスパイシーなビーフが詰められています。カリカリで風味豊か。セネガルのスペシャリテで、お祝いの席でよく提供されます。
€6.50~ ≈ ¥1,178
手羽先 x4
WINGS x4
スヤスパイス風味のチキンの手羽先、甘辛いチリマンゴーソース添え。
スヤスパイス(ピーナッツとスパイスのミックス)で味付けしたチキンの手羽先。カリカリになるまで揚げまたはグリル。甘辛いソースで提供します。
€6.90 ≈ ¥1,250
BBQ手羽先 x4
BBQ WINGS x4
特製バーベキューソースで煮込んだチキンの手羽先。ジューシーで風味豊か。
柔らかいチキンの手羽先を、濃厚でスモーキーなバーベキューソースでコーティング。ジューシーで風味豊か。手で食べるのに最適です。
€6.90 ≈ ¥1,250
ツナミニバーガー x3
MINI BURGER THON x3
ツナのリエットとアロコスを使ったミニバーガー。
ツナとフライドプランテン(アロコス)を挟んだミニバーガー3個。ストリートフードとアフリカの味の独創的なフュージョン。
€6.90 ≈ ¥1,250
ミニマックプレート
ASSIETTE MINI MIC MAC
ビーフパステル1個、ツナパステル1個、ミニバーガー1個、アロコス、タラのフリッター1個、手羽先1個。
前菜の盛り合わせ。様々な味(パステル、アロコス、アクラ、手羽先)を一度に楽しめます。
€11 ≈ ¥1,993

アフリカン・サラダ

軽やかさ、エキゾチックさ、フレッシュさ。

アフリカン・シーザー
AFRIK'N'CÉSAR
レタス、ミニトマト、チキン、コーン、ゆで卵、アロコス、シーザーソース。
アロコス(プランテン)でアフリカ風にアレンジした、クラシックなシーザーサラダのバリエーション。フレッシュで満足感があります。
€10 ≈ ¥1,812
ゴレサラダ
SALADE GORÉE
レタス、ミニトマト、コーン、ツナ、ゆで卵、フライドスイートポテト、シーザーソース。
セネガルのゴレ島にちなんで名付けられた、ツナとフライドスイートポテトを使ったフレッシュなミックスサラダ。甘塩っぱい風味が特徴です。
€10 ≈ ¥1,812

アフリカン・サンドイッチ

自家製、アフリカ風のひねりを加えて。

チキンサンドイッチ
SANDWICH POULET
パン、レタス、トマト、玉ねぎ、チキン、アロコス、グリーンソースまたはマフェソース。
ボリュームたっぷりのチキンサンドイッチ。野菜とプランテン(アロコス)を添え、お好みの Сアフリカ風ソースで仕上げます。
€7.50~ ≈ ¥1,359
ビーフサンドイッチ
SANDWICH BOEUF
パン、レタス、トマト、玉ねぎ、ビーフ、アロコス、グリーンソースまたはマフェソース。
グリルビーフサンドイッチに、新鮮な野菜とアロコスの甘みを添えて。自家製ソースで提供します。
€8.50~ ≈ ¥1,540

サンドイッチセット

チキンサンドイッチセット
Menu Sandwich Poulet
チキンサンドイッチ、フライドポテト、定番ドリンク。
チキンサンドイッチ、フライドポテト、爽やかなドリンクが付いたフルセット。
€11.50~ ≈ ¥2,084
ビーフサンドイッチセット
Menu Sandwich Boeuf
ビーフサンドイッチ、フライドポテト、定番ドリンク。
ビーフサンドイッチ、フライドポテト、お好みのドリンクが付いたランチセット。
€12.50~ ≈ ¥2,265

アフリカン・ディビテリー

自家製スヤスパイスをたっぷり!付け合わせ1品 + ソース2品付き。

ローストチキンもも肉
CUISSE DE POULET BRAISÉE
スヤスパイスでマリネして炭火またはグリルで調理したチキンのもも肉。肉は柔らかく、スヤスパイスの香りがします。付け合わせとソースを添えて提供します。
€13~ ≈ ¥2,355
ローストチキンハーフ
1/2 POULET BRAISÉ
スモーク風味のローストチキンハーフ。ボリュームがあり風味豊かで、食欲旺盛な方に最適です。
€15~ ≈ ¥2,718
ローストフィッシュ
POISSON BRAISÉ
ご注文を受けてからマリネしてグリルした丸ごと金目鯛(300-400g)。
スパイスでマリネしてグリルした丸ごと金目鯛。繊細な白い身とカリカリの皮。
€19.40~ ≈ ¥3,515
ディビビーフ
DIBI BOEUF
「ディビ」風にマリネしてグリルしたビーフの塊。西アフリカのグリル肉のスペシャリテで、玉ねぎとマスタードを添えて提供されることが多い。
€16.40~ ≈ ¥2,971
ディビチキン
DIBI POULET
ディビ風にグリルしたチキンの塊。柔らかくスパイシー。
€15~ ≈ ¥2,718
ディビラムチョップ
DIBI CÔTELETTE D'AGNEAU
グリルラムチョップ。風味豊かでしっかりした味わいの肉。
€19.50~ ≈ ¥3,533
ミックスグリル
GRILLADES MIX
ラムチョップ1本、ビーフ、チキンのピロン、チキンディビ。
様々なグリル肉の盛り合わせプレート。色々な味を試すのに最適です。
€22.40~ ≈ ¥4,058

追加

追加をご希望ですか?

