menufans

La Fontaine Cuvier

カクテル

アルコール入り

最低4clのアルコール

クラシック
Les Classiques
モヒート、カイピリーニャ、チチ、ピニャコラーダ、キューバリブレ、テキーラサンライズ、アペロールスプリッツ、ブラッディメアリー
人気の国際的なアルコールカクテルのセレクション。ラム、テキーラ、ウォッカ、アペロールをベースにしたクラシックなミックスにフルーツジュースとシロップを加えたもの。フレッシュでミント系からスイートでフルーティーなものまで、様々なフレーバー。
€8.70 ≈ ¥1,576

ノンアルコール

ボラボラ
Bora Bora
オレンジジュース、パイナップルジュース、レモンジュース、グレナデン
エキゾチックでフルーティーなノンアルコールカクテル。シトラスジュースとグレナデンシロップの甘酸っぱいミックス。アイスを添えて提供される爽やかなドリンク。
€8~ ≈ ¥1,449
ヴァージン・モヒート
Virgin Mojito
ペリエ、フレッシュミント
有名なキューバカクテルのノンアルコールバージョン。潰したフレッシュミント、砂糖、ライムと混ぜた炭酸水。非常にフレッシュで爽快、ハーブのような味わい。
€8~ ≈ ¥1,449

アペリティフ

パスティス 51
Pastis 51
2cl
典型的なフランスのアニス系アペリティフ。リコリスとアニスの強い風味。冷たい水をたくさん加えて飲むと、乳白色になります。
€4.90 ≈ ¥888
リカール、カサニス
Ricard, Casanis
2cl
マルセイユ風アニスリキュール。アニスとハーブの強い風味。伝統的に冷たい水と氷と一緒に提供されます。
€4.90 ≈ ¥888
サレール、スーズ
Salers, Suze
6cl
野生のリンドウベースのアペリティフ。苦味があり、土っぽく、わずかに甘い味わい。特徴的な黄金色の色合いで、氷の上またはカシスを少量加えて提供。
€4.20 ≈ ¥761
カンパリ
Campari
6cl
鮮やかな赤いイタリアンビター。ハーブ、フルーツ、スパイスの複雑な味わいと顕著な苦味。ソーダやオレンジジュースと一緒に飲むことが多い。
€4.20 ≈ ¥761
マティーニ
Martini
ビアンコ、ロッソ、ロゼ 6cl
ハーブ風味のイタリアンベルモット。ビアンコは甘くバニラ風味、ロッソはハーブとキャラメル風味、ロゼはフルーティー。アペリティフとして冷やして提供。
€4.20~ ≈ ¥761

キル

キル・シャルドネ・オルキス、M.コローヴレ&J.L.テリエ
Kir Chardonnay Orchys, M. Collovray & J.L Terrier
IGPペイ・ドック。お好みのフレーバー:カシス、ピーチ、ブラックベリー、またはラズベリー
クラシックなフレンチカクテル。シャルドネ白ワインとフルーツクリームで作られています。甘酸っぱさのバランスが良い。ワイングラスで冷やして提供。
€5.50~ ≈ ¥996
キル・ソーヴィニヨン・サン・クレール
Kir Sauvignon Saint Clair
IGPペイ・ドック。お好みのフレーバー:カシス、ピーチ、ブラックベリー、またはラズベリー
ソーヴィニヨンブランを使ったキルのバリエーション。クラシックバージョンよりも活気がありアロマティック。辛口ワインとフルーツシロップの爽やかなミックス。
€4.30~ ≈ ¥779

ウイスキー

4CL

J&B ブレンデッド
J&B Blended
軽やかでフルーティーなブレンデッドスコッチウイスキー。青リンゴと洋梨のノートにバニラのヒント。ストレートまたは氷で飲みやすい。
€6.50 ≈ ¥1,178
クラン・キャンベル ブレンデッド
Clan Campbell Blended
クラシックなブレンデッドスコッチウイスキー。モルト、キャラメル、軽いスモーキーさの風味。アペリティフに最適な標準的なウイスキー。
€6.50 ≈ ¥1,178
シーバスリーガル 12年、ブレンデッド
Chivas Regal 12 ans, Blended
12年熟成のプレミアムスコッチブレンデッドウイスキー。蜂蜜、リンゴ、ヘーゼルナッツのノートを持つ、リッチでクリーミー。滑らかな口当たりと長い余韻。
€8 ≈ ¥1,449
ジェムソン アイリッシュ
Jameson Irish
3回蒸留したアイリッシュウイスキー。非常に滑らかで、スモーキーなノートはなく、フローラルでスパイシーなアロマ。飲みやすく、万能。
€8 ≈ ¥1,449
ジャックダニエル テネシー
Jack Daniel's Tennessee
テネシー産アメリカンウイスキー。木炭ろ過。キャラメル、バニラ、焦げたオークの独特のノート。滑らかで甘い味わい。
€10.50 ≈ ¥1,902
ラガヴーリン 16年、シングルモルト
Lagavulin 16 ans, Single Malt
アイラ島のシングルモルト。非常にピート香とスモーキー。ヨード、海藻、焚き火の強烈なアロマとフルーティーな豊かさ。複雑なテイスティングウイスキー。
€10.50 ≈ ¥1,902

