La Grange




フランス料理とポルトガル料理、そして豊富なカクテルとワインセレクションを提供するレストラン。
アペロールまたはカンパリ スプリッツ
SPRITZ Apérol ou Campari
プロセッコ、ソーダ水、ビターズ(アペロールまたはカンパリ)をベースにしたヴェネツィア風アペリティフカクテル。苦甘い、泡立つ、爽やかな味わい。
サンジェルマンまたはリモンチェッロ
St-Germain ou Limoncello
スプリッツタイプのカクテル。エルダーフラワーリキュール「サンジェルマン」(フローラルで甘い)またはレモンリキュール「リモンチェッロ」(酸味があり甘い)で作られます。
モスコミュール
MULE
リスボンまたはモスクワまたはロンドンまたはメキシコ
ジンジャービアとライムをベースにしたカクテル。アルコールベースは都市によって異なります:ウォッカ(モスクワ)、ジン(ロンドン)、テキーラ(メキシコ)、またはおそらくポート/地元のリキュール(リスボン)。
モヒート
MOJITO
ラズベリーまたはパッションフルーツまたはキウイまたはロイヤル
ラム酒、フレッシュミント、ライム、ソーダ水をベースにしたキューバのカクテル。フルーツフレーバーまたは「ロワイヤル」(シャンパン入り)バージョンで提供。
ダイキリ
DAIQUIRI
ラズベリーまたはパッションフルーツまたはキウイ
ホワイトラムとライムジュースをベースにしたクラシックカクテル。フルーツ(ラズベリー、パッションフルーツ、キウイ)で風味付けされ、氷と混ぜて提供されることが多い。
トロピカルラム
Rhum Tropical
ラム酒とトロピカルフルーツジュースをベースにしたエキゾチックカクテル。
ピニャコラーダ
Piña Colada
ラム酒、ココナッツクリーム、パイナップルジュースをベースにしたクリーミーなカクテル。甘くトロピカルな味わい。
マルガリータ
Margarita
テキーラ、トリプルセック、ライムジュースをベースにしたメキシコのカクテル。塩で縁取られたグラスで提供されることが多い。
テキーラサンライズ
Tequila Sunrise
テキーラ、オレンジジュース、グレナデンシロップをベースにした、日の出を思わせるカラフルなカクテル。
セックス・オン・ザ・ビーチ
Sex on the Beach
ウォッカ、ピーチリキュール、オレンジジュース、クランベリージュースをベースにしたフルーティーで甘いカクテル。
コスモポリタン
Cosmopolitan
ウォッカ、トリプルセック、クランベリージュース、ライムジュースをベースにしたエレガントなカクテル。ピンク色で酸味のある味わいです。
ブルー・ラグーン
Blue Lagoon
ウォッカ、ブルーキュラソー、レモネードまたはレモンジュースをベースにした鮮やかな青色のカクテル。フレッシュで甘い。
ホワイト・ロシアン
White Russian
ウォッカ、コーヒーリキュール、生クリームまたはミルクをベースにしたクリーミーなカクテル。濃厚で甘い。
ブラックパンチ
Black Punch
おそらくラム酒またはウォッカをベースにした、ダークフルーツジュースまたはコーラで割られた、濃厚で力強いカクテル。
カイピリーニャ
Caïpirinha
カシャッサ、ライム、砂糖で作られたブラジルの国民的カクテル。フレッシュで酸味がある。
カイピロスカ
Caïpiroska
カイピリーニャのバリエーション。カシャッサの代わりにウォッカを使用。
カイピブラック
Caïpiblack
カイピリーニャのバリエーション。ブラックウォッカまたはダークラムで作られ、暗い色合いになります。
ロングアイランドアイスティー
Long Island Ice Tea
ウォッカ、ラム、ジン、テキーラ、トリプルセックを混ぜたパワフルなカクテル。コーラとレモンジュースで割られています。
エスプレッソマティーニ
Expresso Martini
ウォッカ、コーヒーリキュール、エスプレッソをベースにしたカフェイン入りカクテル。冷やして提供。
ベイリーズ マキアート
Baileys Macchiato
アイリッシュクリームリキュール「ベイリーズ」とコーヒー、ミルクを組み合わせたクリーミーなドリンク。
自家製アメリカーノ
Americano Maison
7 cl
カンパリ、赤ベルモット、ソーダ水をベースにしたイタリアのクラシックアペリティフ。苦味がありアロマティック。
シャンパン クープ
Coupe de Champagne
12 cl
シャンパーニュ地方のフランス産発泡ワイン。お祝いに最適でエレガント。
ルイナール シャンパン クープ
