Kumamura Food.Bar熊村

Name: Kumamura Food.Bar熊村
Address: 曼谷
Price range: ฿10 - ฿255

本店营业时间：每日 11:00 - 22:00

★ 4.4 (218)

小吃

小吃 - 零食

芥末章鱼

ทาโกะวาซาบิ

芥末章鱼たこわさび

芥末章鱼，口感爽脆滑润，芥末味咸辣刺激鼻腔，适合作为下酒菜。

฿90 ≈ ¥20

三味章鱼触手

หนวดหมึก 3 รส

调味章鱼たこサラダ

三味章鱼触手沙拉，酸甜咸口，章鱼触手弹牙，香气浓郁。

฿90 ≈ ¥20

凉拌海蜇

ยำแมงกะพรุน

调味海藻クラゲサラダ

麻油拌海蜇，口感爽脆弹牙，味道浓郁，带有麻油和烤芝麻的香气。

฿90 ≈ ¥20

海藻沙拉

ยำสาหร่าย

中华海带中華わかめ

日式调味海带，绿色鲜亮，爽脆可口，味道甜咸适中，带有麻油香气。

฿90 ≈ ¥20

日本墨鱼

หมึกร้าญี่ปุ่น

盐辛塩辛

日式盐辛（腌制鱿鱼内脏），味道极咸，带有独特的腥味，是浓郁的下酒菜。

฿90 ≈ ¥20

烤鳐鱼翅

ครีบปลากระเบนย่าง

烤鳐鱼翅えいひれ

烤风干鳐鱼翅，文火慢烤至香气四溢，口感软糯，味道甜咸，搭配蛋黄酱。

฿90 ≈ ¥20

炸薯条

มันฝรั่งทอด

薯条フライドポテト

炸薯条，金黄酥脆，外酥内软，咸香可口，可作为零食享用。

฿90 ≈ ¥20

煎饺

เกี๊ยวซ่า

煎饺ギョーザ

日式煎饺，面皮薄脆，内馅为猪肉末和蔬菜，调味适中，搭配酸咸蘸酱。

฿120 ≈ ¥26

刺身和盖饭菜单

刺身盖饭菜单第一步：选择热米饭或寿司饭（调味饭）第二步：选择鱼类和各种食材

日本米饭

ข้าวญี่ปุ่น

第一步：选择热米饭或寿司饭（调味饭）

短粒日本米饭，软糯香甜。可选热米饭或寿司饭（调味饭）。

฿50~ ≈ ¥11

三文鱼

แซลมอน

照烧三文鱼（3块）/炙烤

新鲜三文鱼片，肉色橙红，脂肪纹理清晰，口感细腻柔滑。可选择生食或炙烤。

฿90~ ≈ ¥20

金枪鱼

มากุโร่

金枪鱼（3块）/炙烤

金枪鱼红肉部分（Akami），肉质紧实，脂肪含量低，味道自然鲜甜。

฿90~ ≈ ¥20

黄鰤鱼

ฮามาจิ

黄鰤鱼（3块）/炙烤

黄鰤鱼，肉质粉白色，味道浓郁肥美，口感软弹。

฿100~ ≈ ¥22

鲷鱼

อิสุมิได

鲷鱼（3块）/炙烤

白肉鱼，肉质紧实，味道清淡鲜美，口感爽脆。

฿65~ ≈ ¥14

章鱼

ทาโกะ (หมึกยักษ์)

章鱼（3块）/炙烤

煮熟的巨型章鱼触手，肉色白边红，口感弹牙，味道自然甘甜。

฿90~ ≈ ¥20

日本扇贝

หอยเชลล์โฮตาเตะ

扇贝（2块）/炙烤

大颗日本扇贝，肉质奶白色，鲜甜多汁，入口即化。

฿90~ ≈ ¥20

甜虾

อะมาเอบิ (กุ้งหวาน)

甜虾（3块）/炙烤

生食甜虾，肉质透明软弹，味道独特鲜甜。

฿65~ ≈ ¥14

煮熟的虾

กุ้งต้ม

虾（2块）/炙烤

煮熟的虾，肉质橙红鲜艳，紧实爽脆，味道自然甘甜。

฿65~ ≈ ¥14

小肌

โคฮาดะ

小肌（2块）/炙烤

醋渍海鲡鱼，银色鱼鳞漂亮，味道酸咸肥美，具有独特的鱼香。

฿65~ ≈ ¥14

醋渍鲭鱼

ปลาซาบะดอง

醋渍鲭鱼（3块）/炙烤

醋渍鲭鱼，酸咸适中，肉质紧实肥美，腌制香味浓郁。

฿65~ ≈ ¥14

雪鱼

ปลาหมึกหิมะ

乌贼面

新鲜鱿鱼切成细丝，形似素面，肉质透明软糯，味道鲜甜，易于入口。

฿65 ≈ ¥14

象拔蚌

หอยปีกนก

北寄贝（2块）

象拔蚌，肉色白边红，口感爽脆，味道微甜，咀嚼感佳。

฿65 ≈ ¥14

日式厚蛋烧

ไข่หวานดาชิย่าง

日式厚蛋烧（1块）

日式厚蛋烧，加入鲣鱼高汤，味道甜咸适中，口感软嫩多汁。

฿30 ≈ ¥7

飞鱼籽

ไข่ปลาบิน

飞鱼籽 (1份 30克)

橙色小颗粒鱼籽，入口即爆，咸香可口。

฿50 ≈ ¥11

三文鱼籽

ไข่ปลาแซลมอน

Ikura (1份 30克)

