menufans

La Brasserie des Métiers

La Terrasse des Métiers

تاباس

طبق سلامي مجفف
Assiette de saucisson sec
شرائح سلامي مجفف، لحم خنزير تقليدي. نكهة مالحة، فلفلية وقوام صلب. مثالي للمقبلات، غالبًا ما يُقدم مع الخبز.
€5.50 ≈ $6.00
طبق بطاطس مقلية
Cocotte de frites
بطاطس مقطعة إلى شرائح ومقلية في الزيت. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تُقدم ساخنة ومالحة، غالبًا مع صلصة.
€4 ≈ $5.00
سبرينغ رولز بالخضروات
Nems aux légumes
لفائف ربيع مقلية محشوة بالخضروات. عجينة الأرز مقرمشة وذهبية. تُقدم ساخنة، غالبًا ما تُغمس في صلصة حلوة وحامضة.
€5.50~ ≈ $6.00
سبرينغ رولز بالدجاج
Nems au poulet
لفائف ربيع مقلية محشوة بالدجاج المفروم. قوام مقرمش وحشوة لذيذة. مثالية للمشاركة أو كطبق مقبلات.
€5.50~ ≈ $6.00
جواكامولي منزلي للدهن
Guacamole maison à tartiner
تحضير كريمي يعتمد على الأفوكادو المهروس، غالبًا ما يُتبل بالليمون الأخضر والتوابل. قوام ناعم وطعم منعش. يُدهن على الخبز أو التوست.
€7 ≈ $8.00
تيرين أرنب، سلطة
Terrine de lapin, salade
باتيه أرنب مطبوخ في تيرين، يُقدم مع سلطة خضراء. نكهة ريفية ولحم طري. يُؤكل باردًا مع الخبز.
€6.50 ≈ $8.00
طبق سلامي مجفف، مخلل وزبدة
Assiette de jambon Serrano, cornichons et beurre
شرائح رقيقة من لحم سيرانو المجفف المعتق، تُقدم مع مخلل حامض وزبدة. اللحم مالح ويذوب في الفم. طبق كلاسيكي للمقبلات.
€7 ≈ $8.00
طبق مختلط
Planche mixte
طبق كبير يجمع بين اللحوم المجففة والأجبان المتنوعة. يقدم مزيجًا من النكهات المالحة والكريمية والمعتقة. مثالي للمشاركة بين الأصدقاء حول مشروب.
€16 ≈ $19.00
طبق جبن
Planche fromage
تشكيلة أجبان
تشكيلة من الأجبان الفرنسية المختلفة. قد تشمل أجبان طرية، صلبة أو زرقاء. تُقدم مع الخبز وأحيانًا الزبدة.
€14 ≈ $16.00
طبق لحم خنزير مجفف
Planche cochonnaille
لحم سيرانو، سلامي، كوبا، تيرين، لحم أبيض
طبق كبير يتكون حصريًا من لحوم خنزير مجففة متنوعة. نكهات غنية، مالحة وقوام متنوع. مثالي لعشاق اللحوم.
€14 ≈ $16.00
طبق شهي
Planche gourmande
لحم خنزير مجفف، جبن، جواكامولي، سبرينغ رولز
أكبر تشكيلة، تجمع بين اللحوم المجففة والجبن والمقبلات الساخنة والباردة. تقدم مجموعة متنوعة من النكهات والقوام. مصممة للمشاركة الودية.
€19.50 ≈ $23.00

