豚肉、牛肉、シーフードのチムジム（鍋料理）
จิ้มจุ่มหมู เนื้อ ทะเล
イサーン風鍋料理。ハーブとスパイスの香りの良いスープに、肉、新鮮な野菜、春雨、卵。スパイシーなソースで。
฿200~
≈ ¥971
Krua Isaan Tam Sang
Krua Isaan Tam Sang
ครัวอีสานตามสั่ง
チムジム（鍋料理）
豚肉、牛肉、シーフードを追加
เพิ่ม หมู เนื้อ ทะเล
チムジム鍋用の追加肉セット。豚肉、牛肉、シーフードから選べます。
฿100
≈ ¥485
0
野菜を追加
เพิ่ม ผัก
チムジム鍋用の新鮮な野菜セット。スープの甘みを増します。
฿50
≈ ¥243
0
ラープ、コイ、ナムトック、グリル
豚肉または牛肉のラープ
ลาบหมู เนื้อ
スパイシーなイサーン風ヤム。唐辛子粉、ロースト米、魚醤、ライム、ハーブで味付け。酸味、塩味、辛味。豚肉または牛肉から選択。
฿90~
≈ ¥437
アヒルのラープ
ลาบเป็ด
細かく刻んだアヒル肉のラープ。ラープの調味料で味付けし、揚げ玉ねぎとミントの葉を散らして。
฿90
≈ ¥437
0
牛肉または豚肉のコイ
ก้อยเนื้อ หมู
イサーン風の生ヤムまたはプラ料理。血、ロースト米、乾燥唐辛子で味付け。濃厚でスパイシーな味わい。
฿90~
≈ ¥437
豚肉のナムトック / 牛肉のナムトック
น้ำตกหมู/ น้ำตกเนื้อ
一口大に切った焼き牛肉をラープ風に味付け。ロースト米、唐辛子粉、調味料で味付けし、焼きの香りとスパイシーな味わい。
฿90~
≈ ¥437
焼きナームムー / 焼き牛肉
แหนมหมูย่าง/ เนื้อย่าง
酸味のある豚肉のナームムーまたはマリネ牛肉。香ばしく焼かれ、生姜の漬物と生唐辛子と一緒に。
฿100~
≈ ¥485
豚肉または牛肉のタムワン（甘辛いレバー和え）
ตับหวานหมู เนื้อ
ちょうどよく茹でたレバーをラープ風に味付け。新鮮なレバーの甘みと柔らかさが特徴。
฿90~
≈ ¥437
ナマズのラープ
ลาบปลาดุก
焼いたナマズの身をほぐし、細かく刻んで乾燥させ、ラープの調味料で味付けしたもの。魚とハーブの香りが豊か。
฿90
≈ ¥437
0
イカのラープ
ลาบปลาหมึก
茹でた新鮮なイカをラープ風に味付け。イカのコリコリした食感とスパイシーな味わい。
฿100
≈ ¥485
0
揚げラープ
ลาบทอด
豚ひき肉のラープを丸めて揚げたもの。外はカリッと、中は柔らかく、ハーブの香りが豊か。
฿100
≈ ¥485
0
焼き牛タン、レバー、乳
ลิ้น ตับ นมย่าง
ミックスグリル内臓（牛タン、レバー、豚乳）。香ばしく焼き上げ、ジャオソースで。
฿100
≈ ¥485
0
焼き豚首 / ミックスグリル
ไส้อ่อนย่าง ย่างรวม
カリカリに焼いた豚大腸またはミックスグリル。スパイシーなソースで。
฿100
≈ ¥485
0
スアロンハイ（焼き牛肉）
เสือร้องไห้
脂肪の入った胸肉を炭火で香り高く焼き上げ、柔らかくジューシーに仕上げました。苦味または酸味のあるジャオソースでお召し上がりください。
฿100
≈ ¥485
0
焼き豚首 / 焼き牛肉
คอหมูย่าง เนื้อย่าง
脂身のある焼き豚首または焼き牛肉。人気の前菜。
฿100~
≈ ¥485
タムワン（甘辛いレバー和え）
ตับหวาน
イサーン風ラープで味付けした茹でレバー。新鮮なレバーの茹で加減がちょうど良く、甘みが特徴。
฿90
≈ ¥437
0
揚げ物
乾燥牛肉
เนื้อแดดเดียว
乾燥させてから揚げた牛肉。塩辛さとコクがちょうど良く、チリソースまたはもち米と一緒に。
฿100
