1 コーンと塩漬け卵のソムタム
1 ตำข้าวโพดไข่เค็ม
コーンと塩漬け卵のスパイシーサラダ。
甘くてカリカリのコーンソムタムは、塩漬け卵の塩味とコクと対照的で、酸味と辛味のバランスが取れたメニューです。おやつにもご飯のおかずにもなる爽やかな一品です。
฿70
≈ ¥340
0
Kuay Teow Ruea Khuen Hang
Kuay Teow Ruea Khuen Hang
ก๋วยเตี๋ยวเรือขึ้นห้าง
ソムタム（パパイヤサラダ）
パパイヤサラダ
2 ウドンタニ風ラーオソムタム
2 ตำลาวอุดร
アンチョビ入りパパイヤサラダ。
ウドンタニ風の本格的なラーオソムタム。香ばしいナムプラーを使用し、スパイシーで塩味の効いた味わい。パパイヤのシャキシャキした食感が特徴です。
฿55
≈ ¥267
0
3 インゲン豆のソムタム
3 ตำถั่ว
スパイシーグリーンビーンサラダ。
パパイヤの代わりに生のインゲン豆を軽く叩いて使用し、ナムプラーとソムタム調味料で味付け。インゲン豆に味がしっかり染み込んだ濃厚な味わいです。
฿55
≈ ¥267
0
4 コラート風ソムタム
4 ตำโคราช
コラート風パパイヤサラダ。
タイ風ソムタムとラーオソムタムの組み合わせ。ピーナッツ、ドライシュリンプ、ナムプラーを使用。甘味、酸味、塩味、コクのバランスが取れたまろやかな味わいです。
฿55
≈ ¥267
0
5 キュウリのソムタム
5 ตำแตง
キュウリと発酵魚醤のサラダ。
パパイヤの代わりに刻んだキュウリを使用し、パリパリとしたジューシーな食感と爽やかな味わいが、スパイシーなナムプラーソースによく合います。
฿55
≈ ¥267
0
3 タイ風ソムタム
6 ตำไทย
ドライシュリンプ入りパパイヤサラダ。
甘酸っぱいソムタム。ナムプラー不使用。ドライシュリンプとローストピーナッツ入り。ライムとパームシュガーの香りが特徴で、辛いものが苦手な方にもおすすめです。
฿55
≈ ¥267
0
7 カニ入りタイ風ソムタム
7 ตำไทยใส่ปู
塩漬けカニ入りパパイヤサラダ。
甘酸っぱいタイ風ソムタムに塩漬けカニを加えたもの。塩味と甘味のバランスが良く、カニの風味が豊かです。
฿60
≈ ¥291
0
8 ワイルドソムタム
8 ตำป่า
ワイルドパパイヤサラダ（発酵魚醤風味）。
具沢山のソムタム。タケノコ、ザーサイ、タニシ、カジュートの種などの野菜やハーブをたっぷり使用。濃厚なナムプラーソースで味付け。
฿85
≈ ¥413
0
9 カニのソムタム
9 ตำปู
塩漬けカニ入りパパイヤサラダ。
塩漬けカニ入りソムタム。ピーナッツとドライシュリンプは不使用。塩味が強く、酸味と辛味が続き、タニシの風味が豊かです。
฿55
≈ ¥267
0
10 マンゴーソムタム
10 ตำมะม่วง
スパイシーマンゴーサラダ（塩漬け＆発酵魚醤風味）。
青パパイヤの代わりに青マンゴーを使用し、ジューシーな酸味と発酵魚醤、ロースト米の香りが特徴です。
฿70
≈ ¥340
0
11 カニと発酵魚醤のソムタム
11 ตำปูปลาร้า
塩漬けカニと発酵魚醤のパパイヤサラダ。
人気のメニュー。ドライチリと茹でたナムプラーでスパイシーに仕上げ、塩漬けカニを加えてコクをプラス。
฿55
≈ ¥267
0
12 塩漬け卵入りタイ風ソムタム
12 ตำไทยไข่เค็ม
塩漬け卵入りパパイヤサラダ。
甘酸っぱいタイ風ソムタムに、大きな塩漬け卵を添えて。卵の塩味とコクがソムタムソースとよく合います。
฿70
≈ ¥340
