ラルダースモークスペック
Larder's Smoked Speck
独特の風味を持つ、スモークされ塩漬けされたハム。緻密な食感と、ジュニパーやスパイスで味付けされた風味豊かなスモーキーな味わいが特徴です。シャルキュトリーボードで薄切りにして楽しむのがおすすめです。
฿190
≈ ¥922
0
La Casa Nostra
La Casa Nostra
表示価格には10%のサービス料と適用される政府税が含まれています。不耐症や食物アレルギーをお持ちの場合は、サーバーにお知らせください。
★ 4.4
(707)
$$$Pricey
Salumeria | コールドカット
50グラムあたりの価格。
自家製ポルケッタ
Home-made Porchetta
イタリア料理の伝統的な、風味豊かで脂っこくしっとりとした骨なし豚ロースト。ハーブで巻いてローストし、皮はカリカリ、中は柔らかく保たれています。風味豊かで、パンと一緒に食べることが多いです。
฿150
≈ ¥728
0
豚バラ肉（グアンチャーレ）
Pork Cheek (Guanciale)
豚の頬肉または顎肉の塩漬け。脂肪分が高く、食べたり調理したりすると、濃厚でバターのような食感と強烈な豚肉の風味が得られます。本場のカルボナーラに欠かせない材料です。
฿270
≈ ¥1,310
0
馬肉のブレザオラ
Horse Meat Bresaola
馬肉の塩漬け乾燥肉。熟成されて濃い赤色になり、赤身で柔らかく、わずかに甘くカビ臭い風味があります。オリーブオイルとレモンを添えて薄切りで提供されます。
฿260
≈ ¥1,262
0
パルマハム S. イラリオ DOP
Parma Ham S. Ilario DOP
イタリアで有名なドライキュアードハム。繊細で甘い風味が特徴です。口の中でとろけるような柔らかい食感。メロンや新鮮なパンと一緒にシンプルに楽しむのが最適です。
฿350
≈ ¥1,699
0
ホセリート・イベリコハム
Joselito Iberico Ham
黒豚を使用したプレミアムスペイン産熟成ハム。豚のドングリ食餌による滑らかな食感と、濃厚でナッツのような風味豊かな味わいで知られています。薄く半透明のスライスで提供されます。
฿560
≈ ¥2,718
0
ンドゥヤ（スパイシーなカラブリア産サラミ）
'Nduja (Spicy Calabrian Salame)
南イタリア・カラブリア地方の、スパイシーで塗り広げられる豚肉ソーセージ。柔らかい食感で、辛い赤唐辛子がたっぷり入っています。通常、トーストしたパンに塗ったり、ソースの風味付けに使われます。
฿180
≈ ¥874
0
フェリーノサラミ
Salame Felino
マイルドで繊細な風味が特徴の伝統的なイタリアンサラミ。白ワインとホールペッパーで熟成され、バランスの取れた風味豊かな味わいです。前菜としてスライスして提供されます。
฿170
≈ ¥825
0
フィノッキオーナサラミ
Salame Finocchiona
フェンネルシードを使用したトスカーナ産サラミ。風味豊かで、独特のアニスのアロマがあります。噛み応えのある食感で、アンティパストプラッターに最適です。
฿170
≈ ¥825
0
トリュフ入りサラミ
Salame with Truffle
風味豊かな黒トリュフを注入した豚肉の塩漬けサラミ。肉の風味豊かな味わいと、トリュフの刺激的で芳香な香りが組み合わさっています。シャルキュトリー愛好家には贅沢な一品です。
฿370
≈ ¥1,796
0
ピスタチオ入りモルタデッラ
Mortadella with Pistacchio
細かく刻んだり挽いたりした加熱乾燥豚肉で作られた大きなイタリアンソーセージ。シルクのような食感で、ピスタチオが散りばめられており、カリカリとした食感です。マイルドで風味豊かで、わずかに甘いです。
฿150
≈ ¥728
0
マルティナ・フランカのコラポッロ
Capocollo Di Martina Franca
プーリア産の伝統的なドライキュアード豚首肉。調理済みワインでマリネされ、フラグノウッドとアーモンドの殻でスモークされています。繊細でワインのような香りと風味豊かな味わいです。
฿240
≈ ¥1,165
0
パンチェッタ
Pancetta
イタリアの塩漬け豚バラ肉。脂が多く濃厚で、コショウや他のスパイスで味付けされていることが多いです。薄くスライスすると、風味豊かで舌の上でとろけます。
฿150
≈ ¥728
0
Formaggeria | チーズ
特に記載がない限り、50グラムあたりの価格です。
タレッジョ
Taleggio