Coupe de Champagne Ruinart
12 cl
ファインネスで知られるルイナール社の高級シャンパン クープ。
シャンパン キール・ロワイヤル
Kir Royal au Champagne
12 cl
シャンパンとクレーム・ド・カシスを混ぜたもの。伝統的なキールの豪華版。
ソーヴィニヨン キール
Kir au Sauvignon
14 cl
ドライ白ワイン(ソーヴィニヨン)とクレーム・ド・カシスをベースにした伝統的なフランスの食前酒。
シャルドネ キール
Kir au Chardonnay
14 cl
シャルドネ白ワインを使用したキールのバリエーション。より丸みがありフルーティー。
マルティーニ
Martini
5 cl
ハーブで風味付けされた酒精強化ワインである、有名なイタリアのベルモットブランド。
カンパリ
Campari
5 cl
鮮やかな赤いイタリアのアペリティフで、その強い苦味とハーブや柑橘系の香りが特徴です。
リカール
Ricard
2cl
マルセイユ風パスティス。水で割ると白濁するアニスリキュール。フランスで非常に人気があります。
ヴァージンモヒート
Virgin Mojito
モヒートのノンアルコール版。フレッシュミント、ライム、ソーダ水、甘くて爽やか。
ヴァージンコラーダ
Virgin Colada
ピニャコラーダのノンアルコール版。パイナップルジュースとココナッツクリーム。
フルーツカクテル
Cocktail aux Fruits
様々なノンアルコールフルーツジュースの爽やかなブレンド。
アルカナ・サンセット
Arcana Sunset
ハウスシグネチャーノンアルコールカクテル。おそらくフルーティーでカラフル。
ポートワイン 赤または白
PORTO Rouge ou Blanc
ポルトガル産酒精強化ワイン。リッチで甘い。赤はフルーティー(赤系果実)、白はスタイルによってより辛口または甘口。
ポルトニック
PORTONIC
ポルトガルの人気の食前酒カクテル。ホワイトポートとトニックウォーターを混ぜ、氷とレモンを添えて提供。
ヴィーニョ・ヴェルデ キール
KIR AU VINHO VERDE
キールのバリエーション。通常の白ワインの代わりに、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ(若い発泡ワイン)を使用。
マルティーニ ビール
MARTINI BIÈRE
ビールとマルティーニを混ぜた、ホップの苦味とベルモットのハーブを組み合わせたオリジナルアペリティフ。
田舎風テリーヌとピクルス
Terrine de Campagne et Cornichons
ピクルスとパンを添えた、田舎風のパテ。
自家製たまごマヨネーズ
Oeuf Mayonnaise Maison
フランスのビストロの定番。新鮮なマヨネーズソースをかけたゆで卵。
スモークサーモンとトースト
Saumon Fumé et ses Toasts
スモークサーモンの薄切りをトーストと共に提供。バターとレモンを添えることが多い。
イベリコプラッター
Planche Ibérique
チョリソ・ベジョータ、セラーノハム、スペイン産ロモ
高品質なスペイン産シャルキュトリーの盛り合わせ:チョリソ(スパイシーソーセージ)、セラーノハム(生ハム)、ロモ(乾燥フィレミニョン)。
スペイン産イワシ、限定品、トーストとバター
Petites Sardines Espagnoles, série Limitée, Toast et Beurre
高品質のイワシを、その風味を味わうために、トーストとバターを添えてシンプルに提供。
スナック風チョリソ
Tapas de Chorizo snacké
フライパンで素早くグリルしたチョリソのスライス。スパイシーな香りと風味豊かな脂が溶け出します。
ポルトガル盛り合わせ
Assortiment du Portugal
タラのフリット、肉のフリット、エビのフリット
ポルトガルの伝統的なフリット(パステイス)の盛り合わせ:タラ、肉、エビ。
ラ・グランジュ
La Grange
サラダ、鶏肉、ニンジン、ゆで卵
鶏肉、千切りニンジン、ゆで卵を使ったフレッシュなミックスサラダ。
夏のサラダ
L' Assiette des beaux jours
セラーノハムまたはスモークサーモンまたは鶏むね肉 (トマト、ブッファラモッツァレラ、フレッシュバジル、オリーブオイル)
カプレーゼ風サラダ(トマト、モッツァレラ、バジル)に、シャルキュトリー、スモークフィッシュ、または鶏肉をお選びいただけます。
ラ・モンターニュ
La Montagnarde
