La belle étoile


52 Bd Henri Sellier, Suresnes
自家製ゆで卵のマヨネーズ添え
Œuf dur mayonnaise maison
クリーミーで自家製マヨネーズをかけたゆで卵。シンプルでクラシックなフレンチビストロの前菜で、濃厚で風味豊かです。
ニシンのフィレ
Filet de Hareng
玉ねぎとオイルでマリネしたニシンのフィレ。塩味、酸味、うま味が濃厚。ポテトやパンと一緒に楽しむことが多い。
田舎風パテ
Pâté de campagne
豚肉と調味料で作られた、素朴な田舎風ミートテリーヌ。風味豊かで食感があります。コルニッションと一緒にカリカリのパンに塗るのが伝統的です。
グリルアンガスビーフステーキ
Entrecôte grillée
ジューシーな脂肪のマーブリングで知られるグリルリブアイステーキ。炭火焼きの外側と濃厚な牛肉の風味。温かく、通常はフライドポテトまたは野菜を添えて提供されます。
サーモンのポワレ
Pavé de saumon
新鮮なサーモンの厚切りポワレまたはグリル。柔らかくほぐれる食感で、マイルドでバターのような風味。健康的で満足感のあるメインコースです。
鴨肉のコンフィ
Confit de canard
鴨肉を自身の脂でゆっくりと調理し、骨からほぐれるほど柔らかく仕上げました。皮はパリパリで塩味があり、肉は濃厚で風味豊かです。
チーズバーガー
Cheese burger
溶けたチーズをトッピングしたクラシックなビーフバーガー。ジューシーで風味豊かなコンフォートフード。フライドポテトを添えて提供されます。
チーズバーガー "ラ・ベル・エトワール"
Cheese Burger "La Belle étoile"
プレミアム食材を使用した、当店特製チーズバーガー。ジューシーなビーフパティに特徴的なトッピング。クラシックバーガーのよりボリュームのあるバージョン。
ミックスグリル
Mixed grill
グリルした様々な肉の盛り合わせ。スモーキーでタンパク質が豊富で、様々な食感があります。肉好きに最適です。
ベジタリアンクスクス
Couscous végétarien
蒸しセモリナ粒に野菜の煮込みを添えた北アフリカ料理。軽くスパイスが効いていて、心地よい。ベジタリアンオプションです。
チキンクスクス
Couscous poulet
柔らかい鶏肉の塊と野菜をブロスで煮込んだ、蒸しセモリナ。風味豊かで香り高い。クスクスのための軽めの肉オプション。
メルゲーズのクスクス
Couscous merguez
スパイシーな牛肉または羊肉のソーセージ(メルゲーズとして知られる)を添えたクスクス。ソーセージは、独特のチリキックと豊かな風味を料理に加えます。
ビーフクスクス
Couscous boeuf
牛肉の煮込みと野菜を乗せた蒸しセモリナ。濃厚で満足感があり、深い風味のグレービーソースがかかっています。
ラム肉のクスクスブロシェット
Couscous brochette d'agneau
ラム肉の串焼きを添えたクスクス。ラム肉は柔らかく、スモーキーな炭火焼きの風味が、柔らかいセモリナによく合います。
メシュイのクスクス
Couscous méchoui
ゆっくりローストしたラム肉(メシュイ)を添えたクスクス。肉は信じられないほど柔らかく風味豊かです。お祝いの席にふさわしい伝統的な調理法。
ロイヤルクスクス
Couscous royal
ラム肉、鶏肉、メルゲーズソーセージなどの肉をミックスした究極のクスクス料理。風味と食感の饗宴。
シャルキュトリー盛り合わせ
Planche charcuterie
ハム、サラミ、ソーセージなどの様々な生ハムが盛り合わせになった木製ボード。塩味と風味豊か。ワインと一緒にシェアするのに最適です。
チーズプラッター
Planche fromage
ボードに盛り付けられた数種類のチーズ。柔らかいものから硬いものまで様々です。パンと一緒に食べるのが最適です。
ミックスプラッター
Planche Mixte
生ハムとチーズの両方を楽しめる盛り合わせボード。様々な風味を提供します。すべてを試すのに最適です。
4種のチーズパスタ
Pâtes aux 4 fromages
4種類のチーズを使った濃厚でクリーミーなソースのパスタ。贅沢で風味豊か。
カルボナーラパスタ
Pâtes à la carbonara