0
13 クリスピーフィッシュ入りタイ風ソムタム
13 ตำไทยปลากรอบ
米麺と塩漬けカニ、発酵魚醤のパパイヤサラダ。（注：タイ語名はクリスピーフィッシュとなっています）
タイ風ソムタムに小さなクリスピーフィッシュをトッピング。カリカリとした食感と魚の風味が楽しめます。
฿70
≈ ¥340
0
14 焼き豚首肉ソムタム
14 ตำคอหมูย่าง
焼き豚首肉のパパイヤサラダ。
ソムタムと一口大にカットした焼き豚首肉を添えて。ソムタムソースが柔らかい焼き豚首肉に染み込んでいます。
฿80
≈ ¥388
0
15 豚ベトナムソーセージのソムタム
15 ตำหมูยอ
豚ベトナムソーセージ入りパパイヤサラダ。
弾力のある豚ベトナムソーセージ入りのソムタム。スパイシーな味わいで、コショウの香りがする豚ベトナムソーセージとよく合います。
฿70
≈ ¥340
0
16 カノムジーンと豚ベトナムソーセージのソムタム
16 ตำซั่วหมูยอ
米麺、豚ベトナムソーセージ、発酵魚醤のパパイヤサラダ。
ソムタムにカノムジーン（米麺）と豚ベトナムソーセージを加えたもの。カノムジーンの滑らかな食感と濃厚なナムプラーソースが楽しめます。
฿85
≈ ¥413
0
17 ソムタムトッ（盛り合わせ）
17 ตำถาด
様々なサイドディッシュがトレイに盛られたソムタム。
大きなトレイに盛り付けられたソムタム。カノムジーン、ゆで卵、カプモ（豚皮揚げ）、新鮮な野菜などの様々なサイドディッシュ付き。数名でシェアするのに最適です。
฿130
≈ ¥631
0
18 ママー（インスタント麺）ソムタム
18 ตำมาม่า
インスタント麺のスパイシーサラダ。
茹でたインスタント麺をパパイヤの代わりに使い、スパイシーなソムタムソースで和えました。
฿65
≈ ¥315
0
ラープ＆ナムトック
スパイシーひき肉サラダ＆スパイシーグリル肉サラダ
19 ひき肉のラープ
19 ลาบหมู
スパイシーひき肉サラダ。
ひき肉を茹でて、チリパウダー、ロースト米、ライム、魚醤で味付け。ミントやネギなどのハーブの香りがします。
฿65
≈ ¥315
0
20 春雨入りラープ
20 ลาบวุ้นเส้น
ラープ（ひき肉のスパイシーサラダ）と春雨。
ラープに春雨を加えたもの。春雨がスパイシーなラープソースの味を吸収します。
฿65
≈ ¥315
0
21 ひき肉とレバーのラープ
21 ลาบหมูใส่ตับ
スパイシーひき肉とレバーのサラダ。
ひき肉のラープに茹でた豚レバーを加えたもの。レバーの柔らかさと甘み、スパイシーなラープの味が調和しています。
฿75
≈ ¥364
0
22 きのこラープ
22 ลาบเห็ด
スパイシーきのこサラダ。
茹でたミックスきのこを肉の代わりに使い、ラープ風に味付け。きのこのシャキシャキした食感とロースト米の香りが楽しめます。
฿65
≈ ¥315
0
23 豚ナムトック
23 น้ำตกหมู
スパイシーグリルポークサラダ。
スライスした焼き豚肉をラープ風に味付け。少し汁気があり、濃厚な味わいで、焼き豚肉とロースト米の香りがします。
฿65
≈ ¥315
0
24 焼き豚首肉ナムトック
24 น้ำตกคอหมูย่าง
スパイシーグリル豚首肉サラダ。
脂身の少しついた柔らかくジューシーな焼き豚首肉を使ったナムトック。酸味と辛味の効いたスパイシーな味わいです。
฿80
≈ ¥388
0
25 豚レバーの甘辛炒め
25 ตับหวาน
スパイシー豚レバーサラダ。
