La Bonora

Name: La Bonora
Address: ローマ
Price range: €1 - €27

お客様、サプライヤー、そして全てのスタッフに心から感謝いたします。皆様なしでは何も成し遂げられませんでした。一つ一つの料理には、この素晴らしい場所を毎日運営している人々の多大な努力、情熱、そして労力が込められています。どうぞお召し上がりください。私たちの物語の一部となっていただきありがとうございます！

★ 4.1 (713) $$Moderate

アペリラボ

ベジータイム

VEGGY TIME

チーズ、ブルスケッタ、フリットセレクション

濃厚で多様なベジタリアン盛り合わせ。ミックスチーズ、カリカリのブルスケッタ、スナックフリットのセレクションが含まれます。

€10 ≈ ¥1,812

ダブルミニバーガー

DOUBLE MINI BURGER

2つの小さなハンバーガーのペア。ボリュームのあるアペリティフや、少量で肉を試すのに最適なオプション。

€10 ≈ ¥1,812

アペリラボ盛り合わせ x2

TAGLIERE APELAB X2

生ハム、ブルッラタ、チキンティン、ブルスケッタ、アロスティチーニ、クロッカンテル、モンタナリーネ

2名様向けのボリューム満点のミックス盛り合わせ。コールドカット、フレッシュチーズ、フリットスナック、肉など、幅広い味覚を提供します。

€25 ≈ ¥4,529

クロッカンテル

ノルマ

NORMA

クラシックなパスタ・アッラ・ノルマにインスパイアされたカリカリの料理。ナス、トマト、塩味のリコッタの風味を組み合わせています。

€7 ≈ ¥1,268

パスタ、ポテト、ムール貝、プロヴォラ

PASTA PATATE, COZZE E PROVOLA

クラシックなナポリ料理のカリカリまたは揚げたバージョン。ポテトとプロヴォラのクリーミーさと、ムール貝の海の風味を組み合わせています。

€7 ≈ ¥1,268

スパゲッティ、ソーセージ、ブロッコレット

SPAGHETTI, SALSICCIA E BROCCOLETTO

ソーセージとブロッコレットの素朴なソースのパスタ料理。おそらくカリカリにするために揚げたり焼いたりしたバージョンで提供。

€7 ≈ ¥1,268

コロッケ3種

TRIS DI CROCCHETTE

3種類の異なるコロッケのセレクション。中は柔らかく、外はきつね色で、温かい前菜に最適。

€9 ≈ ¥1,631

ラボスターター

コールドカットとチーズの盛り合わせ

TAGLIERE SALUMI E FORMAGGI

様々なコールドカットと地元のチーズのセレクションを使った伝統的な前菜。しばしばパンや保存食と共に提供。

€17 ≈ ¥3,080

ビーフタルタル

TARTARE DI MANZO

アーティチョーク、グラナ、マリネ卵

高品質の生の牛肉をナイフで叩いたもの。フレッシュなアーティチョーク、グラナチーズの削り、マリネした卵黄で味付け。

€11 ≈ ¥1,993

ドライトマト、ペコリーノ

POMODORI SECCHI, PECORINO

濃厚な味わい。ペコリーノチーズの塩味とドライトマトの豊かな風味が組み合わされています。

€10 ≈ ¥1,812

モッツァレラ、コンフィ、プンタレッレ

BURRATA, CONFIT, PUNTARELLE

クリーミーな中心部を持つフレッシュなブルッラタ。甘いコンフィチェリートマトとカリカリのプンタレッレを添えて。食感の完璧なバランス。

€12 ≈ ¥2,174

カポナータ

CAPONATA

フライドナスと他の野菜の甘酸っぱいソースを使った伝統的なサイドディッシュまたは前菜。濃厚で風味豊か。

€8 ≈ ¥1,449

フライヤー

オルトラーノの紙包み

CARTOCCIO DELL'ORTOLANO

季節のミックス野菜の衣揚げ。クラシックな紙包みで提供され、カリッとクリスピー。

€6 ≈ ¥1,087

ポップコーンチキン

POP CORN DI POLLO

