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Kumamura Food.Bar Xiong Cun

Kumamura Food.Bar熊村

営業時間は毎日11:00～22:00です。

★ 4.4 (218)

おつまみ

おつまみ

タコワサビ
ทาโกะวาซาบิ
タコワサビ
タコワサビ漬け、コリコリとした食感、塩味とワサビのツンとした辛味、おつまみに最適
฿90 ≈ ¥437
タコの三杯酢和え
หนวดหมึก 3 รส
味付けタコサラダ
タコの三杯酢和え、酸味・甘味・塩味のバランスが良い、歯ごたえのあるタコ、香ばしい調味料の香り
฿90 ≈ ¥437
クラゲサラダ
ยำแมงกะพรุน
クラゲサラダ
クラゲの胡麻和え、コリコリとした食感、まろやかな味わい、ごま油と炒りごまの香り
฿90 ≈ ¥437
ワカメサラダ
ยำสาหร่าย
中華ワカメ
味付けワカメ、緑色の細い麺、パリパリとした食感、甘じょっぱい味わい、ごま油の香りが良い
฿90 ≈ ¥437
イカの塩辛
หมึกร้าญี่ปุ่น
塩辛
塩辛、塩辛く独特の風味がある日本のイカの塩辛、濃厚な酒のつまみ
฿90 ≈ ¥437
エイヒレ焼き
ครีบปลากระเบนย่าง
エイヒレ焼き
炙りエイヒレ、弱火で炙られ香ばしい、歯ごたえがあり甘じょっぱい味わい、マヨネーズ添え
฿90 ≈ ¥437
フライドポテト
มันฝรั่งทอด
フライドポテト
フライドポテト、外はカリッと中はホクホク、塩味で食べやすい
฿90 ≈ ¥437
餃子
เกี๊ยวซ่า
餃子
焼き餃子、薄くてパリパリの皮、豚ひき肉と野菜の餡、甘酸っぱいタレ添え
฿120 ≈ ¥582

刺身＆丼メニュー

刺身丼メニュー お好みの刺身丼 STEP 1 ご飯（温かいご飯または寿司飯）を選択 STEP 2 魚介類や具材を選択

日本米
ข้าวญี่ปุ่น
STEP 1 ご飯（温かいご飯または寿司飯）を選択
短粒のもちもちとした日本米、温かいご飯または寿司飯（酢飯）から選べます
฿50~ ≈ ¥243
サーモン
แซลมอน
サーモン（3切れ）/ 炙り
新鮮なサーモンのスライス、鮮やかなオレンジ色で脂がのっており、柔らかくまろやかな味わい。生または炙りで香ばしくお召し上がりいただけます。
฿90~ ≈ ¥437
マグロ
มากุโร่
マグロ（3切れ）/ 炙り
赤身マグロ、しっかりした身で脂が少なく、自然な甘みと爽やかな味わい
฿90~ ≈ ¥437
ハマチ
ฮามาจิ
ハマチ（3切れ）/ 炙り
ハマチ、白みがかったピンク色の身、濃厚な旨味、柔らかく弾力のある食感
฿100~ ≈ ¥485
イズミダイ
อิสุมิได
イズミダイ（3切れ）/ 炙り
しっかりした白身魚、淡白でさっぱりとした味わい、噛み応えあり
฿65~ ≈ ¥315
タコ（ミズダコ）
ทาโกะ (หมึกยักษ์)
タコ（3本）/ 炙り
茹でたタコの足、白く縁が赤い身、歯ごたえのある食感、自然な甘み
฿90~ ≈ ¥437
ホタテ
หอยเชลล์โฮตาเตะ
ホタテ（2個）/ 炙り
大きめのホタテ、白く、甘くジューシーで、口の中でとろけるような柔らかさ
฿90~ ≈ ¥437
甘エビ
อะมาเอบิ (กุ้งหวาน)
甘エビ（3尾）/ 炙り
生食用甘エビ、透明で柔らかく弾力のある身、独特の甘み
฿65~ ≈ ¥315
茹でエビ
กุ้งต้ม
エビ（2尾）/ 炙り
茹でエビ、美しいオレンジ色の身、しっかりとした食感、自然な甘み
฿65~ ≈ ¥315
コハダ
โคฮาดะ
コハダ（2切れ）/ 炙り
酢漬けコノシロ、銀色の美しい皮、酸味・塩味・旨味のバランスが良い、独特の香りを持つ魚
฿65~ ≈ ¥315
酢漬けサバ
ปลาซาบะดอง
〆鯖（3切れ）/ 炙り
酢漬けサバ、ちょうど良い酸味と塩味、しっかりした脂の乗った身、漬けの香りが良い
฿65~ ≈ ¥315
イカ
ปลาหมึกหิมะ
イカそうめん
イカそうめん、細切りにした新鮮なイカ、透明で柔らかく甘い味わい、食べやすい
฿65 ≈ ¥315
ホッキ貝
หอยปีกนก
ホッキ貝（2個）
ホッキ貝、白く縁が赤い身、コリコリとした食感、ほのかな甘み、噛み応えあり
฿65 ≈ ¥315
だし巻き玉子焼き
ไข่หวานดาชิย่าง
だし巻き玉子（1個）
だし巻き玉子、甘じょっぱい味、ジューシーで柔らかい
฿30 ≈ ¥146
トビコ
ไข่ปลาบิน
とびこ（1ショット 30g）
イクラ（粒が小さくオレンジ色）、噛むとプチプチと弾ける、塩味と旨味
฿50 ≈ ¥243
イクラ
ไข่ปลาแซลมอน
イクラ（1ショット 30g）
イクラ（大粒でオレンジ色）、噛むと海の塩味と濃厚な旨味が広がります
฿100 ≈ ¥485
うなぎの蒲焼
ปลาไหลย่างซอส
うなぎ（3切れ）
うなぎの蒲焼、甘辛いタレがかかった、柔らかく香ばしい身、濃厚な味わい
฿115 ≈ ¥558
フォアグラ
ฟรัวกราส์
フォアグラ寿司（1貫）
大きめのフォアグラのソテー、香ばしく焼かれ、口の中でとろけるような滑らかな食感、濃厚な旨味に甘いソースでアクセント
฿250 ≈ ¥1,213
エンガワ
เอนกาวะ
エンガワ（1貫）/ 炙り
エンガワ、白く光沢のある身、コリコリとした食感と豊かな旨味。炙ると香ばしく、口の中でとろけます。
฿115~ ≈ ¥558
温泉卵
ไข่ออนเซน
温泉卵
温泉卵、白身は豆腐のように柔らかく、黄身はクリーミーで濃厚な味わい
฿25 ≈ ¥121
クマムラスープ
ซุปคุมะมูระ
クマムラスープ
特製クリアスープ、まろやかな味わいで喉を潤します
฿10 ≈ ¥49

