レモングラス風味の海老
กุ้งนางตะไคร้หอม
レモングラスと海老のスパイシーサラダ
カリッと揚げた海老に、ハーブとクリスピーなレモングラスを絡めました。フレッシュハーブの香りが爽やかで、塩味とコクのあるまろやかな味わいです。おつまみや軽食に最適です。
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Krua Mali
Krua Mali
ครัวมะลิ
本格的なタイ料理レストラン。カレー、揚げ物、炒め物など、様々なおすすめメニューをご用意しております。
クルア・マリスのおすすめ（KRUA MALI RECOMMENDED）
カニのカレー / マッシュルームのカレー
แกงคั่วหอยขม / แกงคั่วเห็ดเผาะ
カニのカレー / マッシュルームのカレー
濃厚なココナッツミルクのカレー。タイのハーブとカレーペーストの香りが豊かで、もちもちとしたカニまたはクリスピーなマッシュルームをお選びいただけます。スパイシーで、ココナッツミルクの甘味とコクがあります。熱々の白米とどうぞ。
฿160~
≈ ¥776
海老とチャオム（タイのハーブ）のサワースープ
แกงส้มชะอมกุ้งนาง
揚げたオムレツとクレーフィッシュのサワースープ
スパイシーで酸味、甘味、塩味のバランスが取れたサワースープ。香ばしい揚げたオムレツと大きな海老が入っています。濃厚なサワースープの味。
฿280
≈ ¥1,359
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魚のすり身団子のスパイシー炒め
ลูกชิ้นปลากรายผัดฉ่า
魚のすり身団子のスパイシーフライ
もちもちとした本物の魚のすり身団子を、ガランガル、フレッシュペッパー、コブミカンの葉などのタイのハーブで炒めました。スパイシーでハーブの香りが豊かです。
฿200
≈ ¥971
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スネークヘッドフィッシュのブラックペッパー炒め
ปลากะพงพริกไทยดำ
ブラックペッパー風味のスネークヘッドフィッシュフライ
カリッと揚げたスネークヘッドフィッシュの切り身を、濃厚なブラックペッパーソースで炒めました。ブラックペッパーの香りがはっきりしており、わずかにスパイシーでまろやかな味わいです。
฿200
≈ ¥971
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淡水魚のチュチーカレー
ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน
スネークヘッドフィッシュのレッドカレー
重さによる価格（wg.）
新鮮な淡水魚をカリッと揚げ、濃厚なチュチーカレーソースをかけました。甘味、塩味、コクのバランスが取れた味わいで、カレーペーストと細かく刻んだコブミカンの葉の香りが豊かです。
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伝統的なスネークヘッドフィッシュ
ปลาช่อนโบราณ
スネークヘッドフィッシュのスパイシーサラダ
丸ごとカリッと揚げたスネークヘッドフィッシュに、特製ハーブヤムソースをかけました。酸味、甘味、塩味、辛味のバランスが取れた本格的なタイ古風な味わいです。様々なハーブの付け合わせ付き。
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魚のすり身団子のグリーンカレー
แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย
魚のすり身団子のグリーンカレー
まろやかなココナッツミルクのグリーンカレー。もちもちとした魚のすり身団子が入っています。熱々の白米またはカノムチーン（タイの麺）とどうぞ。
฿200
≈ ¥971
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ナイン・ミックス・ベジタブル・スパイシー・スープ
แกงเลียงนพเก้า
ナイン・ミックス・ベジタブル・スパイシー・スープ
スパイシーで辛味のあるクリアスープのゲーン・リアン（野菜スープ）。様々な種類のヘルシーな野菜がたっぷり入っています。温かいスープは喉越しが良く、シュリンプペーストとバジルの香りが豊かです。
฿180
≈ ¥874
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揚げたナマズのカントリー風カレー
แกงป่าปลาดุกทอด
揚げたナマズのカントリー風カレー
スパイシーでクリアスープのカントリー風カレー。揚げたナマズを使用し、生臭さを減らし食感を加えています。ガランガルとカントリー風カレーペーストの香りが豊かで、スパイシーでパンチの効いた味わいです。
฿150
≈ ¥728
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ヤム・コームー・ヤーン（豚トロのグリルと青パパイヤサラダ）
ส้มตำคอหมูย่าง
カニのパパイヤサラダ / 豚トロのグリルパパイヤサラダ