カリカリの小さな鶏肉のボール。ポップコーンのように次々と食べたくなるスナック。

€5 ≈ ¥906

BBQソースとスパイスでマリネしたチキンスティック

STICK DI POLLO MARINATI IN SALSA BBQ E SPEZIE

スパイスマリネとBBQソースで風味豊かにしたポテトスティック。きつね色になるまで調理。

€6 ≈ ¥1,087

鶏手羽

ALETTE DI POLLO

カリカリでジューシーな鶏手羽。クラシックなフィンガーフードで、手で食べるのに最適。

€5 ≈ ¥906

トマト、オイル、バジル添えモンタナリーネ

MONTANARINE CON POMODORO OLIO E BASILICO

ナポリの伝統的な小さな揚げピザ。トマト、オイル、フレッシュバジルでシンプルに味付け。

€5 ≈ ¥906

ゴマ衣のローマ風チキン

POLLO ALLA ROMANA IN PANATURA DI SESAMO

ローマ風のレシピで調理され、ゴマのクリスピーな衣で仕上げられた鶏肉。

€7 ≈ ¥1,268

アーモンドとタラッリの衣をまとったカッチャトーラ風ポーク

MAIALINO ALLA CACCIATORA CON PANATURA DI MANDORLE E TARALLI

カッチャトーラ風（トマトとハーブで）に調理された豚肉の角切り。特別なアーモンドとタラッリの衣で揚げた。

€7 ≈ ¥1,268

コーンフレーク衣のボッリート・アッラ・ピッキアポ

BOLLITO ALLA PICCHIAPÒ IN PANATURA DI CORN FLAKES

ボイリート肉を玉ねぎとトマト（ピッキアポ風）で炒め、コーンフレークをまぶして揚げた、さらにカリカリにしたもの。

€8 ≈ ¥1,449

ハンバーガー店

チップス添え

プンタレッロ

PUNTARELLO

ビーフバーガー、ストラッチャテッラ、プンタレッレ、ドライトマト、マヨネーズ

ローマとプーリアの食材を使ったグルメバーガー。ストラッチャテッラのフレッシュさとプンタレッレのカリカリ感がジューシーな肉とバランスが取れています。

€11 ≈ ¥1,993

クラシコ

CLASSICO

ビーフバーガー、チェダー、カリカリグアンチャーレ、レタス、トマト、マヨネーズ

伝統的なハンバーガーに、ベーコンの代わりにカリカリのイタリア産グアンチャーレを加えたもの。風味豊かで満足感があります。

€11 ≈ ¥1,993

ピッカ

PICCA

ビーフバーガー、チェダー、ピリ辛ピーマン、ンドゥイヤ、レタス、炒めチコリ、BBQソース

強力でスパイシーな風味のバーガー。カラブリア産ンドゥイヤの辛味とピーマン、炒めチコリを組み合わせたもの。

€13 ≈ ¥2,355

ポッライオ・ウブリアーコ

POLLAIO UBRIACO

ビールで煮込んだプルドチキン、グラタン風トマト、タッジャスカオリーブ、ペコリーノチーズの削り、ピンクソース

ビールで煮込んだほぐした鶏肉のパン。オリーブやペコリーノなどの地中海風の具材で味付け。

€12 ≈ ¥2,174

ダブルチーズバーガー

DOUBLE CHEESE BURGER

ダブルビーフバーガー、レタス、トマト、カリカリグアンチャーレ、マヨネーズ

大食漢向けのクラシックバーガーのダブルバージョン。ビーフパティ2枚にチーズとグアンチャーレ。

€15 ≈ ¥2,718

オルトラーノ

ORTOLANO

パルミジャーナバーガー、ドライトマト、パルミジャーノクリーム、バジルマヨネーズ（タートルパン）

ナスとパルミジャーナにインスパイアされたベジタリアンバーガー。特製タートルパンに香り高いソースを添えて。

€12 ≈ ¥2,174

エクスラボバーガー

EX LAB BURGER

ビーフバーガー、ジャックハニーラボソース、目玉焼き、レタス、マヨネーズ

ウイスキーとハチミツの特製ソースを使った濃厚なバーガー。目玉焼きが一口ごとにクリーミーさを加えます。

€13 ≈ ¥2,355

ノルチーノ・サルタート

NORCINO SALTATO

