魚のデュオ、レモンソース、野菜添え Duo de poisson sauce citronnée, légumes 2種類の調理済み魚の盛り合わせ、クリーミーなレモンソースと季節の野菜添え。軽やかで風味豊かな一品。 − 0 +
蜂蜜漬けポークリブ、ソテーしたリンゴ Travers de porc au miel, pommes sautées 蜂蜜でマリネし、照り焼きにしたポークリブ、ローストポテト添え。肉は柔らかく、甘辛い味。 − 0 +
シャロレー種 "シャロレーズ" ランプステーキ、自家製フライドポテト Pavé de Rumsteak "Charolais" frites maison 厚切りで柔らかいシャロレー種牛肉の塊、お好みの焼き加減でグリル。自家製カリカリフライドポテトを添えて。 − 0 +
生またはソテーのタルタル、自家製フライドポテト Tartare cru ou poêlé, Frites Maison 刻んで味付けした牛肉のタルタル、生(伝統的な調理法)または軽くソテー(両面焼き)。自家製フライドポテト添え。 €15~ ≈ ¥2,718 選択0
チーズバーガーまたはベジバーガー Cheeseburger ou Burger Végé 溶けたチーズとステーキのクラシックなチーズバーガー、または肉なしのベジタリアンバージョン。柔らかいバンズで提供。 €15~ ≈ ¥2,718 選択0
チキンサラダ Salade de poulet トウモロコシ、グリルベーコン、ピーマン、マッシュルーム、ポーチドエッグ チキン、カリカリベーコン、半熟卵、様々な野菜を使った大きなサラダ。ボリューム満点で新鮮な一品。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
マリネしたエビの冬のポケボウル Poke Bowl de l'hiver aux Gambas marinées グラニースミスリンゴ、キヌア、ビーツ、ニンジン、ひよこ豆、ゴマ キヌア、マリネしたエビ、シャキシャキの冬野菜を使ったヘルシーボウル。新鮮な風味と食感の組み合わせ、ゴマ添え。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
シャロレー種 "シャロレーズ"(350g) Entrecôte "charolaise" (350gr) ベアルネーズソースと自家製フライドポテト 350gのシャロレー種牛肉の塊、グリル。濃厚なベアルネーズソースと自家製フライドポテトを添えて。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
フィラデルフィアチーズケーキ Cheesecake au philadelphia クリーミーなフレッシュチーズケーキ、ビスケットベース。ニューヨークスタイルらしい、濃厚でクリーミーな食感。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
サン・タムール "ドメーヌ・ド・リュシー" AOC St-Amour "Domaine de Lucie" AOC ボージョレ産赤ワイン、軽やかでフルーティー。ガメイ種を使用し、赤い果実と甘いスパイスのアロマ。 €27 ≈ ¥4,892 − 0 +
シノン "レ・クレール" AOC Chinon "Les Crayères" AOC ロワール産赤ワイン、カベルネ・フラン種。ピーマン、黒果実、そして素晴らしいミネラル感のノート。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
サン・テステフ "シャトー・マルタン" AOC Saint-Estèphe "Château Martinot" AOC パワフルで構造のあるボルドー産赤ワイン。タンニンがあり、カシスと下草のアロマ。赤身肉に最適。 €35 ≈ ¥6,341 − 0 +
ピック・サン・ルー "シャトー・ラスクール" Pic-Saint-Loup "Château Lascours" ラングドック産赤ワイン、リッチでアロマティック。ガリーグ、スパイス、熟した果実のノート。 €31 ≈ ¥5,617 − 0 +
ブロリー "シャトー・デ・トゥール" AOC Brouilly "Château des Tours" AOC ボージョレ・クリュ、まろやかでフルーティーな赤ワイン。ルビー色で、フレッシュな赤い果実のアロマ。 €26 ≈ ¥4,711 − 0 +
ブルゴーニュ "ヴィエイユ・ヴィーニュ ピノ・ノワール" Bourgogne "Vieilles Vignes Pinot Noir" ブルゴーニュ産クラシックな赤ワイン、エレガントで繊細。チェリーと土の香り、シルクのような質感。 €30 ≈ ¥5,435 − 0 +
コート・デュ・ローヌ "ギガル" AOC Côte du Rhône "Guigal" AOC ローヌ渓谷産赤ワイン、シラー・グルナッシュブレンド。スパイシーで肉厚、豊かな味わい。 €29 ≈ ¥5,254 − 0 +
クロズ・エルミタージュ "ダヴィッド・レイノー" AOC AB Crozes Hermitage "David Reynaud" AOC AB 北ローヌ渓谷産オーガニック赤ワイン(シラー)。胡椒、スミレ、黒果実のノート。 €35 ≈ ¥6,341 − 0 +
ピノ・ノワール "ル・ヴェルサン" ペイ・ドック Pinot Noir "Le Versant" Pays D'oc 南フランス産赤ワイン、ピノ・ノワール種。軽やかでフルーティー、飲みやすい。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
コルビエール "シャトー・リュック" AB Corbières "Château Luc" AB ラングドック産オーガニック赤ワイン。コクがあり、コンポートフルーツとスパイスのアロマ。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
アルゼンチン "ラ・ニーニャ マルベック" DOC Argentin "La Niña Malbec" DOC アルゼンチン産赤ワイン、マルベック種。濃い色合い、プラムとブラックベリーの強烈なアロマ、ベルベットのような質感。 €29 ≈ ¥5,254 − 0 +
ボルドー "シャトー・ギショ" ミネラルAB Bordeaux "Ch. Guichot" Vin Minéral AB ボルドー産オーガニック辛口赤ワイン。バランスが良く、ミネラル感と溶け込んだタンニン。 €29 ≈ ¥5,254 − 0 +
コト・デ・ガスコニュ "コト・デ・ガスコーニュ" Côté Tariquet "Côte de Gascogne" 南西地方の辛口で非常にアロマティックな白ワイン。柑橘系とトロピカルフルーツのノート、非常に爽やか。 − 0 +
シャブリ "D. サヴァリー" AOC Chablis "D. Savary" AOC ブルゴーニュ産辛口白ワイン、シャルドネ種。ミネラル感があり、ピュアでエレガント、火打石のノート。 €31 ≈ ¥5,617 − 0 +
ジン・マレ(スペイン)+フレッシュバジル Gin Mare (Espagne) + Basilic frais オリーブ、タイム、ローズマリーのアロマを持つ地中海風ジン。バジルを添えて、ハーブ感を強調。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
シタデルジン(フランス)+オレンジとライムの皮 Gin Citadelle (France) + Zestes orange et Citron vert 繊細で香りの良いフランス産クラフトジン。柑橘類の皮を添えて、フレッシュさとパンチを加えます。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ブルドッグジン(ロンドン)+黒胡椒 Gin Bulldog (Londres) + Poivre noir モダンで大胆なロンドンドライジン。黒胡椒がスパイシーなノートを引き立て、カクテルに個性を与えます。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ヘンドリックスジン(スコットランド)+キュウリ Gin Hendrick's (Ecosse) + Concombre バラとキュウリをインフューズしたスコットランドジン。伝統的にキュウリのスライスを添えて、ユニークな爽やかさを。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
タンカレージン(ロンドン)+ライム Gin Tanqueray (Londres) + Quartier citron vert ロンドンドライジン、ジンの風味が際立つクリアな味わい。ライムが酸味を加え、バランスを取ります。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
ボンベイ・サファイア(ロンドン)+ライム Bombay Sapphire (Londres) + Citron vert 青いボトルで有名なジン、10種類の植物を使用。軽やかで複雑、ライム添え。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +