チキン・ティエブ THIEB POULET チキン、ソースで炊いたご飯添え トマトソースで煮込んだご飯の料理、チキンと野菜入り。ご飯がソースのすべての風味を吸収します。ボリュームがあり香りの良い料理です。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
フィッシュ・ティエブ THIEB POISSON 魚、ソースで炊いたご飯添え セネガルの国民食(ティエブージエン)の魚バージョン。魚とトマトのブロスで炊いたご飯と野菜。豊かな風味と柔らかい食感。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ヤッサ・プーレ YASSA POULET 玉ねぎソースのチキン、白米添え キャラメリゼした玉ねぎとレモンがたっぷり入ったソースで煮込んだグリルチキン。酸味があり、スパイシーでわずかに甘い味わい。風味のバランスをとるために白米と一緒に提供されます。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
マフェ・ブッフ MAFÉ BOEUF ピーナッツソースの牛肉、白米添え ピーナッツペーストベースのソースで作られたクリーミーなビーフシチュー。豊かなピーナッツの風味とクリーミーな食感。白米と一緒に提供されます。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ラム肉の串焼き BROCHETTES D'AGNEAUX 週末限定 マリネしてグリルしたラム肉の串焼き。肉は柔らかく、独特のスモーキーな風味があります。週末のみ利用可能。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
アティエケ・ポワソン ATTIÉKÉ POISSON マンニョックのセモリナ、サラダ添え クスクスに似ていますが、わずかに酸味があり、より軽い食感の発酵マンニョックセモリナ。グリルまたは揚げた魚と新鮮な野菜と一緒に提供されます。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ビサップジュース JUS DE BISSAP ハイビスカスの花を浸して作られた伝統的な飲み物。ルビーレッドの色で、フルーティーで酸味があり甘い味わいです。非常に爽やかです。 €2.50 ≈ ¥453 − 0 +
ジンジャーエール JUS DE GINGEMBRE 新鮮な生姜の根から作られたジュース。ピリッとしたスパイシーな風味で、砂糖で甘みが加えられています。強烈な味わいのエネルギッシュな飲み物です。 €2.50 ≈ ¥453 − 0 +