ロゼッタ、ソーセージバーガー、炒めブロッコレット、プロヴォラ、ドライトマト、BBQソース

「ロゼッタ」パンで提供されるこのバーガーは、牛肉の代わりにソーセージを使用。ブロッコレットとプロヴォラチーズとのクラシックな組み合わせ。

€14 ≈ ¥2,537

トスカーナッチョ

TOSCANACCIO

黒キャベツとポテトのバーガー、スモークプロヴォラ、トマト、レタス、マヨネーズ

トスカーナの黒キャベツとポテトを使ったベジタリアンバーガー。プロヴォラの燻製風味で豊かに。

€13 ≈ ¥2,355

イル・ボノーラ

IL BONORA

キアニーナ牛バーガー、チョコロム（チーズ）、ヴァレリアン、きのこ、ピスタチオペースト、BBQソース

キアニーナ牛の高級バーガー。特別なチーズ、きのこ、ピスタチオのタッチで味付け。

€14 ≈ ¥2,537

ピンサラボ

ディアボラ

DIAVOLA

ローマ風ピンサ、スパイシーサラミ添え。生地はカリカリで軽く、トマトとモッツァレラでトッピング。

€8 ≈ ¥1,449

マルゲリータ

MARGHERITA

トマト、モッツァレラ、バジルを使ったクラシックなピンサ。シンプルで美味しい。

€7 ≈ ¥1,268

マリナーラ

MARINARA

トマト、ニンニク、オイル、オレガノでトッピングされた、チーズなしの赤いピンサ。

€6 ≈ ¥1,087

オルトラーナ

ORTOLANA

グリルまたはローストした季節の野菜をトッピングしたベジタリアンピンサ。

€10 ≈ ¥1,812

モッツァレラ、スカモルツァ、ポテト

MOZZARELLA, SCAMORZA E PATATE

ポテトとモッツァレラやスカモルツァなどの溶けるチーズのミックスを使った、贅沢な白いピンサ。

€10 ≈ ¥1,812

ボスカイオラ

BOSCAIOLA

マッシュルームときのこ、ソーセージを使った典型的なピンサ。素朴で秋らしい味わい。

€10 ≈ ¥1,812

モルタデッラ、ブルッラタ、ピスタチオ

MORTADELLA, BURRATA E PISTACCHIO

香りの良いモルタデッラ、クリーミーなフレッシュブルッラタ、ピスタチオの粒をトッピングしたグルメ白いピンサ。

€9 ≈ ¥1,631

きのこ

FUNGHI

マッシュルームまたはミックスきのこ、モッツァレラをトッピングしたピンサ。

€9 ≈ ¥1,631

モッツァレラ、パッキーノ、生ハム

MOZZARELLA, PACHINO E PROSCIUTTO

フレッシュピンサ、モッツァレラ、甘いパッキーノトマト、調理後に加える生ハム。

€9 ≈ ¥1,631

アマトリチャーナ

MATRICIANA

トマト、カリカリグアンチャーレ、ペコリーノを使ったアマトリチャーナ風ピンサ。

€9 ≈ ¥1,631

カルボナーラ

CARBONARA

カルボナーラパスタの具材を使った白いピンサ：卵、ペコリーノ、コショウ、グアンチャーレ。

€10 ≈ ¥1,812

白いフォカッチャ

FOCACCIA BIANCA

オイル、塩、ローズマリーを使ったシンプルな白いピンサベース。食事と一緒に、またはお好みの具材を詰めるのに最適。

€5 ≈ ¥906

マチェラボ

羊肉のアロスティチーニ

ARROSTICINI DI PECORA

1.5個

アブルッツォ州の伝統的な羊肉串。炭火焼きで、柔らかく風味豊か。

€1.50 ≈ ¥272

牛肉のタリアータ

TAGLIATA DI MANZO

グリルした牛肉をスライスしたもの（タリアータ）。プレーンまたはルッコラとグラナ、またはポルチーニ茸などのトッピングで利用可能。

€16~ ≈ ¥2,899

鶏肉のタリアータ

TAGLIATA DI POLLO

レタスとチェリートマト

グリルした鶏むね肉を細切りにしたもの。新鮮なレタスとチェリートマトの上に盛り付け。

€13 ≈ ¥2,355

ミックスグリル

GRIGLIATA MISTA

ソーセージ、豚肉、仔牛肉、アロスティチーニ、鶏肉

ソーセージ、豚肉、仔牛肉のカット、アロスティチーニ、鶏肉を含む、ミックスグリル。

