La Fontaine Cuvier

典型的なフランスのアニス系アペリティフ。リコリスとアニスの強い風味。冷たい水をたくさん加えて飲むと、乳白色になります。

マルセイユ風アニスリキュール。アニスとハーブの強い風味。伝統的に冷たい水と氷と一緒に提供されます。

野生のリンドウベースのアペリティフ。苦味があり、土っぽく、わずかに甘い味わい。特徴的な黄金色の色合いで、氷の上またはカシスを少量加えて提供。

鮮やかな赤いイタリアンビター。ハーブ、フルーツ、スパイスの複雑な味わいと顕著な苦味。ソーダやオレンジジュースと一緒に飲むことが多い。

ハーブ風味のイタリアンベルモット。ビアンコは甘くバニラ風味、ロッソはハーブとキャラメル風味、ロゼはフルーティー。アペリティフとして冷やして提供。

クラシックなフレンチカクテル。シャルドネ白ワインとフルーツクリームで作られています。甘酸っぱさのバランスが良い。ワイングラスで冷やして提供。

ソーヴィニヨンブランを使ったキルのバリエーション。クラシックバージョンよりも活気がありアロマティック。辛口ワインとフルーツシロップの爽やかなミックス。

軽やかでフルーティーなブレンデッドスコッチウイスキー。青リンゴと洋梨のノートにバニラのヒント。ストレートまたは氷で飲みやすい。

クラシックなブレンデッドスコッチウイスキー。モルト、キャラメル、軽いスモーキーさの風味。アペリティフに最適な標準的なウイスキー。

12年熟成のプレミアムスコッチブレンデッドウイスキー。蜂蜜、リンゴ、ヘーゼルナッツのノートを持つ、リッチでクリーミー。滑らかな口当たりと長い余韻。

3回蒸留したアイリッシュウイスキー。非常に滑らかで、スモーキーなノートはなく、フローラルでスパイシーなアロマ。飲みやすく、万能。

テネシー産アメリカンウイスキー。木炭ろ過。キャラメル、バニラ、焦げたオークの独特のノート。滑らかで甘い味わい。

アイラ島のシングルモルト。非常にピート香とスモーキー。ヨード、海藻、焚き火の強烈なアロマとフルーティーな豊かさ。複雑なテイスティングウイスキー。

ヴォージュ産の天然ミネラルウォーター（非炭酸）。ニュートラルで爽やかな味わい。食事に最適。

源泉のガスで強化された天然炭酸ミネラルウォーター。強い泡立ち。非常に爽快で、消化を助けます。

お子様向けの完全な食事セット。シンプルな温かいメインディッシュ、デザートにアイスクリーム、ドリンクが含まれます。ポーションは少なめです。

調理済みの地中海野菜（ズッキーニ、ピーマン、ナス）のミックスを冷たい状態で提供し、衣を付けて揚げた半熟卵を添えます。食感と温度のコントラストが楽しめます。

地中海野菜の前菜、おそらくグリルまたはマリネしたもの。ニンニク風味の甘く香りの良いプロヴァンス風の味わい。

パリのビストロの定番。自家製クリーミーマヨネーズをかけたゆで卵。シンプルでリッチ、満足感がある。

殻付きの大きなブルゴーニュ産エスカルゴを、ニンニクとパセリのバターで調理したもの。強いハーブとニンニクの風味。しっかりした肉質。

ブルゴーニュ産エスカルゴをパセリバターで調理したもの。軽いながらも風味豊かな前菜に最適なポーション。

ハム、チーズ、卵などの定番食材を使ったボリュームのあるサラダ。フレッシュでバランスが取れており、軽い食事になります。

新鮮な野菜、穀物（キヌア）、チーズ、卵を組み合わせた、リッチでカラフルなベジタリアンプレート。オリジナルのフルーティーなソースを添えて。

定番の温かいシェーブルチーズサラダ。蜂蜜と溶けたチーズのトーストを使った甘塩っぱいミックス。カリカリで美味しい。

鶏肉、パルメザンチーズ、クリーミーなガーリックアンチョビソースを使った国際的なサラダ。ロメインレタスとクルトンによるカリカリの食感。

グリルしたエビ（ガンバス）と生野菜を使った、非常にフレッシュで酸味のあるサラダ。柑橘系とごま油の軽いドレッシング。

繊細な白身魚の厚切りフィレ。甘辛い付け合わせと、クリーミーで酸味のあるバターソースを添えて提供。