ミネラルウォーター

ヴィッテル
Vittel
ヴォージュ産の天然ミネラルウォーター(非炭酸)。ニュートラルで爽やかな味わい。食事に最適。
€5~ ≈ ¥906
ペリエ
Eau de Perrier
ファインバブル
源泉のガスで強化された天然炭酸ミネラルウォーター。強い泡立ち。非常に爽快で、消化を助けます。
€5~ ≈ ¥906

スナック

ブラッスリー

ミックスオムレツ
Omelette mixte
グリーンサラダ
ハムやチーズを挟んだオムレツ。とろとろまたはよく火を通した状態で提供。グリーンサラダを添えて。シンプルでクラシックなビストロ料理。
€10.80 ≈ ¥1,957
プレーンオムレツ
Omelette nature
グリーンサラダ
溶き卵で作ったシンプルなオムレツ、塩コショウで味付け。柔らかい食感。フレッシュさを加えるためにグリーンサラダを添えて提供。
€9.80 ≈ ¥1,776
チーズオムレツ
Omelette Fromage
グリーンサラダ
溶けたチーズ(エメンタールまたはコンテが多い)をたっぷり挟んだオムレツ。リッチでクリーミー。小さなサラダを添えて。
€9.80 ≈ ¥1,776
クロック・ムッシュ
Croque Monsieur
田舎パン、グリーンサラダ
ハムとチーズのホットサンドイッチ。グリルまたはオーブン焼き。素朴な田舎パンとベシャメルソースで作られることが多い。カリカリでとろとろ。
€10.80 ≈ ¥1,957
クロック・マダム
Croque Madame
目玉焼き乗せクロック・ムッシュ、田舎パン、グリーンサラダ
目玉焼き(黄身がとろり)を乗せたクロック・ムッシュのバージョン。グリーンサラダを添えて提供される、リッチでボリュームのある一品。
€11.80 ≈ ¥2,138
自家製フライドポテト
Frites maison
棒状にカットして揚げたジャガイモ。外はカリカリ、中は柔らかい。フランスの定番サイドディッシュ。
€4.80 ≈ ¥870

盛り合わせ

フロマジェール
Fromagère
カマンベール、カンタル、ブルー・ドーヴェルニュ、シェーブル、エメンタール
様々なフランス産チーズ(白カビ、ハード、青カビ)の盛り合わせ。木製のボードに盛り付けられ、シェアに最適。パンと一緒にどうぞ。
€14 ≈ ¥2,537
カンパーニュ風
Campagnarde
白ハム、田舎ハム、リエット、ロゼット、チョリソー、田舎風パテ
様々なシャルキュトリー(ハム、サラミ、パテ)の盛り合わせ。塩味と肉の風味が楽しめます。赤ワインとのアペリティフに最適。
€14 ≈ ¥2,537
コンプレット
Complète
カマンベール、カンタル、ブルー・ドーヴェルニュ、シェーブル、エメンタール、田舎風パテ、ロゼット、リエット、田舎ハム、白ハム
チーズとシャルキュトリーの大きな盛り合わせ。様々な食感と味わいが楽しめます。シェアに最適な賑やかな一品。
€16 ≈ ¥2,899

サンドイッチ

クラブ・パリジャン
Club Parisien
ハム、エメンタールチーズ、トマト、ゆで卵
ハム、チーズ、野菜、卵を使った定番のパリ風サンドイッチ。フレッシュで栄養価が高く、冷たい状態で提供。
€7.40 ≈ ¥1,341

キッズセット

12歳未満

キッズメニュー
Menu Enfant
メイン:フランクフルト、ハム、またはひき肉フライドポテト デザート:アイスクリーム1スクープ(チョコレート、バニラ、コーヒー、ストロベリー、洋梨、カシス、またはレモン) ドリンク:グラス20cl(コカ・コーラ、オレンジジュース、アップルジュース、パイナップルジュース、レモネード、またはシロップ水)
お子様向けの完全な食事セット。シンプルな温かいメインディッシュ、デザートにアイスクリーム、ドリンクが含まれます。ポーションは少なめです。
€10.90 ≈ ¥1,975