モッツァレラとクリームで作られた、イタリアのセミソフトチーズ。外側はしっかり、内側はストゥラッチェッラとクリームで、独特の柔らかい食感です。濃厚でミルキー、バターのような風味です。
฿160
≈ ¥776
0
ペコリーノ・サルド
Pecorino Sardo
サルデーニャ島産の羊乳チーズ。濃厚で風味豊かで、熟成するにつれてよりシャープになります。ハチミツと一緒に食べたり、パスタにすりおろしたりすることが多いです。
฿180
≈ ¥874
0
ブリーチーズとトリュフ
Brie Truffle
クリーミーなブリーチーズに黒トリュフを層にしたり注入したりしたものです。チーズのバターのような食感が、トリュフの土っぽくムスクのような香りを引き立てます。チーズボードには贅沢な選択肢です。
฿220
≈ ¥1,068
0
唐辛子入りペコリーノ
Pecorino with Chili
唐辛子フレークを注入した羊乳チーズ。塩味と風味豊かなチーズに、スパイシーなキックがバランス良く加わっています。セミハードな食感で、スナックに最適です。
฿220
≈ ¥1,068
0
ゴルゴンゾーラ
Gorgonzola
イタリアで有名なブルーチーズ。牛乳製で、クリーミー/ほろほろとした食感に青緑色の筋があり、シャープでスパイシーな風味が特徴です。ハチミツ、洋梨、クルミと非常によく合います。
฿160
≈ ¥776
0
パルミジャーノ・レッジャーノ
Parmigiano Reggiano
「チーズの王様」、硬質で粒状のチーズ。熟成されており、複雑でナッツのような、風味豊かな旨味と結晶状のカリカリ感があります。塊で食べたり、すりおろしたりするのに美味しいです。
฿140
≈ ¥679
0
ベッピーノ・オッチェリのピエモンテ産トーマ
Toma Piemontese Beppino Ocelli
ピエモンテ地方産のセミハード牛乳チーズ。滑らかで弾力のある食感と、甘くミルキーな風味が特徴です。どんな機会にも適したクラシックなテーブルチーズです。
฿170
≈ ¥825
0
マンチェゴ
Manchego
ラ・マンチャ地方産の羊乳チーズ。しっかりとしてコンパクトで、特徴的なジグザグ模様の皮があります。バターのような食感と、ピリッとしたナッツのような風味があります。
฿290
≈ ¥1,407
0
ヤギのチーズ
Goat's Cheese
山羊乳から作られたチーズ、シェーブルとして知られています。通常、酸味があり、タンニンが効いた風味と、ほろほろまたはクリーミーな食感が特徴です。独特で土っぽい味わいです。
฿160
≈ ¥776
0
ベッピーノ・オッチェリ・アル・ウィスキー
Beppino Occelli Al Whisky
モルトウイスキーと大麦で熟成されたユニークなチーズ。チーズのコクとウイスキーのスモーキーでピート香のあるノートが組み合わさった複雑な風味です。グルメなテイスティング体験です。
฿400
≈ ¥1,941
0
スモークスカモルツァ
Smoked Scamorza
モッツァレラに似た、よりしっかりとした乾燥したパスタ生地の牛乳チーズ。スモークされており、黄金色の皮と風味豊かなスモーキーな風味が特徴です。噛み応えがあり、ミルキーです。
฿120
≈ ¥582
0
イタリア産ブッラッタ（プーリア）
Italian Burrata (Puglia)
新鮮なイタリア産牛乳モッツァレラとクリームで作られたチーズ。外側はしっかりしたモッツァレラ、内側はストラッチャテッラとクリームで、独特の柔らかい食感です。濃厚でミルキー、バターのような風味です。
฿450
≈ ¥2,184
バッファラモッツァレラ
Buffalo Mozzarella
イタリア地中海バッファローのミルクから作られたモッツァレラ。牛乳のモッツァレラよりもクリーミーな食感と濃厚な風味を提供します。柔らかく、しっとりとして、ピリッとした味わいです。
฿360
≈ ¥1,747
Insalate | サラダ
バッファラモッツァレラとトマト
Buffalo Mozzarella E Pomodori
在来種トマトとバッファラモッツァレラ
伝統的なカプレーゼサラダ。新鮮なバッファラモッツァレラと在来種トマトを使用。新鮮な食材を際立たせるためにシンプルに味付け。クリーミーでピリッとして、爽やかです。
฿590
≈ ¥2,863
0
シーザーサラダ
Caesar Salad
チキンまたはツナ入りシーザーサラダ
クリーミーなシーザードレッシング、クルトン、パルメザンチーズで和えたロメインレタス。チキンまたはツナをお選びいただけます。風味豊かでカリカリです。
฿490~
≈ ¥2,378
ポルケッタサラダ
Porchetta Salad
+ブッラッタ
自家製ポルケッタの薄切り、ワイルドルッコラサラダ、トマト、ペコリーノ・ロマーノ添え
