كوروكوروتيه

يتم توصيله مباشرة من مزرعة نانشو في كاغوشيما شروط الحصول على اسم لحم الخنزير الأسود في كاغوشيما ◆ على الرغم من أنه يسمى لحم الخنزير الأسود، إلا أن الجسم بأكمله ليس أسود اللون. لحم الخنزير الأسود في كاغوشيما هو الذي لديه ست بقع بيضاء على الأطراف الأربعة والأنف والذيل، وتسمى "روكوباكورو" (ستة بقع بيضاء). في عصر ميجي، تم إدخال سلالة بيركشاير ذات الست بقع بيضاء، وتم تهجينها مع لحم الخنزير الأسود المحلي لتصبح سلالة الست بقع بيضاء الفريدة. لحم الخنزير الأسود في كاغوشيما يُعرّف بأنه سلالة بيركشاير ذات الست بقع بيضاء، والتي تم تربيتها وتسمينها وإنتاجها في محافظة كاغوشيما. ◆ يجب تغذيتها بعلف يحتوي على 10٪ بطاطا حلوة لمدة 60 يومًا على الأقل أثناء التربية. ◆ يجب تربيتها لمدة تزيد عن 250 يومًا.