前菜

冷たいラタトゥイユ、揚げた半熟卵
Ratatouille froide croquante, Oeuf Mollet Frit
調理済みの地中海野菜(ズッキーニ、ピーマン、ナス)のミックスを冷たい状態で提供し、衣を付けて揚げた半熟卵を添えます。食感と温度のコントラストが楽しめます。
€8.90 ≈ ¥1,612
ナス、トマト、ズッキーニ、赤ピーマン、玉ねぎ、ニンニク
Aubergine, Tomate, Courgette, Poivron Rouge, Oignons, Ail
地中海野菜の前菜、おそらくグリルまたはマリネしたもの。ニンニク風味の甘く香りの良いプロヴァンス風の味わい。
マヨネーズ卵
Œufs mayonnaise
パリのビストロの定番。自家製クリーミーマヨネーズをかけたゆで卵。シンプルでリッチ、満足感がある。
€7.80 ≈ ¥1,413
ブルゴーニュ産エスカルゴ 12個
12 Escargots de Bourgogne Sauvages
「ラ・メゾン・デ・レ スカルゴ」特大
殻付きの大きなブルゴーニュ産エスカルゴを、ニンニクとパセリのバターで調理したもの。強いハーブとニンニクの風味。しっかりした肉質。
€24.80 ≈ ¥4,493
野生のブルゴーニュ産エスカルゴ 6個
6 Escargots de Bourgogne Sauvages
「ラ・メゾン・デ・レ スカルゴ」特大
ブルゴーニュ産エスカルゴをパセリバターで調理したもの。軽いながらも風味豊かな前菜に最適なポーション。
€12.80 ≈ ¥2,319

サラダ

パリジェンヌ
Parisienne
レタス、トマト、ゆで卵、パリハム、エメンタールチーズ
ハム、チーズ、卵などの定番食材を使ったボリュームのあるサラダ。フレッシュでバランスが取れており、軽い食事になります。
€16.20 ≈ ¥2,935
ベジタリアンプレート
Assiette Végétarienne
ほうれん草の芽、フェタチーズ、ニンジン、黄ダイコン、インゲン、キヌア、チェリートマト、フムス、半熟卵、ブルーベリーソース
新鮮な野菜、穀物(キヌア)、チーズ、卵を組み合わせた、リッチでカラフルなベジタリアンプレート。オリジナルのフルーティーなソースを添えて。
€18.80 ≈ ¥3,406
セギャンサラダ
Salade Seguin
グリーンサラダ、ベーコン、温かいシェーブルチーズと蜂蜜のトースト、クルミ、ドライトマト
定番の温かいシェーブルチーズサラダ。蜂蜜と溶けたチーズのトーストを使った甘塩っぱいミックス。カリカリで美味しい。
€17.80 ≈ ¥3,225
シーザーサラダ
Salade César
マリネした鶏むね肉、ロメインレタス、グラナパダーノ、ゆで卵、トマト、クルトン、シーザードレッシング
鶏肉、パルメザンチーズ、クリーミーなガーリックアンチョビソースを使った国際的なサラダ。ロメインレタスとクルトンによるカリカリの食感。
€18.80 ≈ ¥3,406
フレッシュサラダ
Salade Fraîcheur
ラディッシュ、グレープフルーツ、チェリートマト、ニンジン、チオッジャビーツ、イエロースイートビーツのタリアテッレ、スナック風エビ、レモン風味のヴィネグレットとごま油
グリルしたエビ(ガンバス)と生野菜を使った、非常にフレッシュで酸味のあるサラダ。柑橘系とごま油の軽いドレッシング。
€19.80 ≈ ¥3,587