ローストポーク（ポルケッタ）の薄切りに、ピリッとしたルッコラとチーズを添えたサラダ。風味豊かな肉と新鮮な葉物のコントラスト。ブッラッタで強化することもできます。
฿490
≈ ¥2,378
0
ルッコラとソーセージのサラダ
Insalata Di Rucola E Salsiccia
+ ブッラッタ
イタリアンソーセージ、ワイルドルッコラ、チェリートマト
砕いたイタリアンソーセージと新鮮なルッコラ（ロケット）、トマトを組み合わせた素朴なサラダ。風味豊かなスパイシーなソーセージは、苦味のある葉物によく合います。ボリュームのあるサラダです。
฿490
≈ ¥2,378
0
在来種トマトと白アンチョビ
Heirloom Tomatoes and White Anchovies
スライスした在来種トマト、白アンチョビフィレ、オレガノ、パプリカ
新鮮な在来種のトマトとマリネした白アンチョビ。芳香なオレガノとパプリカで味付け。軽やかで、ピリッとした、風味豊かな一品です。
฿390
≈ ¥1,893
0
Stuzzichini | 小皿料理
イベリコハムとモッツァレラのクロケット
Iberico Ham & Mozzarella Croquettes
ポテトクロケット、イベリコハムとチーズ添え、ライムマヨネーズ
マッシュポテト、プレミアムスペイン産ハム、チーズを詰めた揚げパン粉ロール。外はカリカリ、中は柔らかい。ピリッとしたライムマヨネーズ添え。
฿95
≈ ¥461
0
ブッラッティーナサンドイッチ（V）
Burratina Sandwich (V)
自家製ブリオッシュバン、ブッラッタチーズ、ローストチェリートマトレリッシュ
柔らかいブリオッシュバンに小さなブッラッタチーズが入った、濃厚なサンドイッチ。甘いローストトマトレリッシュで引き立てられています。クリーミーで風味豊かで、わずかに甘いです。
฿340
≈ ¥1,650
0
グリルしたペコリーノ・サルド（V）
Pecorino Sardo Grigliato (V)
グリルしたサルデーニャ産ペコリーノチーズ、ユーカリハチミツ、玉ねぎジャム
セミハードの羊乳チーズを温めて少し溶けるまでグリルしました。甘いハチミツと風味豊かな玉ねぎジャムを添えて。塩味と甘味の完璧なバランスです。
฿290
≈ ¥1,407
0
カンタブリアンアンチョビ
Acciughe Del Mar Cantabrico
スペイン産カンタブリアアンチョビ、グリルパン、トマトレリッシュ
カンタブリア海産のプレミアムアンチョビ。その大きさで知られています。トーストしたパンにトマトを乗せて提供。濃厚な旨味と塩味。
฿590
≈ ¥2,863
0
アラランチーニ・アラ・"ピッツァイオーラ"（V）
Arancini Alla "Pizzaiola" (V)
揚げリゾットボール、トマトとモッツァレラ、アラビアータソース添え
揚げリゾットボール、パン粉衣、トマトとモッツァレラ入り。スパイシーなトマトソース添え。カリカリでチーズたっぷり、満足感のある一品です。
฿220
≈ ¥1,068
0
パン粉衣の魚のフィレ
Filettini Di Pesce In Crosta Di Pane
フィッシュフィンガー、タルタルソース添え
パン粉衣で揚げた魚のフィレのストリップ。クリーミーなタルタルディップソース添え。カリカリでマイルド、どんな人の好みにも合います。
฿290
≈ ¥1,407
0
Antipasti | 前菜
ブッラッタとチェリートマト（V）
Burrata E Pomodorini (V)
イタリア産ブッラッタ、在来種トマト、ファインリーフ
新鮮なイタリア産モッツァレラとクリームで作られたチーズで、チェリートマトを添えて。外側はしっかり、内側はクリーミーな食感。トマトの酸味と完璧に合う、濃厚でミルキーな風味です。
฿590
≈ ¥2,863
0
ラ・カーサ・ノストラ・アンティパスト（2名様用）
La Casa Nostra Antipasto (For 2)
サラミ、ペコリーノ、スペック、ンドゥヤ、ブッラッタ、カンタブリアンアンチョビ、リコッタ＆ボッタルガ、シチリア産赤エビ、ニシンのキャビア、カリカリのサルデーニャ風カラスパン添え
様々なイタリアの特産品を盛り合わせた大きなシェアプラッター。乾燥肉、チーズ、シーフードのデリカテッセン、カリカリのパンが含まれています。イタリアの前菜の風味を包括的に味わえます。
฿1,200
≈ ¥5,824
0
フォアグラとカボチャ
Foie Gras E Zucca
ルージエ産フォアグラのソテー、カボチャのピューレ、玉ねぎジャム