豚レバーをミディアムレアに茹で、甘く柔らかく、硬すぎず、スパイシーなラープ調味料で味付け。
฿75
≈ ¥364
0
ヤムサップ（スパイシーサラダ）
スパイシーサラダ
26 マンゴーヤム
26 ยำมะม่วง
マンゴーサラダ。
酸っぱいマンゴーにヤムの具材とクリスピーフィッシュを加えたヤム。ジューシーな味わいで、ヤムソースの香りがします。
฿70
≈ ¥340
0
27 ママー（インスタント麺）ヤム
27 ยำมาม่า
インスタント麺のスパイシーサラダ。
茹でたインスタント麺を、ひき肉や他の具材と和えたヤム。酸味と辛味が効いた味わいです。
฿80
≈ ¥388
0
28 焼き豚首肉ヤム
28 ยำคอหมูย่าง
スパイシーグリルポークネックサラダ。
柔らかい焼き豚首肉をスパイシーなヤムソースで和え、玉ねぎ、トマト、セロリ入り。
฿80
≈ ¥388
0
29 春雨サラダ
29 ยำวุ้นเส้น
春雨、豚肉、ナッツのスパイシーサラダ。
もちもちの春雨にひき肉やヤムの具材をたっぷり加えたヤム。まろやかな味わいで食べやすいです。
฿80
≈ ¥388
0
30 3種きのこヤム
30 ยำ 3 เห็ด
スパイシーミックスきのこサラダ。
3種類のきのこを茹でて和えたもの。スパイシーなヤムソースがよく合います。野菜ときのこがお好きな方におすすめです。
฿80
≈ ¥388
0
31 豚ベトナムソーセージのヤム
31 ยำหมูยอ
豚ベトナムソーセージのスパイシーサラダ。
上質な豚ベトナムソーセージをスライスし、スパイシーなヤムソースとハーブで和えました。
฿80
≈ ¥388
0
33 焼き豚首肉
33 คอหมูย่าง
焼き豚首肉。
スパイスでマリネし、香ばしく焼いた豚首肉。柔らかくジューシーで、スパイシーなジャオソースを添えて。
฿80
≈ ¥388
0
39 カニと発酵魚醤、カノムジーンのソムタム
34 ตำซั่วปูปลาร้า
米麺、塩漬けカニ、発酵魚醤のパパイヤサラダ。
カノムジーン（米麺）とカニと発酵魚醤のソムタム。よく混ぜ合わせることで、カノムジーンが濃厚なナムプラーソースの味をしっかり吸収します。
฿70
≈ ¥340
0
32 焼き鳥
32 ไก่ย่าง
ハーブ風味の焼き手羽先（1串30バーツ）。
タイハーブでマリネしたチキン。皮はパリッと、肉は柔らかく、スパイスの香りがします。
฿30
≈ ¥146
0
トムセップ（スパイシーポークスープ）
ホット＆スパイシースープ
35 焼き豚首肉トムセップ
35 ต้มแซ่บคอหมูย่าง
熱くてスパイシーな豚首肉のスープ。
濃厚なトムセップスープ。香ばしい焼き豚首肉入り。スープは酸味と辛味が効いており、ガランガル、レモングラス、コブミカンの香りがします。
฿90
≈ ¥437
0
36 豚トムセップ
36 ต้มแซ่บหมู
熱くてスパイシーな豚肉スープ。
柔らかい豚肉入りのトムセップ。ローストチリとフレッシュライムで味付けされ、喉越しが良いスープです。
฿80
≈ ¥388
0
37 スパイシーチキンフットトムセップ
37 ต้มแซ่บขาไก่
スパイシーチキンフットスープ。
チキンフットのスープまたはトムセップ（鶏の足）。柔らかくなるまで煮込み、骨から簡単に吸い出せます。スープは刺激的な辛さです。
฿80
≈ ¥388
0
38 ミックスきのこトムセップ
38 ต้มแซ่บเห็ดรวม
スパイシーミックスきのこトムヤム。
数種類のきのこを使ったトムセップ。ヘルシーなメニューで、クリアなスープはスパイシーです。
฿70
≈ ¥340
0