サラダ、ベーコン、ローストゴートチーズ、クルミ、ポーチドエッグ
温かいゴートチーズ、カリカリのベーコン、ポーチドエッグを添えた、ボリューム満点のグルメサラダ。
生ステーキタルタル
Steak Tartare Cru
シェフによる調理
刻んだ生の牛肉に調味料(ケッパー、玉ねぎ、ソース)を加えたもの。肉好きのためのフランスの定番料理。
ステーキタルタル・アレール・アレール、ゴルゴンゾーラソース
Steak Tartare Aller-Retour, sauce Gorgonzola
軽くソテーしたステーキタルタル
両面を軽くソテーしたステーキタルタル(中心は生)。ブルーチーズソース添え。
ステーキタルタル・プリマヴェーラ
Steak Tartare Primavera
ゴートチーズ入りステーキタルタル、ペストソースとパルメザン
イタリア風タルタルステーキのフレッシュなバリエーション。ゴートチーズ、バジルペスト、パルメザンチーズを使用。
本日のバーガー(黒板メニュー)
クラシックチーズバーガー
Cheeseburger Classique
溶けたチーズを添えた、ブリオッシュパンのビーフバーガー。
ベーコンバーガー
Bacon Burger
グリルしたベーコンのスライスを添えたチーズバーガー。
ダブルチーズバーガー
Double Cheeseburger
ダブルパティとダブルチーズの、非常にボリュームのあるチーズバーガー。
ゴルゴンゾーラソースのラムステーキ
Eventail de Rumsteak au Gorgonzola
グリルしたラムステーキのスライスを扇状に並べ、クリーミーなゴルゴンゾーラソースをかけたもの。
上質なリブアイステーキ、ベアルネーズソース
Belle Entrecôte, sauce Béarnaise
霜降りでジューシーな牛ヒレ肉のステーキ。グリルし、ベアルネーズソース(バター、卵黄、エシャロット、タラゴン)を添えて。
鶏むね肉、マッシュルームクリーム、自家製フライドポテト
Suprême de Poulet, Crème aux Champignons, Frites Maison
柔らかい鶏むね肉にクリーミーなマッシュルームソースとフライドポテトを添えて。
南西地方産鴨のコンフィ、サルラ風ポテト、サラダ添え
Confit de Canard du Sud-Ouest, Pommes Sarladaises et Salade
鴨の腿肉を脂でじっくり煮込み、とろとろに仕上げ、鴨脂でソテーしたポテトを添えて提供。
トスカーナ風パスタ
Pâtes à la Toscana
ナス、ズッキーニ、モッツァレラチーズのグラタン
地中海野菜を使ったベジタリアンパスタ。溶けたモッツァレラチーズがかかっています。
バスク風トルティーヤ、サラダ
Tortilla à la Basquaise, Salade
ピーマン、玉ねぎ、ポテト、チーズ
ポテト、ピーマン、玉ねぎが入った厚いスペイン風オムレツ。グリーンサラダ添え。
ポルトガル風タラの切り身
Pavé de Morue à la Portugaise
3種のピーマンロースト、サルラ風ポテト、インゲン豆
ローストしたタラの切り身(塩漬け・乾燥させた後、塩抜きしたもの)。カラフルなピーマンと共にオーブンでロースト。ポルトガル料理の定番。
ポルトガル風「ビフェ」の再解釈
Le 'Bife' à la Portugaise revisité
柔らかい牛ヒレ肉、目玉焼き、ベーコン、クリームとマッシュルーム、ソテーしたポテトとライス
ステーキを「ア・シュヴァル」(目玉焼きを乗せた状態)で提供。濃厚なソースと(ご飯とポテト添え)ボリュームのある付け合わせ。
ピカパウ - 鶏肉または牛肉
Pica-Paou - Poulet ou Boeuf
玉ねぎで炒めた鶏肉または牛肉の細切り。鍋で提供、自家製フライドポテト添え
ポルトガルの伝統的な料理(ピカ・パウ)。風味豊かなソース(ビールとニンニクが多い)で炒めた小さな肉片で、フライドポテト添え。
殻付き大エビ、ポルトガル風パスタ
Grosses Gambas décortiquées, Pâtes à la Portugaise
殻付き大エビとポルトガル風パスタ。
12年まで
キッズメニュー
Menu Bambino
メインディッシュ(フライドポテト付き)、ドリンク、デザートを含む、子供向けのフルコースメニュー。
4種のチーズとサラダの盛り合わせ
Assortiment 4 Fromages et Salade
4種のチーズとサラダの盛り合わせ
数種類のチーズをグリーンサラダと共に提供。
チョコレートムース