≈ ¥485
0
干し豚肉
หมูแดดเดียว
乾燥マリネ豚肉を香ばしく揚げたもの。まろやかで食べやすい。
฿100
≈ ¥485
0
豚肉、牛肉、鶏肉の揚げニンニク炒め
หมู เนื้อ ไก่ ทอดกระเทียม
揚げた肉を香ばしい揚げニンニクで炒め、甘辛く味付け。
฿100~
≈ ¥485
衣をつけて揚げたエビ
กุ้งชุบแป้งทอด
衣をつけてカリッと揚げたエビ。梅ソースまたはチリソースで。
฿120
≈ ¥582
0
揚げアヒルの口
ปากเป็ดทอด
スパイスでマリネしてカリッと揚げたアヒルの口。軟骨まで食べられます。塩辛くクリーミーな味わい。
฿100
≈ ¥485
0
揚げ鶏の手羽先
ปีกไก่ทอด
カリッと揚げたマリネ鶏の手羽先。人気のスナックメニュー。
฿100
≈ ¥485
0
揚げ鶏の関節軟骨
เอ็นไก่ทอด
衣をつけて揚げた鶏の関節軟骨。カリカリで食べやすく、前菜に最適。
฿100
≈ ¥485
0
揚げ豚大腸
ไส้ตันทอด
ニンニクとコショウでマリネした豚大腸を揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、臭みがない。
฿100
≈ ¥485
0
揚げ豚大腸
ไส้อ่อนทอด
ニンニク揚げ豚大腸。カリカリでクリーミーで香ばしい。チリソースで。
฿100
≈ ¥485
0
フライドチキン
ไก่ทอด
スパイスでマリネしてカリッと揚げた鶏肉。まろやかな味わい。
฿100
≈ ¥485
0
揚げナームサイコロン
แหนมซี่โครงทอด
酸味のあるナームムーでマリネした豚スペアリブを揚げたもの。酸味と塩味のバランスが良い。
฿100
≈ ¥485
0
揚げスペアリブ
ซี่โครงทอด
ニンニクとコショウでマリネした豚スペアリブを揚げたもの。骨から肉がはがれるほど柔らかい。
฿120
≈ ¥582
0
豚ひき肉入りオムレツ
ไข่เจียวหมูสับ
ふわふわのオムレツに豚ひき肉入り。香ばしく揚がり、熱々の白いご飯と一緒に。
฿70
≈ ¥340
0
ヤム、チムジム（鍋料理）
ミックスシーフードのヤム
ยำรวมมิตรทะเล
エビ、イカ、カニカマなど、様々なシーフードを使ったスパイシーなヤム。3種類の味のヤムソースで和えています。
฿100
≈ ¥485
0
カキのヤム
ยำหอยนางรม
新鮮なカキのヤム。カラシの芽とトムヤムペースト入り。甘くクリーミーでスパイシーな味わい。
฿100
≈ ¥485
0
ピータンのヤム
ยำไข่เยี่ยวม้า
ピータンのヤム。生姜の漬物とピーナッツを散らして。酸味、甘味、コク、塩味。
฿90
≈ ¥437
0
ポーポー豆のヤム / レモングラスのヤム
ยำถั่วพู/ยำตะไคร้
タイ風ハーブヤム。シャキシャキした細切りポーポー豆または香り高い細切りレモングラスから選べます。ココナッツミルクとトムヤムペーストでまろやかに味付け。
฿100~
≈ ¥485
目玉焼きのヤム
ยำไข่ดาว
カリッと揚げた目玉焼きをカットし、ハーブと和えた、ครบ味（ครบ味）のヤム。
฿90
≈ ¥437
0
カリカリ魚入りマンゴーヤム
ยำมะม่วงปลากรอบ
カリカリ魚とピーナッツ入りマンゴーヤム。酸味、塩味、コクがあり、揚げ魚の香りが豊か。
฿70
≈ ¥340
0
塩漬け卵のヤム
ยำไข่เค็ม
塩漬け卵のヤム。塩辛さとクリーミーさが酸味と辛味のヤムソースと対照的。
฿90
≈ ¥437
0
豚大腸のヤム
ยำไส้ตัน
コリコリとした茹で豚の大腸を、スパイシーなヤムで和え、ハーブと野菜を添えて。
฿100
≈ ¥485
0
豚大腸のヤム
ยำไส้อ่อน
柔らかく茹でた豚大腸をスパイシーなヤムで和えたもの。
