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La Brasserie des Métiers

La Terrasse des Métiers

タパス

ドライソーセージ盛り合わせ
Assiette de saucisson sec
伝統的な豚肉のシャルキュトリーであるドライソーセージのスライス。塩味、胡椒風味、しっかりした食感。アペリティフに最適、パンと一緒に。
€5.50 ≈ ¥996
フライドポテト
Cocotte de frites
スティック状にカットして揚げたポテト。外はカリカリ、中は柔らかい。温かく塩味で提供され、ソースが付くことが多い。
€4 ≈ ¥725
野菜のネム(揚げ春巻き)
Nems aux légumes
野菜を詰めた揚げたての小さな春巻き。ライスペーパーはカリカリで黄金色。甘酸っぱいソースにつけて熱々を食べる。
€5.50~ ≈ ¥996
鶏肉のネム(揚げ春巻き)
Nems au poulet
鶏ひき肉を詰めた揚げたてのインペリアルロール。カリカリの食感と風味豊かな中身。シェアや前菜に最適。
€5.50~ ≈ ¥996
自家製ワカモレ(ディップ用)
Guacamole maison à tartiner
潰したアボカドをベースにしたクリーミーな準備品で、ライムとスパイスで味付けされることが多い。クリーミーな食感とフレッシュな味わい。パンやトーストに塗って。
€7 ≈ ¥1,268
ウサギのテリーヌ、サラダ
Terrine de lapin, salade
テリーヌで調理されたウサギ肉のパテ、グリーンサラダ添え。素朴な風味と柔らかい肉質。冷たい状態でパンと一緒に。
€6.50 ≈ ¥1,178
セラーノハム、ピクルス、バター添え
Assiette de jambon Serrano, cornichons et beurre
熟成させたスペイン産生ハムのスライス、酸味のあるピクルスとバター添え。ハムは塩味があり、口の中でとろける。アペリティフの定番。
€7 ≈ ¥1,268
ミックス盛り合わせ
Planche mixte
様々なシャルキュトリーとチーズを組み合わせた大きな盛り合わせ。塩味、クリーミー、熟成された風味のミックス。友人とのシェアに最適。
€16 ≈ ¥2,899
チーズ盛り合わせ
Planche fromage
チーズの盛り合わせ
様々なフランスのチーズのセレクション。ソフト、ハード、ブルーチーズが含まれる場合があります。パンやバターと一緒に。
€14 ≈ ¥2,537
シャルキュトリー盛り合わせ
Planche cochonnaille
セラーノハム、ソーセージ、コッパ、テリーヌ、ハム
豚肉のシャルキュトリーのみで構成されたボリュームのあるプレート。豊かな塩味と様々な食感。肉好きに最適。
€14 ≈ ¥2,537
グルメ盛り合わせ
Planche gourmande
シャルキュトリー、チーズ、ワカモレ、ネム
シャルキュトリー、チーズ、温かい・冷たいアミューズを組み合わせた最大の盛り合わせ。様々な味と食感を提供。楽しいシェアに最適。
€19.50 ≈ ¥3,533