Mousse au Chocolat
濃厚で軽やかなダークチョコレートデザート。
クレームキャラメル
Crème Caramel
キャラメルソースをかけたカスタードプリン。甘く滑らか。
クレームブリュレ・ア・ラ・カタルーニャ
Crème Brûlée à la Catalane
サクサクのキャラメルシュガー層をかけた、クリーミーなカスタードデザート。
バニラチーズケーキ、ラズベリーソース
Cheesecake à la Vanille, coulis de Framboise
ビスケットベースのクリーミーなチーズケーキ。ラズベリーソース添え。
フレンチトースト、バニラアイスクリーム、塩キャラメルバター
Pain Perdu, Glace Vanille et Caramel Beurre Salé
牛乳と卵の混合液に浸したブリオッシュまたはパンをフライパンで焼き、アイスクリームとキャラメルを添えて温かく提供します。
グルメコーヒー
Café Gourmand
数種類のミニデザートと共に提供されるエスプレッソコーヒー。
グルメティー
Thé Gourmand
数種類のミニデザートと共に提供される紅茶。
カフェ・デ・ベルレム
Le Café Belém
コーヒーと当店の伝統的なパステル・デ・ナタ
エスプレッソと、有名なポルトガル風カスタードタルト「パステル・デ・ナタ」。
ティー・デ・ベルレム
Le Thé Belém
紅茶と当店の伝統的なパステル・デ・ナタ
紅茶と、有名なポルトガル風カスタードタルト「パステル・デ・ナタ」。
ソーヴィニヨン IGP ペイ・ドック
Sauvignon IGP Pays d'Oc
南フランス産辛口でアロマティックな白ワイン。柑橘系の香り。
シャルドネ IGP ペイ・ドック
Chardonnay IGP Pays d'Oc
シャルドネ種の特徴である、より丸みがありフルーティーな白ワイン。
カマス - シャルドネ IGP ペイ・ドック
Camas - Chardonnay IGP Pays d'Oc
シャルドネ白ワイン(ボトル)。
プイィ・フュメ AOC
Pouilly Fumé AOC
ロワール渓谷の辛口白ワイン。スモーキーな香りや火打石のような香りで知られています。
サンセール AOC
Sancerre AOC
ロワール地方の高級白ワイン。辛口でキレがあり、ミネラル感があります。
コニャック、アルマニャック
Cognac, Armagnac
オーク樽で熟成させたフランス産ブランデー。
レミーマルタン コニャック
Cognac Rémy-Martin
品質で知られる有名ブランドのコニャック。
カルヴァドス
Calvados
ノルマンディー産リンゴのブランデー。
ミラベル、ペア
Mirabelle, Poire
フルーツブランデー(ミラベルまたはウィリアム・ペア)。
グランマルニエ
Grand Marnier
コニャックとビターオレンジをベースにしたリキュール。
マンダリン、コアントロー
Mandarine, Cointreau
オレンジリキュール。
ベイリーズ
Baileys
アイルランド産クリームリキュール。
ゲット27、ゲット31
Get 27, Get 31
ペパーミントリキュール。
リモンチェッロ、マンザナ
Limoncello, Manzana
フルーツリキュール(レモンまたはグリーンアップル)。
ハバナクラブ ラム
Rhum Havana Club
キューバ産ラム。
ディプロマティコ ラム
Rhum Diplomatico
ベネズエラ産熟成ラム。リッチで甘い。
ドン・パパ ラム
Rhum Don Papa
フィリピン産ラム。バニラ風味。
グレイグース ウォッカ
Vodka Grey Goose
フランス産プレミアムウォッカ。
ベルヴェデーレ ウォッカ
Vodka Belvedere
ポーランド産プレミアムウォッカ。
ボンベイ・サファイア ジン
Gin Bombay Sapphire
香りの良いイギリス産ジン。
ソフトドリンク追加
Supplément Soft
食後酒にソーダまたはジュースを追加。
アマンド・アマールガ
Amêndoa Amarga
ポルトガル産アーモンドビターリキュール。レモンと氷と共に提供されることが多い。
リコール・ベイラン
Licor Beirão
ハーブとスパイスを使った伝統的なポルトガルのリキュール。甘く香りが良い。
マセイラ、クロフト
Macieira, Croft
ポルトガル産ブランデー(マセイラ)またはポートワイン(クロフト)。
ペリエ
Perrier
33 cl
天然炭酸ミネラルウォーター。
1/4 ミネラルウォーター
