La Calypsia Montrouge PIZZA AU FEU DE BOIS








カプレーゼ クラシカ
Caprese Classica
アイスバーグレタス、トマト、ブッファラモッツァレラ、フレッシュバジル、オリーブオイル、バルサミコ酢
イタリアのクラシックで爽やかなサラダ。ブッファラモッツァレラの甘さとフレッシュトマト、バジルの組み合わせが特徴です。オリーブオイルとバルサミコ酢が酸味を加えています。
ルスティカ パルマ
Rustica Parma
アイスバーグレタス、チェリートマト、パルマ産生ハム、パルミジャーノチーズの削り節、ルッコラ、オリーブオイル、バルサミコドレッシング
北イタリアの風味豊かなサラダ。塩味のパルマ産生ハムとパルミジャーノチーズの削り節、ペッパー風味のルッコラが調和します。バルサミコドレッシングで仕上げ。
トノ メディテッラーネオ
Tono Mediterraneo
アイスバーグレタス、ツナ、チェリートマト、ブラックオリーブ、赤玉ねぎ、コーン、オリーブオイル、レモン風味ドレッシング
地中海の風味豊かなコンビネーションサラダ。ツナがタンパク質を提供し、コーンと赤玉ねぎのクリスピーさがそれを補完します。レモン風味ドレッシングが爽やかで酸味のある締めくくりを提供します。
ガンベレッティ エ アボカド
Gamberetti & Avocado
アイスバーグレタス、アボカド、マリネエビ、チェリートマト、レモン、オリーブオイル、軽いドレッシング
アボカドの甘さとマリネエビを組み合わせた、フレッシュで繊細なサラダ。クリーミーさとクリスピーさの両方の食感があります。風味を損なわないよう、軽いドレッシングで味付け。
オルト ディ シチリア
Orto di Sicilia
アイスバーグレタス、グリルナス、ローストピーマン、マリネズッキーニ、ブッファラモッツァレラ、ブラックオリーブ、オリーブオイル
シチリア風のベジタリアンサラダで、グリルしてマリネした太陽の恵みを受けた野菜を使用。ブッファラモッツァレラが、とろける野菜にクリーミーさを加えます。オリーブオイルとロースト野菜の風味が豊かです。
サーモン アフミカート
Salmone Affumicato
アイスバーグレタス、スモークサーモン、クリーミーリコッタ、ディル、ケッパー、チェリートマト、レモン風味オリーブオイル
スモークサーモンとリコッタチーズを使ったエレガントなサラダ。ディルとケッパーが、魚と完璧に調和するハーブと塩味のクラシックなノートを加えます。レモンのタッチがサーモンの脂っこさをバランスさせます。
インサラータ グレカ
Insalata Greca
アイスバーグレタス、キュウリ、トマト、赤玉ねぎ、ブラックオリーブ、フェタチーズ、オリーブオイル、オレガノ
フェタチーズとブラックオリーブを使った有名なギリシャ風サラダ。キュウリとトマトが多くのフレッシュさを加えています。オレガノを振りかけて本格的な香りを。
インサラータ ディ ポッロ グリリアート
Insalata di Pollo Grigliato
アイスバーグレタス、グリルチキン、コンフィトマト、スモークモッツァレラ、ルッコラ、バジル風味オリーブオイル
グリルチキンとスモークモッツァレラ(スカモルツァ)を使った食事用サラダ。コンフィトマトが強い甘みを加えます。バジルオイルが、風味豊かな香りで具材をまとめます。
インサラータ ブッラータ
Insalata Burrata
ルッコラと若い葉のミックス、フレッシュブッラータ、コンフィチェリートマト、松の実、バジル風味ドレッシング
クリーミーでとろけるようなブッラータチーズを中心としたサラダ。緑のベッドの上に、甘いコンフィトマトとクリスピーな松の実を添えて提供されます。イタリアのフレッシュチーズ好きに最適です。
