La Gioconda

白ワイン（プロセッコ）、ビター（アペロールやカンパーリなど）、ソーダで作られた、イタリアのスパークリングカクテル。氷とオレンジスライス添え。甘さとほのかな苦味。

有名なイタリアンカクテルのノンアルコールバージョン。オリジナルのかすかな苦味と柑橘系の香りを模倣した爽やかなミックス。

イタリアのフォーティファイドワイン。ハーブで風味付けされている。赤は甘く、ハーバルでほのかな苦味。白はよりドライでフローラル。冷やして提供。

マルティーニ（ベルモット）とジンを混ぜたクラシックカクテル。ドライ、アロマティック、アルコール度数が高い。

クラシックベルモットの香りとハーブの風味を再現したノンアルコールアペリティフ。

シチリアワイン。卵風味（クリーミーで濃厚）またはアーモンド風味（ナッツの甘さ）があります。アペリティフまたはデザートとして提供されることが多い。

パスティス（リカール）とミントシロップを混ぜ、冷たい水で割ったもの。アニス風味に甘いミントの爽やかさ。緑色。

南フランスを代表するアニス風味のアペリティフ。お好みに合わせてフレッシュウォーターで割って提供。リコリスとハーブの風味。

アニスとリコリスをベースにしたマルセイユ風パスティス。冷たい水と氷をたっぷり入れて飲む。

パスティス（リカール）とグレナデンシロップを混ぜ、水で割ったカクテル。グレナデンがアニス風味を和らげ、赤色にする。

ウォッカとオレンジジュースで作られたシンプルなカクテル（スクリュードライバーとも呼ばれる）。フルーティーで甘い。

ジンとトニックウォーター（キニーネ入りの苦い炭酸水）を混ぜたクラシックカクテル。爽やかで、ジュニパーと苦味の香り。

白ワインとフルーツクリーム（カシス、ブラックベリー、ピーチ、ラズベリー）で作られた、フランスの伝統的なアペリティフ。甘くてフルーティー。

キールのロイヤルバージョン。白ワインの代わりにプロセッコ（イタリアのスパークリングワイン）とカシスリキュールで作られた。スパークリングで華やか。

イタリアのスパークリング白ワインのグラス。ドライ、軽やか、フルーティーで、細かい泡。アペリティフに人気。

鮮やかな赤いイタリアのアペリティフ。苦味が強く、ハーブとオレンジピールの香りが特徴。ドライ、氷入り、またはソーダ割りで提供可能。

セロリ塩、タバスコ、レモンで味付けすることが多い、風味豊かな野菜ジュース。

人気のブレンデッドスコッチウイスキー。軽くて滑らか。ドライまたは氷入りで提供。

プレミアムブレンデッドスコッチウイスキー。豊かさ、滑らかさ、フルーティーで蜂蜜のような香りで知られています。

ウイスキーとコーラを混ぜたシンプルなミックス。甘く、カフェイン入り。

木炭で濾過されたテネシーウイスキー。キャラメル、バニラ、トーストした木の香り。

ブレンデッドスコッチウイスキーの象徴的なブランド。ラベルによってスモーキーなタッチがある場合もある、バランスの取れた味わい。

カンパーリ、スイートベルモット、ソーダで作られた、イタリアのクラシックカクテル。ビター、スイート、爽やか。

大きなボトルウォーター。無炭酸（プレーン）または炭酸（ガス入り）をご用意。

半ボトルウォーター。無炭酸（プレーン）または炭酸（ガス入り）をご用意。

フランス産ナチュラルミネラルウォーター。非常に炭酸が強い。

ペリエにミントシロップを加えた、爽やかで甘い炭酸水。

軽やかなブロンドビールをドラフトで提供。爽やかで適度な苦味。

大きなブロンドビール（パイントサイズ）をドラフトで提供。

イタリアから輸入されたボトルビール（ペローニやモレッティのようなラガータイプが多い）。軽くて喉の渇きを癒す。

ブロンドビールとレモネードを混ぜた爽やかなミックス。ビール単体よりアルコール度数が低く、甘く炭酸。