クリーミーなソース、ベーコン(ラルドン)、チーズを使ったパスタ。濃厚で塩味があり、満足感があります。
サーモンのパスタ
Pâtes au saumon
軽いクリームソースのサーモン一切れを添えたパスタ。繊細な魚の風味と柔らかい食感。
シーザーサラダ
Salade César
(ロメインレタス、パン粉をまぶしたカツレツ、シーザーソース、アボカド、チェリートマト、パルメザンチーズの削り節)
ロメインレタス、パン粉をまぶした鶏肉のカツレツ、アボカド、チェリートマト、パルメザンチーズを使ったシーザーサラダ。クリーミーなシーザーソースで和えています。
パリ風サラダ
Salade parisienne
(レタス、トマト、パリハム、エメンタール、卵、コーン)
パリハム、エメンタールチーズ、ゆで卵、コーンを使った新鮮なサラダ。軽めですがタンパク質が豊富な食事です。
オーシャンスタイルサラダ
Salade océanne
(レタス、トマト、アボカド、トーストに乗せたサーモン)
アボカドとサーモンをトーストに乗せた、シーフード風味のサラダ。新鮮で軽やか。
前菜 + メイン + デザート
Entrée + Plat + Dessert
前菜、メインディッシュ、デザートを含む、3コースのフルミールセット。充実したダイニング体験のためのバリュー。
前菜 + メイン + デザート
Entrée + Plat + Dessert
2コースのセットメニュー。前菜とメイン、またはメインとデザートのいずれかをお選びいただけます。
本日のメインディッシュ
Plat du jour
本日のスペシャル。定期的に変わる日替わりスペシャル。スタッフに本日のセレクションをお尋ねください。
チョコレートムース
Mousse au chocolat
軽くてふわふわのチョコレートムース。甘く濃厚なチョコレート風味で、泡のような食感。クラシックなフレンチデザート。
クレームキャラメル
Crème caramel
クリアなキャラメルソースの層をかけたカスタードデザート。滑らかでシルクのような食感と甘いキャラメル味。
本日のタルト
Tarte du jour
本日のタルト。毎日変わるフルーツまたはその他の甘いタルト。本日のフレーバーについては、ウェイターにお尋ねください。
付け合わせ
Accompaniments
自家製フライドポテト、ライス、パスタ、インゲン豆など...
自家製フライドポテト、ライス、パスタ、インゲン豆など、メインコースに添える付け合わせをお選びいただけます。
コカ・コーラ
Coca Cola
クラシックなコカ・コーラソーダ。甘くて炭酸入り。冷やして提供されます。
オランジーナ
Orangina
オレンジ、レモン、マンダリンジュースを使ったフランスの柑橘系ソーダ。果肉入りで軽く炭酸。
シュウェップス
Schweppes
炭酸入りトニックウォーターまたはフルーツ風味のソーダ。爽やかで泡立ちが良い。
レモネード
Limonade
伝統的なレモネードソーダ。甘く、レモン風味で透明。冷やして提供されます。
エスプレッソコーヒー
Cafe Expresso
少量で濃厚なコーヒー。クレマが上にのった、豊かで香りの高いコーヒー。
ノワゼット
Noisette
少量のミルクを加えたエスプレッソ。ストレートエスプレッソよりわずかにマイルドです。
アロンジュ
Allonge
熱湯で割ったエスプレッソ。アメリカーノに似ており、標準的なエスプレッソよりも濃厚ではありません。
チョコレート
Chocolat
ホットチョコレート。チョコレート風味の甘くて温かいミルクドリンク。
紅茶とハーブティー
The & Tisanes
紅茶またはハーブティー。温かい飲み物。
モヒート
Mojito
ラム酒ベースのカクテルに、フレッシュミント、ライム、砂糖、ソーダ水を加えています。爽やかで風味豊か。
ピニャコラーダ
Pina Colada
ラム酒、ココナッツクリーム、パイナップルジュースで作られたトロピカルカクテル。甘く、クリーミーでフルーティー。
セックス・オン・ザ・ビーチ
Sex on the Beach
ピーチシュナップス、オレンジジュース、クランベリージュースを使ったフルーティーなウォッカカクテル。甘くサマリー。
モクテル
Cocktails Virgin
クラシックカクテルのノンアルコールバージョン。アルコールなしでも風味豊かで爽やか。