38 ミックス骨トムセップ
39 ต้มแซ่บกระดูกแก้ว
スパイシー豚スペアリブのクリアスープ。
豚のスペアリブ（クリスピーボーン）のトムセップ。カリカリとした食感と、トムヤムの香りがするスープが特徴です。
฿80
≈ ¥388
0
サイドディッシュ
40 もち米
40 ข้าวเหนียว
もち米。
温かいもち米。カティップ（竹製容器）入り。ソムタムやラープと一緒にどうぞ。
฿12
≈ ¥58
0
41 カノムジーン（米麺）
41 ขนมจีน
米麺。
生の米麺。ソムタムやナムトックと一緒にどうぞ。
฿15
≈ ¥73
0
42 茹で米麺
42 เส้นหมี่ลวก
茹で米麺。
茹でた白い米麺にガーリックフライを散らして。
฿15
≈ ¥73
0
43 ご飯
43 ข้าวสวย
ジャスミンライス（蒸し）。
炊いたジャスミンライス
฿15
≈ ¥73
0
おすすめメニュー（麺類）
ボートヌードル＆一品料理
1 豚ナムトック風ボートヌードル
1 ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตกหมู
濃厚スープの豚肉入り麺「ナムトック」スタイル。
濃厚なスープの麺（ナムトック）豚肉と団子入り、豚の血でコクをプラス
฿5~
≈ ¥24
2 豚レバー入りボートヌードル
2 ก๋วยเตี๋ยวเรือตับหมก
スパイシーレバー（ミディアムレア）入り濃厚スープ麺。
ミディアムレアに茹でた豚レバー（タプモック）入りのボートヌードル。濃厚なナムトックソースと豚レバーの甘みが調和しています。
฿5~
≈ ¥24
3 ミックスポークナムトック風ガオラオ
3 เกาเหลารวมหมูน้ำตก
豚肉と野菜入り濃厚スープ（ガオラオ - 麺なし）。
ミックスポークナムトック風ガオラオ（麺なし）。新鮮な豚肉、煮込み豚肉、レバー、団子入り。ご飯と一緒にどうぞ。
฿70~
≈ ¥340
4 ドライ麺
4 ก๋วยเตี๋ยวแห้ง
豚肉入り麺（スープなし）。
黒醤油とガーリックフライで和えた麺。まろやかな味付けで、スープとは別添えのドライスタイルで提供されます。
฿5~
≈ ¥24
5 トムヤム麺（スープあり／なし）
5 ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ น้ำ / แห้ง
豚肉と野菜入りスパイシートムヤムスープ／スープなし。
スパイシーなトムヤム麺。砕いたローストピーナッツ、チリパウダー、ライム入り。スープあり／なしを選べます。
฿5~
≈ ¥24
6 トムヤム風麺（スープあり／なし）
6 เกาเหลาต้มยำ น้ำ / แห้ง
スパイシー豚トムヤム＆野菜入り濃厚スープ／スープなし。
豚肉トムヤム風ガオラオ（麺なし）。濃厚な味わいで、ライムとローストピーナッツの香りがします。
฿70~
≈ ¥340
7 カオソイ（チキン／ポーク）
7 ข้าวซอยไก่ / หมู
カオソイ（チキン／ポーク）。
有名な北部タイ料理。濃厚なココナッツカレー風味のスープに麺が入り、カリカリの麺、ピクルス、エシャロット、ライムをトッピング。
฿20~
≈ ¥97
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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3.8
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