メルゲーズ MERGUEZ 北アフリカ原産の、牛肉とラム肉で作られたスパイシーなソーセージ。グリルしてセモリナと煮込み野菜と共に提供されます。ピリッとした風味としっかりした食感が特徴です。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
3種肉 3 VIANDES 3種類の肉(通常は鶏肉、メルゲーズ、ラム肉または牛肉)のボリューム満点の盛り合わせ。伝統的なクスクスの付け合わせと共に提供されます。豊かで多様な一皿です。 €23.90 ≈ ¥4,330 − 0 +
ロイヤル ROYAL 最も充実したクスクスで、通常、利用可能なすべての肉(メルゲーズ、鶏肉、ラム肉、ミートボール)が含まれています。セモリナと野菜と共に提供される、ボリューム満点の贅沢な一皿です。 €25.90 ≈ ¥4,693 − 0 +
ラムチョップ COTE d'AGNEAU ジューシーで風味豊かなグリルしたラムチョップ。クスクスの皿に豊かな風味を加えます。セモリナと野菜のブロスと一緒にお召し上がりください。 €18.90 ≈ ¥3,424 − 0 +
串焼き BROCHETTES マリネして串に刺してグリルした肉の塊。グリル特有のスモーキーな風味が肉に移っています。セモリナと野菜ソースの上に乗せて提供されます。 €18.90 ≈ ¥3,424 − 0 +
ベジタリアン VEGETARIEN 肉なしで提供されるクスクスで、様々な煮込み野菜(人参、ズッキーニ、カブ、ひよこ豆)が特徴です。セモリナのおかげで軽食ですが、満足感があります。 €14.90 ≈ ¥2,700 − 0 +
野菜蒸し VAPEUR AUX LEGUMES 蒸して調理したセモリナを様々な野菜と共に提供します。ベジタリアンに似ていますが、軽い食感を出すために蒸し調理に重点を置くことが多いです。 €15.90 ≈ ¥2,881 − 0 +