Kumamura Food.Bar熊村

タコワサビ漬け、コリコリとした食感、塩味とワサビのツンとした辛味、おつまみに最適

タコの三杯酢和え、酸味・甘味・塩味のバランスが良い、歯ごたえのあるタコ、香ばしい調味料の香り

クラゲの胡麻和え、コリコリとした食感、まろやかな味わい、ごま油と炒りごまの香り

味付けワカメ、緑色の細い麺、パリパリとした食感、甘じょっぱい味わい、ごま油の香りが良い

塩辛、塩辛く独特の風味がある日本のイカの塩辛、濃厚な酒のつまみ

炙りエイヒレ、弱火で炙られ香ばしい、歯ごたえがあり甘じょっぱい味わい、マヨネーズ添え

フライドポテト、外はカリッと中はホクホク、塩味で食べやすい

焼き餃子、薄くてパリパリの皮、豚ひき肉と野菜の餡、甘酸っぱいタレ添え

短粒のもちもちとした日本米、温かいご飯または寿司飯（酢飯）から選べます

新鮮なサーモンのスライス、鮮やかなオレンジ色で脂がのっており、柔らかくまろやかな味わい。生または炙りで香ばしくお召し上がりいただけます。

赤身マグロ、しっかりした身で脂が少なく、自然な甘みと爽やかな味わい

ハマチ、白みがかったピンク色の身、濃厚な旨味、柔らかく弾力のある食感

しっかりした白身魚、淡白でさっぱりとした味わい、噛み応えあり

茹でたタコの足、白く縁が赤い身、歯ごたえのある食感、自然な甘み

大きめのホタテ、白く、甘くジューシーで、口の中でとろけるような柔らかさ

生食用甘エビ、透明で柔らかく弾力のある身、独特の甘み

茹でエビ、美しいオレンジ色の身、しっかりとした食感、自然な甘み

酢漬けコノシロ、銀色の美しい皮、酸味・塩味・旨味のバランスが良い、独特の香りを持つ魚

酢漬けサバ、ちょうど良い酸味と塩味、しっかりした脂の乗った身、漬けの香りが良い

イカそうめん、細切りにした新鮮なイカ、透明で柔らかく甘い味わい、食べやすい

ホッキ貝、白く縁が赤い身、コリコリとした食感、ほのかな甘み、噛み応えあり

だし巻き玉子、甘じょっぱい味、ジューシーで柔らかい

イクラ（粒が小さくオレンジ色）、噛むとプチプチと弾ける、塩味と旨味

イクラ（大粒でオレンジ色）、噛むと海の塩味と濃厚な旨味が広がります

うなぎの蒲焼、甘辛いタレがかかった、柔らかく香ばしい身、濃厚な味わい

大きめのフォアグラのソテー、香ばしく焼かれ、口の中でとろけるような滑らかな食感、濃厚な旨味に甘いソースでアクセント

エンガワ、白く光沢のある身、コリコリとした食感と豊かな旨味。炙ると香ばしく、口の中でとろけます。

温泉卵、白身は豆腐のように柔らかく、黄身はクリーミーで濃厚な味わい

特製クリアスープ、まろやかな味わいで喉を潤します

エビと野菜の天ぷら丼、衣はサクサク、甘じょっぱいタレがかかっています

薄切り和牛と玉ねぎを甘辛い醤油ダレで煮込んだ丼、柔らかくタレが染み込んだ肉

サーモンの照り焼き丼、甘辛い濃厚な照り焼きソース、ちょうど良い火加減のサーモン

うなぎの蒲焼丼、柔らかく香ばしい鰻の身に甘辛いタレ、温かいご飯と一緒に

鶏肉と卵の甘辛煮丼、柔らかい鶏肉、ちょうど良い固さの卵、子供も食べやすい甘じょっぱい味

うなぎの蒲焼丼（このメニューは販売中止です）

カリカリ皮の照り焼きチキン丼、甘辛い照り焼きソースがかかり、焼きの香りが良い

豚カツと玉ねぎをダシ醤油で煮込んだ丼、濃厚で満足感のある味わい

梅酒とミックスベリーのカクテル、甘酸っぱい味わい、フルーティーな香り、飲みやすく爽やか

梅酒とピーチ＆パッションフルーツのカクテル、甘酸っぱい味わい、ピーチの香りがしっかり

スイカと柚子の焼酎、スイカのジューシーな甘さと柚子の爽やかな酸味、爽快な飲み心地

五月梅酒、まろやかな甘み、蜂蜜の甘い香りで飲みやすい

グアバとライチの梅酒、トロピカルフルーツの甘い香りで、ライチの風味が際立つ

赤リンゴと柚子の焼酎、酸味と甘味のバランスが良く、リンゴと柑橘系の皮の香りが良い

自家製赤ワイン梅酒、濃厚な味わいで、紅茶と梅の風味が絶妙に調和