฿100
≈ ¥485
0
3種類のカリカリ揚げ物のヤム
ยำสามกรอบ
3種類のカリカリ揚げ物（例：魚の浮き袋、乾燥イカ、カシューナッツ）が入ったヤム。
฿120
≈ ¥582
0
フライドフィッシュのヤム
ยำปลาดุกฟู
フライドフィッシュのヤム。スネークヘッドフィッシュをほぐして揚げ、スパイシーなマンゴーヤムソースを添えて。
฿100
≈ ¥485
0
牛の胃袋（ハチノス）のヤム
ยำผ้าขี้ริ้ว
茹でてコリコリに仕上げた牛の胃袋（ハチノス）のヤム。スパイシーなヤムソースで味付け。
฿90
≈ ¥437
0
タイガーパームのヤム
ยำปูม้า
ライムジュース漬けまたは茹でたタイガーパームをマンゴーとハーブで和えたヤム。スパイシー。
฿250
≈ ¥1,213
0
ママー（インスタント麺）のヤム / 春雨のヤム
ยำมาม่า/ยำวุ้นเส้น
インスタント麺または春雨のヤム。豚ひき肉とシーフード入り。酸味と辛味。
฿100~
≈ ¥485
魚のすり身団子のヤム
ยำลูกชิ้นปลา
プリプリの魚のすり身団子をスパイシーなヤムで和えたもの。
฿100
≈ ¥485
0
レディフィンガーヤム
ยำเล็บมือนาง
骨なし鶏の足のヤム。コリコリして食べやすく、ヤムソースがよく染み込んでいます。
฿100
≈ ¥485
0
カイランの茎のヤム
ยำก้านคะน้า
皮をむいた柔らかいカイランの茎のヤム。新鮮でシャキシャキ。新鮮なエビまたは豚ひき肉入り。
฿100
≈ ¥485
0
焼き豚首のヤム
ยำคอหมูย่าง
香ばしく焼いた豚首をキュウリ、トマト、セロリと和えたヤム。
฿100
≈ ¥485
0
焼き牛肉のヤム
ยำเนื้อย่าง
わずかに脂身のある焼き牛肉をスパイシーなヤムで和えたもの。
฿100
≈ ¥485
0
カリカリ空芯菜のヤム
ยำผักบุ้งกรอบ
衣をつけて揚げた空芯菜。スパイシーなヤムソース（エビと豚ひき肉入り）をかけて、またはディップして。
฿80
≈ ¥388
0
マガキ貝のヤム
ยำหอยแครง
茹でたマガキ貝を殻から取り出し、トムヤムペーストとレモングラスで和えたもの。
฿100
≈ ¥485
0
ミックスシーフードのヤム
ยำทะเล
新鮮なミックスシーフード（エビ、イカ、貝）のヤム。スパイシーで爽やかな味わい。
฿100
≈ ¥485
0
新鮮なエビとエノキダケのヤム
ยำเห็ดเข็มทองกุ้งสด
茹でたエノキダケと新鮮なエビをヤムで和えました。キノコのシャキシャキした食感がヤムソースとよく合います。
฿100
≈ ¥485
0
エビのプラ（ハーブ和え）
พล่ากุ้ง
茹でまたは生の海老のヤム。レモングラス、こぶみかんの葉、トムヤムペーストなどのハーブたっぷり。
฿100
≈ ¥485
0
ライムジュース漬けエビ
กุ้งแช่น้ำปลา
良質なライムジュース漬け新鮮エビ。ニンニク、唐辛子、スパイシーなシーフードソースを添えて。
฿100
≈ ¥485
0
豚肉のライム和え / 牛肉のライム和え
หมูมะนาว เนื้อมะนาว
茹でた豚肉または牛肉に、スパイシーで酸っぱいシーフードソースをかけ、冷たいカイランの茎を添えて。
฿100~
≈ ¥485
茹でマガキ貝
หอยแครงลวก
お好みの加減で茹でた新鮮なマガキ貝。シーフードソースで。
฿100
≈ ¥485
0
豚肉または牛肉のプラ（ハーブ和え）
พล่าหมู เนื้อ
レモングラスとハーブで味付けした牛肉のヤム。濃厚でハーブの香りが豊か。
฿100~
≈ ¥485
茹でた内臓、牛肉、豚肉のチムジム
ลวกจิ้มเครื่องใน เนื้อ หมู
茹でたミックス内臓に揚げニンニクを散らし、ジャオソースまたはシーフードソースを添えて。
