





ハニー入りクリスピーヤギのチーズ
CROUSTILLANT DE CHÈVRE AU MIEL
温かいヤギのチーズとハチミツをかけた、サクサクのパイ。とろけるような食感とカリカリした食感のクラシックな甘じょっぱい組み合わせ。
ミルフィーユ、トマトモッツァレラ、ナスとピストソース
MILLEFEUILLE, TOMATE MOZZARELLA, AUBERGINE AU PISTO
新鮮なトマト、モッツァレラ、調理したナスを層にしたもの。地中海風のフレッシュで風味豊かな前菜。
シャルキュトリー盛り合わせ
ASSIETTE DE CHARCUTERIE
様々なドライフルーツと塩漬け肉の盛り合わせ。シェアしたり、素朴な味で食事を始めたりするのに最適。
ブルスケッタ、リコッタ、スモークサーモン
BRUSCHETTA, RICOTTA, SAUMON FUMÉ
クリーミーなリコッタチーズとスモークサーモンを乗せたトースト。パンのカリカリ感とチーズのまろやかさが調和した軽い前菜。
シーザーサラダ
LA CÉSAR
グリルチキン、卵、サラダ、トマト、パルメザンチーズ
グリルチキン、ゆで卵、トマト、パルメザンチーズを使ったクラシックなサラダ。濃厚でカリカリ、クリーミーなドレッシング付き。
温かいヤギのチーズのサラダ
LA SALADE CHÈVRE CHAUD
サラダ、トマト、ゆで卵、ヤギのチーズのトースト、田舎風ハム
温かいヤギのチーズのトーストと生ハムを添えた、贅沢なサラダ。フレッシュさと温かい風味の完璧なバランス。
ラ・ボワルディエール
LA BOYARDE
田舎風ハム、サラダ、トマト、ソテーしたポテト
塩味の田舎風ハムと温かいソテーしたポテトを組み合わせた素朴なサラダ。ボリュームがあり、心温まる一品。
イタリアンサラダ
SALADE ITALIENNE
サラダ、トマト、モッツァレラ、メロン、田舎風ハム
モッツァレラ、甘いメロン、生ハムを使った、イタリア風のフレッシュサラダ。軽やかで爽やかな甘じょっぱい組み合わせ。
ブルーチーズソースのブッチャー
PIÈCE DU BOUCHER SAUCE BLEU
厳選された牛肉のステーキを、お好みの焼き加減で。クリーミーなブルーチーズソースを添えて。柔らかく風味豊か。
目の前で作るビーフタルタル
TARTARE DE BŒUF À LA MINUTE
注文を受けてから刻む生の牛肉。柔らかくフレッシュな食感で、クラシックな調味料で味付け。
ハニーソースの鴨のロースト
MAGRET DE CANARD SAUCE MIEL
ローストした鴨のフィレに、甘いハチミツソースを添えて。肉は濃厚で皮はパリパリ、甘いソースとのバランスが良い。
スイバソースのサーモンフィレ
PAVÉ DE SAUMON À L'OSEILLE
グリルしたサーモンのフィレに、クリーミーなスイバソースをかけて。酸味のあるスイバが脂の乗った魚と完璧に調和します。
バーガー
BURGERS
ジューシーなビーフパテと選べるトッピングのボリューム満点バーガー。柔らかいバンズで提供され、満足感があり美味しい一品。
レモングラスソースのグリルチキンフィレ、白米添え
BLANC DE POULET GRILLÉ SAUCE CITRONNELLE, RIZ BLANC
レモングラス風味のグリルチキンフィレ、白米添え。エキゾチックでフレッシュな香りの軽い一品。
野菜のソテー、白米
POÊLÉE DE LÉGUMES, RIZ BLANC
季節の野菜をフライパンでソテーし、白米を添えたもの。シンプルでヘルシーなベジタリアン料理。
タイ風サラダ
SALADE THAÏ
新鮮な野菜、エビ、フレッシュハーブ
エビ、生野菜、ハーブを使った、アジア風サラダ。フレッシュで香り高く、わずかに酸味がある。
チョコレートフォンダン
MOELLEUX AU CHOCOLAT
中心がとろけるチョコレートケーキ。温かい状態で提供され、濃厚でチョコレート感あふれる食感が楽しめます。
クレームブリュレ
CRÈME BRÛLÉE
ビスケット生地の上のクリーミーなチーズケーキ。フルーツソースを添えて提供されることが多い。
ティラミス
TIRAMISU
マスカルポーネ、コーヒーに浸したビスケット、ココアを使った、クラシックなイタリアンデザート。クリーミーで甘く、香り高い。
チーズケーキ
CHEESE CAKE
ビスケット生地の上のフレッシュチーズケーキ。濃厚でクリーミーな食感で、フルーツソースを添えて提供されることが多い。
本日のタルト
TARTE DU JOUR