スパイシーな青パパイヤサラダ。柔らかくグリルした豚トロ（脂身入り）と一緒に提供されます。豚トロは香ばしくグリルされています。一緒に食べると完璧な組み合わせで、人気のメニューです。
฿160
≈ ¥776
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クルア・マリス・ヤム
ยำครัวมะลิ
クルア・マリスのスパイシーサラダ
当店特製のヤム（タイ風サラダ）。新鮮な食材を組み合わせ、スパイシーで酸味、甘味、塩味のバランスが取れたドレッシングで味付けしました。おつまみに最適です。
฿180
≈ ¥874
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レッドカレー
スパイシーカレースープ
スネークヘッドフィッシュのカントリー風カレー
แกงป่าปลาช่อน
ローストナマズ / スネークヘッドフィッシュのカントリー風カレー
スパイシーでハーブの香りが豊かなカントリー風カレー。ココナッツミルクは使用していません。新鮮で甘いスネークヘッドフィッシュを使用し、地元の野菜やハーブが豊富です。スパイシーな味わいです。
฿180
≈ ¥874
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魚のすり身団子のカントリー風カレー
แกงป่าลูกชิ้นปลากราย
魚のすり身団子のカントリー風カレー
スパイシーでクリアスープのカントリー風カレー。自家製の、もちもちとした魚のすり身団子が入っています。ガランガルやフレッシュペッパーなどのタイのハーブとカレーペーストでスパイシーに仕上げています。
฿200
≈ ¥971
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ゲーン・パー（鶏肉 / 豚肉 / 揚げたナマズ）
แกงป่าไก่ / หมู / ปลาดุกทอด
鶏肉 / 豚肉 / 揚げたナマズ
スパイシーなカントリー風カレー。鶏肉、豚肉、またはカリッと揚げたナマズをお選びいただけます。カントリー風カレーペーストの香りが豊かで、適度なスパイシーさです。
฿150~
≈ ¥728
鴨のローストのレッドカレー
แกงเผ็ดเป็ดย่าง
鴨のローストのレッドカレー
濃厚なココナッツミルクのレッドカレー。鴨のローストの香りと、パイナップルやぶどうなどのフルーツの甘酸っぱさが加わり、まろやかさを増しています。
฿200
≈ ¥971
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海老とミックスベジタブルのサワースープ
แกงส้มผักรวมกุ้งนาง
海老と野菜のサワースープ
まろやかなサワースープ。様々な野菜と大きな海老が入っています。スープが野菜に染み込み、酸味が先行し甘みが後を引く味です。熱々の白米とどうぞ。
฿280
≈ ¥1,359
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海老とチャオム（タイのハーブ）のサワースープ
แกงส้มชะอมกุ้งนาง
揚げたオムレツとクレーフィッシュのサワースープ
スパイシーで濃厚なサワースープ。一口大に切った揚げオムレツと大きな海老が入っています。酸味と甘味のバランスが取れた、人気のサワースープメニューです。
฿280
≈ ¥1,359
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揚げたスネークヘッドフィッシュとミックスベジタブルのサワースープ
แกงส้มปลาช่อนทอดผักรวม
野菜とスネークヘッドフィッシュのサワースープ
カリッと揚げたスネークヘッドフィッシュとミックスベジタブルのサワースープ。スパイシーなスープが揚げた魚と柔らかい野菜によく合います。
฿280
≈ ¥1,359
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カニのカレー / マッシュルームのカレー
แกงคั่วหอยขม / เห็ดเผาะ
カニのカレー / マッシュルームのカレー
濃厚なココナッツミルクのカレー。カニまたはマッシュルームを選べます。丁寧に味付けされ、バイ・チャ・プル（タイのハーブ）の香りが豊かです。
฿160~
≈ ¥776
魚のすり身団子のカレー
แกงคั่วลูกชิ้นปลากราย
魚のすり身団子のスパイシーカレー
まろやかなカレー。もちもちとした魚のすり身団子が入っています。ココナッツミルクとカレーペーストで濃厚に煮込まれ、香ばしく食べやすいです。
฿200
≈ ¥971
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豚肉のグリーンカレー
แกงเขียวหวานหมู
豚肉のグリーンカレー
本格的なタイ風グリーンカレー。淡い緑色のスープで、甘味、塩味、コクのバランスが取れています。豚肉は柔らかく口の中でとろけます。
฿160
≈ ¥776
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揚げ、ロースト/鍋、煮込み、蒸し
