La Grillade Parisienne aux Saveurs d'Afrique


炸鱼肉馅饼 x5
PASTELS X5
金枪鱼
炸制的小饺子,内馅为金枪鱼。面皮酥脆,馅料美味。趁热食用,通常配辣酱。
炸香蕉
ALLOCO
炸香蕉
炸香蕉片。它们金黄酥脆,内部甜美软糯。西非美食中不可或缺的配菜。
炸薯条
FRITES
自制
自制炸薯条。酥脆咸香。经典的配菜。
鸡肉饭
THIEB POULET
鸡肉,配以在酱汁中煮熟的米饭
米饭在浓郁的番茄酱中炖制,配以鸡肉和蔬菜。米饭吸收了酱汁的所有风味。一道丰盛而芬芳的菜肴。
鱼肉饭
THIEB POISSON
鱼肉,配以在酱汁中煮熟的米饭
塞内加尔国菜(Thiéboudienne)的鱼肉版本。米饭在鱼和番茄汤以及蔬菜中煮熟。味道浓郁,质地柔软。
洋葱柠檬鸡
YASSA POULET
洋葱酱鸡肉配白米饭
鸡肉用大量的焦糖洋葱和柠檬酱炖制而成。味道酸、胡椒味且略带甜味。配白米饭以平衡风味。
花生酱牛肉
MAFÉ BOEUF
花生酱牛肉配白米饭
浓郁的牛肉炖菜,用花生酱制作。浓郁的花生风味和奶油般的质地。配白米饭。
羊肉串
BROCHETTES D'AGNEAUX
仅周末供应
腌制并烤制的羊肉串。肉质鲜嫩,带有独特的烟熏味。仅周末供应。
木薯粉配鱼
ATTIÉKÉ POISSON
木薯粉配沙拉
发酵的木薯粉,类似于蒸粗麦粉,但带有轻微的酸味和更蓬松的质地。配烤或炸鱼和新鲜蔬菜。
洛神花汁
JUS DE BISSAP
用洛神花浸泡制成的传统饮品。宝石红色,带有果味、酸甜的味道。非常清爽。
姜汁
JUS DE GINGEMBRE
用新鲜姜根制成的果汁。辛辣的胡椒味,用糖调味。一种味道浓郁的能量饮料。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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4.3
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