฿100~
≈ ¥485
茹で牛すね肉のチムジム
น่องลายลวกจิ้ม
スジ入りの牛すね肉をコリコリに茹で上げ、スパイシーなソースで。
฿100
≈ ¥485
0
カキの詰め物
หอยนางรมทรงเครื่อง
新鮮なカキ。カラシの芽、揚げ玉ねぎ、トムヤムペースト、シーフードソースを添えて。
฿120
≈ ¥582
0
トムセープ、トムヤムクン
豚肉、牛肉のトムセープ
ต้มแซ่บหมู เนื้อ
スパイシーなイサーン風スープ。唐辛子粉、ロースト米、バジルまたはタイハーブで味付け。酸味、塩味、熱さ。
฿100~
≈ ¥485
豚肉、牛肉の内臓のトムセープ
ต้มแซ่บเครื่องใน หมู เนื้อ
ミックス内臓のトムセープ。柔らかくなるまで煮込み、スープの味が染み込んだもの。
฿100~
≈ ¥485
鶏肉のトムセープ
ต้มแซ่บไก่
スパイシーな鶏肉のトムセープ。ハーブの香りが豊か。
฿100
≈ ¥485
0
豚スペアリブのトムセープ
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
柔らかい豚スペアリブ入りのトムセープ。スープはスパイシー。
฿100
≈ ¥485
0
牛アキレス腱、豚肉、牛肉のトムセープ
ต้มแซ่บเอ็น หมู เนื้อ
煮込んで柔らかくなった牛アキレス腱のトムセープ。口の中でとろける。
฿100~
≈ ¥485
ミックスシーフードのトムヤムクン（クリアスープ / クリーミースープ）
ต้มยำรวมมิตรใส น้ำข้น
ミックスシーフードのトムヤムクン。クリアなクリアスープか、ミルクとトムヤムペーストを加えたクリーミースープか選べます。
฿100~
≈ ¥485
鶏肉またはアヒルのトムヤムクン、青タマリンドの葉入り
ต้มยำไก่ เป็ด ใบมะขามอ่อน
青タマリンドの葉から作られた、まろやかな酸味のトムヤムクン。脂っこさを和らげるのに最適です。
฿100~
≈ ¥485
鶏の足のトムセープ
ต้มซุปเปอร์ตีนไก่
柔らかく煮込んだ鶏の足のスープ。唐辛子でスパイシーに味付け。
฿90
≈ ¥437
0
カリカリ魚のトムコロン（スパイシー酸っぱいスープ）
ต้มโคล้งปลากรอบ
カリカリ魚入りクリアスープのトムヤムクン。焼き魚と焙煎ハーブの香りが豊かで、酸味、塩味、辛味のバランスが良い。
฿90
≈ ¥437
0
ニジマスのトムヤムクン
ต้มยำปลานิล
ニジマスのトムヤムクン。魚の甘みとハーブの香りが豊かなスープ。
฿100
≈ ¥485
0
豆腐のクリアスープ
ต้มจืดเต้าหู้
クリアスープで豆腐と豚ひき肉が入ったクリアスープ。さっぱりとした味わい。
฿70
≈ ¥340
0
卵スープ
ต้มจืดไข่น้ำ
スープで煮込んだオムレツ。まろやかでクリーミーな味わい。
฿70
≈ ¥340
0
トムポイエテーク
ต้มโปเยแตก
スパイシーなミックスシーフードのトムヤムクン（クリアスープ）。バジル入りでさらに熱く香り高い。
฿100
≈ ¥485
0
ニジマスのゲーンソム（カップ）
แกงส้มปลานิล (ถ้วย)
濃厚なニジマスとミックスベジタブル入りゲーンソム。カップ入り。
฿120
≈ ¥582
0
スネークヘッドフィッシュのゲーンソム
แกงส้มปลาช่อน
揚げスネークヘッドフィッシュのゲーンソム。スパイシーなスープを魚にかけて、空芯菜や他の野菜を添えて。
฿120~
≈ ¥582
豚肉または牛肉のオーム（イサーン風煮込み）
อ่อมหมู เนื้อ
イサーン風の煮込み料理。ディルとイサーン野菜入り。ロースト米の香りが豊か。
฿100~
≈ ¥485
キノコのカレー
แกงเห็ด
ミックスキノコ入りイサーン風スープ。ヤナンの葉からくる黒いスープ。キノコの自然な甘み。
฿80
≈ ¥388
0
タケノコのスープ
ซุปหน่อไม้
細切りタケノコをラープ、プララー、ヤナンの葉で味付けしたもの。
฿60
≈ ¥291
0
豚ひき肉入りタケノコのスープ
ซุปหน่อไม้หมูสับ
豚ひき肉入りタケノコのスープ。コクと食感をプラス。
฿80
≈ ¥388
0
ソムタム
タムタイ / タイプー / タムプー
ตำไทย / ไทยปู / ตำปู
甘酸っぱいソムタム（タムタイ）または、塩辛さとコクを加えるために発酵カニ入り（タムプー）。
฿60~
≈ ¥291
プーララーソムタム
ตำปูปลาร้า
発酵カニと茹でプララー入りラオス風ソムタム。塩辛く、スパイシーで、コクのある味わい。
฿50
≈ ¥243
0
塩漬け卵のソムタム / 塩漬け貝のソムタム
ตำไข่เค็ม / ตำหอยดอง
塩漬け卵入りタムタイまたは塩漬け貝入りソムタム（酸味と塩味）。
฿70~
≈ ¥340
キュウリと豚ヨーのソムタム
ตำแตงหมูยอ
キュウリのみじん切りを青パパイヤの代わりに使ったソムタム。豚ヨー（豚ヨー）入りで、爽やかでシャキシャキした味わい。
฿90
≈ ¥437
0
タムコーラート、タムスア
ตำโคราช ตำซั่ว
タムコーラートはプララー入りのタムタイ。タムスアはขนมจีน（ขนมจีน）入りのプーララーソムタム。
฿50~
≈ ¥243
インゲンのソムタム
ตำถั่ว
新鮮なインゲンのソムタム。シャキシャキとした食感とクリーミーな味わい。
฿60
≈ ¥291
0
タムパー
ตำป่า
タケノコ、漬物野菜、貝などの具材たっぷりソムタム。スパイシー。
฿70
≈ ¥340
0
カリカリ豚肉入りインゲンのソムタム
ตำถั่วหมูกรอบ
カリカリ豚肉入りインゲンのソムタム。カリカリした食感と美味しい脂身。
฿100
≈ ¥485
0
シーフードのソムタム / マガキ貝のソムタム
ตำทะเล/ ตำหอยแครง
スパイシーなソムタムに、ミックスシーフードまたは茹でたマガキ貝。
฿100~
≈ ¥485
焼き豚首のソムタム
ตำคอหมูย่าง
香ばしく焼いた豚首と柔らかく脂身のある肉が入ったタイ風ソムタム。
฿90
≈ ¥437
0
新鮮なエビ入りライチの蔓のソムタム / 新鮮なエビのソムタム
ตำไหลบัวกุ้งสด/ ตำกุ้งสด
シャキシャキしたライチの蔓のソムタムまたはパパイヤソムタム。甘くてプリプリした新鮮なエビ入り。
฿100~
≈ ¥485
タイガーパームのソムタム
ตำปูม้า
新鮮なタイガーパーム入りソムタム。甘いカニ肉がスパイシーなソムタムソースとよく合います。
฿100
≈ ¥485
0
マンゴーのソムタム
ตำมะม่วง
青マンゴーのみじん切りを青パパイヤの代わりに使ったソムタム。非常に酸っぱい。
฿50
≈ ¥243
0
塩漬け卵とトウモロコシのソムタム
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
トウモロコシ入りタムタイ。塩漬け卵の塩味とクリーミーさが特徴。
฿70
≈ ¥340
0
タムタートタイ / プープララー / コーラート
ตำถาดไทย/ปูปลาร้า/โคราช
大きなトレイに入ったソムタム。ขนมจีน（ขนมจีน）、カプセム、茹で卵、新鮮な野菜、豚ヨーなどの付け合わせがたくさん。
฿200~
≈ ¥971
フライドフィッシュのソムタム
ตำปลาดุกฟู
カリカリに揚げたナマズを添えたタイ風ソムタム。ヤムソースを別添えにするか、混ぜて食べることもできます。
฿120
