ครัวมะลิ








香茅炸虾
กุ้งนางตะไคร้หอม
炸小龙虾香茅沙拉
炸虾仁,拌入香草和炸香茅,散发清新的香草香气,咸鲜醇厚,适合作为下酒菜或零食。
田螺辣咖喱 / 灰树菇辣咖喱
แกงคั่วหอยขม / แกงคั่วเห็ดเผาะ
田螺辣咖喱 / 灰树菇辣咖喱
浓郁的椰奶咖喱,香料和草药味十足,可选择嚼劲十足的田螺或酥脆的灰树菇,辣度适中,椰奶甜咸,搭配热米饭。
罗勒叶鸡蛋草酸辣虾
แกงส้มชะอมกุ้งนาง
炸鸡蛋配刺槐和虾仁,酸汤
酸辣咖喱,酸甜咸俱全,加入香喷喷的炸鸡蛋草和肥美的虾仁,咖喱酱浓郁。
鱼滑丸辣炒
ลูกชิ้นปลากรายผัดฉ่า
鱼滑丸辣炒
纯正的鱼滑丸,有嚼劲,用南姜、新鲜胡椒和柠檬叶等泰式香草炒制,味道辛辣,香草味浓郁。
炸鲷鱼配黑胡椒
ปลากะพงพริกไทยดำ
炸鲷鱼配黑胡椒
炸鲷鱼肉炸至金黄酥脆,用浓郁的黑胡椒酱炒制,黑胡椒味浓郁,略带辛辣,味道醇厚。
红咖喱炸软壳鱼
ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน
SHEAT FISH IN RED CURRY 按重量计价 (wg.)
炸软鱼配浓郁的红咖喱椰奶酱,味道甜咸,香料和柠檬叶丝香气浓郁。
传统蛇头鱼
ปลาช่อนโบราณ
蛇头鱼辣味凉拌
整条炸酥的蛇头鱼,淋上特制香草凉拌酱,酸甜咸辣俱全,泰式古法风味,配多种香草配菜。
鱼滑丸绿咖喱
แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย
鱼滑丸绿咖喱
醇厚椰奶绿咖喱,绿咖喱香气浓郁,加入有嚼劲的鱼滑丸,搭配热米饭或米粉。
九种蔬菜辣汤
แกงเลียงนพเก้า
九种蔬菜辣汤
辣味清汤咖喱,以胡椒调味,富含多种有益蔬菜,热汤顺滑爽口,带有罗勒和虾酱的香气。
炸鲶鱼丛林咖喱
แกงป่าปลาดุกทอด
炸鲶鱼乡村咖喱
辛辣丛林咖喱,不加椰奶,加入炸鲶鱼以减少腥味并增加口感,南姜和丛林咖喱香气浓郁,味道辛辣。
木瓜沙拉烤猪颈肉
ส้มตำคอหมูย่าง
the-cockle papaya salad / roasted-collar-pork papaya salad
辛辣木瓜沙拉,搭配嫩滑多汁的烤猪颈肉,味道绝佳,是受欢迎的菜肴。
ครัวมะลิ 凉拌
ยำครัวมะลิ
ครัวมะลิ 辣味凉拌
本店特色凉拌,汇集新鲜食材,用浓郁的凉拌酱汁调味,酸甜咸辣俱全,适合作为下酒菜。
咖喱 - 辣汤
蛇头鱼丛林咖喱
แกงป่าปลาช่อน
烤鲶鱼 / 蛇头鱼乡村咖喱
辣味丛林咖喱,香料味浓郁,不加椰奶,使用新鲜甜美的蛇头鱼肉,富含当地草药蔬菜,味道浓烈。
鱼滑丸丛林咖喱
แกงป่าลูกชิ้นปลากราย
鱼滑丸乡村咖喱
清汤辣味丛林咖喱,加入自制有嚼劲的鱼滑丸,以南姜和新鲜胡椒等泰式香料和香草调味,味道辛辣。
鸡肉 / 猪肉 / 炸鲶鱼 丛林咖喱
แกงป่าไก่ / หมู / ปลาดุกทอด
炸猪肉 / 鸡肉 / 鲶鱼
美味的丛林咖喱,可选择鸡肉、猪肉或炸鲶鱼,丛林咖喱香气浓郁,辣度适中。
烤鸭红咖喱
แกงเผ็ดเป็ดย่าง
烤鸭红咖喱