季節の食材を使った、毎日作られるタルト。フィリングはシェフのインスピレーションによって変わります。
コカ・コーラ
Coca-Cola
33cl
コーラの象徴的な炭酸飲料。冷やして提供。
コカ・コーラ ゼロシュガー
Coca-Cola sans sucres
33cl
有名なコーラ飲料のシュガーフリーバージョン。
コカ・コーラ ライト
Coca-Cola light
33cl
有名なコーラ飲料のライトバージョン。
ファンタオレンジ
FANTA ORANGE
33cl
オレンジ風味の炭酸飲料。甘くてフルーティー。
ファンタシトラス
FANTA Agrumes
33cl
様々な柑橘系の香りの炭酸飲料。爽やかで酸味がある。
スプライト
Sprite
33cl
レモンとライムの香りの無色の炭酸飲料。非常に爽やか。
フュズティー ピーチティー
fuzetea THÉ PÊCHE
25cl
ピーチ風味のアイスティー。甘く、炭酸なし。
モンスターエナジー
MØNSTER ENERGY
25cl
カフェインを含む炭酸エナジードリンク。
オランジーナ
Orangina
25cl
オレンジジュースと果肉を使った炭酸飲料。飲む前によく振ってください。
シュウェップス
Schweppes
33cl
トニックまたはシトラス風味のソーダ、わずかに苦味がある。
ペリエ
Perrier
33cl
天然炭酸ミネラルウォーター、非常にきめ細かい泡。
ヴィッテル
Vittel
25cl
天然プレーンミネラルウォーター。
ディアボロ
Diabolo
レモネードにシロップ(通常はミント、グレナデン、またはストロベリー)を混ぜた飲み物。
絞りたてのフルーツジュース
Fruits pressés
注文を受けてから絞るフレッシュフルーツジュース。
フルーツジュース
Jus de fruits
ボトル入りフルーツジュース(オレンジ、リンゴ、パイナップルなど)。
レッドブル
Red Bull
刺激的なエナジードリンク。
リカール、パスティス
Ricard, Pastis
南フランス特有のアニス風味のスピリッツ。冷たい水をたくさん加えて飲む。
スーズ、サレール
Suze, Salers
ゲンチアナベースのアペリティフ。独特の苦味と植物の風味。
マルティーニ、カンパリ
Martini, Campari
イタリアのベルモット(白、赤、またはビター)。冷やして、または氷で提供。
ポートワイン
Porto
ポルトガルの甘口で濃厚なフォーティファイドワイン。
キール・ソーヴィニヨン
Kir sauvignon
白ワインとクレーム・ド・カシスを組み合わせた、伝統的なフランスのカクテル。
キール・ロワイヤル
Kir royal
白ワインの代わりにシャンパンを使ったキールのバリエーション。
シャンパン
Champagne
フランスのプレステージ発泡ワイン。お祝いに最適でエレガント。
マリブ
Malibu
ラム酒とココナッツのリキュール。甘くてエキゾチック。
アルマニャック、コニャック
Armagnac, cognac
オーク樽で熟成されたブランデー。複雑でウッディな風味。
カルヴァドス
Calvados
リンゴを使ったノルマンディーのブランデー。
コアントロー
Cointreau
甘いオレンジとビターオレンジの皮のリキュール。クリアで香り高い。
グランマルニエ
Grand Marnier
コニャックとビターオレンジのリキュール。
洋梨、プラム、ミラベル
Poire, prune, mirabelle
伝統的なフルーツブランデー。アルコール度数が高く、フルーツ本来の味が楽しめます。
ベイリーズ
Baileys
アイルランドのクリームリキュール。クリーミーで甘く、ミルキー。
ゲット27 / 31
Get 27 / 31
ペパーミントリキュール、非常に冷やして提供。
テキーラ
Tequila
メキシコのブルーアガベスピリッツ。
ジン
Gin
ジュニパーベリー風味のスピリッツ。
アブソルートウォッカ
Vodka Absolut
スウェーデンのウォッカ。
エリストフウォッカ
Vodka Eristoff
標準的なウォッカ。
マリーブリザール
Marie Brizard
フランスのアニスリキュール。
ロングアイランド
Long Island
4cl. ラム酒、ジン、テキーラ、トリプルセック、レモンジュース、コカ・コーラ
複数のホワイトスピリッツ、レモン、コーラを混ぜたパワフルなカクテル。
ブラック・ルシアン
Black Russian
4cl. ウォッカ、カルーア
ウォッカとコーヒーリキュールをベースにした、パワフルでシンプルなカクテル。
ホワイト・ルシアン
White Russian