≈ ¥582
0
新鮮なエビ入りプララーソムタム
ตำปลาร้ากุ้งสด
新鮮なエビ入りスパイシーなラオス風ソムタム
฿100
≈ ¥485
0
新鮮なタイガーパームとエビ入りプーララーソムタム
ตำปูปลาร้าปูม้ากุ้งสด
新鮮なタイガーパームとエビ入りのソムタム。プララーで味付け。
฿200
≈ ¥971
0
ゲラオソムタム
ตำเกาเหลา
青パパイヤなしのソムタム。エビ、カニ、貝などの具材たっぷり。
฿300
≈ ¥1,456
0
新鮮なエビ + マガキ貝
เหลากุ้งสด+ หอยแครง
エビとマガキ貝たっぷりのソムタム・ゲラオ。パパイヤ麺なし。
฿200
≈ ¥971
0
魚料理
スネークヘッドフィッシュのナムトック（焼き魚サラダ）
ปลาช่อนลุยสวน น้ำตก
カリッと揚げたスネークヘッドフィッシュに、ハーブの効いたスパイシーなヤムソースをかけたもの、またはラープ・ナムトック風に味付けしたもの。
฿300
≈ ¥1,456
0
ライム蒸しフエダイ
ปลานึ่งมะนาว
新鮮なライムと唐辛子のスープで蒸した魚。酸味、辛味、熱さ、ニンニクの香り。
฿300
≈ ¥1,456
0
ニンニク揚げティラピア
ปลาทับทิมทอดกระเทียม
外はカリッと、中は柔らかく揚げたティラピアに、香ばしい揚げニンニクを散らして。
฿300
≈ ¥1,456
0
魚醤ソースをかけた揚げスネークヘッドフィッシュ
ปลากระพงทอดน้ำปลา
カリッと揚げたフエダイのバタフライカットに、甘辛い魚醤ソースをかけ、マンゴーヤムを添えて。
฿300
≈ ¥1,456
0
塩焼きニジマス
ปลานิลเผาเกลือ
（サイズによる）
塩焼きニジマスを炭火で焼き上げ、麺とシーフードソースを添えて。
฿200
≈ ¥971
0
ハーブ揚げティラピア
ปลาทับทิมสมุนไพร
カリッと揚げたティラピアに、カリカリのハーブとスパイシーなヤムソースをかけたもの。
฿300
≈ ¥1,456
0
ハーブ揚げスネークヘッドフィッシュ
ปลาช่อนทอดสมุนไพร
タイの様々なハーブで和えたカリ揚げスネークヘッドフィッシュ。
฿300
≈ ¥1,456
0
3種類のソースをかけた揚げニジマス
ปลานิลทอดสามรส
甘味、塩味、酸味、わずかな辛味の3種類のソースをかけた揚げニジマス。
฿280
≈ ¥1,359
0
スネークヘッドフィッシュのパッチャ（スパイシー炒め）
ปลากระพงผัดฉ่า
スパイシーなレッドカレーペーストで炒めたスネークヘッドフィッシュ。ガランガルと若いコショウの実入り。
฿300
≈ ¥1,456
0
セロリ炒めスネークヘッドフィッシュ
ปลากระพงผัดคึ่นฉ่าย
スネークヘッドフィッシュの炒め物（生または揚げ）。セロリとテンメンジャンで炒め、まろやかな味わい。
฿300
≈ ¥1,456
0
ニンニクと唐辛子のライム蒸しイカ
ปลาหมึกนึ่งมะนาว
ニンニクと唐辛子のライム蒸しイカ。スパイシー。
฿280
≈ ¥1,359
0
蒸しガニ
ปูม้านึ่ง
蒸しガニ。甘い身で食べやすい。
฿250
≈ ¥1,213
0
カニのカレーパウダー炒め
ปูผัดผงกระหรี่
カニをカレーパウダー、卵、コンデンスミルクで炒めたもの。濃厚でクリーミーな味わい。
฿250
≈ ¥1,213
0
魚醤漬けフライドチキン
ไก่ทอดน้ำปลา
魚醤でマリネしてカリッと揚げた鶏肉。塩辛くクリーミー。
฿100
≈ ¥485
0
空芯菜のファイデーン炒め
ผัดผักบุ้งไฟแดง
空芯菜をテンメンジャン、ニンニク、唐辛子で炒めたもの。
฿60
≈ ¥291
0
カリカリ豚肉入り空芯菜のファイデーン炒め