厳選された鴨のフォアグラを完璧にソテーしました。甘いカボチャのピューレと風味豊かな玉ねぎジャムを添えて。口の中でとろけるような食感の贅沢な一品です。
฿1,190
≈ ¥5,775
0
ヴィテッロ・トンナート
Vitello Tonnato
薄切り仔牛、ツナソース、スモークキャビア
冷たい薄切り牛肉にクリーミーでマヨネーズのようなツナ風味のソースをかけた、ピエモンテの伝統的な料理。スモークキャビアを添えて。風味豊かでクリーミー、エレガントな一品です。
฿490
≈ ¥2,378
0
ブッファラモッツァレラとアンチョビ
Mozzarella Di Bufala E Acciughe
バッファラモッツァレラ、カンタブリアンアンチョビ、シチリア産赤エビとそのジュ、スモークキャビア
クリーミーなバッファラモッツァレラに、濃厚な風味のアンチョビと甘い生赤エビを合わせました。エビのジュとスモークキャビアで仕上げ。乳製品とシーフードの洗練された組み合わせです。
฿790
≈ ¥3,834
0
タルタル・ディ・マンゾ
Tartar Di Manzo
和牛フィレ肉のタルタル、ワイルドルッコラ、パルミジャーノソース、バルサミコパール、フレッシュトリュフ
高品質な和牛フィレ肉を使用した生のビーフタルタル。味付けされ、チーズソース、バルサミコ、フレッシュトリュフのスライスを添えて提供。濃厚で柔らかく、旨味たっぷりです。
฿790
≈ ¥3,834
0
ズッパ・デル・ジョルノ（V）
Zuppa Del Giorno (V)
本日のスープ
シェフが毎日作る、日替わりのスープ。材料は季節と入手状況によって異なります。本日のセレクションについては、サーバーにお尋ねください。
฿390
≈ ¥1,893
0
ビーツのカルパッチョ（V）
Carpaccio Di Barbabietole (V)
ビーツのカルパッチョ、ファインサラダリーフ、ヤギのチーズフレーク
薄切りにしたマリネビーツを肉のカルパッチョのように盛り付け。サラダグリーンと砕いたヤギのチーズをトッピング。土っぽく、甘く、ピリッとした風味です。
฿410
≈ ¥1,990
0
グラスワイン
シャンパン＆スパークリング
インスピレーション 1818
Inspiration 1818
シャルドネ/ピノ・ムニエ/ピノ・ノワール
シャンパーニュ - フランス
クラシックなスタイルのフレンチシャンパンブレンド。きめ細かな泡と、柑橘系とブリオッシュの複雑な風味が特徴です。お祝いや食前酒に最適です。
฿550~
≈ ¥2,669
モンテッリアーナ・エクストラ・ドライ・プロセッコ
Colline Del Sole Prosecco DOC
グレラ
ヴェネト - イタリア
イタリアのグレラ種から造られたスパークリングワイン。軽やかで爽やか、フルーティーで、リンゴと洋梨のノートがあります。よく冷やして楽しんでください。
฿270~
≈ ¥1,310
モンテッリアーナ・エクストラ・ドライ・プロセッコ
Montelliana Extra Dry Prosecco
グレラ
トレヴィーゾ - イタリア
エクストラドライのプロセッコ。甘さと酸味のバランスが取れています。キリッとしており、フローラルな香りがします。素晴らしいスターターワインです。
฿340~
≈ ¥1,650
アンリ・ジロー・エスプリ・ナチュール
Henri Giraud Esprit Nature
ピノ・ノワール/シャルドネ
シャンパーニュ - フランス
果実の純粋さに焦点を当てた、自然派スタイルのシャンパン。リッチなテクスチャーとミネラルノート。エレガントで洗練された味わいです。
฿600~
≈ ¥2,912
ロゼ
シャトー・ラ・マスカロンヌ・コート・ド・プロヴァンス 2023
Chateau La Mascaronne Cotes De Provence 2023
サンソー/グルナッシュ/シラー/ヴェルメンティーノ
プロヴァンス - フランス
プロヴァンス産の淡いピンク色のロゼワイン。辛口でキリッとしており、赤ベリーと柑橘系のノートがあります。暖かい季節に最適です。
฿350~
≈ ¥1,699
グラッチ・エトナ・ロザート 2022
Graci Etna Rosato 2022
ネレッロ・マスカレーゼ
シチリア - イタリア
エトナ山の火山性土壌から造られたロゼワイン。フルーツの風味とともに、ミネラル感と風味豊かなノートがあります。ユニークで構造がしっかりしています。
฿330~
≈ ¥1,602
白ワイン
アルベール・ボクスラー・ピノ・ブラン 2022
Albert Boxler Pinot Blanc 2022
ピノ・ブラン
アルザス - フランス
アルザス産の白ワインで、フレッシュさとボディが特徴です。通常、白い花と石果の風味がします。滑らかでエレガントな味わいです。
฿400~
≈ ¥1,941
アルタディ・ビニャス・デ・ガイン・ブランコ 2019
Artadi Vinas De Gain Blanco 2019
ビウラ
アラバ - スペイン
ビウラ種から造られたスペインの白ワイン。オーク樽で熟成され、複雑さとクリーミーさがあります。柑橘系とトーストしたナッツのノート。
฿450~
≈ ¥2,184
ルディ・ピヒラー・リート・コルムッツ 2022
Rudi Pichler Ried Kollmutz 2022
グリューナー・フェルトリナー
ヴァッハウ - オーストリア
オーストリアの白ワインで、独特の白胡椒とハーブの香りが特徴です。辛口でキリッとしており、ミネラル感が前面に出ています。サラダや軽い肉料理によく合います。
฿480~
≈ ¥2,329
アメリー＆シャルル・スパー・リースリング 2022
Amelie & Charles Sparr Riesling 2022
リースリング
アルザス - フランス
アルザス産の辛口リースリング。高い酸味とフローラルなアロマで知られています。キリッとしてクリーンで、口当たりが爽やかです。
฿350~
≈ ¥1,699
ホフマン・ジェイエ・オー・コート・ド・ボーヌ 2021
Hoffmann-Jayer Hautes-Cotes De Beaune 2021
シャルドネ/ピノ・ブラン
ボーヌ - フランス
ブルゴーニュの白ワイン。他の多くの白ワインよりもリッチで、オーク熟成によるバターやバニラのノートがあることが多いです。滑らかなテクスチャー。
฿450~
≈ ¥2,184
ナルス・マルグレイド「ナマ」2018
Nals Margreid 'Nama' 2018
シャルドネ/ピノ・ビアンコ
トレンティーノ - イタリア
プレミアムイタリアンホワイトブレンド。濃厚なアロマとフルボディの構造を提供します。慎重な熟成によって開発された複雑な風味。
฿1,190~
≈ ¥5,775
アルノー・ランベール「レ・ペリエール」2022
Arnaud Lambert "Les Perrieres" 2022
シュナン・ブラン
ロワール - フランス
ロワール渓谷産のシュナン・ブランから造られた白ワイン。フルーティーさと酸味のバランスが取れています。マルメロやハチミツのノートがあることが多いです。
฿490~
≈ ¥2,378
シャトー・ラ・マスカロンヌ・グラン・ヴァン 2021
Grand Vin Du Chateau Malherbe 2021
セミヨン/ルーセット
プロヴァンス - フランス
プロヴァンス産の洗練された白ブレンド。アロマティックで、口当たりに良い重みがあります。地中海料理によく合います。
฿690~
≈ ¥3,349
グラッチ・エトナ・ビアンコ 2022
Graci Etna Bianco 2022
カリッカンテ/カタラット
シチリア - イタリア
エトナ山産の火山性白ワイン。フレッシュで塩味があり、ミネラル感が前面に出ています。個性的でテロワールを反映したワインです。
฿370~
≈ ¥1,796
エルヴィオ・コーニョ・アナス・チェッタ 2022
Elvio Cogno Anas Cetta 2022
ナセッタ
ピエモンテ - イタリア
ピエモンテ産の希少な白ワイン、ナセッタ種から造られています。セミ・アロマティックで、柑橘系とハーブのノートがあります。ワイン愛好家にとってユニークな発見です。
฿370~
≈ ¥1,796
イリュミネーション・バイ・クインテッサ 2021
Illumination By Quintessa 2021
ソーヴィニヨン・ブラン
ナパ - アメリカ
ナパ・バレー産のプレミアムソーヴィニヨン・ブラン。トロピカルフルーツと柑橘系の風味が鮮やかで強烈です。明るい酸味と長い余韻。
฿850~
≈ ¥4,125
ナルス・マルグレイド「プングル」2022
Nals Margreid "Punggl" 2022
ピノ・グリージョ
アルト・アディジェ - イタリア
北イタリア産の高品質ピノ・グリージョ。一般的なピノ・グリージョよりもボディがあり、スパイスとフルーツの凝縮感があります。エレガントで構造がしっかりしています。
฿390~
≈ ¥1,893
赤ワイン
No. 3 D'アンジェリュス サン・グラン・クリュ 2022
No. 3 D'Angelus St. Grand Cru 2022
メルロー/カベルネ・フラン/カベルネ・ソーヴィニヨン
ボルドー - フランス
サンテミリオン、ボルドー産の赤ブレンド。メルローが主体で、丸みとフルーティーさがあります。カベルネによる構造でバランスが取れています。