カプレーゼ ディ ブッファラ
Caprese di Bufala
トマトとブッファラモッツァレラ、オリーブオイル、フレッシュバジル
カプレーゼのピュアバージョン。サラダなしで、トマトとモッツァレラのみ。シンプルで美味しく、素材の質を際立たせています。オリーブオイルとバジルで味付け。
ヴェルデ エ ノッチ*
Verde e Noci*
クルミ入りグリーンサラダ クリスピーなサラダと風味豊かなクルミのミックス。わずかに甘いドレッシング添え
クルミを加えたシンプルなグリーンサラダ。わずかに甘いドレッシングが、葉とクルミの苦味を和らげます。軽い前菜またはサイドディッシュ。
インサラータ ヴェルデ*
Insalata Verde*
グリーンサラダ フレッシュな若い葉のミックス。エキストラバージンオリーブオイルで味付け
フレッシュで軽い、若い葉のサラダミックス。良質なオリーブオイルでシンプルに味付け。濃厚な料理によく合います。
ポモドーリ アル ナチュラーレ*
Pomodori al Naturale*
トマトサラダ フレッシュで熟したトマト。オリーブオイルと少量の塩で味付け
シンプルなトマトサラダ。塩とオリーブオイルで味付け。熟したトマトの自然な味を引き立てます。爽やかでジューシー。
S 26cm / L 33cm / XL 40cm
マルゲリータ
Marguerita
ダブルチーズ(モッツァレラ、エメンタール)、オリーブ、オレガノ
トマトベースとたっぷりのチーズを使ったクラシックなピザ。オリーブとオレガノでシンプルながら風味豊かです。生地はクリスピーで柔らかくなるように焼かれています。
4種のチーズ
4 fromages
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、エメンタール、シェーブルチーズ、オリーブ、オレガノ
チーズ好きのための濃厚ピザで、甘さと個性を兼ね備えています。ゴルゴンゾーラとシェーブルチーズがしっかりとした風味を加えます。とろけるようなクリーミーさです。
4 saisons
4 saisons
ダブルチーズ(モッツァレラ、エメンタール)、ハム、マッシュルーム、ピーマン、アーティチョーク、オリーブ、オレガノ
伝統的に4つの部分に分けられた、または混ぜられた多様なピザ。野菜(アーティチョーク、ピーマン、マッシュルーム)とハムのミックスを提供します。非常にカラフルで、さまざまな味が楽しめます。
エキゾチック
Exotique
ダブルチーズ(モッツァレラ、エメンタール)、玉ねぎ、エビ、ピーマン、ツナ、オレガノ
ツナとエビを使った海の風味のピザ。玉ねぎとピーマンがクリスピーさと甘さを加えます。肉のクラシックとは違う、オリジナルの選択肢です。
ピッツァイオーロ
Pizzaiolo
ダブルチーズ(モッツァレラ、エメンタール)、フレッシュトマト、ブルサン、玉ねぎ、ピーマン、オリーブ、オレガノ
シェフのスペシャリテで、ガーリック&ハーブのブルサンチーズによるクリーミーなタッチが特徴です。フレッシュ野菜でバランスが取れています。風味豊かで香り高いです。
ペイザンヌ
Paysanne
ダブルチーズ(モッツァレラ、エメンタール)、ベーコン、マッシュルーム、ピーマン、オリーブ、オレガノ
スモーキーなベーコンを使った素朴で心温まるピザ。マッシュルームとピーマンがトッピングを完成させます。空腹を満たすのに最適です。
ネプチューン
Neptune
ダブルチーズ(モッツァレラ、エメンタール)、卵、ひき肉、オリーブ、オレガノ
ひき肉と卵(中央で半熟状態)を使った、タンパク質豊富なピザ。ダブルチーズが全体を非常に贅沢にします。ボリュームがあり風味豊かです。
アメリカン
Américaine