キニーネ入りの炭酸トニックソーダ。特徴的な苦味がある。

世界的に有名なコーラソーダ。甘く炭酸。

オレンジパルプ入りのオレンジ風味のフランス産ソーダ。飲む前に軽く振ってパルプを混ぜてください。

レモン風味の甘い無色の炭酸飲料。スプライトや7アップに似ているが、フランスではより伝統的。

甘いアイスティー。通常ピーチ風味。

お好みのフルーツジュース。自然な甘さで爽やか。

フルーツシロップ（グレナデンの場合はベリー系、ミントの場合はミント）を冷たい水で割ったもの。シンプルで非常に人気のある飲み物。

レモネードにシロップ（通常はミント、グレナデン、またはストロベリー）を混ぜた甘い炭酸飲料。爽やかで甘い。

ビール、レモネード、グレナデンシロップベースの軽いカクテル。ピンク色、甘く苦味が少ない。

グリル野菜、チーズ、アンチョビ、シャルキュトリーなど、イタリアの冷たい前菜の盛り合わせ。様々な味を発見したり、シェアしたりするのに最適。

乾燥牛肉の薄切り。赤身で柔らかく、コショウ風味のルッコラとパルメザンチーズ添え。

トマトのスライス、クリーミーなブッファラモッツァレラ、オリーブオイルとバジルで味付けされた、イタリアの彩りのシンプルなサラダ。

熟成生ハム、豚首肉（コッパ）、サラミなど、高品質なイタリアのシャルキュトリーセレクション。

豚の首肉を塩漬け、乾燥、スパイスで加工したイタリアのシャルキュトリー。柔らかい食感と風味豊かな味わい。

2年近く熟成された高級イタリア産生ハム。繊細な味わい、わずかに塩味があり、口の中でとろける。

マリネした生の牛肉の薄切り（通常レモンとオリーブオイル）。イタリアチーズとサラダ添え。

クリーミーな中心部を持つイタリアのフレッシュチーズ。サラダやトマトと完璧に合います。

衣をつけて揚げたイカのリング。カリッと黄金色。通常レモン添え。

エビ（手長エビまたは大エビ）に衣をつけて揚げたもの。外はカリッと、中は柔らかく。

エビとイカのミックスフライ。イタリアの海岸沿いの名物。

揚げたピザ生地に、上質なシャルキュトリーとフレッシュチーズを乗せたナポリ名物。

スティック状にカットして揚げたポテト。黄金色で塩味。

シンプルなグリーンサラダ（レタス）、ドレッシングで味付け。

新鮮でシャキシャキした野菜のサラダ。軽くてヘルシー。

イタリアン食材（ハム、モッツァレラ、アーティチョーク）が豊富な、卵とマヨネーズを加えたボリュームのあるサラダ。

グリーンサラダ、生ハム、モッツァレラを組み合わせたクラシックサラダ。

ほぐしたツナとイタリアのフレッシュチーズを使った、爽やかなサラダ。

スモークサーモンと熟成パルメザンチーズを使った、洗練された春のサラダ。

水牛の乳で作られたモッツァレラボール。牛乳製よりクリーミーで風味豊か。

青カビのあるイタリアのチーズ。濃厚でピリッとした味わいとクリーミーな食感。

羊乳製イタリアチーズ。ハードタイプで、塩味と風味が強い。

白カビタイプのソフトチーズ。濃厚な味わいととろける食感。

ヤギの乳で作られたチーズ。通常フレッシュまたは軽く熟成され、特徴的なヤギの風味がする。

フルーティーでピリッとした（うま味のある）味わいの、イタリアのハードチーズ。

パン付きの3種チーズセレクション。

トマトソースやチーズなしで焼いたピザ生地ベース。ハーブとオイルで味付け。カリカリで風味豊か。

非常にシンプルな伝統的なナポリ風ピザ。トマトソース、ニンニク、ハーブのみでトッピング。チーズなし。

最も有名なピザ：トマトベースに溶けるモッツァレラ。イタリアの国旗の色。

アンチョビとケッパーの風味豊かな、地中海風のピザ。

塩漬けアンチョビとケッパーが乗った、トマトベースのクラシックピザ。