฿700~
≈ ¥3,397
パッソピシャーロ・コントラーダ「S」2021
Passopisciaro Contrada "S" 2021
ネレッロ・マスカレーゼ
シチリア - イタリア
エトナ山の単一畑の赤ワイン。ブルゴーニュと比較されることが多く、エレガントで複雑です。ミネラル、スパイシー、赤ベリーのノート。
฿710~
≈ ¥3,446
グランジュヌーブ 2019
Grangeneuve 2019
カベルネ・フラン/メルロー
ボルドー - フランス
ボルドー赤ワインブレンド。通常はミディアムボディで、ダークフルーツと土の風味がします。汎用性の高いフードワインです。
฿270~
≈ ¥1,310
コンティ・コスタンティ・ロッソ・ディ・モンタルチーノ 2021
Conti Costanti Rosso Di Montalcino 2021
サンジョヴェーゼ
トスカーナ - イタリア
サンジョヴェーゼ種100%で造られた赤ワイン。ブルネッロの弟分で、フレッシュなフルーツの風味と明るい酸味があります。飲みやすく、風味豊かです。
฿490~
≈ ¥2,378
マーク・アンジェリ「レ・ジェリネット」2022
Mark Angeli "Les Gelinettes" 2022
グロロー
ロワール渓谷 - フランス
ロワール渓谷産の自然派赤ワイン。グロロー種から造られ、軽やかでフルーティー、飲みやすいワインです。最小限の介入で醸造されています。
฿470~
≈ ¥2,281
コンティ・コスタンティ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2018
Conti Costanti Brunello Di Montalcino 2018
サンジョヴェーゼ
トスカーナ - イタリア
イタリアで最も権威のある赤ワインの一つ。長年熟成され、レザー、チェリー、スパイスの深い風味が発達しています。フルボディでタンニンがしっかりしています。
฿780~
≈ ¥3,785
ガヤ・プロミス 2021
Gaja Promis 2021
メルロー/シラー/サンジョヴェーゼ
トスカーナ - イタリア
伝説的なガヤ・ワイナリーの「スーパータスカン」ブレンド。メルローの柔らかさとシラーのスパイシーさ、サンジョヴェーゼの構造を組み合わせています。リッチで洗練された味わいです。
฿490~
≈ ¥2,378
イル・ボッロ・トスカーナ 2020
Il Borro Toscana 2020
メルロー / カベルネ・ソーヴィニヨン / シラー
トスカーナ - イタリア
フルボディのトスカーナ赤ブレンド。深いルビー色で、ダークベリーとスパイスの複雑なアロマがあります。ベルベットのようなタンニンと長い余韻。
฿610~
≈ ¥2,960
ガヤ・シト・モレスコ 2021
Gaja Sito Moresco 2021
カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー
ピエモンテ - イタリア
ピエモンテ産の洗練された赤ブレンド。フルーティーな特徴としっかりした構造を持つ、エレガントでバランスの取れたワインです。洗練された選択肢です。
฿590~
≈ ¥2,863
ブリュワー・クリフトン・サンタ・リタ・ヒルズ 2022
Brewer Clifton Sta. Rita Hills 2022
ピノ・ノワール
カリフォルニア - アメリカ
冷涼な気候のサンタ・リタ・ヒルズ産ピノ・ノワール。チェリーやラズベリーのような明るい赤果実の風味と、土っぽいノートが特徴です。シルキーでアロマティックな味わいです。
฿550~
≈ ¥2,669
エルヴィオ・コーニョ・バローロ・カシーナ・ヌオーヴァ 2020
Elvio Cogno Barolo Cascina Nuova 2020
ネッビオーロ
ピエモンテ - イタリア
「ワインの王」として知られるバローロは、ネッビオーロ種から造られます。このバージョンは、フローラルなアロマとタール/ローズのノートがあり、親しみやすいです。タンニンと酸味が高いです。
฿530~
≈ ¥2,572
アチャバル・フェレール・フィンカ・ベラ・ビスタ 2018
Achaval Ferrer Finca Bella Vista 2018
マルベック
メンドーサ - アルゼンチン
アルゼンチンの古木から造られたプレミアムマルベック。強烈でダーク、凝縮したフルーツの風味。リッチでフルボディ、滑らかな味わいです。
฿920~
≈ ¥4,465
アゼリア・バローロ・マルゲリア 2015
Azelia Barolo Margheria 2015
ネッビオーロ
ピエモンテ - イタリア