ผัดกระเฉดไฟแดงหมูกรอบ
カリカリ豚肉入り空芯菜のファイデーン炒め。スパイシーで塩辛く、クリーミーな味わい。
฿90~
≈ ¥437
ミックスベジタブル炒め
ผัดผักรวม
オイスターソースで炒めたミックスベジタブル
฿60
≈ ¥291
0
シーフードのカレーパウダー炒め
ทะเลผัดผงกะหรี่
ミックスシーフードをカレーパウダーとクリーミーな卵で炒めたもの。
฿160
≈ ¥776
0
ミックスチャーハン（大盛り）
ข้าวผัดรวม (จานใหญ่)
数人でシェアできる、ミックスミート入りチャーハン（大盛り）。
฿200
≈ ¥971
0
エビ入り空芯菜麺炒め
หมี่ผัดกระเฉดใส่กุ้ง
空芯菜と新鮮なエビを炒めた麺。エビ味噌入りでスパイシー。
฿120
≈ ¥582
0
ご飯にガパオ（豚肉、鶏肉、牛肉）
ข้าวราดกระเพรา หมู ไก่ เนื้อ
一品料理。スパイシーなガパオライス。
฿60~
≈ ¥291
ご飯にガパオ（エビ、イカ）
ข้าวราดกระเพรา กุ้ง ปลาหมึก
シーフードのガパオライス炒め
฿70~
≈ ¥340
豚肉、鶏肉、牛肉のチャーハン
ข้าวผัดหมู ไก่ เนื้อ
肉入り卵チャーハン。まろやかに味付け。
฿60~
≈ ¥291
エビとイカのチャーハン
ข้าวผัดกุ้ง ปลาหมึก
シーフードチャーハン
฿60~
≈ ¥291
カリカリ豚肉のガパオライス
ข้าวกระเพราหมูกรอบ
大きなカリカリ豚肉入りガパオライス炒め
฿70
≈ ¥340
0
ジャングル料理
カエルのスパイシー炒め
ผัดเผ็ดกบ
辛いレッドカレーペーストで炒めたカエルのひき肉。臭み消しにハーブ入り。
฿100
≈ ¥485
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揚げカエルとニンニク
กบทอดกระเทียม
カエルのひき肉をニンニクで揚げたもの。カリカリで塩辛くクリーミーな味わい。
฿100
≈ ¥485
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地鶏の青タマリンドの葉入りスープ
ต้มไก่บ้านใบมะขามอ่อน
地鶏の青タマリンドの葉入りスープ。まろやかな酸味。
฿90
≈ ¥437
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鶏肉のオーム（イサーン風煮込み）
อ่อมไก่บ้าน
イサーン風オーム（オーム）に地鶏とディル入り。プララーとロースト米の香りが豊か。
฿100
≈ ¥485
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オーム・スア（タイガーハーブのオーム）
อ่อมเสือ
濃厚な牛肉のオーム（イサーン風煮込み）
฿100
≈ ¥485
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ミアンパオ（包み焼き魚）
เมี่ยงปลาเผา
魚の丸焼き。新鮮な野菜、麺、ピーナッツソースまたはシーフードソースを添えて。包んで食べる。
฿230
≈ ¥1,116
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カリカリ豚肉の唐辛子塩炒め
หมูกรอบคั่วพริกเกลือ
カリカリ豚肉を唐辛子と塩で炒めた、スパイシーで塩辛い料理。ご飯と一緒にどうぞ。
฿140
≈ ¥679
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