ダブルチーズ(モッツァレラ、エメンタール)、ビーフチョリソ、マッシュルーム
アメリカンピザにインスパイアされた、スパイシーなビーフチョリソをトッピング。マッシュルームが食感を加え、ダブルチーズがとろけるような食感を保証します。
カリプシア
Calypsia
ダブルチーズ、ハム、ベーコン、マッシュルーム、メルゲーズ、ピーマン、オリーブ、オレガノ
肉好きのための非常に具沢山のピザで、ハム、ベーコン、メルゲーズを組み合わせました。ピーマンとマッシュルームがこの肉の饗宴のバランスを取っています。メルゲーズによる濃厚でスパイシーな味わいです。
地中海風
Méditerranéenne
ダブルチーズ(モッツァレラ、エメンタール)、アーティチョーク、マッシュルーム、グリルナス、ピーマン
南イタリア野菜(アーティチョーク、ナス、ピーマン)を主役にしたベジタリアンピザ。プロヴァンス風またはイタリア風の料理を思わせる、風味豊かでカラフルなピザです。
ローマ
Roma
ダブルチーズ(モッツァレラ、エメンタール)、ハム、オリーブ、オレガノ
ハムピザのシンプルなバリエーションで、クイーンピザに近い。ダブルチーズが特に柔らかくしています。時代を超えたクラシックです。
ヴェネツィアーナ
Vénitienne
ダブルチーズ(モッツァレラ、エメンタール)、ひき肉、グリルナス、玉ねぎ
ひき肉とグリルナスを組み合わせたピザ。玉ねぎが全体に風味を加えます。とろけるような食感と風味の組み合わせです。
イル パルマ
Ile Parma
ダブルチーズ(モッツァレラ、エメンタール)、パルマ産生ハム、サラミ、オリーブ、オレガノ
熟成パルマ産生ハムとサラミを使った、質の高いシャルキュトリーピザ。シャルキュトリーによる風味豊かでわずかに塩味のある味わい。本格的なイタリアの味好きの方へ。
シチリア風
Sicilienne
トマト、ダブルチーズ(モッツァレラ、ブッファラ)、ルッコラ
クリーミーなブッファラモッツァレラを、調理後に加えるか、とろける状態で提供するフレッシュピザ。ルッコラが、温かいチーズと対照的な、ピリッとしたフレッシュな風味を加えます。
トスカーナ風
Toscane
ダブルチーズ(モッツァレラ、エメンタール)、パルマ産生ハム、ルッコラ、パルミジャーノチーズの削り節
トスカーナ風のエレガントなピザ。パルマ産生ハム、ルッコラ、パルミジャーノチーズは、ピザ生地の上で完璧に調和するクラシックな組み合わせです。
ナポリターナ
Napolitaine
ダブルチーズ(モッツァレラ、エメンタール)、アンチョビ、オリーブ、オレガノ
伝統的なアンチョビピザ。塩味と海の風味が強く感じられます。オリーブとオレガノで風味豊か。
サイドディッシュ:インサラータ ミスタ、パスタ アル パルミジャーノ
ミラネーゼ クラシカ
Milanese Classica
イタリア風パン粉付きターキーエスカロペ、クリスピーで黄金色
薄くてクリスピーなパン粉付きターキーブレスト。レモン添え。パン粉は黄金色で、肉は内側が柔らかいままです。誰にでも愛されるシンプルな料理です。
パルミジャーナ ディ タッキノ
Parmigiana di Tacchino
パルマ産生ハムと溶けるモッツァレラをトッピングしたターキーエスカロペ
パルマ産生ハムと溶けたチーズをかけた、グラタン風エスカロペ。塩味のハムと甘いモッツァレラの組み合わせは絶品です。濃厚で心温まる料理です。
クレモサ アル トリュッフェ
Cremosa al Tartufo
マッシュルームとトリュフ風味のクリーミーなソースをかけたターキーエスカロペ
森の風味がお好きな方へ。マッシュルームとトリュフのクリーミーなソースを添えたエスカロペ。トリュフの香りが贅沢で芳香なタッチを加えます。
タッキノ アル ゴルゴンゾーラ
Tacchino al Gorgonzola