長年熟成された単一畑のバローロ。ドライフルーツ、レザー、スパイスの複雑なブーケ。力強い構造と非常に長い余韻。
฿1,190~
≈ ¥5,775
ガヤ・バルバレスコ 2020
Gaja Barbaresco 2020
ネッビオーロ
ピエモンテ - イタリア
有名なガヤ・ワイナリーの世界的評価の高い赤ワイン。ネッビオーロ種のエレガントで洗練されたワインで、バイオレット、ベリー、スパイスのノートがあります。卓越したバランスと長熟性。
฿2,200~
≈ ¥10,677
ブルーノ・ロッカ・バルベーラ・ダルバ 2021
Bruno Rocca Barbera D'Alba 2021
バルベーラ
ピエモンテ - イタリア
バルベーラ種から造られた赤ワイン。深い色、低いタンニン、高い酸味が特徴です。ブラックチェリーとプラムの風味があり、ジューシーです。
฿390~
≈ ¥1,893
エマニュエル・ジブロー・テール・ボージョレー 2019
Emmanuel Giboulot Terres Beaujolaises 2019
ガメイ
ボージョレー - フランス
ボージョレー産の軽やかでフルーティーな赤ワイン。ガメイ種から造られ、フレッシュで生き生きとした赤ベリーのノートがあります。軽く冷やして提供されます。
฿450~
≈ ¥2,184
甘口ワイン
イル・ボッロ・ヴィン・サント・デル・キャンティ 2016
Il Borro Vin Santo Del Chianti 2016
サンジョヴェーゼ
トスカーナ - イタリア
伝統的なイタリアのデザートワイン。乾燥ブドウから作られ、琥珀色で、キャラメル、ナッツ、ドライフルーツの風味がします。甘く芳醇な味わいです。
฿650~
≈ ¥3,155
スピリッツ
ヘイマンズ・ロンドン・ドライ
Hayman's London Dry
ジン
クラシックなスタイルのロンドンドライジン。ジュニパーが前面に出ており、キリッとした柑橘系とスパイスのノートがあります。ジントニックやマティーニに不可欠です。
฿300~
≈ ¥1,456
ヘイマンズ・オールド・トム
Hayman's Old Tom
ジン
ジュニパーベリーとロンドンドライジンの間をつなぐ、わずかに甘いスタイルのジン。リッチで丸みのある風味。歴史的にトム・コリンズ・カクテルに使用されていました。
฿300~
≈ ¥1,456
ヘイマンズ・スロー・ジン
Hayman's Sloe Gin
ジン
ジンにスローベリーを浸して造られた赤いリキュール。甘くフルーティーで、タンニンが効いています。そのまま、またはカクテルで飲むことが多いです。
฿300~
≈ ¥1,456
ヘイマンズ・ジェントリー・レスト
Hayman's Gently Rested
ジン
スコッチウイスキー樽で短期間熟成されたジン。ボタニカルな特徴を失うことなく、かすかな木やスパイスのノートを取り込んでいます。滑らかで複雑な味わいです。
฿300~
≈ ¥1,456
チャールトン・カオル・イラ 11年
Chorlton Caol Ila 11yrs
ウイスキー
11年熟成のシングルモルトスコッチウイスキー。アイラ島産で、ピートとスモークのプロファイルで知られています。塩辛く、強烈な味わいです。
฿590
≈ ¥2,863
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チャールトン・タライバート 29年
Chorlton Tullibardine 29 yrs
ウイスキー
約30年熟成されたシングルモルトスコッチウイスキー。オーク、フルーツ、スパイスの深く複雑な風味が特徴です。希少な一杯です。
฿990
≈ ¥4,805
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サンブーカ
Sambuca
食後酒
イタリアのアニス風味リキュール。甘く強く、通常は3つのコーヒー豆（「コン・ラ・モスカ」）と一緒に提供されます。伝統的に食後酒として消化を助けるために飲まれます。
฿270
≈ ¥1,310
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リモンチェッロ
Limoncello
食後酒
南イタリア産の甘いレモンリキュール。レモンの皮、アルコール、水、砂糖から作られています。食後酒として、氷で冷やして飲むと爽やかです。
฿190
≈ ¥922
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アルマニャック L.G.A. ダローズ 30年
Armagnac L.G.A. Darroze 30Y