白米
Riz blanc
白米一皿
蒸した白米、ニュートラルな付け合わせ。
€4 ≈ ¥725
フライドポテト
Frites
ジャガイモ
クラシックなフライドポテト。
€4 ≈ ¥725
アティエケ
Attiéké
コートジボワール産グルテンフリーキャッサバセモリナ
発酵キャッサバのクスクス。軽くて粒状の食感で、わずかに酸味があります。コートジボワールで非常に人気があります。
€6 ≈ ¥1,087
ミックス
Méli-mélo
レタス、コーン、トマト
新鮮な野菜のミックス。
€4 ≈ ¥725
レッドライス
Riz rouge
トマトソースで煮込みました
トマト風味のソースで炊いたご飯。ジョロフライスやチエブディエンライスに似ています。
€5.50 ≈ ¥996
フライドスイートポテト
Frites de patate douce
フライドスイートポテト。自然な甘み。
€5.50 ≈ ¥996
アロコス
Alokos
スライスして揚げたプランテン
フライドプランテンの薄切り。
€5.50 ≈ ¥996
ソース:マフェまたはヤッサ
Sauces : mafé ou yassa
追加の煮込みソース(ピーナッツマフェまたは玉ねぎヤッサ)。
€5.50 ≈ ¥996

アフリカン・ミックス

レッドライス、白米、アロコス、フライドポテト、マフェソースまたはヤッサソース、お好みの肉を選べる盛り合わせプレート。

アフリカン・ミックスチキン
AFRIK'N'MIX POULET
チキンのもも肉
ボリュームたっぷりのプレートに、付け合わせ数種類とチキンもも肉を添え、ソースをお選びいただけます。
€16.90~ ≈ ¥3,062
アフリカン・ミックス ディビチキン
AFRIK'N'MIX DIBI POULET
ディビ風グリルチキンの盛り合わせ。
€18.90~ ≈ ¥3,424
アフリカン・ミックスフィッシュ
AFRIK'N'MIX POISSON
丸ごと一匹の魚
丸ごと一匹のグリル魚の盛り合わせ。
€21.90~ ≈ ¥3,968
アフリカン・ミックス ディビラムチョップ
AFRIK'N'MIX DIBI CÔTELETTE D'AGNEAU
グリルしたラムチョップの盛り合わせ。
€23.90~ ≈ ¥4,330
アフリカン・グリルミックス
AFRIK'N'GRILLADES MIX
グリルミックスの最大の盛り合わせ。
€25.90~ ≈ ¥4,693

アフリカン・トラディション

アフリカ料理の中心。

ヤッサチキン
YASSA POULET
玉ねぎをレモンとマスタードで煮込んだセネガルの風味豊かな料理。通常はご飯を添えて提供されます。
玉ねぎ、レモン、マスタードのクリーミーなソースで煮込んだチキン。酸味と香りのある風味。白米を添えて提供します。
€17.90~ ≈ ¥3,243
ヤッサビーフ
YASSA BOEUF
玉ねぎをレモンとマスタードで煮込んだセネガルの風味豊かな料理。通常はご飯を添えて提供されます。
ヤッサソース(玉ねぎとレモン)で煮込んだ柔らかいビーフ。
€19.50~ ≈ ¥3,533
ヤッサフィッシュ
YASSA POISSON
丸ごと金目鯛(200-300g)レッドライス添え。
玉ねぎのヤッサソースで提供する丸ごと一匹の魚。
€21~ ≈ ¥3,805
マフェチキン
MAFÉ POULET
ピーナッツとトマトをベースにしたクリーミーなソース。マリから発祥し、通常はご飯を添えて提供されます。
ピーナッツペーストとトマトをベースにした濃厚なソースで煮込んだチキン。ナッツのような甘い風味。
€18.50~ ≈ ¥3,352
マフェビーフ
MAFÉ BOEUF
ピーナッツとトマトをベースにしたクリーミーなソース。マリから発祥し、通常はご飯を添えて提供されます。
ピーナッツマフェソースで煮込んだビーフ。
€20.50~ ≈ ¥3,714
チエブチキン
THIEB POULET
セネガルの国民食で、ユネスコ無形文化遺産にも登録されています。2回炊いた砕いた白米に新鮮な野菜を加え、通常は肉または魚を添えた絶品です。
有名なチエブディエン(油飯)。野菜とトマトのブロスで炊いたご飯にチキンを添えたもの。非常に風味豊か。
€17.90~ ≈ ¥3,243
チエブビーフ
THIEB BOEUF
新鮮な野菜で炊いたご飯のセネガル国民食。
セネガルの国民食のビーフバージョン。
€20.50~ ≈ ¥3,714
チエブディエン
THIEB DIENNE
丸ごと金目鯛(200-300g)。
魚(金目鯛)のチエブディエン。魚と野菜の風味がご飯に移っています。
€21.50~ ≈ ¥3,895
フュージョンベジタリアン
FUSION VEGGIE
野菜添えの白米。
野菜を煮込んだご飯のベジタリアンバージョン。
€12~ ≈ ¥2,174