浓郁的椰奶红咖喱,加入香喷喷的烤鸭肉和水果(如菠萝或葡萄)以增加酸甜味,解腻并增加醇厚度。
大虾什锦蔬菜酸咖喱
แกงส้มผักรวมกุ้งนาง
小龙虾 & 蔬菜 酸咖喱
醇厚咖喱,加入多种蔬菜和大虾,咖喱汁渗入蔬菜,味道酸甜,搭配热米饭。
罗勒叶鸡蛋草酸辣虾
แกงส้มชะอมกุ้งนาง
炸鸡蛋配刺槐和虾仁,酸汤
浓郁酸辣咖喱,加入切块的炸鸡蛋草和肥美的虾仁,酸甜适中,是受欢迎的酸咖喱菜肴。
什锦蔬菜炸蛇头鱼酸咖喱
แกงส้มปลาช่อนทอดผักรวม
蔬菜炸蛇头鱼酸咖喱
什锦蔬菜炸蛇头鱼酸咖喱,大块炸鱼,酸咖喱酱与炸鱼和软蔬菜完美搭配。
田螺辣咖喱 / 灰树菇辣咖喱
แกงคั่วหอยขม / เห็ดเผาะ
田螺辣咖喱 / 灰树菇辣咖喱
浓郁的椰奶咖喱,香料味浓郁,可选择田螺或灰树菇,精心调味,带有假蒟叶的香气。
鱼滑丸咖喱
แกงคั่วลูกชิ้นปลากราย
鱼滑丸辣咖喱
醇厚咖喱,加入嚼劲十足的鱼滑丸,浓郁的椰奶和咖喱酱汁,香气浓郁,易于食用。
绿咖喱猪肉
แกงเขียวหวานหมู
本地猪肉绿咖喱
正宗泰式绿咖喱猪肉,颜色淡绿,味道甜咸适中,猪肉嫩滑。
炸、烤/炖、炖、蒸
蒜蓉炸软壳蟹
ปูนิ่มทอดกระเทียม
整只软壳蟹炸至外酥内软,拌入香炸蒜蓉,咸鲜可口,可连壳食用。
炸虾饼
ทอดมันกุ้ง
炸虾
炸虾饼由切碎的虾肉混合调味料制成,裹上面包屑炸至金黄色,外酥内软,虾香浓郁,搭配梅子酱。
炸鱼滑丸
ทอดมันปลากราย
鲩鱼 - 炸
嚼劲十足的鱼滑丸炸饼,混合咖喱酱和豇豆,现炸,搭配酸甜黄瓜酱。
鸡肉 / 虾、鱿鱼 天妇罗
ไก่ / กุ้ง , หมึก ชุบแป้งทอด
鸡肉 / 虾 / 鱿鱼 天妇罗
裹面糊炸至金黄酥脆的肉类,外酥内软多汁,蘸辣椒酱或梅子酱。
蒜蓉炸鱿鱼 / 虾
ปลาหมึก / กุ้ง ทอดกระเทียม
鱿鱼 / 虾 蒜蓉炸
炸鱿鱼或鲜虾配大量炸蒜,香气诱人,味道醇厚,咸鲜可口。
什锦蔬菜天妇罗
ผักรวมชุบแป้งทอด
蔬菜天妇罗
炸蔬菜,是美味健康的零食,适合所有年龄段。
ครัวมะลิ煎蛋, 先生煎蛋 / 猪肉末煎蛋
ไข่เจียวครัวมะลิ , ไข่เจียวคุณชาย / ไข่เจียวหมูสับ
ครัวมะลิ - 煎蛋 / 猪肉末煎蛋
新鲜炸制的蓬松嫩滑煎蛋卷,金黄色,有本店特色或加入猪肉末增加风味,搭配热米饭或辣椒酱。
蟹肉 / 虾仁末 煎蛋
ไข่เจียวเนื้อปู / กุ้งสับ
蟹肉 / 虾仁末 煎蛋
厚实的煎蛋卷,内馅是满满的蟹肉或虾仁末,味道香浓,肉质饱满,用料十足。
酿蛋
ไข่สอดไส้
酿蛋
薄煎蛋卷包裹猪肉末和蔬菜炒馅,味道醇厚,老少皆宜。
茄子猪肉末 / 虾仁末
มะเขือยาวหน้าหมูสับ / กุ้งสับ
猪肉末 / 虾仁 蘑菇蒸蛋
茄子烤或炸至软烂,淋上猪肉末或虾仁末调味,味道咸甜醇厚,带有茄子的香气。
香菇猪肉末 / 虾仁蒸蛋
ไข่ตุ๋นเห็ดหอมหมูสับ / กุ้ง
猪肉末 / 虾仁 蘑菇蒸蛋
嫩滑蒸蛋,加入香菇和猪肉末或虾仁,味道温和,汤味香浓,易于食用。
酿豆腐
เต้าหู้ทรงเครื่อง
豆腐调味