مشروبات ساخنة

قهوة إسبريسو / منزوعة الكافيين
Café expresso / décaféiné
قهوة قصيرة محضرة تحت ضغط عالٍ، غنية بالنكهات مع طبقة رقيقة من الرغوة. متوفرة مع أو بدون كافيين. تُقدم ساخنة في كوب صغير.
€2.30 ≈ $3.00
قهوة بندق / لونغ
Café noisette / allongé
اختيار بين إسبريسو مع قطرة حليب (بندق) أو إسبريسو مخفف بالماء الساخن (لونغ). نكهة قهوة قوية أو أخف حسب الاختيار.
€2.40 ≈ $3.00
قهوة بالحليب / شوكولاتة ساخنة / قهوة مزدوجة
Café crème / chocolat chaud / double café
مشروبات ساخنة كبيرة حسب الاختيار: قهوة بالحليب كريمية، شوكولاتة ساخنة حلوة أو جرعة مزدوجة من الإسبريسو. مريحة وتُقدم بحجم كبير.
€4.40 ≈ $5.00
كابتشينو / شوكولاتة أو قهوة فيينا
Cappuccino / chocolat ou café viennois
مشروبات شهية مغطاة برغوة الحليب أو الكريمة المخفوقة. قوام غني وكريمي. مثالي لوجبة الإفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر.
€5 ≈ $6.00
حليب ساخن بالفانيليا أو العسل
Lait chaud vanille ou miel
20 سم مكعب
حليب دافئ بنكهة الفانيليا أو محلى بالعسل. حلو ومهدئ. مشروب خالٍ من الكافيين مثالي للتدفئة.
€4 ≈ $5.00
شاي سيلان / دارجيلنغ / إيرل جراي / شاي أخضر بالنعناع
Thé Ceylan / Darjeeling / Earl grey / thé vert à la menthe
منقوع أوراق الشاي الأسود أو الأخضر. نكهات متنوعة تتراوح من القوية إلى المعطرة بالبرغموت أو النعناع. يُقدم مع الماء الساخن.
€4.20 ≈ $5.00
شاي أخضر / ياسمين / فانيليا / فواكه حمراء
Thé vert / jasmin / vanille / fruits rouges
شاي معطر بالزهور أو الفواكه. رقيق وعطري. خيار خفيف ومرطب.
€4.20 ≈ $5.00
شاي البابونج / فيربين نعناع
Infusion tilleul / verveine menthe
شاي أعشاب يعتمد على الأعشاب المجففة بدون كافيين. نكهات عشبية ومهدئة. غالبًا ما تُستهلك للاسترخاء أو الهضم.
€4.20 ≈ $5.00
جرونج رم
Grog rhum
25 سم مكعب
مشروب ساخن كحولي يعتمد على الرم والماء الساخن والليمون والسكر. قوي ومنشط. يُشرب تقليديًا لمقاومة البرد.
€6 ≈ $7.00
آيريش كوفي
Irish coffee
كوكتيل ساخن مكون من القهوة، الويسكي الأيرلندي، السكر والكريمة الطازجة. التباين بين القهوة الساخنة والكريمة الباردة مميز. غني وكحولي.
€9 ≈ $10.00
كرواسون أو توست
Croissant ou Tartine
معجنات بالزبدة مورقة أو قطعة خبز (باجيت) بالزبدة. مقرمشة وطريّة. الرفيق الكلاسيكي للقهوة في فرنسا.
€1.90 ≈ $2.00
إضافة وعاء حليب
Supplément pot de lait
إبريق صغير إضافي من الحليب لتزيين قهوتك أو شاي.
€0.20 ≈ $0.00

مشروبات غازية / مياه

كوكا كولا، كوكا كولا زيرو، بادوا أحمر
Coca-Cola, Coca-Cola zéro, Badoit rouge
33 سم مكعب
مشروبات كولا كلاسيكية أو مياه فوارة شديدة الفوران. منعشة وتُقدم باردة.
€4.40 ≈ $5.00
فانتا
Fanta
33 سم مكعب
مشروب غازي بنكهة البرتقال. حلو، فاكهي وفوار. مشروب شائع.
€4.40 ≈ $5.00
شويبس / شويبس حمضيات
Schweppes / Schweppes agrumes
25 سم مكعب
مشروبات تونيك أو حمضيات مع مرارة خفيفة. فوارة ومنعشة.
€4.40 ≈ $5.00
ليموناضة
Limonade
25 سم مكعب
مشروب غازي حلو وعديم اللون بنكهة الليمون. بسيط، فوار ومنعش للغاية.
€4 ≈ $5.00
شاي مثلج "منزلي" / قهوة مثلجة
Thé glacé "maison" / Café frappé
شاي منقوع ومبرد أو قهوة مخفوقة بالثلج. مشروبات باردة ومنشطة، مثالية للصيف.
€5.50 ≈ $6.00
عصير فاكهة
Jus de fruit
25 سم مكعب: تفاح، طماطم، مانجو، توت بري
عصائر فواكه متنوعة تُقدم في كوب. حلوة وطبيعية. خيار فاكهي خالٍ من الكحول.
€4.40 ≈ $5.00
رحيق الفاكهة
Nectar de fruits
25 سم مكعب: برتقال، أناناس، مشمش، جريب فروت وردي، فراولة، ليمون أخضر
مشروبات غنية بلب الفاكهة. قوام أكثر سمكًا قليلاً من العصير. فاكهي جدًا وحلو.
€4.40 ≈ $5.00
برتقال معصور
Orange pressée
20 سم مكعب
عصير برتقال طازج معصور عند الطلب. غني بالفيتامينات، حامض ومنعش للغاية.
€5 ≈ $6.00
ليمون أصفر معصور
Citron jaune pressé
10 سم مكعب
عصير ليمون أصفر طازج معصور. حامض جدًا ومنعش. غالبًا ما يُخفف بالماء والسكر.
€5 ≈ $6.00
إيفيان
Evian
مياه معدنية طبيعية مسطحة من جبال الألب الفرنسية. نقية وعديمة النكهة. ضرورية للترطيب.
€3.80~ ≈ $4.00
بادوا
Badoit
(في المطعم فقط)
مياه معدنية طبيعية فرنسية فوارة. فقاعات دقيقة وطعم مالح قليلاً. يسهل الهضم أثناء الوجبة.
€4.50~ ≈ $5.00
إضافة شراب منكه (مثل النعناع، الرمان، الخوخ) إلى مشروبك.
Supplément sirop
إضافة شراب منكه (مثل النعناع، الرمان، الخوخ) إلى مشروبك.
€0.30 ≈ $0.00