丼物

天丼
Tendon (ข้าวหน้าเทมปุระ)
天ぷら丼
エビと野菜の天ぷら丼、衣はサクサク、甘じょっぱいタレがかかっています
฿165 ≈ ¥801
牛丼 和牛
Gyudon Wagyu (ข้าวหน้าเนื้อวากิว)
和牛丼
薄切り和牛と玉ねぎを甘辛い醤油ダレで煮込んだ丼、柔らかくタレが染み込んだ肉
฿185 ≈ ¥898
サーモンの照り焼き（サーモンの照り焼き丼）
Salmon teriyaki (ข้าวหน้าปลาแซลมอนเทอริยากิ)
サーモンの照り焼き丼
サーモンの照り焼き丼、甘辛い濃厚な照り焼きソース、ちょうど良い火加減のサーモン
฿255 ≈ ¥1,238
うな丼
Unadon (ข้าวหน้าปลาไหล)
うな丼
うなぎの蒲焼丼、柔らかく香ばしい鰻の身に甘辛いタレ、温かいご飯と一緒に
฿240 ≈ ¥1,165
親子丼
Oyako don (ข้าวหน้าไก่ไข่ข้น)
親子丼
鶏肉と卵の甘辛煮丼、柔らかい鶏肉、ちょうど良い固さの卵、子供も食べやすい甘じょっぱい味
฿150 ≈ ¥728
ナマズの蒲焼丼
Namozuka bayaki (ข้าวหน้าปลาดุก)
うなぎ丼 - 販売中止
うなぎの蒲焼丼（このメニューは販売中止です）
฿140 ≈ ¥679
チキン照り焼き（カリカリ皮のチキン丼）
Chicken Teriyaki (ข้าวหน้าไก่หนังกรอบ)
カリカリ皮のチキン丼
カリカリ皮の照り焼きチキン丼、甘辛い照り焼きソースがかかり、焼きの香りが良い
฿150 ≈ ¥728
カツ丼
Katsudon (ข้าวหน้าหมูทอด)
とんかつ丼
豚カツと玉ねぎをダシ醤油で煮込んだ丼、濃厚で満足感のある味わい
฿160 ≈ ¥776

KUMAMURA SIGNAURE

しんちゃん　壁を飛び越える
ชินจังกระโดดกำแพง
SHINCHAN KADOD- KUMPANG / UMESHU MIX BERRY
梅酒とミックスベリーのカクテル、甘酸っぱい味わい、フルーティーな香り、飲みやすく爽やか
฿100~ ≈ ¥485
ネズコ ラムプン
เนซึโกะ รำพึง
NEZUKO RUM-PUNG / UMESHU PEACH PASSION FRUIT
梅酒とピーチ＆パッションフルーツのカクテル、甘酸っぱい味わい、ピーチの香りがしっかり
฿100~ ≈ ¥485
力士　倒れない
ซูโม่ ไม่รู้ล้ม
SUMO MAI - ROOROM / SOJU WATERMELON&YUZU
スイカと柚子の焼酎、スイカのジューシーな甘さと柚子の爽やかな酸味、爽快な飲み心地
฿100~ ≈ ¥485
サムライ リャオラン
ซามูไร เหลียวหลัง
SAMURAI REAW-RANG / HONEY SAKE
五月梅酒、まろやかな甘み、蜂蜜の甘い香りで飲みやすい
฿100~ ≈ ¥485
ドラえもん　指輪を捧ぐ
โดเรมอน ถวายแหวน
DORAEMON TWAHI-VAN / SAKE GUAVA&LYCHEE
グアバとライチの梅酒、トロピカルフルーツの甘い香りで、ライチの風味が際立つ
฿100~ ≈ ¥485
東京ウォーキングストリート
โตเกียว วอร์คกิ้งสตรีท
TOKYO WALKING-STREET / SOJU RED APPLE & YUZU
赤リンゴと柚子の焼酎、酸味と甘味のバランスが良く、リンゴと柑橘系の皮の香りが良い
฿100~ ≈ ¥485
ムサシ 門戸
มูซาชิ กระทีบโรง
MUSHASHI GATEUB-RONG / UMESHU KUMAMURA RED TEA
自家製赤ワイン梅酒、濃厚な味わいで、紅茶と梅の風味が絶妙に調和
฿100~ ≈ ¥485

メニューの最後

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お店情報

★
4.4
Google Mapsの評価218件
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