朝食
朝食からタパスまで。平日ランチメニュー、週末ロイヤルブランチ。
ブレックファストフォーミュラ
Breakfast Formula
ホットドリンク + オーガニックアップルジュースまたは絞りたてオレンジジュース + お料理チョイス。 11時45分以降の遅い朝食は+3€。
ホットドリンク、フレッシュジュース（オーガニックアップルまたはプレスオレンジ）、セイボリーとスイートから1〜3品を選べる、カスタマイズ可能な朝食フォーミュラ。
€3~
スナック＆シェア
パタタスブラバス
Patatas Bravas
ベジタブルマヨ＆ブラバスソース
角切りにして揚げたポテト、ベジタブルマヨネーズとスパイシーなブラバスソース添え。カリカリで風味豊かなスペインのタパスの定番。
€6.50
≈ $8.00マリネしたゴートチーズ
Marinated goat cheese
オリーブオイルとハーブ
オリーブオイルとハーブでマリネしたゴートチーズ。クリーミーで風味豊かな前菜。
€8
≈ $9.00バスク風ブーダンのサモサ
Samosas of boudin basque
Domaine Abotia
バスク地方の黒ソーセージを詰めた揚げた三角形の小さなパイ。カリカリとした食感と豊かな風味が組み合わさっています。
€7
≈ $8.00トリュフバターのスクランブルエッグ
Scrambled eggs with truffle butter
Maison de Neuvic
トリュフバターで作ったクリーミーなスクランブルエッグ。素朴ながらも贅沢な、ウッディな香りの一品。
€11
≈ $13.00ケサディーヤ
Quesadillas
ハムまたはベジタリアン
小麦粉のトルティーヤに溶けるチーズとハムまたは野菜を挟み、グリルしました。熱々でカリカリ。
€8~
スモークサーモンとクリームチーズのロール
Salmon roll & cream cheese
スモークサーモンとクリームチーズのロール。フレッシュでクリーミーな一口。
€8.50
≈ $10.00レンズ豆のファラフェル
Lentils falafels
フェロル農園のホワイトチーズとザアタールソース
フライドレンズ豆のコロッケ、フレッシュチーズとザアタールのソース添え。カリカリで風味豊かなベジタリアン代替品。
€7.50
≈ $9.00ドリンク
カフェラテ
Café latte
たっぷりのクリーミーなホットミルクをかけた大きなコーヒー。
€4.50~
ゴールデンラテ
Golden latte
植物性ミルク
植物性ミルクとターメリックベースのホットドリンク、抗炎症作用があります。黄金色でマイルドなスパイシーな風味。
€4
≈ $5.00カプチーノ
Cappucino
クリーミーなミルクフォームを乗せたエスプレッソコーヒー。
€5~
エスプレッソ / アロンジェ
Expresso / Allongé
クラシックなブラックコーヒー、ショートで濃厚（エスプレッソ）またはお湯で薄めたもの（アロンジェ）。
€2.50~
ダブルエスプレッソ
Double express
ダブルショットのエスプレッソコーヒー。
€3.80
≈ $4.00ホットチョコレート
Chocolat chaud
ココアとミルクのホットドリンク。
€4.50~
紅茶 / ハーブティー
Thé / infusion
Lupicia社セレクション
Lupicia社の厳選された紅茶またはハーブティー。
€4.50
≈ $5.00抹茶 / フラッペ抹茶
Matcha / Matcha frappé
日本の抹茶を使ったホットまたはアイスのドリンク。
€5~
フラッペコーヒー
Café frappé
冷たいコーヒー、爽やかで刺激的。
€4.50~
フラッペカフェラテ
Café latte frappé
カフェラテのアイスバージョン。
€5.50~
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