€26 ≈ ¥4,711

チップス

グアンチャーレとチェダー

GUANCIALE E CHEDDAR

溶けたチェダーチーズとカリカリグアンチャーレをかけたフライドポテト。

€6 ≈ ¥1,087

カチョ・エ・ペペ

CACIO E PEPE

有名なローマ風パスタにインスパイアされた、ペコリーノチーズと黒コショウのクリームをかけたフライドポテト。

€5 ≈ ¥906

マヨネーズと黒オリーブ

MAIONESE E OLIVE NERE

マヨネーズと黒オリーブの刻みまたはパウダーを添えたポテト。

€6 ≈ ¥1,087

クラシカ

CLASSICA

シンプルでカリカリ、塩味のフライドポテト。

€5 ≈ ¥906

スモーキーベーコンネーズ添えナチョス

NACHOS CON SMOKEY BACONNAISE

ベーコン風味のマヨネーズソースを添えた、トウモロコシ粉の三角形の揚げ物。

€6 ≈ ¥1,087

オルトラボ

炒めチコリ

Cicoria ripassata

ローマの典型的な葉物野菜。茹でてからニンニク、オイル、唐辛子で炒めたもの。苦味のあるしっかりとした味わい。

€5 ≈ ¥906

プンタレッレ

Puntarelle

カタルーニャチコリの新芽を生のままサラダにしたもの。アンチョビソース、ニンニク、酢で伝統的に味付け。フレッシュでカリカリ。

€7 ≈ ¥1,268

炒めブロッコレット

Broccoletti ripassati

フライパンで炒めて風味をつけたブロッコレット。風味豊かでヘルシーなサイドディッシュ。

€6 ≈ ¥1,087

炒めポテト

Patate ripassate

調理してからフライパンで炒めたポテト。しばしばハーブや玉ねぎで味付けされ、外側がカリカリになります。

€6 ≈ ¥1,087

グリル野菜

Verdure grigliate

季節のミックス野菜（ズッキーニ、ナス、ピーマン）のグリル。軽くて美味しい。

€6 ≈ ¥1,087

ドルチェラボ

ティラミス

Tiramisù

最も有名なイタリアのデザート。コーヒーに浸したサヴォイアルディ、マスカルポーネクリーム、ココアパウダーで作られています。

€6 ≈ ¥1,087

タルトタタンとアイスクリーム

Tarte Tatin con gelato

キャラメルリンゴの逆さタルト。温かいバニラアイスクリームを添えて。

€7 ≈ ¥1,268

チーズケーキ

Cheesecake

ビスケットベースのフレッシュチーズケーキ。通常、ベリーソースまたはチョコレートソースを添えて提供。

€7 ≈ ¥1,268

チョコレートデリス

Delizia al cioccolato

チョコレート好きのための贅沢なデザート。

€6 ≈ ¥1,087

ワイン入りリングビスケット

Ciambelline al vino

伝統的なドーナツ型の乾燥ビスケット。ワインとアニスシードで作られ、浸して食べるのに最適。

€5 ≈ ¥906

ピンサとヌテラ

Pinza e Nutella

ローマ風ピンサの甘いバージョン。たっぷりのヌテラヘーゼルナッツクリームで覆われています。

€7 ≈ ¥1,268

ワインショップ

スパークリング

プロセッコ 0.75L

PROSECCO 075

フレッシュでフルーティーなイタリア産スパークリングワイン。アペリティフに最適。

€5~ ≈ ¥906

リボッラ・ブリュット

RIBOLLA BRUT

リボッラ・ジャッラ種から作られたブリュットスパークリングワイン。ドライでエレガント、フローラル。

€6~ ≈ ¥1,087

ヴェッツォーリ

VEZZOLI

高品質のフランチャコルタまたはクラシックメソッドのスパークリングワイン。

€8~ ≈ ¥1,449

チロット・ミッレジマート・アゾロ

CIROTTO MILL. ASOLO

プロセッコ・スペリオーレ・アゾロDOCGミッレジマート。高級でアロマティックなスパークリングワイン。

€27 ≈ ¥4,892

赤

コルヴィーナ