メインディッシュ

イトヨリダイのフィレ
Pavé de Lieu Jaune
ジンジャー風味のサツマイモグラタン、レモン風味のブールブラン
繊細な白身魚の厚切りフィレ。甘辛い付け合わせと、クリーミーで酸味のあるバターソースを添えて提供。
€21.80 ≈ ¥3,950
タルタルステーキ「オーブラック」
Tartare de Bœuf "Aubrac"
牛肉ひき肉 180g、自家製フライドポテト、サラダ
高品質の生牛肉を刻んで味付けしたもの。柔らかくフレッシュな食感。温かいフライドポテトを添えて提供し、コントラストを楽しむ。
€18.80 ≈ ¥3,406
自家製鴨のコンフィ
Confit de Canard "Maison"
甘いニンニク風味のソテーしたリンゴ
鴨のもも肉を脂でじっくり煮込み、とろとろに仕上げました。皮はパリパリ。ローストポテトを添えて提供。
€17.80 ≈ ¥3,225
バーガー「ラ・フォンテーヌ」
Burger "La Fontaine"
自家製フライドポテト。自家製バンズ、牛肉ひき肉 150g、チェダーチーズ、ベーコン、ほうれん草の芽、トマト、コンフィオニオン、自家製ピクルス、「ラ・フォンテーヌ」ソース
グルメバーガー。ひき肉、溶けるチーズ、ベーコン、フレッシュなトッピング。柔らかい自家製バンズとフライドポテトを添えて提供。
€17.80 ≈ ¥3,225
アンガス牛ランプステーキ
Poire de Boeuf "Angus"
アンガス牛 200g、ペッパーソース、自家製フライドポテト
柔らかく丸い牛肉の部位(ランプ)。アンガス牛は風味が良いことで知られています。レアまたはミディアムで、スパイシーなペッパーソースを添えて提供されます。
€23.80 ≈ ¥4,312

デザート

チーズ 1種
1 Fromage
お好みの熟成チーズまたはその時期のチーズを個別に提供。パンを添えて提供されます。
€5.20 ≈ ¥942
チーズ2種
Duo de fromages
2種類のチーズのセレクション。食後にチーズを少量楽しむのに最適。
€9 ≈ ¥1,631
カフェ・グルマン
Café gourmand
ミニャルディーズ 3個
エスプレッソに3種類のミニデザートを添えて提供。デザートを丸ごと食べずに色々試すのに最適。
€9 ≈ ¥1,631
チョコレートムース
Mousse au chocolat
濃厚なダークチョコレートの軽やかなデザート。軽くて泡立ったような食感。時代を超えた定番。
€7.80 ≈ ¥1,413
アフォガート・エスプレッソ
Affogato Expresso
バニラアイスとアマレットリキュール 4cl
イタリアのデザート。バニラアイスクリームに熱いエスプレッソとアマレットをかけたもの。温かいものと冷たいものの美味しい組み合わせ。
€8.80 ≈ ¥1,594
本日のデザート
Dessert du jour
シェフによる毎日のパティスリー創作。季節の食材とインスピレーションによって変わります。
€8.80 ≈ ¥1,594
カソナードのクレームブリュレ
Crème brulée à la cassonade
オーブンで焼いたバニラ風味のカスタードプリン。バーナーでキャラメリゼしたブラウンシュガーの層で覆われています。カリカリの表面とクリーミーな下のコントラスト。
€7.80 ≈ ¥1,413

アイスクリーム&ソルベ

クーペ・パリジェンヌ
Coupe Parisienne
フレーバー:バニラ、チョコレート、コーヒー、ストロベリー、ココナッツ / ソルベ:ライム、カシス、ラズベリー
伝統的なアイスカップ。クラシックなフレーバーからお選びいただけます。クリーミーなアイスクリームまたはフルーティーなソルベ。
€3.50~ ≈ ¥634
ショコラ・リエジョワ
Chocolat Liégeois
チョコレートアイス、チョコレートソース、ホイップクリーム
チョコレート好きのための大きなアイスカップ。チョコレートアイス、チョコレートソース、ホイップクリーム。非常に贅沢。
€8.80 ≈ ¥1,594
ダーム・ブランシュ
Dame Blanche
バニラアイス、チョコレートソース、ホイップクリーム
バニラアイスクリーム、温かいまたは冷たいチョコレートソース、ホイップクリームで作られた伝統的なアイスカップ。シンプルでエレガント。
€8.80 ≈ ¥1,594
カフェ・リエジョワ
Café Liégeois
コーヒーアイス、エスプレッソ、ホイップクリーム
コーヒーアイスクリームに冷たいまたは温かいエスプレッソをかけ、ホイップクリームを添えたコーヒーアイスカップ。シンプルでエレガント。
€8.80 ≈ ¥1,594
コルネット
Coupe Colonel
ライムソルベ、アブソルートウォッカ 4cl
フレッシュでアルコール入りのデザート。ウォッカをかけたライムソルベ。軽くて酸味がある。
€8.80 ≈ ¥1,594
GLACE DES ALPES - マスター・アルティザン・グラシエ
GLACE DES ALPES - Maître Artisan Glacier
ミントチョコレートアイス、コルシカ産クレメンタインソルベ、シチリア産ピスタチオアイス。自家製フレーバー。
高級自家製アイスクリーム。洗練されたフレーバーと厳選された素材(コルシカ、シチリア)を使用。リッチな食感と本格的な味わい。
€4.90~ ≈ ¥888