ゴルゴンゾーラとクルミのクリーミーなソースをかけたターキーエスカロペ
ゴルゴンゾーラソースを添えたエスカロペ。クルミがクリーミーなソースと対照的なクリスピーさを加えます。個性的で風味豊かな料理です。
ボローニャ トラディツィオナーレ
Bologna Tradizionale
自家製ボロネーズソースで提供されるパスタ、風味豊か
ひき肉とトマトをベースにした煮込みソースの、クラシックなボロネーゼパスタ。濃厚で風味豊かで、究極のコンフォートパスタ料理です。
カルボナーラ クレモサ
Carbonara Cremosa
ベーコンと卵のクリーミーなソースをかけたタリアテッレ
クリーム、卵、ベーコンをベースにした濃厚なソースで提供されるタリアテッレ。クリーミーでペッパーが効いており、非常に人気のあるクラシックです。
クアトロフォルマッジ
Quattro Formaggi
4種類のイタリアチーズを使ったとろけるソースのアルデンテペンネ
4種類のイタリアチーズを混ぜた非常にクリーミーなソースで提供されるペンネ。チーズ好きにはたまらない、とろけるような濃厚な味わいです。
タリアテッレ アル サーモン
Tagliatelle al Salmone
サーモンとクリーミーなソースをかけたタリアテッレ
クリームソースとサーモン入りロングパスタ。魚がクリームとよく合う繊細な風味を加えます。
ノンナのラザニア
La Nonna's Lasagna
フレッシュラザニア、ひき肉、トマトソース、グラタンチーズ。昔ながらのレシピ!
パスタ、ボロネーズ、ベシャメルソースの層で作られた伝統的なラザニア。オーブンでチーズをかけて焼いたもの。家族向けのボリューム満点料理です。
スフレ ツナ
Soufflée au thon
ダブルチーズ(モッツァレラ、エメンタール)、ツナ、卵、オレガノ
ツナ、卵、たっぷりのチーズを詰めた、有名なカルツォーネ(半分に折ったピザ)。調理中に生地が膨らみ、香りを閉じ込めます。
スフレ
Soufflée
ダブルチーズ(モッツァレラ、エメンタール)、ハム、卵、オレガノ
ハム、卵、チーズが入ったクラシックなカルツォーネ。閉じた調理法により、中は柔らかくジューシーに仕上がります。
2名様用メニュー
Menu pour 2
- お好みのLサイズピザ1枚 - カプレーゼ クラシカ 1枚 - フロマージュ ブラン(ストロベリーまたはキャラメルソース)またはミステール 2個 - お好みのソフトドリンク 33cl 2本
2名様向けのフルコースメニューで、シェア用大きなピザ、前菜にカプレーゼ、デザート2つ、ドリンク2つが含まれます。楽しい食事に最適です。
4名様用メニュー
Menu pour 4
- お好みのXLサイズピザ1枚(パルマ産生ハムまたはサーモン添え) - カプレーゼ クラシカ 1枚 - ブラウニーまたはミステール 2個 - コカ・コーラ 1.25L 1本
4名様向けの経済的なメニューで、非常に大きなピザ(XL)、シェア用サラダ、デザート2つ、大きなボトル入りソーダが含まれます。
自家製ティラミス
Tiramisu Maison
マスカルポーネ、コーヒーに浸したビスケット、ココアで作られた、象徴的なイタリアンデザート。自家製で、クリーミーで本格的な食感です。
自家製パンナコッタ
Panna Cotta Maison
バニラ風味のゼリー状デザートクリーム。滑らかでシルキーです。しばしばレッドベリーまたはキャラメルのソースを添えて提供されます。軽やかでフレッシュ。
自家製チョコレートムース
Mousse au chocolat Maison
ダークチョコレートを使った、軽くてエアリーなムース。自家製で、カカオが豊富です。
ブラウニー
Brownie
濃厚でとろけるようなチョコレートケーキで、しばしばクルミが入っています。濃厚で甘い。