ホットドリンク

エスプレッソ / デカフェ
Café expresso / décaféiné
高圧で抽出された濃厚なアロマのエスプレッソ。カフェイン入りまたはなし。小さなカップで温かく提供。
€2.30 ≈ ¥417
カフェ・ノワゼット / カフェ・アロンジェ
Café noisette / allongé
少量のミルクを加えたエスプレッソ(ノワゼット)またはお湯で割ったエスプレッソ(アロンジェ)。選択によって、濃厚またはまろやかなコーヒーの風味。
€2.40 ≈ ¥435
カフェ・クレーム / ホットチョコレート / ダブルエスプレッソ
Café crème / chocolat chaud / double café
選べる大きなホットドリンク:クリーミーなカフェオレ、甘いホットチョコレート、またはダブルエスプレッソ。体に優しく、大きなサイズで提供。
€4.40 ≈ ¥797
カプチーノ / ホットチョコレートまたはウィーン風コーヒー
Cappuccino / chocolat ou café viennois
ミルクフォームまたはホイップクリームをトッピングしたリッチなドリンク。濃厚でクリーミーな食感。朝食や軽食に最適。
€5 ≈ ¥906
バニラまたは蜂蜜風味の温かいミルク
Lait chaud vanille ou miel
20 cl
バニラ風味または蜂蜜で甘みをつけたスチームミルク。まろやかでリラックスできる。温まるのに最適なカフェインフリー飲料。
€4 ≈ ¥725
セイロンティー / ダージリン / アールグレイ / ミント緑茶
Thé Ceylan / Darjeeling / Earl grey / thé vert à la menthe
紅茶または緑茶の葉のインフュージョン。コクのあるものから、ベルガモットやミントの香りのものまで様々。温かいお湯で提供されます。
€4.20 ≈ ¥761
緑茶 / ジャスミン / バニラ / ベリー
Thé vert / jasmin / vanille / fruits rouges
花やフルーツの香りのする紅茶。繊細で香りが良い。軽くて水分補給に最適。
€4.20 ≈ ¥761
リンデン / ミントバーベナのハーブティー
Infusion tilleul / verveine menthe
テアニンを含まない乾燥ハーブで作るハーブティー。ハーブのような穏やかな風味。リラックスや消化のために飲まれることが多い。
€4.20 ≈ ¥761
ラム・グロッグ
Grog rhum
25 cl
ラム酒、お湯、レモン、砂糖で作る温かいアルコール飲料。強く、元気が出る。伝統的に寒さを乗り切るために飲まれる。
€6 ≈ ¥1,087
アイリッシュ・コーヒー
Irish coffee
コーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖、生クリームで作るホットカクテル。温かいコーヒーと冷たいクリームのコントラストが特徴。濃厚でアルコール度数高め。
€9 ≈ ¥1,631
クロワッサンまたはトースト
Croissant ou Tartine
バタークロワッサンまたはバターを塗ったパン(バゲット)。サクサクで柔らかい。フランスでのコーヒーの定番。
€1.90 ≈ ¥344
ミルク追加
Supplément pot de lait
コーヒーや紅茶に添える追加のミルクピッチャー。濃厚でクリーミーな食感。朝食や軽食に最適。
€0.20 ≈ ¥36

ソフトドリンク / 水

コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ、バドワ・ルージュ
Coca-Cola, Coca-Cola zéro, Badoit rouge
33 cl
クラシックなコーラ系ソーダまたは非常に炭酸の強いミネラルウォーター。爽やかで冷たい。
€4.40 ≈ ¥797
ファンタ
Fanta
33 cl
オレンジ風味の炭酸ソーダ。甘く、フルーティーで、炭酸。人気の飲み物。
€4.40 ≈ ¥797
シュウェップス / シュウェップス・アグルム
Schweppes / Schweppes agrumes
25 cl
トニックまたは柑橘系のソーダで、わずかな苦味がある。炭酸で喉の渇きを癒す。
€4.40 ≈ ¥797
レモネード
Limonade
25 cl
レモン風味のシンプルな炭酸飲料。シンプルで、きめ細かく、非常に爽やかです。
€4 ≈ ¥725
自家製アイスティー / フラッペコーヒー
Thé glacé "maison" / Café frappé
抽出して冷やした紅茶または氷で泡立てたコーヒー。冷たくてエネルギッシュな飲み物で、夏に最適。
€5.50 ≈ ¥996
フルーツジュース
Jus de fruit
25 cl:リンゴ、トマト、マンゴー、クランベリー
グラスで提供される様々なフルーツジュース。甘く、自然。フルーティーなノンアルコールオプション。
€4.40 ≈ ¥797
ネクター
Nectar de fruits
25 cl:オレンジ、パイナップル、アプリコット、ピンクグレープフルーツ、イチゴ、ライム
果肉たっぷりのドリンク。ジュースより少し濃厚なテクスチャー。非常にフルーティーで甘い。
€4.40 ≈ ¥797
絞りたてオレンジジュース
Orange pressée
20 cl
注文を受けてから絞るオレンジジュース。ビタミン豊富で、酸味があり、非常にフレッシュ。
€5 ≈ ¥906
絞りたてのレモン
Citron jaune pressé
10 cl
絞りたての純粋なレモンジュース。非常に酸っぱく、爽快。しばしば水と砂糖で薄めて提供されます。
€5 ≈ ¥906
エビアン
Evian
アルプスの天然水。ピュアでニュートラルな味。水分補給に不可欠。
€3.80~ ≈ ¥688
バドワ
Badoit
(レストランでのみ)
フランス産の炭酸入り天然ミネラルウォーター。細かい泡とわずかに塩味のある味。食事中の消化を助ける。
€4.50~ ≈ ¥815
シロップ追加
Supplément sirop
ドリンクに風味付きシロップ(ミント、グレナジン、ピーチなど)を追加。
€0.30 ≈ ¥54