揚げ、ロースト/鍋、煮込み、蒸し
ガーリック風味のソフトシェルクラブ揚げ
ปูนิ่มทอดกระเทียม
ソフトシェルクラブを丸ごとカリッと揚げました。外はカリッと、中は柔らかく、香ばしいフライドガーリックを絡めています。塩味とコクがあり、殻ごと食べられます。
฿300
≈ ¥1,456
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海老のすり身揚げ
ทอดมันกุ้ง
海老のフライ
すり身にした海老に調味料を混ぜ、パン粉をまぶして黄金色に揚げたものです。外はカリッと、中はふんわりとして海老の香りが豊かです。梅ソースを添えてお召し上がりください。
฿200
≈ ¥971
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魚のすり身揚げ
ทอดมันปลากราย
揚げたスネークヘッドフィッシュ
もちもちとした魚のすり身団子に、カレーペーストとインゲン豆を混ぜて揚げたものです。熱々を、甘酸っぱいキュウリのアチャードソースを添えてお召し上がりください。
฿160
≈ ¥776
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鶏肉 / 海老、イカの天ぷら
ไก่ / กุ้ง , หมึก ชุบแป้งทอด
鶏肉 / 海老 / イカの天ぷら
衣をつけてカリッと黄金色に揚げた肉。長時間カリカリで、中はジューシーで柔らかいです。チリソースまたは梅ソースにつけてどうぞ。
฿150~
≈ ¥728
イカ / 海老のガーリック炒め
ปลาหมึก / กุ้ง ทอดกระเทียม
イカ / 海老のガーリック揚げ
揚げたイカまたは新鮮な海老にたっぷりのフライドガーリックを絡めました。香ばしい香りが食欲をそそり、まろやかで塩味とコクのある味わいです。
฿200~
≈ ¥971
野菜の天ぷら
ผักรวมชุบแป้งทอด
野菜の天ぷら
衣をつけてカリッと揚げた様々な野菜。ヘルシーで食べやすいスナックメニューで、どなたにもおすすめです。
฿140
≈ ¥679
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クルア・マリス風オムレツ、クンチャイ風オムレツ / 刻み豚肉オムレツ
ไข่เจียวครัวมะลิ , ไข่เจียวคุณชาย / ไข่เจียวหมูสับ
クルア・マリス風オムレツ / 刻み豚肉オムレツ
熱々でふわふわの厚焼き卵。お店自慢のシンプルなレシピ、または豚ひき肉を加えてさらに美味しくしたバージョンをお選びいただけます。熱々の白米やチリソースとどうぞ。
฿90~
≈ ¥437
カニ肉 / 刻み海老のオムレツ
ไข่เจียวเนื้อปู / กุ้งสับ
カニ肉 / 刻み海老のオムレツ
ふわふわの厚焼き卵に、たっぷりのカニ肉または刻んだ海老を詰めました。濃厚でクリーミーな味わいで、良質な肉がたっぷり入っています。
฿150~
≈ ¥728
詰め物入り卵焼き
ไข่สอดไส้
詰め物入り卵
薄く焼いた卵で、味付けした豚ひき肉と野菜の詰め物を包みました。まろやかな味わいで、子供から大人まで楽しめます。
฿150
≈ ¥728
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ナスと豚ひき肉 / 海老ひき肉
มะเขือยาวหน้าหมูสับ / กุ้งสับ
刻み豚肉 / 海老とマッシュルームの蒸し卵
ナスをローストまたは揚げて柔らかくし、味付けした豚ひき肉または海老ひき肉のソースをかけました。塩味と甘味のバランスが取れたまろやかな味わいで、ナスの香りが豊かです。
฿140~
≈ ¥679
マッシュルームと豚ひき肉 / 海老の蒸し卵
ไข่ตุ๋นเห็ดหอมหมูสับ / กุ้ง
刻み豚肉 / 海老とマッシュルームの蒸し卵
口の中でとろけるような、なめらかで柔らかい蒸し卵。マッシュルームと刻んだ豚肉または海老が入っています。優しい味わいで、スープの香りが豊かで食べやすいです。
฿120~
≈ ¥582
季節の野菜あんかけ豆腐
เต้าหู้ทรงเครื่อง
豆腐の季節野菜あんかけ
揚げた豆腐に、豚ひき肉、海老、野菜などが入った特製ソースをかけました。濃厚でまろやかな味わいで、ごま油の香りが豊かです。
฿220
≈ ¥1,068
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海老の春雨蒸し / 海老のタマリンドソースがけ
กุ้งอบวุ้นเส้น / กุ้งนางราดซอสมะขาม
海老と春雨の蒸し焼き
人気の海老メニュー。もちもちとした食感でスパイスの香りが豊かな海老の春雨蒸し、または甘酸っぱくまろやかなタマリンドソースをかけた海老のフライをお選びいただけます。
฿300~
≈ ¥1,456
スパイシー炒め
スパイシーホットフライ
サトウ豆と海老のスパイシー炒め / シュリンプペースト炒め
สะตอผัดเผ็ดกุ้ง / กะปิกุ้ง
サトウ豆と海老のスパイシー炒め / シュリンプペースト炒め
クリスピーなサトウ豆と海老の炒め物。スパイシーな南タイ風カレーペースト炒め、または香ばしい塩味とコクのあるシュリンプペースト炒めをお選びいただけます。
