Afrik'N'Fusion Paris 20

Name: Afrik'N'Fusion Paris 20
Address: 330 Rue des Pyrénées, 75020 Paris, France, París
Price range: €1.9 - €25.9

La parrillada africana tradicional, a tu gusto.

★ 4.5 (2,383) $$Moderate 📍 330 Rue des Pyrénées, 75020 Paris, France

ENTRANTES AFRIK'N'

Solo o para compartir.

BUÑUELOS DE BACALAO x5

ACCRAS DE MORUE x5

Deliciosos buñuelos de bacalao, especialidad caribeña servida con nuestra salsa roja.

Buñuelos crujientes a base de bacalao desmenuzado, harina y especias. Tiernos por dentro y dorados por fuera. Un clásico de la cocina antillana, perfecto para el aperitivo.

€5.50

ALOKOS

Receta tradicional de Costa de Marfil. Plátano macho en rodajas y frito servido con nuestra salsa roja.

Rodajas de plátano macho maduro fritas. Tienen un sabor dulce y tierno. Un acompañamiento o entrante imprescindible en África Occidental.

€5.50

PASTELES DE ATÚN O TERNERA x4

PASTELS DE THON OU BOEUF x4

Buñuelos rellenos de Senegal, también llamados fataya, presentes en todas las fiestas, servidos con nuestra salsa roja.

Pequeños pastelitos fritos y rellenos de atún o ternera picante. Crujientes y sabrosos. Una especialidad senegalesa que se sirve a menudo en festividades.

€6.50~

ALITAS x4

WINGS x4

Alitas de pollo con especias suya y nuestra salsa dulce de mango y chile.

Alitas de pollo sazonadas con especias suya (mezcla de cacahuetes y especias). Fritas o a la parrilla para que queden crujientes. Servidas con una salsa agridulce y picante.

€6.90

ALITAS BBQ x4

BBQ WINGS x4

Alitas de pollo guisadas en nuestra salsa barbacoa.

Tiernas alitas de pollo cubiertas con una rica y ahumada salsa barbacoa. Jugosas y sabrosas. Para comer con las manos.

€6.90

MINI HAMBURGUESAS DE ATÚN x3

MINI BURGER THON x3

Mini hamburguesas de paté de atún y alokos.

Tres mini hamburguesas con una mezcla de atún y rodajas de plátano macho frito (alokos). Una fusión original entre la comida callejera y los sabores africanos.

€6.90

PLATO MINI MIC MAC

ASSIETTE MINI MIC MAC

1 pastel de ternera, 1 pastel de atún, 1 mini hamburguesa, alokos, 1 buñuelo de bacalao y 1 alita.

Una selección completa de los entrantes ofrecidos. Ideal para descubrir diferentes sabores (pasteles, alokos, accras, wings) de una sola vez.

€11

ENSALADAS AFRIK'N'

Ligereza, exotismo y frescura.

AFRIK'N'CÉSAR

Lechuga, tomates cherry, pollo, maíz, huevo, alokos con salsa césar.

Una versión de la ensalada César clásica con un toque africano gracias a los alokos (plátano macho). Fresca y deliciosa.

€10

ENSALADA GORÉE

SALADE GORÉE

Lechuga, tomates cherry, maíz, atún, huevo y patatas fritas de boniato con salsa césar.

Ensalada fresca compuesta con atún y patatas fritas de boniato para un sabor agridulce. Nombrada en honor a la isla de Gorée en Senegal.

€10

SÁNDWICHES AFRIK'N'

Hecho en casa con un toque africano.

SÁNDWICH DE POLLO

SANDWICH POULET

Pan, lechuga, tomate, cebolla, pollo, alokos, salsa verde o salsa mafé.

Sándwich generoso de pollo, relleno de crudités y plátano macho (alokos). Realzado por una salsa africana a elegir.

€7.50~

SÁNDWICH DE TERNERA

SANDWICH BOEUF

Pan, lechuga, tomate, cebolla, ternera, alokos, salsa verde o salsa mafé.

Sándwich de ternera a la parrilla, acompañado de verduras frescas y la dulzura de los alokos. Servido con una salsa casera.

€8.50~

MENÚ SÁNDWICH

Menú Sándwich de Pollo

Menu Sandwich Poulet

Sándwich de pollo, patatas fritas y bebida clásica.

Menú completo que incluye el sándwich de pollo, una porción de patatas fritas y una bebida refrescante.

€11.50~

Menú Sándwich de Ternera

Menu Sandwich Boeuf

Sándwich de ternera, patatas fritas y bebida clásica.

Menú de mediodía con el sándwich de ternera, acompañado de patatas fritas y una bebida a elegir.

€12.50~

DIBITERIE AFRIK'N'

¡Espolvoreado con nuestra famosa especia suya casera! 1 acompañamiento incluido + 2 salsas incluidas.