高品質の生牛肉を刻んで味付けしたもの。柔らかくフレッシュな食感。温かいフライドポテトを添えて提供し、コントラストを楽しむ。

鴨のもも肉を脂でじっくり煮込み、とろとろに仕上げました。皮はパリパリ。ローストポテトを添えて提供。

グルメバーガー。ひき肉、溶けるチーズ、ベーコン、フレッシュなトッピング。柔らかい自家製バンズとフライドポテトを添えて提供。

柔らかく丸い牛肉の部位（ランプ）。アンガス牛は風味が良いことで知られています。レアまたはミディアムで、スパイシーなペッパーソースを添えて提供されます。

お好みの熟成チーズまたはその時期のチーズを個別に提供。パンを添えて提供されます。

2種類のチーズのセレクション。食後にチーズを少量楽しむのに最適。

エスプレッソに3種類のミニデザートを添えて提供。デザートを丸ごと食べずに色々試すのに最適。

濃厚なダークチョコレートの軽やかなデザート。軽くて泡立ったような食感。時代を超えた定番。

イタリアのデザート。バニラアイスクリームに熱いエスプレッソとアマレットをかけたもの。温かいものと冷たいものの美味しい組み合わせ。

シェフによる毎日のパティスリー創作。季節の食材とインスピレーションによって変わります。

オーブンで焼いたバニラ風味のカスタードプリン。バーナーでキャラメリゼしたブラウンシュガーの層で覆われています。カリカリの表面とクリーミーな下のコントラスト。

伝統的なアイスカップ。クラシックなフレーバーからお選びいただけます。クリーミーなアイスクリームまたはフルーティーなソルベ。

チョコレート好きのための大きなアイスカップ。チョコレートアイス、チョコレートソース、ホイップクリーム。非常に贅沢。

バニラアイスクリーム、温かいまたは冷たいチョコレートソース、ホイップクリームで作られた伝統的なアイスカップ。シンプルでエレガント。

コーヒーアイスクリームに冷たいまたは温かいエスプレッソをかけ、ホイップクリームを添えたコーヒーアイスカップ。シンプルでエレガント。

フレッシュでアルコール入りのデザート。ウォッカをかけたライムソルベ。軽くて酸味がある。

高級自家製アイスクリーム。洗練されたフレーバーと厳選された素材（コルシカ、シチリア）を使用。リッチな食感と本格的な味わい。

世界的に有名なコーラ風味のソーダ、甘いバージョンまたはシュガーフリーバージョン。冷やして提供。

天然炭酸ミネラルウォーターの小ボトル。非常に炭酸が強い。

果肉入りのオレンジ風味のフランス産ソーダ。飲む前に振ってください。

キニーネ入りの苦いトニックソーダ。カクテルに使われることが多いか、冷たくしてそのまま飲む。

様々なシトラス（オレンジ、グレープフルーツ、ライム、マンダリン）風味のソーダ。

フレーバーアイスティー（ピーチまたはレモン）。甘く、炭酸なし。

伝統的な自家製レモネード。甘くてレモン風味の炭酸水。

ボトル入りフルーツジュース。定番のフレーバーをご用意。

ミルクとアイスクリームを混ぜ合わせたクリーミーなドリンク。リッチでスイート。

注文を受けてから絞るシトラスジュース。100%ナチュラルでビタミン豊富。

レモンジュースを絞ったものに、水と砂糖を別添えで提供し、自分で甘さを調整できます。

ミネラルウォーターの小ボトル（非炭酸）。

イタリア産炭酸ミネラルウォーターの小ボトル。

お好みのフレーバーシロップをドリンクに少量加えます。

定番のホワイトフルーツスピリッツ。純粋なスウェーデン産ウォッカまたはジュニパーベリー入りの英国産ジン。

カクテルやショット用のエキゾチックアルコール。サトウキビ由来のブラジル産カシャッサまたはアガベ由来のメキシコ産テキーラ。

ペパーミント、グリーン（27）、またはホワイト（31）リキュール。非常にフレッシュで、氷の上で食後酒として飲むことが多い。

甘いオレンジとビターオレンジの皮のリキュール。強力なオレンジの香り。食後酒またはカクテルのベース。

ガスコーニュ産のブランデー。熟したフルーツと樽のノート。

熟成させたノルマンディー産シードルブランデー。リンゴの風味がはっきり。

シャラント地方のブランデー。洗練された、フローラルと樽のノート。

ビターオレンジとコニャックベースのリキュール。リッチで複雑。

樽熟成させたプラムブランデー。フルーティーな伝統的な食後酒。

発酵させたフルーツ（ラズベリー、ミラベル、または洋梨）のエッセンスを捉えた、ホワイトフルーツブランデー。

カリブ海のホワイトまたはアンバーラムのセレクション。サトウキビ、バニラ、スパイスのノート。

フレンチスタイルのショートコーヒー。濃厚でアロマティック。

高品質コーヒーまたは当店自慢のスペシャルティコーヒー。

大きめのカップにエスプレッソを2ショット。元気を出したい時に。

熱湯で割ったエスプレッソ。よりマイルドで濃縮度が低い。

デカフェコーヒー。カフェインなしでコーヒーの風味を楽しめます。

デカフェのダブルショット。

フィルターコーヒーのような、軽くて大きなブラックコーヒー。

温かいミルクと泡立てたミルクのエスプレッソ。クリーミー。

ミルクとココアで作った温かい飲み物。甘くてリラックスできる。

エスプレッソに濃厚なミルクフォームを乗せたもので、しばしばココアパウダーが振りかけられます。

コーヒーまたはホットチョコレートにたっぷりのホイップクリームを乗せたもの。

スパイス（シナモン、クローブ）、柑橘類と一緒に温めた赤ワイン。伝統的な冬の飲み物。

フレーバーバージョン。

ラム、熱湯、蜂蜜、レモンを混ぜた温かい飲み物。体を温める昔ながらの家庭療法。

高品質のブラックティーセレクション。濃厚なセイロン、繊細なダージリン、またはフルーツフレーバー。

日本またはフレーバー付きの緑茶、およびフレーバー付きのルイボス（カフェインフリーの赤いハーブティー）。

コーヒー、ウイスキー、砂糖、クリームを表面に浮かべた温かいカクテル。

ロワール産の軽やかな赤ワイン、オーガニック。タンニンが少なく、フルーティーさが際立つ。飲みやすい。

ルシヨン産の赤ワイン。太陽の光を浴びた、スパイシーでフルーティー、ボディがある。

ボージョレー地区のクリュ。非常にフローラルで繊細な赤ワイン、タンニンは少なめ。

ボージョレー地区のもう一つの有名なクリュ。ロマンチックでフルーティー、繊細なワイン。

クラシックなボルドー赤ワイン。構造があり、ブラックベリーのノートとわずかな樽香。

ボルドー右岸のオーガニック赤ワイン。エレガントでミネラル感がある。

メドック産の高級赤ワイン。パワフルで複雑、熟成感があります。

ブルゴーニュの偉大なワイン。希少で洗練されている。

南仏産の淡いロゼワイン。非常に爽やかで、キャンディやシトラスの香りがします。

軽やかで海の香りのするプロヴァンスロゼ。テラスに最適。

高級オーガニックプロヴァンスロゼ。非常に淡く、繊細でアロマティック。

シュナンブラン種ベースのロワール産辛口白ワイン。しっかりとした酸味、非常にフレッシュ。

南仏産シャルドネ、オーガニック。丸みがあるが、美しいフローラルなフレッシュさがある。

ソーヴィニヨンブラン種ベースのロワール白ワイン（サンセール近郊）。アロマティックでミネラル感がある。

ブルゴーニュ（マコネ）の白ワイン。バターのような、豊かでしっかりしたシャルドネ。

ボトル入りボルドー赤ワイン。

メドック産の偉大な赤ワイン。エレガントで構造がある。

サン・テステフ産のクリュ・ブルジョワ・エクセプショネル。豊かでスパイシー。

ポーイヤック産の赤ワイン。パワフルで非常に繊細。

ガストロノミー向けロゼ。

辛口でフルーティーなイタリア産スパークリングワイン。アペリティフやスプリッツに最適。

歴史あるメゾンのクラシック・ブリュット・シャンパーニュ。きめ細かい泡、ブリオッシュと白フルーツのノート。

伝統的なスタイルのシャンパーニュ（樽内発酵）。ワインのような、複雑でリッチな味わい。