ビール

ドラフト

スラヴィア 4.5%
Slavia 4.5%
1929年の歴史的なブロンドビール。フレンチピルスナー。
ピルスナータイプの軽やかなブロンドビール。適度な苦味と穀物のノートを持つ、喉の渇きを癒すビール。
€4.50~ ≈ ¥815
アフィゲム 6.7%
Affligem 6.7%
1074年から知られるベルギーの修道院ビール。
ベルギーのゴールデンアビイビール。丸みのあるボディ、フルーティーでスパイシーな風味、わずかに苦味のある後味。アルコール度数は高め。
€5.10~ ≈ ¥924
モルト・サブット 5.5%
Mort Subite 5.5%
例外的なベルギーのホワイトビール、ランビック。
ランビックタイプのビール、酸味がありフルーティー。ブリュッセル特有の自然発酵。爽やかで苦味は少ない。
€5.10~ ≈ ¥924
ラガニタス 6.2%
Lagunitas 6.2%
カリフォルニアのIPA、活気がありパワフル。
アメリカンインディアペールエール。シトラスと松脂のノートを持つ、非常にアロマティックなビール。はっきりとした苦味と長い余韻が特徴。
€5.60~ ≈ ¥1,015
モナコ、タンゴ
Monaco, Tango
定番のビールミックス。モナコはビール、レモネード、グレナデンシロップで作られています。タンゴはビールとグレナデンシロップで作られています。甘くて軽い。
€4.70~ ≈ ¥852
ビールとシロップ
Bière et sirop
お好みのシロップ(レモン、ピーチ、ミントなど)で風味付けしたドラフトビール。ビールの苦味を和らげます。
€4.70~ ≈ ¥852
パンナシェ
Panaché
ビールとレモネードの爽やかなミックス。アルコール度数は非常に低く、喉の渇きを癒します。夏に最適。
€4.50~ ≈ ¥815

ボトル

ハイネケン
Heineken
33cl
国際的なラガーブロンドビール。バランスの取れた飲みやすい味わい。
€6.80 ≈ ¥1,232
コロナ
Corona
33cl
軽やかなメキシコ産ブロンドビール。しばしばライムを添えて提供されます。
€6.80 ≈ ¥1,232
デスペラードス
Desperados
33cl
テキーラ風味のビール。甘くてお祭り気分の味わい。
€6.80 ≈ ¥1,232
ペルフォール・ブリュンヌ
Pelforth Brune
33cl
キャラメル、コーヒー、ロースト麦芽の香りのフランス産ダークビール。丸みがあり風味豊か。
€6.80 ≈ ¥1,232
ハイネケン 00
Heineken 00
ノンアルコールビール
ハイネケンビールのノンアルコールバージョン。アルコールなしでモルトの風味を保ちます。
€5.50 ≈ ¥996

冷たい飲み物

コカ・コーラ、ゼロ
Coca-Cola, Zero
33cl
世界的に有名なコーラ風味のソーダ、甘いバージョンまたはシュガーフリーバージョン。冷やして提供。
€4.80 ≈ ¥870
ペリエ
Perrier
33cl
天然炭酸ミネラルウォーターの小ボトル。非常に炭酸が強い。
€4.80 ≈ ¥870
オランジーナ
Orangina
25cl
果肉入りのオレンジ風味のフランス産ソーダ。飲む前に振ってください。
€4.80 ≈ ¥870
シュエップス トニック
Schweppes tonic
25cl
キニーネ入りの苦いトニックソーダ。カクテルに使われることが多いか、冷たくしてそのまま飲む。
€4.80 ≈ ¥870
シュエップス アグリュム
Schweppes agrum'
25cl
様々なシトラス(オレンジ、グレープフルーツ、ライム、マンダリン)風味のソーダ。
€4.80 ≈ ¥870
フュズティー
Fuze Tea
25cl
フレーバーアイスティー(ピーチまたはレモン)。甘く、炭酸なし。
€4.80 ≈ ¥870
レモネード「アンジェリーヌ」
Limonade "Angeline"
25cl
伝統的な自家製レモネード。甘くてレモン風味の炭酸水。
€4.80 ≈ ¥870
フルーツジュース
Jus de Fruits
25cl。グラニィ:オレンジ、トマト、アプリコット、グレープフルーツ、アップル、パイナップル
ボトル入りフルーツジュース。定番のフレーバーをご用意。
€4.60 ≈ ¥833
ミルクセーキ
Milk Shake
25cl。バニラ、チョコレート、コーヒー、ストロベリー、またはココナッツ
ミルクとアイスクリームを混ぜ合わせたクリーミーなドリンク。リッチでスイート。
€8 ≈ ¥1,449
搾りたてフルーツジュース
Fruit frais pressé
オレンジまたはグレープフルーツ 20cl
注文を受けてから絞るシトラスジュース。100%ナチュラルでビタミン豊富。
€5.10 ≈ ¥924
絞りたてレモンジュース
Citron pressé
10cl
レモンジュースを絞ったものに、水と砂糖を別添えで提供し、自分で甘さを調整できます。
€5.10 ≈ ¥924
ヴィッテル
Vittel
25cl
ミネラルウォーターの小ボトル(非炭酸)。
€4.50 ≈ ¥815
サン・ペレグリノ
San Pellegrino
25cl
イタリア産炭酸ミネラルウォーターの小ボトル。
€4.50 ≈ ¥815
シロップ追加
Supplément sirop
ストロベリー、ミント、グレナデン、ピーチ
お好みのフレーバーシロップをドリンクに少量加えます。
€0.30 ≈ ¥54

