La Grillade Pantin

Name: La Grillade Pantin
Address: パリ
Price range: €0.5 - €15

★ 4.0 (68)

当店のブロシェット

羊肉のブロシェット

BROCHETTE BREBIS

1個

炭火でグリルした羊肉のブロシェット。肉は風味豊かで軽くマリネされています。通常は指で食べられ、玉ねぎやパンと共に提供されます。

€1 ≈ ¥181

鶏肉のブロシェット

BROCHETTE POULET

1個

スパイスでマリネし、ブロシェットでグリルした柔らかい鶏肉の切り身。ジューシーな食感とスモーキーな風味。手軽なスナックや軽い食事に最適です。

€1 ≈ ¥181

牛肉のブロシェット

BROCHETTE BOEUF

1個

味付けしてグリルした牛肉のブロシェット。肉はしっかりとしていて風味豊かです。熱々を楽しみ、しばしばスパイシーなソースやマスタードと共に提供されます。

€1.50 ≈ ¥272

子羊肉のブロシェット

BROCHETTE AGNEAU

1個

子羊肉のブロシェットで、その濃厚な風味と柔らかさで人気があります。グリルすることでキャラメル状の皮ができます。西アフリカのストリートフードの定番です。

€1.50 ≈ ¥272

メルゲーズ

MERGUEZ

1個

牛肉と羊肉をベースにしたスパイシーな赤いソーセージ。パンチの効いた風味とジューシーな食感が特徴。グリル料理には欠かせません。

€1.50 ≈ ¥272

当店のグリル料理

鶏肉のディビ

DIBI POULET

西アフリカ料理の代表的な、鶏肉をカットしてグリルしたもの。マスタードとスパイスで味付けされ、コンポートオニオンと共に提供されます。濃厚でスモーキーな風味。

€13 ≈ ¥2,355

子羊肉のディビ

DIBI AGNEAU

伝統的にマスタードとスパイスでマリネされたグリル子羊肉をカットしたもの。肉は柔らかく、たっぷりの玉ねぎと共に提供されます。賑やかな料理です。

€15 ≈ ¥2,718

羊肉のシュクヤ

CHOUKOUYA MOUTON

コートジボワール特産の羊肉で、オーブンでローストしてからグリルしたもの。特にカンカンカン唐辛子などでしっかりと味付けされています。柔らかい食感と非常にパンチの効いた風味。

€15 ≈ ¥2,718

ティラピア

POISSON TILAPIA

丸ごと一匹の淡水魚で、通常はグリルまたはフライで調理されます。身は白く、フレーク状で繊細な味わいです。アロコスやアチェケ、スパイシーなソースと共に提供されることが多いです。

€10 ≈ ¥1,812

ナマズ

POISSON CAPITAINE

西アフリカで非常に人気のある、身がしっかりとして繊細な魚。ローストまたはグリルで調理されます。スパイシーなマリネによく合う繊細な風味。

€15 ≈ ¥2,718

ガルバ（マグロのアチェケ）

GARBA (thon ATTIÉKÉ)

コートジボワールで人気の料理で、キャッサバのセモリナ（アチェケ）と揚げたマグロの切り身で作られています。フレッシュチリとカット野菜で味付け。ボリュームがあり美味しい一品です。

€10 ≈ ¥1,812

付け合わせ

自家製フライドポテト

FRITES MAISON

カットして店内で揚げたジャガイモ。カリカリで黄金色です。

€3.50 ≈ ¥634

ヤムイモ

IGNAME

揚げたヤムイモの塊。ジャガイモに似た粉っぽい食感ですが、よりマイルドで土のような風味があります。グリル料理によく合います。

€3.50 ≈ ¥634

リ・ティエブ

RIZ THIEB

トマトと野菜のブイヨンで炊いた砕いた米で、セネガルの国民食にインスパイアされています。香りが良く、色鮮やかな粒。

€3.50 ≈ ¥634

アロコス

ALOCOS

揚げたプランテンバナナのスライス。内側は甘くてとろりとしており、キャラメル状の食感です。料理の辛さを和らげるのに最適な付け合わせです。

€3.50 ≈ ¥634

アチェケ

ATTIÉKÉ

発酵させたキャッサバのクスクスで、軽くて粒状の食感です。わずかに酸味があり、グリルした魚や肉によく合います。

€3.50 ≈ ¥634

パステル x 3

PASTELS X 3

通常はスパイシーな魚が詰められた、三日月形の揚げた小さなパイ。サクサクの生地。前菜または付け合わせとして3つで提供されます。

€2 ≈ ¥362

グリーンソース

SAUCE VERTE

ハーブ、ニンニク、玉ねぎ、スパイスで作られたフレッシュな調味料ソース。芳香豊かでパンチの効いた風味を加えます。

€0.50 ≈ ¥91

唐辛子

PIMENT

非常に辛いものが好きな方向けの、唐辛子のピューレまたはソース。

€0.50 ≈ ¥91

カン・カン

KAN KAN

ニジェール/マリ原産の粉末スパイスミックスで、ピーナッツ、唐辛子、コショウ、その他の香味料で構成されることが多いです。グリルした肉に振りかけて濃厚な風味をつけます。

€0.50 ≈ ¥91

ドリンク

缶

CANETTE

標準的な缶入りソーダと炭酸飲料。

€1.50 ≈ ¥272

クリスタリンストロベリー / ピーチ 50CL

CRISTALINE FRAISE / PÊCHE 50CL

ストロベリーまたはピーチ風味のフルーツ入りスプリングウォーター。爽やかで甘さ控えめです。

€1.50~ ≈ ¥272

地元の飲み物

ビサップ / ジンジャージュース

JUS DE BISSAP / GINGEMBRE

自家製の伝統的な飲み物。ビサップは赤いハイビスカスの花のハーブティーで、酸味と花の香りが特徴です。ジンジャーエールは、濃厚でスパイシー、そして非常に爽やかです。

€3~ ≈ ¥544

デザート

ティラミス

TIRAMISU

コーヒーに浸したビスケットの層とマスカルポーネクリームで作られた、イタリアの定番デザート。ココアパウダーがかかっています。

€3 ≈ ¥544

チャクリ（デゲ）

THIAKRY (DÉGUÈ)

西アフリカのデザートで、ミレットのセモリナを甘いヨーグルト、カードミルク、またはクリームと混ぜたもの。バニラまたはオレンジブロッサムの香りがする、クリーミーな食感としっかりした粒。

€4 ≈ ¥725

メニューの最後

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お店情報

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4.0

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