฿200~
≈ ¥971
クルア・マリス風チリジンジャー炒め / スネークヘッドフィッシュ
ผัดพริกขิงครัวมะลิ / ปลาสลิด
クルア・マリス風卵黄スパイシーフライ
濃厚なチリジンジャー炒め。チリペーストが効いており、甘味が先行し塩味が後を引きます。生姜と細かく刻んだコブミカンの葉の香りが豊かで、熱々の白米とよく合います。
฿150~
≈ ¥728
魚のすり身団子のグリーンカレー炒め
ผัดเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย
魚のすり身団子のグリーンカレー揚げ
魚のすり身団子のグリーンカレー炒め。濃厚な味わいで、カレーペーストとハーブの香りが豊かです。もちもちとした魚のすり身団子の食感が楽しめます。
฿200
≈ ¥971
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揚げたスネークヘッドフィッシュ / ナマズのスパイシー炒め
ผัดเผ็ดปลาช่อนทอด / ปลาดุก
揚げたスネークヘッドフィッシュのスパイシー炒め
カリッと揚げた魚を、スパイシーなレッドカレーペーストで炒めました。ガランガル、フレッシュペッパー、ホーリーバジルの葉が入っています。スパイシーでハーブの香りが豊かで、魚の生臭さを消します。
฿160~
≈ ¥776
海老と柔らかいヤシの新芽のキーマオ炒め
กุ้งนางผัดขี้เมายอดมะพร้าวอ่อน
海老、ココナッツトップとホーリーバジルのスパイシー炒め
特製キーマオ炒め。大きな海老と柔らかいヤシの新芽を使い、スパイシーでパンチの効いた味わいです。ホーリーバジルとフレッシュペッパーの香りが豊かです。
฿250
≈ ¥1,213
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魚のすり身団子 / シーフードのスパイシー炒め
ลูกชิ้นปลากราย / ทะเลผัดฉ่า
魚のすり身団子 / シーフードのスパイシーフライ
スパイシーでパンチの効いたパッチャ（ハーブ炒め）。ガランガルとハーブの香りが豊かです。もちもちとした魚のすり身団子または新鮮なシーフードミックスをお選びいただけます。
฿200~
≈ ¥971
豚肉、鶏肉のホーリーバジル炒め / イカ、海老
ผัดกะเพราหมู , ไก่ / หมึก , กุ้ง
ホーリーバジル炒め（豚肉 / 鶏肉）
本格的なタイ風ホーリーバジル炒め。ホーリーバジルの香りが豊かでスパイシーな味わいです。お好みの肉をお選びください。熱々の白米とよく合います。
฿150~
≈ ¥728
クリスピー揚げたピータンとフレッシュペッパーのホーリーバジル炒め
ปลาดุกฟูผัดกะเพราพริกไทยอ่อน
クリスピーナマズとフレッシュペッパーのホーリーバジル炒め
カリッと揚げたナマズのほぐし身を、フレッシュペッパーのホーリーバジルで炒めました。カリカリとした食感で、スパイシーでハーブの香りが豊かです。
฿150
≈ ¥728
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クリスピー揚げたピータンとホーリーバジル炒め
ผัดไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ
揚げた卵とクリスピーホーリーバジル
カリッと揚げたピータンを、濃厚なホーリーバジルソースで炒めました。クリスピーなホーリーバジルの葉を散らし、香りと食感をプラスしています。
฿160
≈ ¥776
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スネークヘッドフィッシュの切り身 / カニの塊、ソフトシェルクラブのブラックペッパー炒め
เนื้อปลากะพง / เนื้อปูก้อน , ปูนิ่มผัดพริกไทยดำ
スネークヘッドフィッシュの切り身 / カニ肉とブラックペッパーの炒め
濃厚なブラックペッパー炒め。高級食材をお選びいただけます。スネークヘッドフィッシュの切り身、カニの塊、またはソフトシェルクラブ。
฿200~
≈ ¥971
海老のチリペースト炒め / イカのチリペースト炒め
กุ้งนางผัดน้ำพริกเผา / หมึกผัดพริกเผา
海老のチリソース炒め / イカのチリソース炒め
甘味が先行し塩味が後を引くチリペースト炒め。チリペーストの香りが豊かで、新鮮な海老またはイカと炒めました。まろやかで美味しいです。
฿250~
≈ ¥1,213
ハーブ風味のソフトシェルクラブ炒め
ปูนิ่มขี้เมาสมุนไพร
ソフトシェルクラブをカリッと揚げ、スパイシーなハーブ（キーマオ風）で炒めました。スパイシーでパンチの効いた味わいで、ガランガルとホーリーバジルの香りが豊かです。
฿300
≈ ¥1,456
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メニューの最後
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