アルコール

アブソルートウォッカ、ゴードンジン
Vodka Absolut, Gin Gordon's
定番のホワイトフルーツスピリッツ。純粋なスウェーデン産ウォッカまたはジュニパーベリー入りの英国産ジン。
€8 ≈ ¥1,449
カシャッサ・ジャネイロ、テキーラ・ティスカス
Cachaça Janeiro, Tequila Tiscaz
カクテルやショット用のエキゾチックアルコール。サトウキビ由来のブラジル産カシャッサまたはアガベ由来のメキシコ産テキーラ。
€8 ≈ ¥1,449
ゲット27、ゲット31
Get 27, Get 31
ペパーミント、グリーン(27)、またはホワイト(31)リキュール。非常にフレッシュで、氷の上で食後酒として飲むことが多い。
€8 ≈ ¥1,449
コアントロー
Cointreau
甘いオレンジとビターオレンジの皮のリキュール。強力なオレンジの香り。食後酒またはカクテルのベース。
€8 ≈ ¥1,449
アルマニャック・ローバード VS
Armagnac Laubade VS
ガスコーニュ産のブランデー。熟したフルーツと樽のノート。
€8 ≈ ¥1,449
カルヴァドス・ブスネ VSOP
Calvados Busnel VSOP
熟成させたノルマンディー産シードルブランデー。リンゴの風味がはっきり。
€8 ≈ ¥1,449
コニャック・クルボアジェ VS
Cognac Courvoisier VS
シャラント地方のブランデー。洗練された、フローラルと樽のノート。
€8 ≈ ¥1,449
グランマルニエ
Grand-Marnier
ビターオレンジとコニャックベースのリキュール。リッチで複雑。
€8 ≈ ¥1,449
ヴィエイユ・プリュンヌ
Vieille Prune
樽熟成させたプラムブランデー。フルーティーな伝統的な食後酒。
€8 ≈ ¥1,449
ブランデー
Eaux-de-vie
ラズベリー、ミラベル、洋梨
発酵させたフルーツ(ラズベリー、ミラベル、または洋梨)のエッセンスを捉えた、ホワイトフルーツブランデー。
€8 ≈ ¥1,449
ラム
Rhum
ハバナクラブ 3年、サン・ジェームス、バカルディ
カリブ海のホワイトまたはアンバーラムのセレクション。サトウキビ、バニラ、スパイスのノート。
€8 ≈ ¥1,449

ホットドリンク

エスプレッソ・リシャール
Expresso RICHARD
フレンチスタイルのショートコーヒー。濃厚でアロマティック。
€2.40 ≈ ¥435
ペルル・ノワール
Perle Noire
高品質コーヒーまたは当店自慢のスペシャルティコーヒー。
€2.40 ≈ ¥435
ダブルエスプレッソ
Double Expresso
大きめのカップにエスプレッソを2ショット。元気を出したい時に。
€4.80 ≈ ¥870
カフェ・アロンジェ
Café Allongé
熱湯で割ったエスプレッソ。よりマイルドで濃縮度が低い。
€2.60 ≈ ¥471
デカフェコーヒー
Café décaféiné
デカフェコーヒー。カフェインなしでコーヒーの風味を楽しめます。
€2.60 ≈ ¥471
ダブル・デカフェ
Double Décaféiné
デカフェのダブルショット。
€4.80 ≈ ¥870
カフェ・アメリカン
Café Américain
フィルターコーヒーのような、軽くて大きなブラックコーヒー。
€5.60 ≈ ¥1,015
カフェ・クレーム
Café Crème
温かいミルクと泡立てたミルクのエスプレッソ。クリーミー。
€4.30 ≈ ¥779
ホットチョコレート
Chocolat Chaud
ミルクとココアで作った温かい飲み物。甘くてリラックスできる。
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソに濃厚なミルクフォームを乗せたもので、しばしばココアパウダーが振りかけられます。
€5.80 ≈ ¥1,051
カフェ・ウィーン風
Café/Chocolat Viennois
コーヒーまたはホットチョコレートにたっぷりのホイップクリームを乗せたもの。
€5.80 ≈ ¥1,051
自家製ホットワイン
Vin chaud maison
15cl
スパイス(シナモン、クローブ)、柑橘類と一緒に温めた赤ワイン。伝統的な冬の飲み物。
€5.80 ≈ ¥1,051
シナモン風味
à la cannelle
フレーバーバージョン。
自家製グロッグ
Grog maison
15cl
ラム、熱湯、蜂蜜、レモンを混ぜた温かい飲み物。体を温める昔ながらの家庭療法。
€5.80 ≈ ¥1,051
コントワール・リシャールティー
Thés Comptoirs RICHARD
ブラックティー:セイロンO.P.、ダージリンガーデン、レッドフルーツ
高品質のブラックティーセレクション。濃厚なセイロン、繊細なダージリン、またはフルーツフレーバー。
€4.20 ≈ ¥761
緑茶:煎茶、ミント、バニラルイボス
Verts : Sencha, à la Menthe, Rooibos à la Vanille
日本またはフレーバー付きの緑茶、およびフレーバー付きのルイボス(カフェインフリーの赤いハーブティー)。
€4.20 ≈ ¥761
アイリッシュコーヒー
Irish Coffee
25cl
コーヒー、ウイスキー、砂糖、クリームを表面に浮かべた温かいカクテル。
€8 ≈ ¥1,449

セラーから!

IGPヴァル・ド・ロワール オーガニック
IGP Val de Loire BIO
「ルーカン・ド・ジャルダン」、J. ムラ。柔らかく、食欲をそそる、軽やかでフルーティーなピノ・ノワール、赤い果実の香り。
ロワール産の軽やかな赤ワイン、オーガニック。タンニンが少なく、フルーティーさが際立つ。飲みやすい。
€4.80~ ≈ ¥870
IGPコート・カタラン
IGP Côtes Catalanes
「ラ・ヴィエイユ・ミュール」、ジェフ・キャレル。しっかりとした歯ごたえのある果肉、カシス、トマト、スパイスの香り。
ルシヨン産の赤ワイン。太陽の光を浴びた、スパイシーでフルーティー、ボディがある。
€4.60~ ≈ ¥833
シローブル AOC
Chiroubles aoc
ドミニミク・ピロン。エレガントでシルキー、洗練された、フローラル、ピオニー、ライラックのノート、ガメイ種。
ボージョレー地区のクリュ。非常にフローラルで繊細な赤ワイン、タンニンは少なめ。
€6~ ≈ ¥1,087
サン・タムール AOC
Saint-Amour aoc
ドメーヌ・ド・リュシー。軽やかでフレッシュ、洗練された、フレッシュフルーツのアロマとバイオレットのノート。
ボージョレー地区のもう一つの有名なクリュ。ロマンチックでフルーティー、繊細なワイン。
€5.50~ ≈ ¥996
ボルドー AOC
Bordeaux aoc
ムラン・ド・ラボルド。肉厚で丸みがあり、ブラックベリーとトースト香の香り。
クラシックなボルドー赤ワイン。構造があり、ブラックベリーのノートとわずかな樽香。
€4.60~ ≈ ¥833
コート・ド・ブール AOC オーガニック
Côtes de Bourg aoc Bio BIO
シャトー・エスカレット。シルキーなアタック、洗練されたタンニン、美しいミネラル感。
ボルドー右岸のオーガニック赤ワイン。エレガントでミネラル感がある。
€5.60~ ≈ ¥1,015
オー・メドック AOC
Haut -Médoc aoc
シャトー・ヴィクトリア、クリュ・ブルジョワ 2015。フルボディでリッチ、ベルベットのようなタンニン、スパイスのトースト香、熟したフルーツ、カシスのノート。
メドック産の高級赤ワイン。パワフルで複雑、熟成感があります。
€34~ ≈ ¥6,160
ペルナン・ヴェルジュレス プルミエ・クリュ AOC
Pernand-Vergelesses 1er Cru aoc
メゾン・シャンソン「レ・ヴェルジェ」
ブルゴーニュの偉大なワイン。希少で洗練されている。
€75~ ≈ ¥13,588
IGPメディテラネ
IGP Méditerranée
「ポンタン No.7」。非常に淡く、柔らかく、フレッシュ、美しいアミル香、シトラスのノート。
南仏産の淡いロゼワイン。非常に爽やかで、キャンディやシトラスの香りがします。
€4.50~ ≈ ¥815
IGPメディテラネ(ブリュ・マリーン)
IGP Méditerranée (Brise Marine)
「ブリュ・マリーン」エスタンドン
軽やかで海の香りのするプロヴァンスロゼ。テラスに最適。
€4.50~ ≈ ¥815
プロヴァンス・コート AOC オーガニック
Côtes de Provence aoc BIO
シャトー・サン・マルグリット「M」。見事で鮮やか、ベルベットのような口当たりで長い余韻。
高級オーガニックプロヴァンスロゼ。非常に淡く、繊細でアロマティック。
€4.80~ ≈ ¥870
IGPヴァル・ド・ロワール
IGP Val de Loire
シュナン・ブラン・ド・ジャルダン J. ムラ。非常にドライで、活気があり、カリカリ、レモンのノート、塩味。
シュナンブラン種ベースのロワール産辛口白ワイン。しっかりとした酸味、非常にフレッシュ。
€4.60~ ≈ ¥833
IGPペイ・ドック オーガニック
IGP Pays d'Oc BIO
シャルドネ、オルキス、コローヴレ&テリエ。フレッシュで洗練された、白い花のノート、フレッシュな後味。
南仏産シャルドネ、オーガニック。丸みがあるが、美しいフローラルなフレッシュさがある。
€6.80~ ≈ ¥1,232
メヌトゥー・サロン AOC
Menetou-Salon aoc
ドメーヌ・ディオネ。柔らかくフレッシュ、シトラスフラワーとエキゾチックフルーツの香り。
ソーヴィニヨンブラン種ベースのロワール白ワイン(サンセール近郊)。アロマティックでミネラル感がある。
€7.80~ ≈ ¥1,413
マコン「ラ・ロシュ・ヴィヌーズ」AOC オリヴィエ・メルラン
Macon "La Roche Vineuse" AOP Olivier Merlin
丸みがあり、フレッシュで心地よい。
ブルゴーニュ(マコネ)の白ワイン。バターのような、豊かでしっかりしたシャルドネ。
€10.80~ ≈ ¥1,957