ドラフトビール

ハイネケン
Heineken
クラシックなラガーブロンドビールをドラフトで提供。バランスの取れた爽やかな風味とわずかな苦味。
€4.30~ ≈ ¥779
アフィジェム、モルト・スブテ・ブランシュ
Affligem, Mort subite blanche
ベルギーの修道院ビールまたはフルーティーなホワイトビール。アフィジェムは濃厚でモルティー、モルト・スブテはまろやかでわずかに酸味がある。
€4.60~ ≈ ¥833
パナシェ、タンゴ、モナコ、ツイスト
Panaché, Tango, Monaco, Twist
ビールをベースにしたクラシックなミックス。パナシェはレモネード入り、モナコはグレナジンを追加。甘く、アルコール度数が低い。
€4.40~ ≈ ¥797
ピコン・ビア
Picon bière
ピコン(オレンジとハーブのビターリキュール)で風味付けしたビール。独特の甘苦い風味と琥珀色。
€5.10~ ≈ ¥924

ボトルビール

デスペラードス
Desperados
33 cl (フランス)
テキーラ風味のビール。甘くお祭り騒ぎのような味で、柑橘系のノートがある。若者に人気。
€6.50 ≈ ¥1,178
ペルフォール・ブリュンヌ
Pelforth brune
33 cl (フランス)
キャラメルとローストモルトの香りのフランス産ブラウンビール。ダークカラーでまろやかな味わい。
€6.50 ≈ ¥1,178
デュベル
Duvel
33 cl (ベルギー)
アルコール度数の高いベルギーの特別なブロンドビール。豊かな泡立ち、フルーティーでホップの効いた風味。複雑で洗練されている。
€6.50 ≈ ¥1,178
クリーク・モルト・スブテ
Kriek Mort subite
33 cl (ベルギー)
サワーチェリーで風味付けしたベルギーのランビックビール。鮮やかな赤色と非常にフルーティーな甘酸っぱい味。
€7 ≈ ¥1,268
ラガニータス
Lagunitas
35.5 cl (アメリカ)
アメリカンIPA(インディア・ペール・エール)。強い苦味と柑橘類、松の香りが特徴。ホップ好きに。
€7 ≈ ¥1,268
ハイネケン 0% アルコール
Heineken 0% alcool
33 cl (フランス)
オリジナルビールのモルティーでフレッシュな味わいを保った、ノンアルコール版。
€6 ≈ ¥1,087
ガリアIPA
Gallia IPA
(フランス)
パリのクラフトIPA。フローラルでフルーティーな香りと顕著な苦味。
€6.50 ≈ ¥1,178
シードル
Cidre
27.5 cl (フランス)
リンゴジュースを発酵させた炭酸飲料。品種によってフルーティー、甘口、辛口の味。非常に爽やか。
€4.30 ≈ ¥779