ツナと赤玉ねぎが乗ったピザ。イタリアで人気の味の組み合わせ。

フランスで最も有名なピザの「女王」：トマトベースにハムとマッシュルーム。

ブルーチーズ好きのために：クラシックベースにゴルゴンゾーラの風味を加える。

4つの季節を表す、様々な具材（アーティチョーク、ハム、マッシュルーム）を使った、4つのセクションに分かれた、またはミックスされたピザ。

スパイシーソーセージ（メルゲーズ）とオーブンで焼いた卵が乗った、具沢山のピザ。

シーフードピザ。甲殻類と貝類のミックスで海の風味を保証。

トマトベースではなくクリームベースのピザに、スモークサーモンをトッピング。マイルドでクリーミー。

様々な野菜とシャルキュトリーが乗った、具沢山のピザ。

個性の異なる4種類のチーズをリッチでクリーミーにブレンド。

調理後に追加または軽く温めた生ハムを乗せた、マルゲリータの進化版。風味豊かで塩味。

具材と香りを閉じ込めた、包まれたピザ。とろける中心部。

ツナと野菜のミックスピザ。

スモークベーコンと卵が乗った、リッチで素朴なピザ。

スパイシーサラミ（ペパロニまたはヴェントリチーナ風）により、ピリ辛の「悪魔風」ピザ。

乾燥牛肉（ブレザオラ）と新鮮なルッコラを乗せたエレガントなピザ。

ナスグラタンにインスパイアされた、とろける野菜とたくさんのチーズ。

トリュフ風味のグルメピザ。新鮮な食材を使用。

トリュフ風味のグルメホワイトピザ。濃厚な森の香りとなめらかな食感。

カラブリア産のピリ辛でスプレッド可能なソーセージ「ンドゥイヤ」による、非常にスパイシーなピザ。

平たいロングパスタに、シンプルなトマトソースとバジルの香りを添えて。時代を超えた定番。

4種のチーズの濃厚でクリーミーなソースをかけた、短いチューブパスタ。

スモークサーモン入りクリーミーソースの、幅広リボンパスタ。

シチリア風。揚げナス、トマト、塩味のリコッタ（ここではモッツァレラ）を使ったパスタ。

有名なミートソースとトマトソースを添えた、幅広パスタ。

トマトソースにニンニクと唐辛子を加えたピリ辛パスタ。

「アラビアータ」はイタリア語で「怒った」という意味で、舌を熱くする唐辛子に由来します。スパイシーなトマトソース。

キノコが詰められた大きなパスタ、森のクリームソース添え。

バジル、ニンニク、松の実、パルメザン、オリーブオイルベースのグリーンペストソースパスタ。

ローマ風クラシック。ベーコン（グアンチャーレまたはパンチェッタ）と玉ねぎが入った風味豊かなトマトソース。

クリームを加えたフランス風カルボナーラ、パンチェッタと卵入り。

肉詰めパスタ、ハム入りホワイトソース添え。

アーティチョーク詰めパスタ、ソテーした野菜添え。

パスタ、ボロネーゼソース、ベシャメルソースを交互に重ね、オーブンで焼いたグラタン。

トマトソースをベースにした、野菜とパンチェッタが乗ったリッチなパスタ。

ブルーチーズを詰めた小さなパスタ、クリーミーなブルーチーズソース添え。

リコッタとほうれん草の詰め物、ソースとチーズをかけてオーブンで焼いた大きなパスタ。

シーフードパスタ（ムール貝、エビ、イカ）。軽い海の風味、重いトマトソースなし。

ツナパスタ。シンプルでハーブの香りが良い。

クリーミーなフレッシュチーズ（ストラッキーノ）を詰めたグルメラビオリ、贅沢なトリュフソース添え。

魚介のパスタ、軽いフレッシュトマトソース添え。

ミラノ風煮込み料理。仔牛すね肉をじっくり煮込み、柔らかく仕上げたもの。濃厚なソース添え。

レモン風味のクリーミーで酸味のあるソースをかけた仔牛のエスカロープ。

ソースなしでシンプルにグリルした仔牛肉。軽くてナチュラル。