ラ・フォンテーヌの宝物

オー・メドック AOC
Haut -Médoc aoc
シャトー・ヴィクトリア、クリュ・ブルジョワ 2015。フルボディでリッチ、ベルベットのようなタンニン、スパイスのトースト香、熟したフルーツ、カシスのノート。
ボトル入りボルドー赤ワイン。
€34 ≈ ¥6,160
サン・ジュリアン AOC
Saint-Julien aoc
シャトー・ラランド・ボリー。カシスのノート、バイオレットのヒント、美しいバランス、魅力的でしっかりとした味わい。
メドック産の偉大な赤ワイン。エレガントで構造がある。
€65 ≈ ¥11,777
シャトー・オー・マルビュゼ 2014 サン・テステフ AOC
Chateau Haut Marbuzet 2014 Saint Estephe AOP
柔らかく、魅力的で、飲みやすいワイン、タンニンは繊細で、
サン・テステフ産のクリュ・ブルジョワ・エクセプショネル。豊かでスパイシー。
€75 ≈ ¥13,588
シャトー・ラコスト・ボリー 2016 ポーイヤック AOC
Chateau Lacoste Borie 2016 Pauillac AOP
バランスが取れており、フルーティーで、口当たりはサテンのようで、後味は塩味があります
ポーイヤック産の赤ワイン。パワフルで非常に繊細。
€75 ≈ ¥13,588
プロヴァンス・コート AOC オーガニック
Côtes de Provence aoc BIO
シャトー・サン・マルグリット「M」。見事で鮮やか、ベルベットのような口当たりで長い余韻。
ガストロノミー向けロゼ。
€38 ≈ ¥6,885

スパークリング

プロセッコ DOC
Prosecco DOC
トレヴィーゾ・ミオネッタ
辛口でフルーティーなイタリア産スパークリングワイン。アペリティフやスプリッツに最適。
€7.50~ ≈ ¥1,359
シャンパーニュ AOC
Champagne aoc
「アベレ1757」、アンリ・アベレ、ブリュット
歴史あるメゾンのクラシック・ブリュット・シャンパーニュ。きめ細かい泡、ブリオッシュと白フルーツのノート。
€10~ ≈ ¥1,812
シャンパーニュ AOC
Champagne aoc
「アルフレッド・グラチアン」ブリュット
伝統的なスタイルのシャンパーニュ(樽内発酵)。ワインのような、複雑でリッチな味わい。
€70~ ≈ ¥12,683

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お店情報

4.2
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