食後酒
30年熟成のフランス・アルマニャック地方のブランデー。ドライフルーツ、ウッド、キャラメルの濃厚な風味が特徴です。複雑で滑らかな味わいです。
฿590
≈ ¥2,863
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J. L. パスケ・コニャック L'オーガニック 7年
J. L. Pasquet Cognac L'Organic 7Yrs
食後酒
7年熟成のオーガニックコニャック。ウッドのヒントがある、フレッシュでフルーティーなプロファイルを持っています。エレガントでアロマティックな味わいです。
฿390
≈ ¥1,893
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アマーロ・アヴェルナ
Amaro Averna
食後酒
シチリア産の有名なイタリアンハーブリキュール。ダークで濃厚、ハーブ、根、柑橘類の皮の甘苦い風味があります。そのまま、または氷で楽しめます。
฿310
≈ ¥1,504
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アマーロ・モンテネグロ
Amaro Montenegro
食後酒
40種類のボタニカルを秘密のブレンドで造られた伝統的なイタリアンアマーロ。琥珀色で、甘くフローラルな風味です。マイルドな苦味。
฿310
≈ ¥1,504
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アマレット・ディサローノ
Amaretto Disaronno
食後酒
甘いアーモンド風味のイタリアのリキュール。風味とは裏腹にアーモンドは含まれておらず、アプリコットの核から作られています。滑らかでデザートのような味わいです。
฿310
≈ ¥1,504
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グラッパ
Grappa
セレクションについてはサーバーにお尋ねください
ワイン製造後に残ったブドウの皮と種から造られたイタリアのポマースブランデー。強力でアロマティックです。伝統的に食後酒として提供されます。
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コーヒー
エスプレッソ
Espresso
細かく挽いた豆に熱湯を押し出して抽出した濃厚なコーヒーショット。豊かな、濃厚な風味と金色のクレマが特徴です。
฿100
≈ ¥485
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ダブルエスプレッソ
Double Espresso
2ショットのエスプレッソを1つのカップで提供。より強力なカフェインキックと濃厚なコーヒー風味を提供します。
฿150
≈ ¥728
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カプチーノ
Cappuccino
スチームミルクフォームをトッピングしたエスプレッソベースのコーヒー飲料。エスプレッソ、スチームミルク、フォームが同量。クリーミーで泡立ちが良いです。
฿120
≈ ¥582
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カフェラテ
Café Latte
エスプレッソと多量のスチームミルクで作られたコーヒー飲料。カプチーノよりも泡が少ないです。滑らかでミルキーな味わいです。
฿120
≈ ¥582
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ティー（アールグレイ、ペパーミント、クラシックグリーンティー）
Tea - (Earl Grey, Peppermint, Classic Green Tea)
葉から淹れた熱いお茶。芳香なアールグレイ、爽やかなペパーミント、または伝統的な緑茶からお選びいただけます。熱々で提供されます。
฿100
≈ ¥485
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レモンティー
Lemon Tea
新鮮なレモン汁またはスライスを添えた紅茶。甘くピリッとした味わい。ホットでもコールドでも爽やかです。
฿90
≈ ¥437
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お店情報
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