薄く叩いた仔牛のカツレツ。パン粉をつけて揚げたもの。カリッと黄金色。

マルサラワイン（甘口シチリアワイン）ソースで煮込んだ子牛肉。ほんのり甘く濃厚。

クリームとレモン風味の仔牛のエスカロープ（ノルマンディー風またはパリ風）。

パン粉をつけた仔牛、ナス、溶けたチーズを重ね、ソースをかけた濃厚な料理。

ローマ風クラシック：生ハムとセージを乗せた仔牛のエスカロープ、白ワインで調理。「口の中でとろける」という意味。

トリュフ風味の贅沢なソースで提供される仔牛。

柔らかく赤身の牛肉のグリル。

ブルーチーズソースをかけた牛フィレ肉。

ブラッスリーの定番：クリーミーでスパイシーなペッパーソース添えの牛フィレ肉。

重いシロップなしのカットフルーツミックス。

エスプレッソコーヒーに数種類の小さな甘い菓子を添えて。色々試すのに最適。

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリーム、ココアパウダーをかけたイタリアのデザート。

バニラ風味のカスタードプリンに、カリカリのキャラメルシュガーをかけたもの。

「おばあちゃんのケーキ」。レモン風味のカスタードクリームと松の実を使った伝統的なイタリアのタルト。

温かいフルーツタルト。サクサクの生地とフルーティーなフィリング。

温かいフルーツタルトのフランベバージョン（通常カルバドスまたはラム）。

濃厚なチョコレートケーキ、とろける中心部、カスタードソース添え。

複数のソルベとフレッシュフルーツを使った、フルーティーな大きなパフェ。

クラシックなアイスデザート：チョコレートアイスクリーム、ホットチョコレートソース、ホイップクリーム。

コーヒー風味のアイスデザート：熱いエスプレッソをかけたコーヒーアイスクリームにホイップクリーム。

バニラアイスクリームにホットチョコレートソースをかけ、ホイップクリームをトッピング。

ココナッツ風味のエキゾチックなアイスパフェ。

食後酒と爽やかなデザート：レモンソルベにウォッカをかけたもの（コロンボとも呼ばれる）。

洋梨、バニラアイスクリーム、ホットチョコレートを組み合わせたクラシックデザート。

コーヒーとラム風味のアイスカクテル。

ピーチ、バニラアイスクリーム、レッドフルーツソースを使ったフルーティーなデザート。

デザート：半分にカットしたバナナの周りに3スクープのアイスクリームを乗せ、チョコレートをかけたもの。

顔やキャラクターのように見えるように装飾された、遊び心のあるアイスクリームパフェ。

アイスクリームを詰めたシュー生地。濃厚なホットチョコレートソース添え。

キャラメル好きのためのパフェ：アイスクリームとキャラメルソース。

お好みのフレーバーから1スクープのアイスクリームまたはソルベ。

お好みのフレーバーから2スクープのアイスクリームまたはソルベ。

お好みのフレーバーから3スクープのアイスクリームまたはソルベ。

エスプレッソコーヒー（少量で濃い）またはデカフェコーヒー。食後の定番。

エスプレッソコーヒーに、温かくクリーミーなミルクフォームをトッピング。

茶葉のインフュージョン。定番の品種をご用意。

カフェインフリーのハーブティー。リラックス効果と消化促進効果。

イタリアの食後酒リキュールセレクション：リモンチェッロ（レモン）、アマレット（アーモンド）、グラッパ（ぶどう搾りかすのブランデー）、サンブーカ（アニス）。

スラブ産ウォッカ。冷やして食後酒として提供。

有名なフランス産ブランデー。オーク樽で熟成。豊かで複雑なアロマ。

コーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖で作られた温かいカクテル。フレッシュクリームをトッピング。