炸豆腐淋上由猪肉末、虾仁和各种蔬菜制成的浓郁酱汁,味道浓郁醇厚,带有芝麻油的香气。
虾粉丝煲 / 罗望子酱炸虾
กุ้งอบวุ้นเส้น / กุ้งนางราดซอสมะขาม
豆类 - 粉丝 & 虾 - 烤
受欢迎的虾菜肴,可选择香料味浓郁的虾粉丝煲,或酸甜醇厚的罗望子酱炸虾。
热辣炒
沙爹辣炒虾 / 虾酱炒
สะตอผัดเผ็ดกุ้ง / กะปิกุ้ง
沙爹 & 虾 辣炒 / 虾酱炒
酥脆的生沙爹与虾一起炒,可选择辛辣的南部咖喱酱炒,或香浓咸鲜的虾酱炒。
ครัวมะลิ 辣椒酱炒 / 咸鱼
ผัดพริกขิงครัวมะลิ / ปลาสลิด
ครัวมะลิ 蛋黄辣炒
浓郁的辣椒酱炒,咖喱酱味浓郁,甜味为主,咸味为辅,生姜和柠檬叶丝香气浓郁,搭配热米饭非常美味。
鱼滑丸绿咖喱炒
ผัดเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย
鱼滑丸绿咖喱 - 炸
鱼滑丸用绿咖喱干炒,味道浓郁,香料和草药味十足,有鱼滑丸的嚼劲。
炸蛇头鱼 / 鲶鱼 辣炒
ผัดเผ็ดปลาช่อนทอด / ปลาดุก
炸蛇头鱼辣炒
炸鱼配辣咖喱酱,加入南姜、新鲜胡椒和罗勒叶,味道浓烈,香草味十足,能很好地去除鱼腥味。
香茅炒大虾配嫩椰子心
กุ้งนางผัดขี้เมายอดมะพร้าวอ่อน
小龙虾、椰子心 & 罗勒叶 辣炒
特色辣味炒,加入大虾和酥脆的嫩椰子心,味道辛辣,罗勒叶和新鲜胡椒香气浓郁。
鱼滑丸 / 海鲜辣炒
ลูกชิ้นปลากราย / ทะเลผัดฉ่า
鱼滑丸 / 海鲜辣炒
辣味炒,香气十足的南姜和香草,可选择有弹性的鱼滑丸或新鲜什锦海鲜。
罗勒叶炒猪肉、鸡肉 / 鱿鱼、虾
ผัดกะเพราหมู , ไก่ / หมึก , กุ้ง
罗勒叶炒 (猪肉 / 鸡肉)
正宗泰式罗勒叶炒,罗勒叶香气浓郁,味道浓烈,可选择肉类,搭配热米饭非常美味。
酥脆鲶鱼罗勒叶炒
ปลาดุกฟูผัดกะเพราพริกไทยอ่อน
酥脆鲶鱼 & 新鲜胡椒罗勒叶
炸酥的鲶鱼肉丝,用新鲜胡椒和罗勒叶炒制,口感酥脆,辛辣,香草味浓郁。
炸皮蛋罗勒叶炒
ผัดไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ
荷包蛋 & 酥脆罗勒叶炒
炸皮蛋用浓郁的罗勒酱炒制,撒上炸罗勒叶,增加香气和口感。
鲷鱼肉 / 蟹肉块, 软壳蟹黑胡椒炒
เนื้อปลากะพง / เนื้อปูก้อน , ปูนิ่มผัดพริกไทยดำ
鲷鱼肉 / 蟹肉 & 黑胡椒炒
浓郁的黑胡椒炒菜,胡椒味浓郁,可选择优质食材,如鲷鱼肉、蟹肉块或软壳蟹。
香辣酱炒虾 / 香辣酱炒鱿鱼
กุ้งนางผัดน้ำพริกเผา / หมึกผัดพริกเผา
虾 泰式辣椒酱炒 / 鱿鱼 泰式辣椒酱炒
甜味为主,咸味为辅的辣椒酱炒,辣椒酱香气浓郁,与新鲜大虾或鱿鱼炒制,味道醇厚。
软壳蟹香草辣炒
ปูนิ่มขี้เมาสมุนไพร
软壳蟹用辣味香草酱炒制,味道辛辣浓烈,南姜和罗勒叶香气浓郁。
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