La Chope

Hojaldre crujiente relleno de queso de cabra caliente y bañado en miel. Una combinación clásica dulce-salada con textura fundente y crujiente.

Montaje en capas de tomates frescos, mozzarella y berenjenas cocinadas. Una entrada fresca y sabrosa con acentos mediterráneos.

Surtido variado de carnes secas y embutidos. Ideal para compartir o para empezar la comida con sabores rústicos.

Tosta de pan crujiente con queso ricotta cremoso y salmón ahumado. Una entrada ligera que combina el crujiente del pan con la suavidad del queso.

Ensalada clásica compuesta de pollo a la parrilla, huevo duro, tomates y parmesano. Rica y crujiente, acompañada de una salsa cremosa.

Ensalada gourmet servida con tostas de queso de cabra caliente fundido y jamón crudo. Un equilibrio perfecto entre frescura y sabores cálidos.

Ensalada rústica que mezcla jamón de campo salado y patatas salteadas calientes. Un plato contundente y reconfortante.

Ensalada fresca inspirada en Italia con mozzarella, melón dulce y jamón crudo. Una mezcla dulce-salada ligera y refrescante.

Pieza de ternera seleccionada, a la parrilla a tu gusto, acompañada de una cremosa salsa de queso azul. Tierna y rica en sabor.

Carne de ternera cruda picada y aderezada al momento. Textura tierna y fresca, realzada por condimentos clásicos.

Filete de pato asado servido con una suave salsa de miel. La carne es rica y la piel crujiente, equilibrada por la salsa dulce.

Filete de salmón a la parrilla bañado en una salsa cremosa de acedera. El sabor ácido de la acedera complementa perfectamente el pescado graso.

Hamburguesa generosa con un jugoso filete de ternera y guarnición a elegir. Servida en un pan tierno, es un plato consistente y sabroso.

Pechuga de pollo a la parrilla perfumada con hierba limón, servida con arroz blanco. Un plato ligero con aromas exóticos y frescos.

Mezcla de verduras de temporada salteadas a la sartén, acompañada de arroz blanco. Un plato vegetariano sencillo y saludable.

Ensalada de inspiración asiática con gambas, verduras crudas y hierbas aromáticas. Fresca, perfumada y ligeramente ácida.

Pastel individual de chocolate con corazón líquido. Servido tibio, ofrece una textura rica e intensamente chocolatada.

Crema de postre de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente. El contraste entre lo caliente/crujiente y lo frío/cremoso es delicioso.

Postre italiano clásico a base de mascarpone, bizcochos empapados en café y cacao. Cremoso, suave y perfumado.

Tarta de queso fresco sobre una base de galleta. Textura densa y cremosa, a menudo servida con un coulis de frutas.

Tarta preparada diariamente con ingredientes de temporada. El relleno varía según la inspiración del chef.

Refresco burbujeante icónico con sabor a cola. Servido frío.

Versión sin azúcar del famoso refresco de cola.

Versión ligera del refresco de cola.

Refresco burbujeante con sabor a naranja. Suave y afrutado.

Refresco burbujeante con aromas de cítricos variados. Refrescante y ácido.

Refresco burbujeante incoloro con aromas de limón y lima. Muy refrescante.

Bebida de té helado aromatizada con melocotón. Suave y sin gas.

Bebida energética burbujeante que contiene cafeína.

Bebida burbujeante a base de zumo de naranja y pulpa. Agitar antes de beber.

Refresco tónica o de cítricos, a menudo ligeramente amargo.

Agua mineral natural con gas, muy burbujeante.

Agua mineral natural sin gas.

Bebida compuesta de limonada mezclada con un sirope (generalmente menta, granadina o fresa).

Zumos de frutas frescas exprimidas al momento.

Zumos de frutas en botella (naranja, manzana, piña, etc.).

Bebida energética estimulante.

Bebida espirituosa anisada típica del sur de Francia. Se bebe diluida con mucha agua fresca.

Aperitivos a base de genciana. Sabor amargo y vegetal distintivo.

Vermuts italianos (blanco, rojo o amargo). Servidos fríos o con hielo.

Vino fortificado portugués, dulce y rico.

Cóctel tradicional francés compuesto de vino blanco y crema de cassis.

Variante del kir preparada con champán en lugar de vino blanco.

Vino espumoso francés de prestigio. Festivo y elegante.

Licor a base de ron y coco. Dulce y exótico.

Aguardientes de vino envejecidos en barrica de roble. Sabores complejos y amaderados.

Aguardiente normando a base de manzanas.

Licor de cortezas de naranjas dulces y amargas. Claro y perfumado.

Licor a base de coñac y naranja amarga.

Aguardientes de frutas tradicionales. Fuertes en alcohol con el sabor puro de la fruta.

Crema de whisky irlandesa. Cremosa, dulce y láctea.

Licor de menta piperita, servido muy frío.

Aguardiente de agave mexicano.

Destilado aromatizado con bayas de enebro.

Vodka de trigo sueco.

Vodka estándar.

Licor anisado francés.

Cóctel potente que mezcla varios alcoholes blancos, limón y cola.

Cóctel simple y fuerte a base de vodka y licor de café.

Variante del Black Russian suavizada por la adición de leche o nata.

Cóctel exótico afrutado a base de ron y una mezcla de zumos de frutas tropicales.

Clásico refrescante que combina ginebra y tónica, con un toque de limón.

Cóctel equilibrado entre la acidez del limón, el azúcar y la calidez del whisky.

Cóctel original que mezcla vodka, menta y arándanos.

Cóctel brasileño emblemático. Fresco, ácido y dulce.

Cóctel cubano muy popular. Refrescante gracias a la menta y la lima.

Cóctel mexicano ácido servido generalmente en una copa escarchada con sal.

Cóctel cubano simple y elegante que realza el ron.

Cóctel afrutado y ácido de color rosa, hecho famoso por la cultura pop.

Long drink simple y eficaz que combina ron y cola con un toque de limón.

Cóctel visual que imita un amanecer. Afrutado y dulce.

Cerveza rubia lager clásica, fresca y refrescante.

Cerveza belga de abadía, más redonda y aromática.

Cerveza rubia belga fuerte, afrutada y especiada.

Cerveza de trigo ligera, turbia y cítrica.

Cerveza rubia mexicana ligera, a menudo servida con un gajo de lima.

Cerveza aromatizada con malta de whisky.

Cerveza negra o rubia del norte de Francia, con sabor a malta.

Bebida malteada aromatizada (Smirnoff Ice).

Cerveza trapense belga auténtica. Rica y compleja.

Cerveza rubia aromatizada con tequila. Dulce y festiva.

Cerveza rubia belga fuerte con un buen amargor y una espuma abundante.

Cerveza de guarda tradicional del norte de Francia.

Cerveza corsa ámbar elaborada con harina de castaña.

Cerveza trapense holandesa.

Cerveza artesanal parisina.

Whisky escocés mezclado clásico.

Whisky escocés mezclado (Johnnie Walker).

Whisky escocés envejecido 12 años, más ahumado y complejo.

Whisky de Tennessee americano, notas de caramelo y roble.

Whisky escocés premium, suave y afrutado.

Single malt de la isla de Skye. Turba, yodado y picante.

Single malt del Speyside, a menudo envejecido en barricas de jerez.

Single malt suave y sedoso del Speyside.