橙色透明的大颗三文鱼籽，入口即爆，带有海水的咸味和浓郁的鲜味。

฿100 ≈ ¥22

照烧鳗鱼盖饭

ปลาไหลย่างซอส

鳗鱼（3块）

照烧鳗鱼，文火慢烤淋上甜咸酱汁（蒲烧），肉质软糯，烤香浓郁，味道浓厚。

฿115 ≈ ¥25

鹅肝

ฟรัวกราส์

鹅肝寿司（1块）

大块鹅肝炙烤至香气四溢，肉质细腻软糯，入口即化，味道浓郁肥美，搭配甜酱。

฿250 ≈ ¥55

比目鱼鳍

เอนกาวะ

比目鱼鳍（1块）/炙烤

比目鱼鳍肉，肉质白皙油亮，口感爽脆油润，炙烤后香气四溢，入口即化。

฿115~ ≈ ¥25

温泉蛋

ไข่ออนเซน

温泉蛋

日式温泉蛋，蛋白软滑如豆腐，蛋黄呈奶油状流心，味道甜美浓郁。

฿25 ≈ ¥5

熊村汤

ซุปคุมะมูระ

熊村汤

本店特制清汤，味道浓郁，有助于舒缓喉咙。

฿10 ≈ ¥2

盖饭

天妇罗盖饭

Tendon (ข้าวหน้าเทมปุระ)

天妇罗盖饭

炸虾天妇罗蔬菜盖饭，面衣薄脆，淋上浓郁的甜咸酱汁。

฿165 ≈ ¥36

和牛盖饭

Gyudon Wagyu (ข้าวหน้าเนื้อวากิว)

和牛盖饭

和牛薄片盖饭，牛肉片与洋葱一起用甜咸酱油炖煮，肉质软嫩多汁，充满酱汁风味。

฿185 ≈ ¥41

照烧三文鱼盖饭

Salmon teriyaki (ข้าวหน้าปลาแซลมอนเทอริยากิ)

照烧三文鱼盖饭

照烧三文鱼盖饭，三文鱼烤至恰到好处，淋上浓郁的照烧酱。

฿255 ≈ ¥56

鳗鱼盖饭

Unadon (ข้าวหน้าปลาไหล)

鳗鱼盖饭

照烧鳗鱼盖饭，鳗鱼肉软糯，淋上甜咸照烧酱，搭配热米饭。

฿240 ≈ ¥53

亲子盖饭

Oyako don (ข้าวหน้าไก่ไข่ข้น)

亲子盖饭

照烧鸡肉鸡蛋盖饭，鸡肉软嫩，鸡蛋熟度适中，味道甜咸适中，适合儿童。

฿150 ≈ ¥33

烤鳗鱼盖饭

Namozuka bayaki (ข้าวหน้าปลาดุก)

鳗鱼盖饭 - 暂停销售

照烧鳗鱼盖饭（此菜单已暂停销售）

฿140 ≈ ¥31

照烧鸡肉盖饭

Chicken Teriyaki (ข้าวหน้าไก่หนังกรอบ)

香烤鸡腿肉盖饭

香烤鸡腿肉盖饭，淋上甜咸照烧酱，烤香浓郁。

฿150 ≈ ¥33

炸猪排盖饭

Katsudon (ข้าวหน้าหมูทอด)

炸猪排盖饭

炸猪排盖饭，猪排裹面包糠炸制，与鸡蛋和洋葱一起用鲣鱼高汤炖煮，味道浓郁饱腹。

฿160 ≈ ¥35

KUMAMURA 特色

新之助翻墙

ชินจังกระโดดกำแพง

SHINCHAN KADOD- KUMPANG / UMESHU 混合浆果

梅子酒混合浆果鸡尾酒，酸甜可口，果香浓郁，清爽易饮。

฿100~ ≈ ¥22

祢豆子沉思

เนซึโกะ รำพึง

NEZUKO RUM-PUNG / UMESHU 桃子百香果

梅子酒混合桃子和百香果鸡尾酒，香甜微酸，桃子味浓郁。

฿100~ ≈ ¥22

相扑不倒翁

ซูโม่ ไม่รู้ล้ม

SUMO MAI - ROOROM / SOJU 西瓜和柚子

西瓜柚子烧酒，西瓜的甜美多汁与柚子的清香酸爽完美结合，清爽提神。

฿100~ ≈ ¥22

武士回头望

ซามูไร เหลียวหลัง

SAMURAI REAW-RANG / 蜂蜜清酒

蜂蜜梅酒，口感醇厚，蜂蜜香甜，易于饮用。

฿100~ ≈ ¥22

哆啦A梦献戒指

โดเรมอน ถวายแหวน

DORAEMON TWAHI-VAN / SAKE 番石榴和荔枝

清酒混合番石榴和荔枝，热带水果风味浓郁，荔枝香气突出。

฿100~ ≈ ¥22

东京步行街

โตเกียว วอร์คกิ้งสตรีท

TOKYO WALKING-STREET / SOJU 红苹果和柚子

红苹果柚子烧酒，酸甜可口，带有苹果和柑橘皮的香气。

฿100~ ≈ ¥22

武藏踢馆

มูซาชิ กระทีบโรง

MUSHASHI GATEUB-RONG / UMESHU 熊村红茶

本店特制红茶梅子酒，味道浓郁，融合了红茶和梅子的香气。

฿100~ ≈ ¥22

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商店信息

★

4.4

Google Maps上的218个评分

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