カクテル

6 cl~30 cl、アルコール4 cl以上

モヒート
Mojito
ホワイトラム、フレッシュミント、ライム、ケインシュガー、ソーダ
キューバの象徴的なカクテル。ミント、ライム、砂糖、炭酸ラムの爽やかなミックス。非常に冷たい状態で飲む。
€8.50 ≈ ¥1,540
ストロベリーモヒート
Mojito fraise
ホワイトラム、フレッシュミント、ライム、ケインシュガー、イチゴ、ソーダ
クラシックなモヒートのフルーティーなバリエーションで、イチゴ入り。より甘く、カラフル。
€8.50 ≈ ¥1,540
コスモポリタン
Cosmolitain
ウォッカ、コアントロー、クランベリージュース、ライムジュース
ウォッカとクランベリーをベースにしたエレガントなピンクのカクテル。酸味と甘さの完璧なバランス。
€8.50 ≈ ¥1,540
マルガリータ
Margarita
テキーラ、トリプルセック、レモンジュース
テキーラを使ったクラシックなメキシカンカクテル。グラスの縁に塩が付いていることが多い。酸味とテキーラの力強い風味が特徴。
€8.50 ≈ ¥1,540
カイピリーニャ
Caïpirinha
カシャッサ、ライム
サトウキビ酒と潰したライムの塊で作る素朴なブラジルカクテル。強く、レモン風味。
€8.50 ≈ ¥1,540
ピニャ・コラーダ
Piña colada
ホワイトラム、アンバーラム、パイナップルとココナッツジュース
パイナップルとココナッツのクリーミーなトロピカルカクテル。休暇を思わせる甘くエキゾチックな風味。
€8.50 ≈ ¥1,540
スプリッツ
Spritz
アペロール、イタリア産スパークリングワイン、ソーダ
鮮やかなオレンジ色のイタリアの食前酒。スパークリングワイン(プロセッコ)とビターリキュールを混ぜたもの。炭酸で、わずかに苦い。
€8.50 ≈ ¥1,540
自家製アメリカーノ
Américano maison
ロッソ・ベルモット、ビアンコ・ベルモット、カンパリ
ベルモットとカンパリをベースにしたクラシックな食前酒。ハーブのような苦味があり、ソーダで割る。
€8.50 ≈ ¥1,540
ジュジュ
Juju
ウォッカ、カルーア、ベイリーズ
クリーミーでアルコール入りのデザートカクテル。コーヒーリキュールとアイリッシュクリームのリキュールを混ぜたもの。ミルクセーキのように甘い。
€8.50 ≈ ¥1,540
ジン・フィズ
Gin fizz
ジン、トリプルセック、レモンジュース、ケインシュガーシロップ、レモネード
爽やかで炭酸の効いたロングドリンク。レモンの酸味とジンの爽やかさが調和。
€8.50 ≈ ¥1,540
モンガレ
Montgallet
ジン、グランマルニエ、レモンジュース、オレンジジュース、グレナジン
ジンとオレンジリキュールをベースにした、フルーティーで複雑なカクテル。グレープフルーツのブレンドに、グレナデンの甘さがアクセント。
€8.50 ≈ ¥1,540
自家製サングリア
Sangria "Maison"
赤ワインと漬け込んだフルーツで作るスペインの飲み物。甘く、フルーティーでスパイシー。シェアに最適。
€6~ ≈ ¥1,087

ノンアルコールカクテル

25 cl

ヴァージン・モヒート
Virgin mojito
ライム、フレッシュミント、レモネード
モヒートのノンアルコールバージョン。ラム酒なしで、ミントとライムの爽やかさはそのまま。
€7 ≈ ¥1,268
テラス
Terrasse
バニラシロップ、オレンジジュース、ライムジュース、パイナップルジュース
バニラのアクセントがあるエキゾチックフルーツカクテル。甘く、太陽のよう。
€7 ≈ ¥1,268
クー・ド・フエ(元気が出るドリンク)
Coup de fouet
絞りたてオレンジジュース、絞りたてレモンジュース、マンゴーネクター、ストロベリーシロップ
柑橘類と甘いフルーツのエネルギッシュなミックス。絞りたてのジュースで元気が出る。
€8 ≈ ¥1,449
レッドレモン
Red lemon
ライムジュース、クランベリージュース、ストロベリージュース
ベリーとライムの酸味が効いた鮮やかな赤いカクテル。フルーティーで酸味がある。
€7 ≈ ¥1,268
クロコダイル
Crocodile
レモンジュース、クランベリージュース、ピーチシロップ、グレナジンシロップ
桃、ベリー、レモンを混ぜた甘くカラフルな飲み物。キャンディーのような風味を好む人に人気。
€8 ≈ ¥1,449

ハッピーアワー(17時~22時)

割引価格の様々なドリンク。

ハイネケン(パイント)
Pinte d'Heineken
割引価格の大きな(50cl)ブロンドのドラフトビール。
€5.50 ≈ ¥996
モヒート / ストロベリーモヒート
Mojito / Mojito fraise
ミントとレモンのクラシックカクテル、またはそのイチゴバージョンをお得な価格で提供。
€5.50 ≈ ¥996
スプリッツ / 自家製サングリア
Spritz / Sangria "Maison"
割引価格の苦味のあるイタリアの食前酒またはフルーティーなスペインのワインベースの飲み物。
€5.50 ≈ ¥996
ヴァージン・レッドレモン
Virgin red lemon
ベリーとレモンを使ったノンアルコールカクテル、特別価格。
€5.50 ≈ ¥996

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お店情報

4.0
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