アフリカン・セットメニュー

お気に入りの料理をセットで。

テランガセット
MENU TERANGA
ランチセット - 平日のみ。マフェチキンまたはヤッサチキンまたはチエブチキン + 定番ドリンク。
定番料理(マフェ、ヤッサ、チエブ)から選べるお得なランチセットとドリンク。
€12.90~ ≈ ¥2,337
ローストチキンセット - チキンのもも肉
MENUS BRAISÉS - Cuisse de poulet
平日のみ。ローストチキンもも肉、白米またはフライドポテト、定番ドリンク。
ローストチキンもも肉、付け合わせ、ドリンク付きの週替わりランチセット。
€11.90~ ≈ ¥2,156
ローストチキンセット - ハーフチキン
MENUS BRAISÉS - Demi poulet
平日のみ。ローストチキンハーフ、白米またはフライドポテト、定番ドリンク。
ローストチキンハーフ、付け合わせ、ドリンク付きの週替わりランチセット。
€13.90~ ≈ ¥2,518
アフリカン・キッズセット
MENU AFRIK'N'KID
10歳まで、ランチとディナー、店内のみ。チキン手羽先3本 + フライドポテト、お子様デザート、ジュースパック1個。
チキン手羽先、フライドポテト、デザート、ジュースが含まれるお子様セット。

デザート

食後の甘いひとときを。

チャクリ
THIAKRY
ミレットセモリナとバニラ風味のフレッシュチーズを使ったヨーグルト。
西アフリカの伝統的なデザート。ミレットのセモリナを、フレッシュチーズまたは甘くてバニラ風味のヨーグルトと混ぜたもの。クリーミーでわずかに粒状の食感。
€3.50 ≈ ¥634
フルーツサラダ
SALADE DE FRUITS
季節による。
季節のフレッシュフルーツミックス。
€4 ≈ ¥725
フォンダンショコラ + キャラメルソース
FONDANT CHOCO + COULIS CARAMEL
とろりとしたチョコレートケーキにキャラメルソース。
€5.50 ≈ ¥996
ローストパイナップル
ANANAS RÔTI
ライムアイスクリーム添え。
ローストしてキャラメリゼしたパイナップルのスライスを温かい状態で提供し、冷たいアイスクリームを添えます。
€5.50 ≈ ¥996
ピスタチオ/チョコペイストリー
BEIGNETS PISTACHE/CHOCO
4つのパフパフペイストリーに、ピスタチオアイスクリームとチョコレートソースを添えて。
丸くて柔らかい揚げドーナツ(パフパフ)に、アイスクリームとチョコレートを添えたデザート。
€5.90 ≈ ¥1,069
コーヒー/紅茶・ミニデザート付き
THÉ/ CAFÉ GOURMAND
6種類のミニデザートとコーヒーまたは紅茶。
温かい飲み物と、小さなデザートの盛り合わせ。
€6.90~ ≈ ¥1,250

ドリンク

エキゾチックで爽やか。

ビサップジュース
JUS DE BISSAP
ハイビスカスとミントの花をベースにしたジュース。多くの効能を持つビタミンと抗酸化物質が豊富です。
ハイビスカスの花をインフューズして作られたルビーレッドのジュース。クランベリーを思わせる酸味があり、砂糖で甘みをつけ、ミントで香りをつけたものが多い。
€2.50 ≈ ¥453
ジンジャー ジュース
JUS DE GINGEMBRE
新鮮な生姜をベースにした、滋養強壮や健康に良いとされるジュース。
新鮮な生姜をベースにした、パワフルでスパイシーなジュース。非常に爽やかで元気が出ます。
€2.50 ≈ ¥453
定番ジュース
JUS CLASSIQUES
グアバ、パイナップル、タマリンド、マンゴー、バナナ
様々なエキゾチックフルーツジュース。
€2.50~ ≈ ¥453
定番ドリンク
BOISSONS CLASSIQUES
コカ、ファンタ、オランジーナ、トロピコ、水
標準的なソーダとミネラルウォーター。
€1.90~ ≈ ¥344
エスプレッソコーヒー
CAFÉ EXPRESSO
濃いエスプレッソ。
€2 ≈ ¥362
紅茶 - お好みのフレーバー
THÉ - SAVEURS AU CHOIX
温かいハーブティー。
€3 ≈ ¥544

メニューの最後

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お店情報

4.5
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