くろ黒亭

鹿児島・南州農場直送 鹿児島黒豚と呼ばれるための約束事 ◆黒豚といっても全身が黒色という訳ではなく、鹿児島黒豚は、四肢・鼻梁・尾端の6ヶ所に白斑、「六白」のあるものを言います。 明治時代、六白をもつ英国バークシャー種を導入、在来の黒豚とかけ合わせ、独自の六白となりました。 鹿児島黒豚は、鹿児島県内で生育、肥育、生産された六白のあるバークシャー種と言う定義をもっています。 ◆飼育中に10％のサツマイモを添加した飼料を60日以上与えること。 ◆250日以上の飼育をすること。