MUSLO DE POLLO ASADO

CUISSE DE POULET BRAISÉE

Muslo de pollo marinado y cocinado a la brasa o a la parrilla. La carne es tierna y aromatizada con especias suya. Servido con un acompañamiento y salsas.

€13~

1/2 POLLO ASADO

1/2 POULET BRAISÉ

Medio pollo a la parrilla con sabores ahumados. Abundante y sabroso, ideal para los grandes apetitos.

€15~

POLLO ASADO

POISSON BRAISÉ

Dorada entera marinada y a la parrilla al momento (300-400g).

Dorada entera marinada con especias y a la parrilla. Carne blanca y delicada con piel crujiente.

€19.40~

DIBI TERNERA

DIBI BOEUF

Trozos de ternera marinados y a la parrilla al estilo 'Dibi', una especialidad de carne a la parrilla de África Occidental, a menudo servida con cebolla y mostaza.

€16.40~

DIBI POLLO

DIBI POULET

Trozos de pollo a la parrilla estilo Dibi. Tierno y picante.

€15~

COSTILLA DE CORDERO DIBI

DIBI CÔTELETTE D'AGNEAU

Costillas de cordero a la parrilla. Carne sabrosa con un sabor pronunciado.

€19.50~

PARRILLADAS MIX

GRILLADES MIX

1 costilla de cordero, ternera, 1 pilon de pollo, dibi de pollo.

Plato de degustación con una mezcla de diferentes carnes a la parrilla. Perfecto para probarlo todo.

€22.40~

SUPLEMENTOS

¿Quieres un extra?

Arroz blanco

Riz blanc

Porción de arroz simple

Arroz blanco cocido al vapor, acompañamiento neutro.

€4

Patatas fritas

Frites

De patata

Patatas fritas clásicas de patata.

€4

Attiéké

Sémola de yuca sin gluten originaria de Costa de Marfil

Cuscús de yuca fermentada. Textura ligera y granulada con un sabor ligeramente ácido. Muy popular en Costa de Marfil.

€6

Mezcla

Méli-mélo

Lechuga, tomates cherry, maíz

Mezcla fresca de crudités.

€4

Arroz rojo

Riz rouge

Cocinado en su salsa de tomate

Arroz cocinado en una sabrosa salsa de tomate, similar al arroz jollof o al arroz del thiéboudienne.

€5.50

Patatas fritas de boniato

Frites de patate douce

Bastones de boniato fritos. Sabor dulce natural.

€5.50

Alokos

Plátano macho en rodajas y frito

Rodajas de plátano macho fritas.

€5.50

Salsas: mafé o yassa

Sauces : mafé ou yassa

Porción adicional de salsa guisada (mafé de cacahuete o yassa de cebolla).

€5.50

AFRIK'N'MIX

Plato de degustación que combina diferentes carnes a la parrilla. Perfecto para probarlo todo.

AFRIK'N'MIX POLLO

AFRIK'N'MIX POULET

Muslo de pollo

Plato generoso que combina varios acompañamientos y un muslo de pollo, con elección de salsa.

€16.90~

AFRIK'N'MIX DIBI POLLO

AFRIK'N'MIX DIBI POULET

Plato de degustación con pollo a la parrilla estilo Dibi.

€18.90~

AFRIK'N'MIX PESCADO

AFRIK'N'MIX POISSON

Pescado entero

Plato de degustación con un pescado entero a la parrilla.

€21.90~

AFRIK'N'MIX COSTILLA DE CORDERO

AFRIK'N'MIX DIBI CÔTELETTE D'AGNEAU

Plato de degustación con costillas de cordero a la parrilla.

€23.90~

AFRIK'N'PARRILLADAS MIX

AFRIK'N'GRILLADES MIX

El plato de degustación más grande con una selección de parrilladas.

€25.90~

TRADICIONES AFRIK'N'

En el corazón de la cocina africana.

YASSA POLLO

YASSA POULET

Plato senegalés sabroso a base de cebollas marinadas y guisadas con limón y mostaza, generalmente servido con arroz.

Pollo guisado en una cremosa salsa de cebolla, limón y mostaza. Sabor ácido y aromático. Servido con arroz blanco.

€17.90~

TERNERA YASSA

YASSA BOEUF

Plato senegalés sabroso a base de cebollas marinadas y guisadas con limón y mostaza, generalmente servido con arroz.

Ternera tierna en salsa Yassa de cebolla y limón.

€19.50~

PESCADO YASSA

YASSA POISSON

Dorada entera 200-300 g con arroz rojo.

Pescado entero servido con salsa Yassa de cebolla.

€21~

MAFÉ POLLO

MAFÉ POULET

Salsa cremosa, originaria de Mali, a base de cacahuete y aromatizada con tomate, generalmente servida con arroz.

Pollo guisado en una rica salsa a base de pasta de cacahuete y tomate. Sabor dulce y a nuez.

€18.50~

MAFÉ DE TERNERA

MAFÉ BOEUF

Salsa cremosa, originaria de Mali, a base de cacahuete y aromatizada con tomate, generalmente servida con arroz.

Ternera guisada en salsa Mafé de cacahuete.

€20.50~

THIEB POLLO

THIEB POULET

Plato nacional de Senegal, reconocido por la UNESCO como patrimonio cultural inmaterial. Un manjar de arroz blanco partido cocinado dos veces con verduras frescas, generalmente acompañado de carne o pescado.

El famoso Thiéboudienne (Arroz grasiento). Arroz cocinado en un caldo de verduras y tomates con pollo. Muy sabroso.

€17.90~

THIEB TERNERA

THIEB BOEUF

Plato nacional de Senegal, arroz cocinado con verduras frescas.

Versión de ternera del plato nacional senegalés.

€20.50~

THIEB DIENNE

Dorada entera 200-300 g.

El Thiéboudienne tradicional de pescado (Dorada). El arroz absorbe los sabores del pescado y las verduras.

€21.50~

FUSIÓN VEGGIE

FUSION VEGGIE

Arroz blanco acompañado de verduras.

Opción vegetariana con arroz y verduras guisadas.

€12~

MENÚS AFRIK'N'

Tus platos favoritos en menús.

MENÚ TERANGA

MENU TERANGA

Menú de mediodía - solo entre semana. Mafé de pollo o Yassa de pollo o Thieb de pollo + bebida clásica.

Menú económico de mediodía que ofrece una opción entre los platos clásicos (Mafé, Yassa, Thieb) y una bebida.

€12.90~

MENÚS ASADOS - Muslo de pollo

MENUS BRAISÉS - Cuisse de poulet

Solo entre semana. Muslo de pollo asado, arroz blanco o patatas fritas, bebida clásica.

Menú de semana con muslo de pollo asado, guarnición y bebida.

€11.90~

MENÚS ASADOS - Medio pollo

MENUS BRAISÉS - Demi poulet

Solo entre semana. Medio pollo asado, arroz blanco o patatas fritas, bebida clásica.

Menú de semana con medio pollo asado, guarnición y bebida.

€13.90~

MENÚ AFRIK'N'KID

MENU AFRIK'N'KID

Hasta 10 años, mediodía y noche, solo para comer en el local. 3 alitas + patatas fritas, 1 postre infantil, 1 brick de zumo.

Menú infantil que incluye alitas de pollo, patatas fritas, un postre y un zumo.

POSTRES

Para terminar con dulzura.

THIAKRY

Un yogur a base de sémola de mijo y queso blanco avainillado.

Postre tradicional de África Occidental. Sémola de mijo mezclada con queso blanco o yogur azucarado y avainillado. Textura cremosa y ligeramente granulada.

€3.50

ENSALADA DE FRUTAS

SALADE DE FRUITS

Según temporada.

Mezcla de frutas frescas de temporada.

€4

BIZCOCHO DE CHOCOLATE + COULIS DE CARAMELO

FONDANT CHOCO + COULIS CARAMEL

Pastel de chocolate con corazón fundente, cubierto de caramelo.

€5.50

PIÑA ASADA

ANANAS RÔTI

Acompañado de un helado de lima.

Rodajas de piña asada y caramelizada, servidas calientes con una bola de helado refrescante.

€5.50

BUÑUELOS DE PISTACHO/CHOCO

BEIGNETS PISTACHE/CHOCO

4 buñuelos puff puff acompañados de helado de pistacho y coulis de chocolate.

Pequeños buñuelos redondos y tiernos (puff puff), servidos de postre con helado y chocolate.

€5.90

TÉ/ CAFÉ GOURMAND

THÉ/ CAFÉ GOURMAND

6 pequeños dulces acompañados de un café o té.

Bebida caliente servida con una selección de pequeños postres.

€6.90~

LAS BEBIDAS

Exóticas y refrescantes.

ZUMO DE BISSAP

JUS DE BISSAP

Zumo a base de flores de hibisco y menta. Rico en vitaminas y antioxidantes con muchas propiedades.

Zumo rojo rubí hecho con flores de hibisco infusionadas. Sabor ácido que recuerda a los arándanos rojos, a menudo endulzado con azúcar y aromatizado con menta.

€2.50

ZUMO DE JENGIBRE

JUS DE GINGEMBRE

Zumo a base de jengibre fresco, conocido por sus propiedades tonificantes y beneficiosas para la salud.

Zumo potente y picante a base de jengibre fresco. Muy refrescante y energizante.

€2.50

ZUMOS CLÁSICOS

JUS CLASSIQUES

Guanábana, Piña, Tamarindo, Mango, Plátano

Zumos de frutas exóticas variados.

€2.50~

BEBIDAS CLÁSICAS