بيرة بالضغط

هاينكن
Heineken
بيرة شقراء لاجر كلاسيكية تُقدم بالضغط. نكهة متوازنة ومنعشة مع مرارة خفيفة.
€4.30~ ≈ $5.00
أفيليجيم، مورت سوبيت بلانش
Affligem, Mort subite blanche
بيرة بلجيكية دير أو بيضاء فاكهية. أفيليجيم غنية ومالتية، مورت سوبيت حلوة وحامضة قليلاً.
€4.60~ ≈ $5.00
باناشيه، تانغو، موناكو، تويست
Panaché, Tango, Monaco, Twist
مزيج كلاسيكي يعتمد على البيرة. الباناشيه يحتوي على ليموناضة، الموناكو يضيف شراب الرمان. مشروبات حلوة وكحولية أقل.
€4.40~ ≈ $5.00
بيرة بيكو
Picon bière
بيرة مخلوطة بالبيكون، مرارة البرتقال والأعشاب. نكهة مميزة بين الحلو والمر ولون كهرماني.
€5.10~ ≈ $6.00

بيرة بزجاجات

ديسبيرادوس
Desperados
33 سم مكعب (فرنسا)
بيرة بنكهة التكيلا. نكهة حلوة واحتفالية مع لمحات حمضيات. شائعة بين الشباب.
€6.50 ≈ $8.00
بيلفور برون
Pelforth brune
33 سم مكعب (فرنسا)
بيرة فرنسية داكنة بنكهات الكراميل والشعير المحمص. لون داكن وطعم مستدير في الفم.
€6.50 ≈ $8.00
دوفيل
Duvel
33 سم مكعب (بلجيكا)
بيرة بلجيكية شقراء خاصة ذات نسبة كحول عالية. رغوة وفيرة، نكهة فاكهية وجنجلية. معقدة وراقية.
€6.50 ≈ $8.00
كرييك مورت سوبيت
Kriek Mort subite
33 سم مكعب (بلجيكا)
بيرة لامبيك بلجيكية بنكهة الكرز الحامض. لون أحمر زاهي وطعم حلو وحامض فاكهي للغاية.
€7 ≈ $8.00
لاغونيتا
Lagunitas
35.5 سم مكعب (الولايات المتحدة)
بيرة آي بي آي (India Pale Ale) أمريكية. مرارة قوية ونكهات حمضيات وصنوبر. لعشاق الجنجل.
€7 ≈ $8.00
هاينكن 0% كحول
Heineken 0% alcool
33 سم مكعب (فرنسا)
نسخة خالية من الكحول من البيرة الشقراء الشهيرة. تحتفظ بالنكهة المالتية والمنعشة للأصلية.
€6 ≈ $7.00
جاليا آي بي آي
Gallia IPA
(فرنسا)
بيرة باريسية حرفية بنمط آي بي آي. لمحات زهرية وفاكهية مع مرارة واضحة.
€6.50 ≈ $8.00
سيدر
Cidre
27.5 سم مكعب (فرنسا)
مشروب فوار مخمر يعتمد على عصير التفاح. نكهة فاكهية، حلوة أو جافة حسب النوع. منعش للغاية.
€4.30 ≈ $5.00