4cl. ウォッカ、カルーア、ミルク
ブラック・ルシアンにミルクまたはクリームを加えた、まろやかなバージョン。
プランター
Planteur
4cl. ラム酒、バナナ、マンゴー、オレンジ、グアバ、ジンジャー、バニラ
ラム酒とトロピカルフルーツジュースのミックスを使った、フルーティーでエキゾチックなカクテル。
ジン・トニック
Gin Tonic
4cl. ジン、レモン、シュウェップス
ジンとトニックにレモンを少し加えた、爽やかな定番カクテル。
ウイスキー・サワー
Whisky Sour
4cl. ウイスキー、レモンジュース、シュガーシロップ
レモンの酸味、甘み、ウイスキーの温かさのバランスの取れたカクテル。
ラ・メル
L'Armelle
4cl. ウォッカ、ゲット31、クランベリージュース、レモン
ウォッカ、ミント、クランベリーを組み合わせたオリジナルカクテル。
カイピリーニャ
Caipirinha
カシャッサ、ライム、シュガーシロップ
ブラジルの代表的なカクテル。フレッシュで酸味と甘みがある。
モヒート
Mojito
ラム酒、フレッシュミント、ペリエ、シュガーシロップ
非常に人気のあるキューバのカクテル。ミントとライムで爽やか。
マルガリータ
Margarita
テキーラ、レモン、コアントロー
通常、塩で縁取られたグラスで提供される、酸味のあるメキシコのカクテル。
ダイキリ
Daïquiri
ラム酒、ライムジュース、シュガーシロップ
ラム酒を際立たせた、シンプルでエレガントなキューバのカクテル。
コスモポリタン
Cosmopolitan
ウォッカ、レモンジュース、コアントロー、クランベリージュース
ポップカルチャーで有名になった、ピンク色のフルーティーで酸味のあるカクテル。
キューバ・リブレ
Cuba Libre
ラム酒、ライム、コカ・コーラ
ラム酒とコーラにレモンを少し加えた、シンプルで効果的なロングドリンク。
テキーラ・サンライズ
Téquila Sunrise
テキーラ、オレンジジュース、グレナデン
日の出を模した視覚的なカクテル。フルーティーで甘い。
ステラ
Stella
クラシックなブロンドラガービール、フレッシュで喉の渇きを癒します。
レフ
Leffe
より丸みがあり、香りの良いベルギーのアベイビール。
シュフ
Chouffe
フルーティーでスパイシーな、強めのブロンドベルギービール。
ブランシュ
Blanche
軽やかで濁った、レモン風味の小麦ビール。
コロナ
Corona
ライムを添えて提供されることが多い、軽やかなメキシコのブロンドビール。
アデルスコット
Adelscott
ウイスキーモルト風味のビール。
ペルフォース
Pelforth
フランス北部のブラウンまたはブロンドビール、モルトの風味が特徴。
スミノフ
Smirnoff
モルト風味のアルコール飲料(スミノフアイス)。
シメイ ブラウンまたはホワイト
Chimay brune ou blanche
本物のベルギーのトラピストビール。濃厚で複雑。
デスペラードス
Desperados
テキーラ風味のブロンドビール。甘くてお祭り気分。
デュベル
Duvel
豊かな苦味と豊かな泡を持つ、強めのベルギーブロンドビール。
シュティ
Ch'ti
フランス北部の伝統的なガードビール。
ピエトラ
Pietra
栗粉で醸造された、コルシカのアンバーエール。
トラップ
Trappe
オランダのトラピストビール。
ゴット・ドール
Goutte d'or
パリのクラフトビール。
クランキャンベル、J&B
Clan Campbell, J&B
4cl
クラシックなブレンデッドスコッチウイスキー。
レッドラベル
Red Label
4cl
スコットランドのブレンデッドウイスキー(ジョニーウォーカー)。
ブラックラベル
Black Label
4cl
12年熟成のスコッチウイスキー、よりスモーキーで複雑。
ジャックダニエル
Jack Daniel's
4cl
テネシーウイスキー、キャラメルとオークのノート。
シヴァス
Chivas
4cl
プレミアムスコッチウイスキー、まろやかでフルーティー。
タリスカー 10年
Talisker 10 ans
4cl
スカイ島のシングルモルト。ピート、ヨード、ペッパーの香り。
アベラワー 10年
Aberlour 10 ans
4cl
スペイサイドのシングルモルト、シェリー樽で熟成されることが多い。
カードゥ
Cardhu
4cl
スペイサイドのまろやかでシルキーなシングルモルト。
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