フロマージュ ブラン
Fromage Blanc
ストロベリーまたはキャラメルソース
泡立てたフレッシュチーズベースの、爽やかで軽いデザート。お好みの甘いソースをかけて、より贅沢に。
ミステール
Mystère
メレンゲのハートが入ったバニラアイスクリームに、プラリネヘーゼルナッツをコーティング。アイスデザートの定番です。
マグナムバー
Batonnet Magnum
ホワイトチョコレート、ダークチョコレート、チョコアーモンド、またはクラシック
厚いクリスピーなチョコレートコーティングが施された、有名な棒アイスクリーム。いくつかのバリエーションがあります。
ハーゲンダッツ アイスクリーム
Glace Häagen-Dazs
460ml チョコレート ミッドナイト クッキー、バニラ ペカンナッツ、マカダミア、バニラ キャラメル ブラウニー、クッキー クリーム
プレミアムブランドのアイスクリームポットで、濃厚でクリーミーです。シェアするのに最適、または大食漢の方にも。
コカ・コーラ 33cl
Coca-cola 33cl
クラシックなコーラソーダ、炭酸入りで甘い。
マキシ コカ 1.5L
Maxi Coca 1,5L
シェアに最適な大きなボトル入りコカ・コーラ。
コカ・ゼロ 33cl
Coca-Zéro 33cl
有名なコーラソーダのシュガーフリーバージョン。
マキシ コカ・ゼロ 1.25L
Maxi-Coca Zéro 1,25L
砂糖不使用の大きなボトル入りコカ・コーラ。
オランジーナ 33cl
Orangina 33cl
オレンジとオレンジ果肉入りのフランス産ソーダ、わずかに炭酸入り。
リプトン アイスティー 33cl
Lipton Ice Tea 33cl
甘くて爽やかなアイスティー、通常はピーチ風味。
マキシ アイスティー 1.25L
Maxi Ice Tea 1,25L
大きなボトル入りのアイスティー。
ファンタ 33cl
Fanta 33cl
オレンジ風味の炭酸ソーダ。
スプライト 33cl
Sprite 33cl
レモンとライム風味の炭酸ソーダ、透明で甘い。
ミネラルウォーター 50cl
Eau minérale 50cl
ボトル入りのプレーンミネラルウォーター。
サンペレグリノ 50cl
San pellegrino 50cl
イタリアの炭酸入りミネラルウォーター、きめ細やかな泡立ち。
ハイネケン 33cl
Heineken 33cl
クラシックなラガーブロンドビール、軽やかで爽やか。
キャンティ DOP
Chianti DOP
トスカーナ産のイタリア赤ワインで、赤い果実のアロマと良好な酸味で有名です。トマトベースの料理によく合います。
ヴァルポリチェッラ DOC
Valpolicella DOC
ヴェネト州産のイタリア赤ワイン。軽やかから中程度のコクがあり、チェリーとアーモンドのノートがあります。
ランブルスコ DOP(赤)
Lambrusco DOP (Rouge)
イタリアのスパークリング赤ワインで、フルーティーで冷やして提供されることが多いです。シャルキュトリーやピザによく合います。
バルドリーノ DOC(ロゼ)
Bardolino Doc (Rosé)
ガルダ湖地方の軽やかでフルーティーなロゼワイン。非常に爽やかです。
ランブルスコ DOP(ロゼ)
Lambrusco DOP (Rosé)
ランブルスコのロゼバージョンで、スパークリングで甘く、赤い果実のノートがあります。
乳製品を含む
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魚を含む
甲殻類を含む
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