كوكتيلات

6 سم مكعب إلى 30 سم مكعب، 4 سم مكعب كحول على الأقل

موهيتو
Mojito
رم أبيض، نعناع طازج، ليمون أخضر، سكر قصب، صودا
كوكتيل كوبي أيقوني. مزيج منعش من النعناع والليمون الأخضر والسكر والرم الفوار. يُشرب باردًا جدًا.
€8.50 ≈ $10.00
موهيتو فراولة
Mojito fraise
رم أبيض، نعناع طازج، ليمون أخضر، سكر قصب، فراولة، صودا
نسخة فاكهية من الموهيتو الكلاسيكي مع الفراولة. أحلى وملون أكثر.
€8.50 ≈ $10.00
كوزموبوليتان
Cosmolitain
فودكا، كوانترو، عصير توت بري، عصير ليمون أخضر
كوكتيل وردي أنيق يعتمد على الفودكا والتوت البري. توازن مثالي بين الحموضة والحلاوة.
€8.50 ≈ $10.00
مارغريتا
Margarita
تكيلا، تريبل سيك، عصير ليمون
كوكتيل مكسيكي كلاسيكي يُقدم غالبًا مع الملح على حافة الكوب. نكهة التكيلا الحامضة والقوية.
€8.50 ≈ $10.00
كايبيرينيا
Caïpirinha
كاكاسا، ليمون أخضر
كوكتيل برازيلي ريفي يعتمد على كحول قصب السكر وقطع الليمون الأخضر المهروسة. قوي وحامض.
€8.50 ≈ $10.00
بينا كولادا
Piña colada
رم أبيض، رم كهرماني، عصير أناناس وجوز الهند
كوكتيل استوائي كريمي بالأناناس وجوز الهند. نكهة حلوة وغريبة تذكر بالعطلات.
€8.50 ≈ $10.00
سبريتز
Spritz
أبيرول، مشروب إيطالي فوار، صودا
مشروب إيطالي برتقالي زاهي. مزيج من النبيذ الفوار (بروسيكو) والمرارة. فوار ومر قليلاً.
€8.50 ≈ $10.00
أمريكانو منزلي
Américano maison
مارتيني أحمر، مارتيني أبيض، كامباري
كوكتيل مقبلات كلاسيكي يعتمد على الفيرموث والكامباري. نكهة عشبية ومرة، مخففة بالماء الفوار.
€8.50 ≈ $10.00
جوجو
Juju
فودكا، كاهلوا، بايلز
كوكتيل حلوى كريمي وكحولي. مزيج من شراب القهوة والكريمة الأيرلندية. حلو مثل الميلك شيك.
€8.50 ≈ $10.00
جين فيز
Gin fizz
جن، تريبل سيك، عصير ليمون، شراب سكر قصب، ليموناضة
مشروب طويل منعش وفوار. حموضة الليمون تمتزج مع انتعاش الجن.
€8.50 ≈ $10.00
مونغاليه
Montgallet
جن، غراند مارنييه، عصير ليمون، عصير برتقال، شراب رمان
كوكتيل فاكهي ومعقد يعتمد على الجن وشراب البرتقال. مزيج من الحمضيات مع لمسة حلوة من شراب الرمان.
€8.50 ≈ $10.00
سانجريا "منزلية"
Sangria "Maison"
مشروب إسباني يعتمد على النبيذ الأحمر والفواكه المنقوعة. حلو، فاكهي وبهارات. مثالي للمشاركة.
€6~ ≈ $7.00

كوكتيلات خالية من الكحول

25 سم مكعب

موهيتو فيرجن
Virgin mojito
ليمون أخضر، نعناع طازج، ليموناضة
نسخة خالية من الكحول من الموهيتو. منعشة بنفس القدر مع النعناع والليمون الأخضر، بدون الرم.
€7 ≈ $8.00
تراس
Terrasse
شراب فانيليا، عصير برتقال، عصير ليمون أخضر، عصير أناناس
كوكتيل فواكه استوائية مع لمسة فانيليا. حلو ومشمس.
€7 ≈ $8.00
كوب دي فويت
Coup de fouet
برتقال معصور، ليمون أصفر معصور، رحيق مانجو، شراب فراولة
مزيج فيتاميني من الحمضيات والفواكه الحلوة. منشط بفضل العصائر الطازجة المعصورة.
€8 ≈ $9.00
ريد ليمون
Red lemon
عصير ليمون أخضر، عصير توت بري، عصير فراولة
كوكتيل أحمر زاهي تهيمن عليه الفواكه الحمراء وحموضة الليمون الأخضر. فاكهي وحامض.
€7 ≈ $8.00
كروكودايل
Crocodile
عصير ليمون أصفر، عصير توت بري، شراب خوخ، شراب رمان
مشروب حلو وملون يمزج الخوخ والفواكه الحمراء والليمون. يحظى بشعبية كبيرة لدى عشاق نكهات الحلوى.
€8 ≈ $9.00

ساعات سعيدة (من 5 مساءً إلى 10 مساءً)

تشكيلة مشروبات بأسعار مخفضة.

لتر هاينكن
Pinte d'Heineken
بيرة كبيرة (50 سم مكعب) شقراء ومنعشة بسعر مخفض.
€5.50 ≈ $6.00
موهيتو / موهيتو فراولة
Mojito / Mojito fraise
كوكتيل كلاسيكي بالنعناع والليمون أو نسخته بالفراولة، يُقدم بسعر مناسب.
€5.50 ≈ $6.00
سبريتز / سانجريا "منزلية"
Spritz / Sangria "Maison"
مشروب إيطالي مر أو مشروب نبيذ إسباني فاكهي في عرض ترويجي.
€5.50 ≈ $6.00
ريد ليمون فيرجن
Virgin red lemon
كوكتيل خالٍ من الكحول بالفواكه الحمراء والليمون بسعر خاص.
€5.50 ≈ $6.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.0
٦٠٧ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس