La Fine Mousse
La Fine Mousse
タップの生ビール
1. ガリボ - ブロンド
1. Galibot - Blonde
ラガー - ヘレス 4.9% ABV • 19 IBU • Brasserie Galibot • (3.48)
クリアで爽やかなヘレススタイルのラガー。甘い穀物のノートと軽いホップ感が特徴です。飲みやすく、喉の渇きを癒すのに最適です。
2. ヴァイツェン
2. Weizen
小麦ビール - ヘフェヴァイツェン 5% ABV • N/A IBU • Brauerei Rittmayer Hallerndorf • (3.53)
伝統的なドイツの小麦ビール。濁りがあり黄金色。バナナとクローブの典型的なアロマが特徴です。クリーミーで炭酸が効いたテクスチャーです。
3. XXX-ビター
3. XXX-Bitter
IPA - ベルジャン 6% ABV • 70 IBU • Brouwerij De Ranke • (3.64)
苦味が強く、ハーブの香りが特徴のベルジャンIPAとして有名です。ホールホップで醸造され、ドライで後味が長く続きます。
4. ナウティル・アンブレ
4. Nautile Ambrée
レッドエール - アメリカンアンバー / レッド 5.2% ABV • N/A IBU • Brasserie Nautile • (3.34)
アメリカンスタイルのアンバーエールで、赤みがかった色合い。キャラメルとビスケットの風味が、フルーティーなホップの香りと組み合わされています。
5. トリプル
5. Triple
ベルジャン・トリペル 8.5% ABV • N/A IBU • Brasserie Nautile • (3.45)
アルコール度数が高く黄金色のベルジャン・トリペルスタイルビール。スパイス、酵母、黄色の果実のアロマが広がります。口当たりはまろやかで温かみがあります。
6. ハーレンドルファー・ケラービア
6. Hallerndorfer Kellerbier
ケラービア / ツヴィッケルビア 5% ABV • N/A IBU • Brauerei Rittmayer Hallerndorf • (3.38)
無濾過のドイツ風ラガー。自然な濁りがあり、焼きたてのパンや穀物の素朴な味わいとドライな後味が特徴です。本格的で親しみやすい味わいです。
7. ペルル・フローラル
7. Perle Florale
ケルシュ 4.8% ABV • 40 IBU • Brasserie Perle • (3.33)
ケルシュスタイルのビールで、ピルスのように繊細で軽いですが、エールのように発酵されています。繊細なフローラルノートとクリーンな後味が特徴です。非常に喉の渇きを癒します。
8. ブリュッセル・ヴォルセレ・ビオIPA
8. Bière Volcelest Bio IPA
IPA - その他 6% ABV • 65 IBU • Brasserie Volcelest • (3.6)
苦味がしっかりとしたオーガニックIPA。典型的なレジナスとシトラスのアロマが特徴です。ドライでアロマティックです。
9. フレンチIPA
9. French IPA
IPA - その他 6% ABV • 40 IBU • Brasserie La Malpolon • (3.56)
フランス産原料で醸造されたIPAで、地元のテロワールを際立たせています。モルトとフローラルまたはフルーティーなホップのバランスが良いです。
10. レ・スコンディダ
10. L'Escondida
ストロングエール - アメリカン 7.2% ABV • N/A IBU • Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) • (3.84)
モルトとホップが豊富なアメリカンスタイルのストロングエール。ボディがあり、アルコールによる温かみがあり、キャラメルとフルーツのノートがあります。
11. ウェルカム・トゥ・ザ・ネイバーフッド
11. Welcome To the Neighborhood
IPA - ニューイングランド / ヘイジー 6.5% ABV • N/A IBU • Mogwaï Beer Company • (4.05)
ニューイングランドIPA（NEIPA）で、濁りがありジューシーです。トロピカルフルーツとシトラスのアロマが爆発し、苦味はほとんどありません。シルクのようなテクスチャーです。
12. トロピカル・ジャンボ
12. Tropical Jumbo
IPA - トリプル・ニューイングランド / ヘイジー 10% ABV • N/A IBU • The Piggy Brewing Company • (4.09)
NEIPAの非常に強く濃厚なバージョン。フルーツジュースのような濃厚なテクスチャーで、アルコール度数が高く、トロピカルホップがたっぷり使われています。アロマ爆弾です。
13. ミニテル・ローズ - ラズベリー・ベルリナーヴァイツェ
13. Minitel Rose - Berliner Weisse Framboise
サワー - フルーツ入りベルリナーヴァイツェ 4.2% ABV • 10 IBU • 90 BPM Brewing Co. • (3.89)
ラズベリーを注入した酸味のある小麦ビール（サワー）。ピンク色で、ソルベを思わせる鮮やかでフルーティーな味わいです。非常に軽くて爽やかです。
14. ハルム
14. Halm
ワイルドエール - その他 5.3% ABV • N/A IBU • Nevel • (3.94)
土着酵母で発酵させたワイルドエール。複雑なアロマ、ファーミーな（ファンキーな）ノート、自然な酸味が特徴です。ドライでワインのような味わいです。
15. ミロボランテ
15. MIROBOLANTE
ワイルドエール - その他 6% ABV • 10 IBU • Brasserie La Malpolon • (3.91)
混合または自然発酵させたビールで、しばしば熟成されます。酸味、果実味、木質または素朴なノートが組み合わさった複雑なアロマプロファイル。
16. ホーリーグレープ
16. Holy Grape
グレープエール - その他 4.2% ABV • N/A IBU • L'Ermitage • (3.53)
ブドウ果汁またはマストで発酵させたハイブリッドビール。ビールとワインの境界線上に位置し、フルーティーでわずかに酸味があります。
17. ナイツ・フー・セイ・ニー・トロ！ - ニトロ・アイリッシュスタウト
17. The Knights who say Ni-tro! - Nitro Irish Stout
スタウト - アイリッシュドライ 4.8% ABV • N/A IBU • 90 BPM Brewing Co. • (3.92)
窒素で提供される黒いアイリッシュスタウトで、クリーミーな泡が滝のように流れます。コーヒーとローストモルトの風味があり、非常に滑らかなテクスチャーです。
18. アイ・エス・パパ
18. i.s. papa
スタウト - インペリアル / ダブル 10.5% ABV • 49 IBU • /bwar/ • (3.95)
スタウトのインペリアルバージョンで、非常に強く濃厚です。濃厚なボディにダークチョコレート、エスプレッソコーヒー、ドライフルーツの強烈な風味が特徴です。
19. フードルマン・シソ
19. Foudrement Shiso
スパイス/ハーブビール 6.1% ABV • N/A IBU • Brasserie l'Apaisée • (4.12)
日本のハーブであるシソで風味付けされたビール。ユニークでハーバル、スパイシーなプロファイルで、独創的で香りの良い味覚体験を提供します。
20. ウーヌ・カレス・ミーズ・アン・ミュジーク - BW BA 24ヶ月
20. Une Caresse Mise en Musique - BW BA 24 Mois
バーレイワイン - イングリッシュ 10% ABV • N/A IBU • Fauve • (4.17)
24ヶ月間樽熟成されたバーレイワイン。非常に強く、リキュールのような濃厚さと複雑さがあり、キャラメル、バニラ、ドライフルーツのノートがあります。ゆっくりと味わうのに最適です。
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