La Fine Mousse

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タップの生ビール

1. ガリボ - ブロンド

1. Galibot - Blonde

ラガー - ヘレス 4.9% ABV • 19 IBU • Brasserie Galibot • (3.48)

クリアで爽やかなヘレススタイルのラガー。甘い穀物のノートと軽いホップ感が特徴です。飲みやすく、喉の渇きを癒すのに最適です。

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2. ヴァイツェン

2. Weizen

小麦ビール - ヘフェヴァイツェン 5% ABV • N/A IBU • Brauerei Rittmayer Hallerndorf • (3.53)

伝統的なドイツの小麦ビール。濁りがあり黄金色。バナナとクローブの典型的なアロマが特徴です。クリーミーで炭酸が効いたテクスチャーです。

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3. XXX-ビター

3. XXX-Bitter

IPA - ベルジャン 6% ABV • 70 IBU • Brouwerij De Ranke • (3.64)

苦味が強く、ハーブの香りが特徴のベルジャンIPAとして有名です。ホールホップで醸造され、ドライで後味が長く続きます。

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4. ナウティル・アンブレ

4. Nautile Ambrée

レッドエール - アメリカンアンバー / レッド 5.2% ABV • N/A IBU • Brasserie Nautile • (3.34)

アメリカンスタイルのアンバーエールで、赤みがかった色合い。キャラメルとビスケットの風味が、フルーティーなホップの香りと組み合わされています。

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5. トリプル

5. Triple

ベルジャン・トリペル 8.5% ABV • N/A IBU • Brasserie Nautile • (3.45)

アルコール度数が高く黄金色のベルジャン・トリペルスタイルビール。スパイス、酵母、黄色の果実のアロマが広がります。口当たりはまろやかで温かみがあります。

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6. ハーレンドルファー・ケラービア

6. Hallerndorfer Kellerbier

ケラービア / ツヴィッケルビア 5% ABV • N/A IBU • Brauerei Rittmayer Hallerndorf • (3.38)

無濾過のドイツ風ラガー。自然な濁りがあり、焼きたてのパンや穀物の素朴な味わいとドライな後味が特徴です。本格的で親しみやすい味わいです。

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7. ペルル・フローラル

7. Perle Florale

ケルシュ 4.8% ABV • 40 IBU • Brasserie Perle • (3.33)

ケルシュスタイルのビールで、ピルスのように繊細で軽いですが、エールのように発酵されています。繊細なフローラルノートとクリーンな後味が特徴です。非常に喉の渇きを癒します。

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8. ブリュッセル・ヴォルセレ・ビオIPA

8. Bière Volcelest Bio IPA

IPA - その他 6% ABV • 65 IBU • Brasserie Volcelest • (3.6)

苦味がしっかりとしたオーガニックIPA。典型的なレジナスとシトラスのアロマが特徴です。ドライでアロマティックです。

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9. フレンチIPA

9. French IPA

IPA - その他 6% ABV • 40 IBU • Brasserie La Malpolon • (3.56)

フランス産原料で醸造されたIPAで、地元のテロワールを際立たせています。モルトとフローラルまたはフルーティーなホップのバランスが良いです。

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10. レ・スコンディダ

10. L'Escondida

ストロングエール - アメリカン 7.2% ABV • N/A IBU • Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) • (3.84)

モルトとホップが豊富なアメリカンスタイルのストロングエール。ボディがあり、アルコールによる温かみがあり、キャラメルとフルーツのノートがあります。

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11. ウェルカム・トゥ・ザ・ネイバーフッド

11. Welcome To the Neighborhood

IPA - ニューイングランド / ヘイジー 6.5% ABV • N/A IBU • Mogwaï Beer Company • (4.05)

ニューイングランドIPA（NEIPA）で、濁りがありジューシーです。トロピカルフルーツとシトラスのアロマが爆発し、苦味はほとんどありません。シルクのようなテクスチャーです。

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12. トロピカル・ジャンボ

12. Tropical Jumbo

IPA - トリプル・ニューイングランド / ヘイジー 10% ABV • N/A IBU • The Piggy Brewing Company • (4.09)

NEIPAの非常に強く濃厚なバージョン。フルーツジュースのような濃厚なテクスチャーで、アルコール度数が高く、トロピカルホップがたっぷり使われています。アロマ爆弾です。

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13. ミニテル・ローズ - ラズベリー・ベルリナーヴァイツェ

13. Minitel Rose - Berliner Weisse Framboise

サワー - フルーツ入りベルリナーヴァイツェ 4.2% ABV • 10 IBU • 90 BPM Brewing Co. • (3.89)

ラズベリーを注入した酸味のある小麦ビール（サワー）。ピンク色で、ソルベを思わせる鮮やかでフルーティーな味わいです。非常に軽くて爽やかです。

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14. ハルム

14. Halm

ワイルドエール - その他 5.3% ABV • N/A IBU • Nevel • (3.94)

土着酵母で発酵させたワイルドエール。複雑なアロマ、ファーミーな（ファンキーな）ノート、自然な酸味が特徴です。ドライでワインのような味わいです。

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15. ミロボランテ

15. MIROBOLANTE

ワイルドエール - その他 6% ABV • 10 IBU • Brasserie La Malpolon • (3.91)

混合または自然発酵させたビールで、しばしば熟成されます。酸味、果実味、木質または素朴なノートが組み合わさった複雑なアロマプロファイル。

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16. ホーリーグレープ

16. Holy Grape

グレープエール - その他 4.2% ABV • N/A IBU • L'Ermitage • (3.53)

ブドウ果汁またはマストで発酵させたハイブリッドビール。ビールとワインの境界線上に位置し、フルーティーでわずかに酸味があります。

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17. ナイツ・フー・セイ・ニー・トロ！ - ニトロ・アイリッシュスタウト

17. The Knights who say Ni-tro! - Nitro Irish Stout

スタウト - アイリッシュドライ 4.8% ABV • N/A IBU • 90 BPM Brewing Co. • (3.92)

窒素で提供される黒いアイリッシュスタウトで、クリーミーな泡が滝のように流れます。コーヒーとローストモルトの風味があり、非常に滑らかなテクスチャーです。

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18. アイ・エス・パパ

18. i.s. papa

スタウト - インペリアル / ダブル 10.5% ABV • 49 IBU • /bwar/ • (3.95)

スタウトのインペリアルバージョンで、非常に強く濃厚です。濃厚なボディにダークチョコレート、エスプレッソコーヒー、ドライフルーツの強烈な風味が特徴です。

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19. フードルマン・シソ

19. Foudrement Shiso

スパイス/ハーブビール 6.1% ABV • N/A IBU • Brasserie l'Apaisée • (4.12)

日本のハーブであるシソで風味付けされたビール。ユニークでハーバル、スパイシーなプロファイルで、独創的で香りの良い味覚体験を提供します。

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20. ウーヌ・カレス・ミーズ・アン・ミュジーク - BW BA 24ヶ月

20. Une Caresse Mise en Musique - BW BA 24 Mois

バーレイワイン - イングリッシュ 10% ABV • N/A IBU • Fauve • (4.17)

24ヶ月間樽熟成されたバーレイワイン。非常に強く、リキュールのような濃厚さと複雑さがあり、キャラメル、バニラ、ドライフルーツのノートがあります。ゆっくりと味わうのに最適です。

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お店情報

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