1/4 Eau Minérale
25 cl
ミネラルウォーターの小ボトル。
コカ・コーラ、ゼロ
Coca-Cola, Zero
33 cl
コーラソーダ。
オランジーナ、シュウェップス
Orangina, Schweppes
25 cl
柑橘系ソーダ。
アイスティー
Ice Tea
25 cl
アイスティー。
ジンジャービア
Ginger Beer
25 cl
スパイシーでノンアルコールのジンジャーソーダ。
フルーツジュースまたはネクター
Jus ou Nectar de Fruits
25 cl オレンジ、パイナップル、リンゴ、トマト、アプリコットネクター、ストロベリー
フルーツジュースセレクション。
シロップ追加
Supplément Sirop
ドリンクにシロップ(ミント、グレナデンなど)を追加。
大きな絞りたてオレンジまたはレモンジュース
GRAND VERRE D'ORANGE OU CITRON PRESSÉ
絞りたてのオレンジまたはレモンジュース。
シャンパン ブリュット
Champagne Brut
ボトル 75cl
クラシックな辛口シャンパン。
ルイナール ブリュット
Ruinart Brut
有名ハウスのシャンパン。
ルイナール ブラン・ド・ブラン
Ruinart Blanc de Blancs
100%シャルドネのシャンパン。繊細でエレガント。
ルイナール ロゼ
Ruinart Rosé
高級ロゼシャンパン。
J. & B.
J. & B.
4 cl
クラシックブレンドスコッチウイスキー。
ジャックダニエル
Jack Daniel's
4 cl
テネシー産アメリカンウイスキー。
シーバスリーガル、クラガンモア
Chivas Régal, Cragganmore
4 cl
プレミアムスコッチウイスキー(ブレンドまたはシングルモルト)。
ダルウィニー、タリスカー
Dalwhinnie, Talisker
4 cl
スコッチ シングルモルト。
スーパーボック
Super Bock
人気のポルトガル産ラガービール。
IPA - ピエトラ
I P A - Pietra
コルシカ産栗ビール(ピエトラ)またはIPA。
グリモン
Grimbergen
ベルギーの修道院ビール。
グリモン ブランシュ
Grimbergen Blanche
ベルギーのホワイトビール。甘くスパイシー。
ピコン ビール
Picon Bière
ビールとピコン(オレンジビター)を混ぜたもの。
モナコ
Monaco
ビールとレモネード、グレナデンシロップのミックス。
コーヒーまたはデカフェ
Café ou Décaféiné
シングルエスプレッソ。
ダブルエスプレッソ
Café double
ダブルエスプレッソ。
ミルクチョコレート
Chocolat au Lait
ホットチョコレートドリンク。
カフェクレーム
Café Crème
カフェオレ。
温かい牛乳
Lait chaud
温かいミルクのカップ。
カプチーノ
Cappuccino
ミルクフォームを添えたエスプレッソ。
ウィーン風コーヒーまたはチョコレート
Café ou Chocolat Viennois
ホイップクリームを添えたコーヒーまたはホットチョコレート。
紅茶またはハーブティー
Thé ou Infusions
紅茶またはハーブティーのセレクション。
シナモン風味のホットワイン
Vin chaud à la Cannelle
スパイスで温めた赤ワイン。
ラム酒入りホットドリンク
Grog au Rhum
ラム酒、お湯、レモン、砂糖を使ったホットドリンク。
アイリッシュコーヒー
Irish Coffee
コーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖、クリームをベースにしたホットカクテル。
クロワッサンまたはトースト
Croissant ou Tartine
バタークロワッサンまたはバターを塗ったパン。
トーストとジャム
Tartine grillée et Confiture
ジャムを添えたトースト。
パステル・デ・ナタ
Pastel de Nata
ポルトガルの有名なパティスリー:サクサクのパイ生地に入ったクリーミーなカスタードタルト。
16時~21時(土曜日を除く)
本日のビール パイント
Pinte de Bière du Jour
50cl
プロモーション中の大きな生ビール。
本日のカクテル
Cocktail du Jour
プロモーションカクテル、レシピは変更されます。
本日のワイン グラス
Vin du Jour Verre
25cl
プロモーション中の大きなグラスワイン。