CORVINA

中程度のボディのヴェネト産赤ワイン。チェリーとスパイスの香り。

€5~ ≈ ¥906

ネロ・ダヴォラ

NERO D'AVOLA

濃いフルーティーなシチリア産赤ワイン。プラムとペッパーの香り。

€6~ ≈ ¥1,087

プリミティーヴォ

PRIMITIVO

プーリア産ワイン。フルボディで、柔らかく、熟した赤い果実の香りが豊か。

€6~ ≈ ¥1,087

カンノナウ

CANNONAU

サルデーニャ島で最も有名な赤ワイン。温かく、ドライで、しっかりとした味わい。

€6~ ≈ ¥1,087

ネロ・ブオーノ

NERO BUONO

ラツィオ州の土着品種。ルビー色の赤ワインで、ベリーとココアの香り。

€5~ ≈ ¥906

ネグラマーロ

NEGRAMARO

暗い色合いのサレント産赤ワイン。ベルベットのような味わいで、わずかに苦味のある後味。

€5~ ≈ ¥906

白

ベルローネ

BELLONE

ラツィオ州の古い白ワイン。フレッシュでミネラル感があり、フルーティーな香り。

€5~ ≈ ¥906

トラミネール

TRAMINER

アロマティックなワイン。バラとトロピカルフルーツの強烈な香り。フルボディでスパイシーな味わい。

€6~ ≈ ¥1,087

グリッロ

GRILLO

フレッシュで風味豊かなシチリア産白ワイン。柑橘系とハーブの香り。

€6~ ≈ ¥1,087

ヴェルディッキオ

VERDICCHIO

マルケ州の多用途でしっかりとしたフレッシュなワイン。アーモンドのような後味。

€6~ ≈ ¥1,087

ファランギーナ

FALANGHINA

フレッシュで心地よいカンパーニャ産白ワイン。花と白果実の香り。

€5~ ≈ ¥906

リボッラ

RIBOLLA

フリウリ産ワイン。繊細でフレッシュ、しっかりとした酸味とフローラルな香り。

€5~ ≈ ¥906

生ビール

ジャーマンピルス - リーゲレ

GERMAN PILS - RIEGELE

0.33L。この貴重なピルスナーの特別な点は、バイエルンビールの香りと北部のピルスナーの洗練されたエレガンスを最高の形で組み合わせていることです。アルコール度数4.7%

エレガントで香ばしいドイツのピルスナー。バランスが取れていて爽やかで、わずかなホップの風味。

€5 ≈ ¥906

ヴァイツェン・ドッペルボック - リーゲレ

WEIZEN DOPPELBOCK - RIEGELE

赤く、強く、クリーミーで、モルティーで、フルーティーな小麦ビール。デュンケルヴァイツェンの最高の風味とボックの豊かな力強さとボディを組み合わせています。香りは酵母、黄色い果実（アプリコット）、柑橘類。アルコール度数8.5%

ダークで力強い小麦ビール。クリーミーでモルティー、アプリコットや柑橘類のような濃厚なフルーツの香り。

€6 ≈ ¥1,087

シュペツィアトル・ヘル・トリプル - リーゲレ

SPEZIATOR HELL TRIPLE - RIEGELE

明るく、強く、モルティーなビール。モルトの甘く香ばしい香りが支配的で、ホップの香りはほとんどなく、アルコールの香りはかすかに感じられる程度。味わいはモルトの豊かさを強調するが、高貴なホップの優雅なハーブの香りが甘さをバランスさせ、非常にバランスの取れた心地よいビールに仕上がっている。アルコール度数8.5%

トリプル発酵の明るいビール。強くてもバランスが取れています。モルトの甘い味わいは、ハーブの香りでバランスが取れています。

€6 ≈ ¥1,087

エクストラIPA - シエラネバダ

EXTRA IPA - SIERRA NEVADA

しっかりとしたバランスの取れたビール。松脂とパイナップルの食欲をそそる香りが特徴。口に含むと、ジューシーなモルトに、ホップの樹脂状でフルーティーな香りが重なり、樹脂と薬草の香りが強調されたはっきりとした苦味のある後味へと続きます。アルコール度数7.2%

ホップの強い個性を持つ象徴的なアメリカンIPA。松と柑橘系の香りで、心地よい苦味のある後味。

€6 ≈ ¥1,087